ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ စားနပ်ရိက္ခာနိုင်ငံရေးကို နှောင့်ယှက်ခြင်းအတွက် ကြေငြာချက်

ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ စားနပ်ရိက္ခာနိုင်ငံရေးကို နှောင့်ယှက်ခြင်းအတွက် ကြေငြာချက်တစ်ခုအကြောင်း စတင်စဉ်းစားသောအခါ၊ ကျွန်တော် တကယ်ကို စိတ်လှုပ်ရှားမိပါသည်။ ကျွန်ုပ် သို့မဟုတ် Food Tank ကို မသိသော သူများအတွက်၊ ကျွန်ုပ်သည် ပုံမှန်အားဖြင့် ဇာတ်ခုံပေါ်၌ မော်တော် သို့မဟုတ် အင်တာဗျူးသူအဖြစ် ရှိတတ်ပါသည်။ အစားအသောက်စနစ်တွေ ပြောင်းလဲခြင်းနဲ့ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ စိုက်ပျိုးရေးစနစ်တွေကို ပြောင်းလဲဖို့ ဘာတွေလိုအပ်မလဲလို့ တခြားသူတွေကို မေးကြည့်ပါတယ်။

ဤစာကိုရေးသားခြင်းဖြင့်၊ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှ ကျွမ်းကျင်သူများစွာနှင့် ဆွေးနွေးခွင့်ရရှိခဲ့ခြင်းမှ၊ ကျွန်ုပ်တို့ကြုံတွေ့နေရသော အရေးကြီးသော ကိစ္စရပ်အချို့အတွက် ထူးခြားသောအချက်တစ်ချက်ကို ပေးစွမ်းနိုင်သည် ။ ဒီနေ့ ဒါကြောင့် သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ကို ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲအောင်၊ စီးပွားရေးအရ ရှင်သန်နိုင်တဲ့၊ လူမှုရေးအရ စားနပ်ရိက္ခာနဲ့ စိုက်ပျိုးရေးစနစ်တွေကို ပိုပြီးအထောက်အကူဖြစ်စေမယ်လို့ ထင်တဲ့ အချက်ငါးချက်ကို မျှဝေချင်ပါတယ်။

စစ်မှန်သော manifesto ပုံစံဖြင့်၊ ကျွန်ုပ်တွင် အတိအကျမဟုတ်သော တောင်းဆိုချက်များ၊ သို့သော် ကျွန်ုပ်တို့အားလုံးကို ကမ္ဘာကြီးကိုကယ်တင်ရန်အတွက် လိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများစာရင်းရှိသည်။ ပြီးတော့ တစ်ခုချင်းစီမှာ အရေးယူဖို့ တောင်းဆိုမှုတွေ ရှိတယ်။

ပထမအချက်က စိုက်ပျိုးရေးမှာ အမျိုးသမီးတွေကို ရင်းနှီးမြုပ်နှံပါ။

တစ်ကမ္ဘာလုံးတွင် အမျိုးသမီးများသည် စိုက်ပျိုးရေးလုပ်သားအင်အား၏ ၄၃ ရာခိုင်နှုန်းခန့်ရှိပြီး အချို့နိုင်ငံများတွင် လယ်သမားအားလုံး၏ ၇၀ ရာခိုင်နှုန်းနီးပါးရှိသည်။ ယေဘူယျအားဖြင့် အမျိုးသမီးများသည် တူညီသောအရင်းအမြစ်များကို ရယူသုံးစွဲခွင့်နှင့် ၎င်းတို့၏ အမျိုးသားများကဲ့သို့ လေးစားမှုကို မပြုပေ။

မြေယာနှင့် မွေးမြူရေးဆိုင်ရာ ပိုင်ဆိုင်မှု၊ တူညီသောလစာ၊ ဆုံးဖြတ်ချက်ချသည့် အဖွဲ့အစည်းများတွင် ပါဝင်ခြင်းနှင့် ခရက်ဒစ်နှင့် ငွေကြေးဆိုင်ရာ ဝန်ဆောင်မှုများကို ရယူသည့်အခါတွင် ၎င်းတို့သည် ခွဲခြားဆက်ဆံခံရမှုများနှင့် ရင်ဆိုင်နေရသည်။

ဒေသအားလုံးတွင် အမျိုးသမီးများသည် မြေပိုင်ဆိုင်ရန် သို့မဟုတ် ထိန်းချုပ်ရန် အမျိုးသားများထက် နည်းပါးပြီး သစ်သီးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် အခြားအာဟာရပြည့်ဝသော အစားအစာများ စိုက်ပျိုးသည့်မြေများသည် မကြာခဏ အရည်အသွေးညံ့ဖျင်းသည်။

ရိုးရှင်းစွာပင် ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏အန္တရာယ်တွင် အမျိုးသမီးများကို လျစ်လျူရှုထားသည်။ မကြာသေးမီက ကျွန်တော်သည် Des Moines၊ Iowa နှင့် Samantha Power ရှိ Borlaug Dialogues တွင် emcee ဖြစ်ခဲ့ပြီး US Agency for the Administrator for the Administrator, the Administrator, the Speaker. “ကျွန်မတို့ အမျိုးသမီးတွေကို ချုပ်နှောင်ထားတဲ့အခါ လူတိုင်းကို ကျောခိုင်းတယ်” လို့ သူမက ဆိုပါတယ်။ ဒါက ဘယ်လိုအလုပ်လုပ်လဲဆိုတာ ဥပမာတစ်ခုလောက်ပြောပြပါရစေ။

