6 နိုင်ငံတကာ ဝီစကီနေ့ကို ဂုဏ်ပြုသောအားဖြင့် စက်မှုလုပ်ငန်း ဦးဆောင်အမျိုးသမီးများ

ဝီစကီလုပ်ငန်းသည် ယခင်ကထက် ပိုမိုပါဝင်လာသော်လည်း US တွင် 8% ထက်နည်းသော အရက်ချက်စက်ရုံများသည် အမျိုးသမီးများ ပိုင်ဆိုင်ပြီး လည်ပတ်လျက်ရှိသည်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာမူ အလုပ်ကြိုးစားသော အမျိုးသမီး ဒါဇင်ပေါင်းများစွာသည် ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့နှစ်သက်သော သောက်စရာအမှတ်တံဆိပ်အချို့ကို တည်ဆောက်ရန် ကူညီပေးခဲ့ပါသည်။ လက်ရှိအနေအထားကို အံတုပြီး လုပ်ငန်းကို တော်လှန်ရန် ၎င်းတို့၏အရည်အချင်းများကို အသုံးပြုကာ ၎င်းတို့သည် ဝီစကီတွင် အောင်မြင်သော အမျိုးသမီးများ၏ နောက်မျိုးဆက်များအတွက် လမ်းခင်းပေးခဲ့သည်။

ယနေ့ခေတ်တွင် ဝီစကီနှင့် ဝီစကီလုပ်ငန်းတွင် လုပ်ကိုင်နေသော အမျိုးသမီး အများအပြားရှိသည်။ အပြည်ပြည်ဆိုင်ရာ အမျိုးသမီးများလကို ပိတ်ထားချိန်တွင် နိုင်ငံတကာ ဝီစကီနေ့ အထိမ်းအမှတ်အဖြစ် အမျိုးသမီးများ ဦးဆောင်သည့် အမှတ်တံဆိပ် ငါးခုသာ ရှိသည်။

မာဂျီမြူရယ်

Maker ရဲ့ Mark

Maker's Mark သည် ၎င်း၏အမည်၊ အထင်ကရ ပုလင်းဒီဇိုင်း၊ လိုဂို၊ ခရီးသွားဖော်ရလွယ်ကူသော ပေါင်းခံစက်ရုံဝင်းနှင့် ကွယ်လွန်သူ Margaret “Margie” Samuels (1912-1985) ထံသို့ Maker's Mark Founder Bill Samuels, Sr., Kentucky ၏ ဇနီး၊ Bourbon Hall of Farmer နှင့် စတင်သင်ကြားမည့် ရေဆေးစက်ရုံတွင် ပါဝင်သည့် ပထမဆုံး အမျိုးသမီး။ အရည်အသွေးကောင်းမွန်သော အင်္ဂလိပ်ဆေးမှုန့်များကို မှတ်သားထားသော စုဆောင်းသူ Margie သည် “ထုတ်လုပ်သူ၏ အမှတ်အသား” သည် လက်လုပ်အရည်အသွေး၏ သင်္ကေတဖြစ်ကြောင်း သိရှိသောကြောင့် သူမသည် 1953 ခုနှစ်တွင် အမှတ်တံဆိပ်ကို ပူးတွဲတည်ထောင်ခဲ့သော သူမ၏ခင်ပွန်းအား Maker's Mark အမည်ကို အကြံပြုခဲ့သည်။

သူမသည် သူမခေတ်မတိုင်မီက စျေးကွက်ရှာဖွေရေး ပါရမီရှင်တစ်ဦးဖြစ်ခဲ့ပြီး Maker's Mark ကို လုပ်ငန်းတွင် အသိအမှတ်ပြုမှုအရှိဆုံးအမှတ်တံဆိပ်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်လာစေသည့် ထူးခြားသောအသွင်အပြင်ကို ဖန်တီးခဲ့သည်။ ပုလင်းတိုင်းကို တန်ဆာဆင်ထားတဲ့ အနီရောင်ဖယောင်းကို ယနေ့ထိ လက်နဲ့ လုံးလုံးလျားလျား ပြုလုပ်နေဆဲပါ။ ပုလင်းအပြင် Margie သည် Star Hill Campus ကို ပြန်လည်တည်ဆောက်ပြီး ဧည့်သည်များကို ကြိုဆိုရန်အတွက် ရေသန့်စက်ရုံဖွင့်လှစ်ခြင်းဖြင့် bourbon ခရီးသွားလုပ်ငန်းကို ဖန်တီးခဲ့သည်ဟု အချို့က ဆိုကြသည်။

Bessie Williamson

ကျောက်တံတား

Bessie Williamson (1910 -1982) သည် Laphroaig Distillery အတွက် အတွင်းရေးမှုးအဖြစ် လုပ်ကိုင်ရန် Islay သို့ သုံးလကြာ လာရောက်ခဲ့ပြီး နှစ် 40 ကျော် နေထိုင်ခဲ့သည်။ သူမသည် Laphroaig တွင် လက်တိုစာရိုက်သမားတစ်ဦးအဖြစ် စတင်ခဲ့ပြီး မာစတာရေဆေးစက် Ian Hunter နှင့် တိုက်ရိုက်အလုပ်လုပ်ခဲ့သည်။ သူမသည် Laphroaig ၏ရာထူးကို လျင်မြန်စွာလုပ်ဆောင်ခဲ့ပြီး ချက်ခြင်းလုပ်ငန်းမန်နေဂျာအဖြစ် ထမ်းဆောင်ကာ Hunter ၏ဆန္ဒအရ ပေါင်းခံစက်ရုံကို တာဝန်ယူခဲ့သည်။