ကုလသမဂ္ဂ စားနပ်ရိက္ခာနှင့် စိုက်ပျိုးရေးအဖွဲ့၏ သုတေသနပြုချက်အရ အမျိုးသမီးများ လယ်သမားများသည် အမျိုးသားများကဲ့သို့ အရင်းအမြစ်များကို တူညီစွာ သုံးစွဲနိုင်လျှင် ကမ္ဘာပေါ်တွင် ဆာလောင်မွတ်သိပ်သူဦးရေသည် ထုတ်လုပ်မှု တိုးလာခြင်းကြောင့် သန်း ၁၅၀ အထိ လျော့ကျသွားနိုင်သည်။

အဖွဲ့ဝင် 2 သန်းကျော်ရှိတဲ့ ကမ္ဘာ့အကြီးဆုံး အလုပ်သမားသမဂ္ဂဖြစ်တဲ့ ကိုယ်ပိုင်အလုပ်ရှင်အမျိုးသမီးအသင်းလို အဖွဲ့တွေနဲ့လည်း ဒါကို မြေပြင်မှာတွေ့ခဲ့ရပါတယ်။ လွန်ခဲ့သောနှစ်များစွာက SEWA လယ်သမားများကို ကျွန်ုပ်သွားရောက်ကြည့်ရှုနိုင်သည်—အော်ဂဲနစ်အစားအစာများကို စိုက်ပျိုးပြီး မြို့ပြများရှိ အခြားအမျိုးသမီးများထံ ၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်တံဆိပ်အောက်တွင် ရောင်းချနေသော အမျိုးသမီး ၅၀ ခန့်။ လယ်မြေတွေရတဲ့အခါ သူတို့မိသားစုထဲကို ပြန်မြှုပ်နှံထားတဲ့ အမျိုးသမီးတွေပါ။ သားသမီးများသည် ကျောင်းသွား၍ ဆေးကုသမှု ခံယူကြသည်။ ပြီးတော့ သူတို့မှာ ဆုံးဖြတ်ချက်ချနိုင်တဲ့ အခွင့်အာဏာရှိလို့ သူတို့အိမ်ထောင်စုနဲ့ ရွာတွေမှာ လေးစားမှုရလာတယ်။ အရေးကြီးတာက အမျိုးသမီးတွေမှာ ရင်းနှီးမြုပ်နှံတဲ့အခါ တစ်ဦးချင်း ဒါမှမဟုတ် အုပ်စုတစ်ခုအတွက်တင်မကဘဲ အသိုင်းအဝိုင်းတစ်ခုလုံးမှာပါ ရင်းနှီးမြှုပ်နှံတာ ဖြစ်ပါတယ်။

ကမ္ဘာပေါ်ရှိ အမျိုးသမီးလယ်သမားများကို ဆက်ဆံရာတွင်—အနည်းဆုံး—သာတူညီမျှလုပ်ဆောင်ရန် ကျွန်ုပ်၏တောင်းဆိုချက်သည် ဉာဏ်ရည်ထက်မြက်မှုမရှိပုံရသည်။ မူဝါဒချမှတ်သူများနှင့် ပုဂ္ဂလိကကဏ္ဍများသည် စစ်မှန်သော သာတူညီမျှမှုသေချာစေရန် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုနှင့် အရင်းအနှီးများ မပေးပါက အခွင့်အလမ်း ပျောက်ဆုံးနေပါသည်။

ဒုတိယအချက်မှာ ကျွန်ုပ်တို့၏ အစားအစာနှင့် စိုက်ပျိုးရေးစနစ်တွင် ဌာနေတိုင်းရင်းသားများနှင့် အသားအရောင်ရှိသူများကို လေးစားဂုဏ်ပြုပါသည်။ တဖန်၊ ဒါဟာတော်တော်ရိုးရှင်းပုံရသည်။ သို့သော် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းလုံးနှင့် အထူးသဖြင့် အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတွင် ဌာနေတိုင်းရင်းသားများသည် စနစ်ကျသော လူမျိုးရေးခွဲခြားမှု၊ ယဉ်ကျေးမှုအရ သင့်လျော်မှုနှင့် လူမျိုးတုံးသတ်ဖြတ်မှုတို့ကို တွေ့ကြုံခံစားခဲ့ရသည်။

သို့သော် ယင်းအချက်ကို သတိပြုပါ- ခွဲခြားဆက်ဆံမှုများ ကြုံတွေ့နေရသော်လည်း ဌာနေတိုင်းရင်းသားများသည် ကမ္ဘာ့လူဦးရေ၏ ၅ ရာခိုင်နှုန်း ပါဝင်သော်လည်း ကမ္ဘာ့ကျန်ရှိနေသေးသော ဇီဝမျိုးစုံမျိုးကွဲများ၏ ၈၀ ရာခိုင်နှုန်းကို ကာကွယ်စောင့်ရှောက်လျက်ရှိသည်။ အများစုအတွက် လျော်ကြေးမပေးဘဲ ဤအလုပ်အားလုံးကို ကမ္ဘာမြေအတွက် လုပ်ဆောင်ကြသည်။

ရိုးရာအစားအစာများသည် ပထမပြည်သူ့လူမျိုးများ၏ကျန်းမာချမ်းသာမှု၏ အခြေခံအုတ်မြစ်ဖြစ်ပြီး ပွင့်ပွင့်လင်းလင်းအားဖြင့်၊ ကျွန်ုပ်တို့အားလုံးအတွက် အနာဂတ်အစားအစာများဖြစ်ကြောင်း နည်းလမ်းများစွာဖြင့် တွေးတောမိပါသည်။ ဤအစားအစာများသည် ပိုးမွှားများနှင့် ရောဂါများကို ခံနိုင်ရည်ရှိပြီး ရာသီဥတုပြောင်းလဲမှုဒဏ်ကို ခံနိုင်ရည်ရှိပြီး ကျွန်ုပ်ပြောခဲ့သည့်အတိုင်း ကျန်းမာပြီး အာဟာရပြည့်ဝပါသည်။ ထို့အပြင် ၎င်းတို့သည် ဇီဝမျိုးစုံမျိုးကွဲများကို ထိန်းသိမ်းရာတွင် ဌာနေတိုင်းရင်းသားများ ၎င်းတို့၏နယ်မြေများတွင် နှစ်ထောင်ပေါင်းများစွာကြာအောင် လုပ်ဆောင်ခဲ့သော အရာတစ်ခုဖြစ်သည်။

မကြာသေးမီက အီဂျစ်တွင်ကျင်းပသည့် COP27 ရာသီဥတုပြောင်းလဲမှုဆိုင်ရာ ညီလာခံတွင်၊ Sicangu Food Sovereignty Initiative မှ Matte Wilson ကဲ့သို့သော ဌာနေတိုင်းရင်းသားခေါင်းဆောင်များနှင့် Chief Caleen Sisk Winnemem Wintu Tribe တို့နှင့်အတူ ကျွန်ုပ်သည် အနာဂတ်မျိုးဆက်သစ်များ၏ အလေ့အထများကို မည်သို့လေးစားရမည်ကို စဉ်းစားနေပါသည်။ ၎င်းတို့သည် ၎င်းတို့၏ရပ်ရွာများတွင် ဒေသခံတိုင်းရင်းသားရိုးရာအစားအစာများကို ပြန်လည်ထူထောင်ပြီး ၎င်းတို့သည် အဘယ်ကြောင့်အရေးကြီးကြောင်း လူငယ်များအား နားလည်စေရန် ကူညီပေးလျက်ရှိသည်။ ရှေ့ကို ဆက်သွားဖို့အတွက် ဒေသခံတွေရဲ့ အစားအသောက်စနစ်တွေက ဘာကြောင့် ဒီလောက်အောင်မြင်ပြီး ကမ္ဘာက သင်ယူနိုင်သလဲဆိုတာကို ပြန်ကြည့်ဖို့ လိုပါတယ်။

ကျွန်တော်နေထိုင်တဲ့ Baltimore မြို့မှာ လူမည်းတွေရဲ့ 65 ရာခိုင်နှုန်းက လူမည်းတွေဖြစ်တဲ့ စားဖိုမှူး Tonya နဲ့ David Thomas တို့ဟာ စားဖိုမှူးတွေနဲ့ လူငယ်လူရွယ်တွေကို သူတို့ရဲ့အလုပ်နဲ့ လူမည်းအစားအစာဇာတ်ကြောင်းကို ဘယ်လိုအသိအမှတ်ပြုဂုဏ်ပြုရမလဲဆိုတာကို သင်ကြားပေးနေပါတယ်။ ယခင်က ကျွန်ဖြစ်ခဲ့ဖူးသူများသည် အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတွင် ကြီးထွားလာခဲ့သည့် အစားအစာများနှင့် ၎င်းတို့ရရှိဆဲ သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်၊ စီးပွားရေး၊ ကျန်းမာရေးနှင့် ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးများကို အသိအမှတ်ပြုကြသည်။ အဲဒီလို လူတွေနဲ့ အစားအသောက်ကို သတိရပြီး ဂုဏ်ပြုတာက အရင်ကထက် ပိုအရေးကြီးတယ်လို့ ကျွန်တော်ထင်ပါတယ်။

ကျွန်တော့်ရဲ့ လုပ်ဆောင်ချက်က မြေကြီးနဲ့ သူ့ရဲ့ဘဏ္ဍာစိုးတွေကို ဘယ်လိုဂရုစိုက်ရမလဲဆိုတာ မျိုးဆက်သစ် လယ်သမားတွေ၊ ထောက်ခံအားပေးသူတွေ၊ တက်ကြွလှုပ်ရှားသူတွေ လေ့လာနိုင်တဲ့ နေရာတွေ ပိုရှိဖို့လိုတယ်။ စိုက်ပျိုးရေးမှာ အမျိုးသမီးတွေလိုပဲ ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုတွေ လိုအပ်တယ်။ ဒါပေမယ့် လျော်ကြေးလည်း ပေးရမယ်။ သူတို့မြေတွေ ခိုးယူခံရပြီး သူတို့ကိုယ်သူတို့ ကျွေးမွေးနိုင်တဲ့ စွမ်းရည်တွေ ကျဆင်းသွားတယ်။ ၎င်းတို့သည် တောင်းပန်ခြင်းထက် ပိုထိုက်တန်သော်လည်း နောင်လာနောက်သား မျိုးဆက်များ ရှင်သန်နိုင်စေရန် အမှန်တကယ် ငွေကြေး လျော်ကြေးပေးခြင်း။