သူမသည် 20 ရာစုတွင် Scotch ဝီစကီကို စီမံခန့်ခွဲသည့် ပထမဆုံးအမျိုးသမီးအဖြစ် မှတ်သားခံရသည်။ Islay ၏ ဝယ်လိုအားအရှိဆုံး ဝီစကီများထဲမှ တစ်ခုအနေဖြင့် Williamson သည် စက်ရုံကို ချဲ့ထွင်ကာ ၎င်းတို့၏ ထုတ်လုပ်မှု စက်ရုံများကို ခေတ်မီအောင် လုပ်ဆောင်ကာ အမှတ်တံဆိပ်ကို ယနေ့ခေတ် အသိအမှတ်ပြု ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ သင်္ကေတအဖြစ် ပြောင်းလဲပေးခဲ့သည်။ သူမသည် ထိုခေတ်က ပေါ်ထွက်နေသော US တွင် မော်လုတ်တစ်မျိုးတည်းအတွက် ခေတ်ရေစီးကြောင်းအတွင်း၊ အထူးသဖြင့် Islay malt နှင့် Laphroaig တို့ကို အရောင်းမြှင့်တင်ရာတွင် အရေးပါသူအဖြစ် အသိအမှတ်ပြုခံရပါသည်။

Fawn Weaver နှင့် Victoria Eady Butler တို့ဖြစ်သည်။

အန်ကယ် အနီးဆုံး ပရီမီယံ ဝီစကီ

Fawn Weaver သည် အန်ကယ်အနီးဆုံး ပရီမီယံ ဝီစကီ၏ တည်ထောင်သူနှင့် စီအီးအိုဖြစ်ပြီး အဓိက အမေရိကန် စိတ်ဝိညာဉ်ကုမ္ပဏီကို ဦးဆောင်သည့် ပထမဆုံး လူမည်းအမျိုးသမီး ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ core 1856 Premium Aged Whisky နှင့် 1884 Small Batch Whiskey များသည် ဝီစကီချစ်သူများနှင့် အမျိုးသမီးစီးပွားရေးလုပ်ငန်းများကို ပံ့ပိုးကူညီလိုသူတိုင်းအတွက် မဝယ်သင့်ပါ။

Jack Daniel -Weaver ကို လမ်းညွှန်ပေးခဲ့သော ကျွန်ဖြစ်ခဲ့ဖူးသော ကျွန်လူမည်းဟောင်း Greenest Green ကို ဂုဏ်ပြုရန် ဖန်တီးထားသည့် အမှတ်တံဆိပ်သည် ဆယ်စုနှစ်ဝက်နီးပါးတွင် အခြေခံမှ ကြီးထွားလာခဲ့သည်။ Weaver သည် ရှေးဟောင်းသုတေသနပညာရှင်၊ မျိုးရိုးစဉ်ဆက်၊ သမိုင်းပညာရှင်များ၊ မော်ကွန်းထိန်းများနှင့် ထိန်းသိမ်းသူများအဖွဲ့တစ်ဖွဲ့၏အကူအညီဖြင့် ပျောက်ဆုံးသွားသော Greenest Green ဇာတ်လမ်းတွင် အဓိကအသေးစိတ်အချက်များစွာကို ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့ပြီး ယင်းကို ပေါ်လွင်လာစေရန် ၎င်း၏တာဝန်ကို ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။

၎င်း၏ မယုံနိုင်လောက်စရာ နောက်ခံသမိုင်းကြောင်းအပြင်၊ ဝီစကီသည် အနီးဆုံး Green ၏ မြေးကြီးလည်းဖြစ်၊ အဓိကဝိညာဉ်အမှတ်တံဆိပ်အတွက် ပထမဆုံးသော အာဖရိကန်အမေရိကန် မာစတာဖျော်စက်ဖြစ်သည့် မာစတာ Blender Victoria Eady Butler ၏ ကျေးဇူးကြောင့် ဝီစကီသည် ရိုင်းစိုင်းသော သုံးသပ်ချက်များကို ရရှိခဲ့ပါသည်။ Eady Butler သည် လွန်ခဲ့သည့် လေးနှစ်အတွင်း ဆုအများဆုံး ဝီစကီကို ရောစပ်ပြီး တစ်နှစ်တာအကောင်းဆုံး ဝီစကီ Master Blender ဘွဲ့ကို နှစ်နှစ်ဆက်တိုက် အမေရိကန် ဝီစကီဆုပေးပွဲ၌ ပေးအပ်ခြင်းခံရသည် - အားလုံးသည် ဝီစကီလုပ်ငန်းတွင် ယခင်က အတွေ့အကြုံမရှိခဲ့ပါ။