ပြီးတော့ အဲဒါက ကျွန်မကို ကြေငြာချက်ရဲ့တတိယအချက်ဆီ ပို့ဆောင်ပေးတယ်။ လူငယ်တွေက စားပွဲပေါ်တင်ဆောင်လာတယ်ဆိုတာကို အသိအမှတ်ပြုရမယ်။ ကံမကောင်းစွာပဲ၊ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းလုံးရှိ လယ်သမားများသည် အသက်အရွယ်ကြီးရင့်လာသည်—အမေရိကန်တွင် ၎င်းတို့၏ပျမ်းမျှအသက်သည် 58 ခန့်ရှိပြီး အာဖရိကဆာဟာရအောက်ပိုင်းဒေသများတွင်လည်း အလားတူပင်ဖြစ်သည်။

ညီလာခံများတွင် လူငယ်အသံများ မပါဝင်သည်မှာ ကြာပြီဖြစ်သည်။ ထို့အပြင် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ လူငယ်များသည် လယ်ယာစိုက်ပျိုးရေးနှင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ အစားအစာစနစ်များကို အခွင့်အရေးတစ်ခုထက် ပြစ်ဒဏ်တစ်ခုအဖြစ် ရှုမြင်ကြသည်။ ကျေးဇူးတင်စရာကောင်းတာက ပြောင်းလဲနေတယ်။

လူငယ်ခေါင်းဆောင်မှု အတွက် ထောက်ခံအားပေးနေကြတဲ့ ကမ္ဘာပေါ်က Greta Thunbergs တွေတင် မဟုတ်ပါဘူး။

စိုက်ပျိုးရေးဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက် လူငယ်ပညာရှင်များအတွက် နိုင်ငံတကာလှုပ်ရှားမှုတစ်ခုဖြစ်သည့် YPARD ကဲ့သို့သော အဖွဲ့များဖြစ်သည်။ သူတို့သည် လူငယ် စိုက်ပျိုးရေးပညာရှင်၊ သိပ္ပံပညာရှင်များ၊ လယ်သမားများနှင့် နိုင်ငံတကာ ဆွေးနွေးပွဲများနှင့် စေ့စပ်ညှိနှိုင်းရေး စားပွဲများတွင် ဟောပြောသူများအဖြစ် လူငယ်စိုက်ပျိုးရေး ပညာရှင်များကို မဟာဗျူဟာကျကျ လုပ်ဆောင်ပြီး ကျွန်ုပ်တို့အားလုံး အစားအစာ၏ အနာဂတ်ကို ပြောနေချိန်တွင် ကျွန်ုပ်တို့အားလုံး လူငယ်များ လိုချင်သည်နှင့် လိုအပ်သည်များကို နားလည်နိုင်စေရန် မဟာဗျူဟာကျကျ လုပ်ဆောင်ပါသည်။

ပြီးတော့ လူငယ်တွေကို ပါဝါရာထူးတွေ တက်လာအောင် လုပ်ဆောင်နေတဲ့ Slow Food International လိုမျိုး အဖွဲ့အစည်းတွေကို credit ပေးရမယ်။ 2000 ခုနှစ်များအလယ်ပိုင်းတွင် Uganda တွင် Edie Mukiibi နှင့်တွေ့ဆုံခဲ့ပြီး ရိုးရာအစားအစာများ၏အရေးပါပုံကို ကျောင်းသားများအား အရသာရှိပြီး စီးပွားရေးအရရေရှည်ခံနိုင်စေရန်အတွက် ကျောင်းပရောဂျက်တစ်ခုအား ဦးဆောင်လုပ်ဆောင်နေပါသည်။ အပေါ်သို့ ယခု 12 နှစ်ခန့်အကြာတွင် Edie သည် Slow Food International ၏ဥက္ကဌဖြစ်ပြီး ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းလုံးရှိ စားနပ်ရိက္ခာအချုပ်အခြာအာဏာနှင့် ဇီဝမျိုးစုံမျိုးကွဲများ တိုးတက်ကောင်းမွန်လာစေရန် လုပ်ဆောင်နေပါသည်။

ကျွန်ုပ်၏လုပ်ဆောင်ရန်တောင်းဆိုမှုသည် Act4Food Act4Change ၏အလုပ်အပေါ် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအခြေခံသည်။ သဘာဝကိုကာကွယ်ရန်၊ ရာသီဥတုပြောင်းလဲမှုကို ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းရန်နှင့် လူ့အခွင့်အရေးမြှင့်တင်ရာတွင် ဘေးကင်းသော၊ တတ်နိုင်သောနှင့် အာဟာရပြည့်ဝသောအစားအစာများရရှိရန် ရည်ရွယ်ချက်ဖြင့် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှလူငယ်များကို စုစည်းထားသည့် ကမ်ပိန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကမ်ပိန်း၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအနေဖြင့် ဤလူငယ်များသည် လုပ်ဆောင်ချက်စာရင်းကို ရေးဆွဲထားပြီး ပျက်စီးနေသော အစားအသောက်စနစ်အား ဖြေရှင်းရန် အစိုးရနှင့် စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများကို အရေးယူပေးရန် တောင်းဆိုနေကြသည်။ စနစ်ကျသော အပြောင်းအလဲကို ပြုလုပ်ရန် လိုအပ်သော လူငယ်လူရွယ်များ၊ မူဝါဒချမှတ်သူများနှင့် ပုဂ္ဂလိကကဏ္ဍတို့တွင် ဤကဲ့သို့သော ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုမျိုးများ ဖြစ်ပါသည်။