Weaver သည် အမျိုးသမီးအားလုံး အမှုဆောင်အဖွဲ့နှင့်အတူ၊ ယခုအန်ကယ်အနီးဆုံးသည် အမေရိကန်သမိုင်းတွင် အလျင်မြန်ဆုံးတိုးတက်နေသော ဝီစကီအမှတ်တံဆိပ်ဖြစ်ပြီး တစ်ချိန်လုံး လူမည်းပိုင်ဆိုင်ပြီး အရောင်းရဆုံးအမှတ်တံဆိပ်ဖြစ်သည်။

ကာရိုလိုင်းမာတင်

Busker အိုင်ယာလန်ဝီစကီ

Caroline Martin သည် J&B၊ Bell's၊ Johnnie Walker နှင့် Old Parr တို့အပြင် Roe & Co. နှင့် Indian Signature တို့ကဲ့သို့ အမှတ်တံဆိပ်များနှင့် ၃၅ နှစ်ကြာ အလုပ်လုပ်ကိုင်ရာမှ လာခဲ့သည့် ဝီစကီနှင့် မစိမ်းပါ။ သူမ၏ ဝီစကီအသိပညာ၊ အတွေ့အကြုံ၊ နှင့် လက်ရာအပေါ်တွင် မြှုပ်နှံထားသည့် ဝီစကီကြွယ်ဝမှုသည် Roe & Co နှင့် သူမ၏အခန်းကဏ္ဍအတွက် 35 ခုနှစ်တွင် သူမအား Roe & Co ဖြင့် ကျော်ကြားသော Keeper of the Quaich နှင့် Blender of the Year ဘွဲ့များရရှိစေကာ လုပ်ငန်းနယ်ပယ်အနှံ့တွင် သူမ၏ကျယ်ပြန့်သောအသိအမှတ်ပြုမှုကို ယူဆောင်လာခဲ့သည်။ 2019 ခုနှစ် ဒီဇင်ဘာလတွင် မာတင်အား The Busker Irish Whisky ၏အိမ်ဖြစ်သော Royal Oak Distillery ၏ ပထမဆုံး အမျိုးသမီး မာစတာဖျော်စပ်သူအဖြစ် ခန့်အပ်ခြင်းခံရသည်။ Martin သည် ဝီစကီတွင် အမျိုးသမီးများအတွက် လမ်းညွှန်သူနှင့် ရှေ့ဆောင်တစ်ဦးအဖြစ် ဂုဏ်ယူဝမ်းမြောက်စွာ ခံယူထားသည်။

Heather Howell

Jack Daniel ၏ Brands မိသားစု

ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ဆန်းသစ်တီထွင်မှုနှင့် ကုန်အမှတ်တံဆိပ်၏ ဒါရိုက်တာအဖြစ် Howell သည် အမျိုးသမီးအားလုံး ဆန်းသစ်တီထွင်မှုအဖွဲ့ကို ဦးဆောင်သည်။ ၎င်းသည် နှစ် 150+ အမှတ်တံဆိပ်ကို ကွဲပြားစွာတွေးခေါ်ရန် တွန်းအားပေးခဲ့ပြီး Jack Daniel's Bonded – Whisky Advocate ၏ “Whiskey of the Year” ကို ဖန်တီးမှုဆီသို့ ဦးတည်သွားစေခဲ့သည်။

အထောက်အထား 100 (50% abv) ဖြင့် Bonded Series ထုပ်ပိုးခြင်းကို 1895 Jack Daniel's Tennessee ဝီစကီပုလင်း၏ မူရင်းဒီဇိုင်းဖြင့် မှုတ်သွင်းထားသည်။ Bottled in Bond Act of 1897 က သတ်မှတ်သည့်အတိုင်း၊ ရာသီတစ်ခုတည်းတွင် ဖော်စပ်ထားသည့် ဝီစကီကို ပေါင်းခံစက်တစ်ခုမှ ပေါင်းထည့်ရမည်ဖြစ်ပြီး၊ အနည်းဆုံး လေးနှစ်ကြာ အစိုးရချည်နှောင်ထားသော ဂိုဒေါင်တွင် ရင့်ကျက်ပြီး အထောက်အထား 100 ဖြင့် ပုလင်းကို ပေါင်းထည့်ရမည်ဖြစ်သည်။ Bottle and Bond Act ပေါ်ပေါက်လာသောအခါတွင် Jack သည် အမှတ်တံဆိပ်အနည်းငယ်ထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သောကြောင့် Howell သည် သမိုင်းကို ဆန်းသစ်တီထွင်ရန် ချန်နယ်ပေးချင်ခဲ့သည်။ သူမပြောသည့်အတိုင်း၊ အနာဂတ်သို့ ဆွဲငင်ရန် အတိတ်ထဲသို့ နစ်မြုပ်ကာ အမှတ်တံဆိပ်၏ ကြွယ်ဝသောသမိုင်းကြောင်းကြား ချိန်ခွင်လျှာကို ထိန်းသိမ်းကာ ဆက်နွယ်နေပါသည်။