စတုတ္ထ၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ အစားအစာနှင့် စိုက်ပျိုးရေးစနစ်များတွင် စစ်မှန်သောတန်ဖိုးနှင့် စစ်မှန်သောကုန်ကျစရိတ်စာရင်းကို အသုံးချရမည်ဖြစ်သည်။

ဒါကို ငါတို့အားလုံးအတွက် ရှုမြင်သုံးသပ်ကြည့်ရအောင်။ ကမ္ဘာ့လူဦးရေသည် တစ်နှစ်လျှင် ဒေါ်လာ ၉ ထရီလီယံဖိုး အစားအစာစားသုံးကြသည်။ သို့သော် UN Food Systems Summit 9 Scientific Group ၏ အစီရင်ခံစာအရ အဆိုပါ အစားအစာထုတ်လုပ်မှု၏ ပြင်ပကုန်ကျစရိတ်သည် ဒေါ်လာ 2021 ထရီလီယံနီးပါးထက် နှစ်ဆပိုများသည်။ ဤပြင်ပကုန်ကျစရိတ်များတွင် ဇီဝမျိုးစုံမျိုးကွဲများဆုံးရှုံးခြင်း၊ လေထုညစ်ညမ်းခြင်း၊ ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုစရိတ်နှင့် အစားအသောက်ဆိုင်ရာရောဂါများမှ လုပ်ခဆုံးရှုံးခြင်း၊ အလုပ်သမားအလွဲသုံးစားလုပ်ခြင်း၊ တိရစ္ဆာန်သက်သာချောင်ချိရေး ညံ့ဖျင်းခြင်းနှင့် အခြားအရာများ ပါဝင်သည်။ ကံမကောင်းစွာပဲ၊ ဤပြင်ပအရာများသည် အသားအရောင်နှင့် ဌာနေတိုင်းရင်းသားလူမျိုးများအပေါ် အများဆုံးသက်ရောက်မှုရှိစေပြီး မညီမျှမှုနှင့် မမျှတမှုများကို ပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။ ဥပမာတစ်ခုအနေနဲ့ပြောရရင် ဌာနေတိုင်းရင်းသားတွေဟာ အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုမှာ လူဖြူလူဖြူတွေထက် ရေနဲ့ အညစ်အကြေးလက်လှမ်းမီနိုင်ခြေ ၁၉ ဆ ပိုများပါတယ်။

ထို့အပြင်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ အစားအစာစနစ်သည် ပြောင်း၊ ပဲ၊ ဂျုံ၊ ဆန် စသည့် ကောက်ပဲသီးနှံ လက်တစ်ဆုပ်စာအပေါ် အခြေခံ၍ ထုတ်လုပ်ရန် လွန်စွာ အရင်းအမြစ် အလွန်အကျွံ ပေးနိုင်သော ကစီဓာတ် ကြွယ်ဝသော ကောက်ပဲသီးနှံများ နှင့် ပံ့ပိုးမှု များစွာ မပေးစွမ်းနိုင်သော ကစီဓာတ်ကို အခြေခံထားခြင်း ဖြစ်သည်။ အာဟာရ။

ကျွန်ုပ်တို့သည် လူများကို ဖြည့်စွမ်းပေးသည့် ကမ္ဘာ့စီးပွားရေးကဲ့သို့ ကောင်းမွန်သော်လည်း အမှန်တကယ် စားသောက်သူများကို ကျွေးမွေးခြင်းမှာ ကျွန်ုပ်တို့သည် မကောင်းမွန်ပါ။ ဒါပေမယ့် လူတွေနဲ့ ကမ္ဘာမြေအတွက် တကယ်ကျန်းမာတဲ့ ကောက်ပဲသီးနှံနဲ့ မွေးမြူရေးစနစ်တွေကို တန်ဖိုးထားမယ်ဆိုရင်ကော။ အရသာရှိသော အာဟာရဓာတ်များ ကြွယ်ဝသော အစားအစာများကို ပံ့ပိုးပေးသော၊ ၎င်းသည် အလုပ်သမားများနှင့် ပတ်ဝန်းကျင်ကို ကာကွယ်ပေးသည်၊ ၎င်းသည် ပြန်လည်ရှင်သန်ပြီး လိုအပ်သည်ထက်ပို၍ ပြန်ပေးသည်။ ပြင်ပပစ္စည်းများကို ဂရုတစိုက်ထည့်သွင်းပြီး ရေရှည်တည်တံ့ရန် ပိုမိုအကျိုးအမြတ်ဖြစ်စေသော အစားအစာစနစ်တစ်ခုလား။

Rockefeller ဖောင်ဒေးရှင်းကဲ့သို့ အဖွဲ့အစည်းများသည် True Cost Accounting ကို လက်တွေ့တွင် မည်သို့အကောင်အထည်ဖော်ရမည်ကို သုတေသနပြုနေကြသည်။ အရေးကြီးသောအရာကို တိုင်းတာခြင်းအယူအဆသည် အစိုးရများ၊ စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများနှင့် တောင်သူလယ်သမားများ အစားအစာထုတ်လုပ်ရန် အမှန်တကယ်ကုန်ကျစရိတ်ကို နားလည်နိုင်စေရန်၊ ပိုမိုကောင်းမွန်သော ဆုံးဖြတ်ချက်များချနိုင်ရန် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။

မကြာသေးမီက ကျွန်ုပ်သည် ရာသီဥတုအကျပ်အတည်းကို ဖြေရှင်းရန် နည်းလမ်းအဖြစ် True Cost Accounting တွင် အကန့်တစ်ခုကို စိစစ်ခဲ့သည်။ ကမ္ဘာသည် “တန်ဖိုးဖျက်နိုင်သော အစားအစာစနစ်တစ်ခုကို ဖန်တီးခဲ့သည်” ဟု The Rockefeller Foundation မှ Food Initiative ၏ ဒုတိယဥက္ကဌ Roy Steiner က ပြောကြားခဲ့သည်။ အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုသည် ၎င်း၏စားနပ်ရိက္ခာနှင့် စိုက်ပျိုးရေးစနစ်များမှ စီးပွားရေးတန်ဖိုးထက် အကြမ်းဖျင်းအားဖြင့် စီးပွားရေးကုန်ကျစရိတ် နှစ်ဆခန့် ပိုမိုဖန်တီးပေးသည်။ အလားတူ ခေတ်ရေစီးကြောင်းများကို ကမ္ဘာတဝှမ်းတွင် တွေ့ရှိနိုင်ပြီး Steiner က "တန်ဖိုးကို ဖျက်ဆီးသည့် အစားအစာစနစ်၏ အစိတ်အပိုင်းဖြစ်လိုသူ မည်သူနည်း။" ဘယ်သူမှ မရှိဘူးလား ? အနည်းဆုံးတော့ မမျှော်လင့်ပါဘူး။

Rockefeller ဖောင်ဒေးရှင်းသည် နိုင်ငံတွင်းရှိ လူသန်း ၈၀၀ ကျော်အား ထောက်ပံ့ထားသော အစားအစာစပါးများ ထောက်ပံ့ပေးရန်အတွက် အိန္ဒိယနိုင်ငံ၏ အများသူငှာ ဖြန့်ဖြူးရေးစနစ်နှင့် ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်ခဲ့ပါသည်။ စစ်မှန်သောကုန်ကျစရိတ်စာရင်းအင်းကို အသုံးပြု၍ ဖောင်ဒေးရှင်းသည် ဖန်လုံအိမ်ဓာတ်ငွေ့ထုတ်လွှတ်မှု၊ ရေအသုံးပြုမှုနှင့် အခြားအရာများနှင့်ဆက်စပ်သည့် လျှို့ဝှက်ကုန်ကျစရိတ်များကို ဖော်ထုတ်နိုင်ခဲ့သည်။ စပါးဖြန့်ဖြူးရေးစနစ်သည် လျှို့ဝှက်ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် ကျန်းမာရေးစရိတ်များဖြင့် တစ်နှစ်လျှင် ဒေါ်လာ ၆.၁ ဘီလီယံ ဖန်တီးပေးကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။ ထိုပြင်ပအရာများကို ရှာဖွေဖယ်ရှားနိုင်လျှင် လူများကို ကျွေးမွေးရုံထက်မက လုပ်ဆောင်နေပါသည်။ သင်သည် အနာဂတ်ကိုကြည့်ကာ၊ အနာဂတ်မျိုးဆက်များကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားပြီး ၎င်းတို့ကို တန်ဖိုးထားသည့် စနစ်တစ်ခုကို ဖန်တီးနေပါသည်။

ဒေသတွင်းနှင့် ဒေသအလိုက် ကျောင်းများ၊ ဆေးရုံများကဲ့သို့ အဖွဲ့အစည်းများအတွက် အစားအစာများဝယ်ယူရန် အစားအသောက်မူဝါဒကောင်စီများ၏ အကြံပြုချက်ကို လိုက်နာပါက အစားအသောက်ဖြန့်ဖြူးရာတွင် သယ်ယူပို့ဆောင်စရိတ်များကို ကန့်သတ်နိုင်ပြီး အစားအသောက်စနစ်များတွင် ပိုမိုပွင့်လင်းမြင်သာမှုရှိကာ နောက်ဆုံးတွင် ကျောင်းသားများအတွက် ပိုမိုအရသာရှိပြီး ရာသီအလိုက် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ပံ့ပိုးပေးနိုင်ပါသည်။ လူနာများ၊ နှင့်အခြားသူများ။

ကျွန်တော့်ရဲ့ နောက်ဆက်တွဲ လုပ်ဆောင်ချက်ကတော့ ပုဂ္ဂလိကကဏ္ဍကို လုပ်ဖို့ပါ။ စျေးပေါသောကယ်လိုရီများပေးသော အစားအစာများကို ဒီဇိုင်းထုတ်ခြင်းကို ရပ်လိုက်ပါ။ Food Tank တွင် အသေးစား၊ အလတ်စားနှင့် အကြီးစား ကုမ္ပဏီပေါင်း ၁၅၀ ကျော်ဖြင့် ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲရေး အရာရှိချုပ် အလုပ်အဖွဲ့တစ်ခုရှိသည်။ ၎င်းတို့သည် ၎င်းတို့ကို ကုန်ကျမည့်အရာမဟုတ်ဘဲ ကြီးမားသော အခွင့်အလမ်းတစ်ခုအဖြစ် ပိုမိုရေရှည်တည်တံ့သော အစားအစာစနစ်တစ်ရပ်ကို မြင်နိုင်၊ မြင်သင့်သည်။ အရင်က လူငယ်တွေအကြောင်း ပြောဖူးတယ်။ သူတို့ရဲ့အစားအစာဇာတ်လမ်း၊ ဘယ်ကလာသလဲ၊ ဘယ်သူက ကြီးပြင်းလာပြီး ကမ္ဘာမြေပေါ် သက်ရောက်မှုကို လိုချင်တဲ့ မျိုးဆက်သစ်စားသူတွေရှိတယ်။ မပြောင်းမလဲ မပြောင်းဘူးဆိုရင် အခုမှ ဆယ်စုနှစ်တစ်ခုလောက်အထိ ရှိမှာမဟုတ်ဘူး။ True Cost Accounting သည် စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများနှင့် လယ်သမားများအား စားသူများအတွက် ပွင့်လင်းမြင်သာမှုနှင့် ခြေရာခံနိုင်မှုတို့ကို ပေးစွမ်းနိုင်စေပါသည်။

ဤကြေငြာချက်အတွက် ကျွန်ုပ်၏ ပဉ္စမနှင့် နောက်ဆုံး အကြံပြုချက်မှာ မူဝါဒချမှတ်သူများသည် ၎င်းတို့၏ ဦးခေါင်းများကို သဲထဲမှ ထုတ်ပစ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ အစားအသောက်နဲ့ စိုက်ပျိုးရေးနဲ့ ပတ်သက်ပြီး ဘုံသဘောတူတဲ့ ဥပဒေတွေ လိုအပ်တယ်။ အစားအစာစွန့်ပစ်ခြင်းသည် ဥပမာတစ်ခုသာဖြစ်သည်။ အကယ်၍ အစားအစာ စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများသည် တရုတ်နိုင်ငံ နှင့် အမေရိကန်ပြီးလျှင် ဖန်လုံအိမ်ဓာတ်ငွေ့ ထုတ်လွှတ်မှု တတိယအများဆုံး နိုင်ငံဖြစ်လာမည်ဖြစ်သည်။ အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတွင်၊ လယ်ယာဥပဒေသည် ငါးနှစ်တစ်ကြိမ် သက်တမ်းတိုးရန် ပေါ်လာပြီး အမြဲတမ်း စိတ်ပျက်စရာဖြစ်နေသည်။ Capitol Hill တွင် သို့မဟုတ် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ ပါလီမန်များတွင် အစားအစာနှင့် စိုက်ပျိုးရေးဆိုင်ရာကိစ္စရပ်များနှင့်ပတ်သက်၍ ပုံမှန်ပြောဆိုမှုများ ပိုမိုလိုအပ်ပါသည်။ အမှန်တကယ် ဖြေရှင်းရန် လိုအပ်သော ပြဿနာများကို ဖြေရှင်းနိုင်သော ဥပဒေများ၊ လယ်သမားများ၊ စား သောက်သူများနှင့် စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများ နေ့စဉ်ကြုံတွေ့နေရသော ပြဿနာများ။

မကြာသေးမီက၊ Food Tank သည် အဆိုပြုထားသော Food Donation Improvement Act နှင့် ပတ်သက်၍ အသိပညာပေးနိုင်ရန် Healthy Living Coalition နှင့် ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်ခဲ့ပါသည်။ ရိုးရှင်းစွာပင်၊ ၎င်းသည် လူတစ်ဦးချင်းနှင့် အဖွဲ့အစည်းများအား အလဟဿဖြစ်စေမည့် အစားအစာများကို လှူဒါန်းရန် ပိုမိုလွယ်ကူစေသည့် ဥပဒေကြမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ နောက်တစ်ခုက တော်တော်ကို သာမာန်အသိပါ။ သို့သော် ယခင်ဥပဒေတွင် လှူဒါန်းမှုလုပ်ငန်းစဉ်ကို စီမံခန့်ခွဲရန် သို့မဟုတ် ကြီးကြပ်ရန် သို့မဟုတ် လမ်းညွှန်မှုပေးမည့်သူအား ကြီးကြပ်ခြင်းမပြုပါ။ အစားအသောက် လှူဒါန်းမှု မြှင့်တင်ရေး ဥပဒေသည် ဘက်လိုက်သော ပံ့ပိုးကူညီမှု ပါသောကြောင့် ထူးထူးခြားခြား ဥပဒေ တစ်ရပ် ဖြစ်သည်။ ရီပတ်ဘလစ်ကန်များနှင့် ဒီမိုကရက်များသည် အများစုအတွက် ကုန်ကျစရိတ်သက်သာသည့်အရာတစ်ခုကို ဖြေရှင်းရန် အတူတကွပူးပေါင်းကာ အစားအသောက်စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများ၏ သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့် ကိုယ်ကျင့်တရားဆိုင်ရာကုန်ကျစရိတ်များကို ဖြေရှင်းနိုင်ပြီး ကပ်ရောဂါနှင့် အစားအစာစျေးနှုန်းဖောင်းပွမှုကြောင့် ငတ်မွတ်နေသော သန်းပေါင်းများစွာသောအမေရိကန်များကို ကျွေးမွေးရန် ကူညီပေးနိုင်သည်။ ဒီဇင်ဘာလ ၂၁ ရက်နေ့တွင် ဖြတ်သန်းခဲ့သည်။ ကျွန်တော့်အတွက်ကတော့ အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုမှာ စားနပ်ရိက္ခာလှုပ်ရှားမှုမှာ ပါဝါရှိတယ်ဆိုတာ ပြသနေပါတယ်။ ၎င်းသည် အစားအသောက်နှင့် စိုက်ပျိုးရေးဆိုင်ရာ ဘက်လိုက်မှုကင်းမဲ့သည့် ဥပဒေများဖြစ်သည့် ဘက်လိုက်မှုမဖြစ်သင့်သော ကိစ္စရပ်များအတွက် စင်မြင့်ကို သတ်မှတ်ပေးပါသည်။ ကျွန်တော် အစားအသောက် စူပါဟီးရိုးလို့ ယူဆရတဲ့ ကွန်ဂရက်လွှတ်တော်အမတ် Jim McGovern က ငတ်မွတ်မှုဟာ တရားမ၀င်ဖြစ်သင့်တယ်လို့ ပြောပါတယ်။

ထို့ကြောင့် ကျွန်ုပ်၏ အကြံပြုချက်မှာ ကျွန်ုပ်တို့အားလုံးသည် နိုင်ငံသားစားသူများ၊ သူတို့လိုချင်သော အစားအသောက်စနစ်အတွက် မဲပေးကြသူများ ဖြစ်လာကြရန်ဖြစ်သည်။ သင့်ဒေါ်လာဖြင့် မဲပေးရန် အရေးကြီးသော်လည်း ကျွန်ုပ်တို့၏ စားနပ်ရိက္ခာနှင့် စိုက်ပျိုးရေးစနစ်များကို မြှင့်တင်ပေးမည့် ကိုယ်စားလှယ်လောင်းများအတွက် သင့်မဲဖြင့် မဲပေးရန်လည်း အရေးကြီးပါသည်။ ၎င်းသည် နိုင်ငံတော်အဆင့်တွင်သာမက ဒေသန္တရကျောင်းဘုတ်အဖွဲ့များ၊ ခရက်ဒစ်ယူနီယံများနှင့် မြို့တော်ဝန်ပြိုင်ပွဲအဆင့်တွင်ဖြစ်သည်။ ဒါမှမဟုတ် ကိုယ်တိုင် ရုံးတက်ပြေးပါ။ စားနပ်ရိက္ခာဝယ်ယူရေးကို ပြောင်းလဲစေချင်တာကြောင့် ဒါမှမဟုတ် ရာသီဥတုအကျပ်အတည်းဖြေရှင်းရေးမှာ ပိုအာရုံစိုက်ချင်တာကြောင့် ဒေသခံနိုင်ငံရေးသမားတွေဖြစ်လာကြတဲ့ တောင်သူလယ်သမားတွေ ဒါမှမဟုတ် အစားအသောက်ထောက်ခံအားပေးသူတွေ အသက်နှစ်ဆယ်ကျော်အရွယ်တွေနဲ့ တွေ့ဆုံခဲ့ဖူးပါတယ်။ သူတို့ဟာ မျိုးဆက်သစ် ခေါင်းဆောင်တွေပါ။

အဲဒါ ကျွန်တော့်ရဲ့ ကြေငြာချက်ပါ။ ကျွန်ုပ်၏ လုပ်ဆောင်ရန် တောင်းဆိုချက်များသည် အရေးကြီးသော်လည်း ၎င်းတို့သည် မလုံလောက်ပါ။

ငါသူတို့ကို အဆင့်မသတ်မှတ်ပါဘူး။ ဒီအချက် ၅ ချက်က အရေးကြီးတယ်ဆိုတာ သိပါတယ်။ ကျွန်မခင်ပွန်းက သင်္ချာပညာရှင်မို့လို့ သူတို့ပြောသလိုပဲ လုံလောက်ပေမယ့် မလုံလောက်ပါဘူး။ သို့သော် ယေဘူယျအချက်မှာ ဤအချက်ဖြစ်သည်- ကျွန်ုပ်တို့သည် ရေရှည်တည်တံ့သော လမ်းကြောင်းမှ လွဲသွားခဲ့ပြီဟု ငြင်းခုံနိုင်ပေသည်။ ရာသီဥတုအကျပ်အတည်း၊ ဇီဝမျိုးစုံမျိုးကွဲဆုံးရှုံးမှုပြဿနာ၊ ပြည်သူ့ကျန်းမာရေးအကျပ်အတည်း၊ ပဋိပက္ခများစွာကို ကျွန်ုပ်တို့ရင်ဆိုင်နေရပါသည်။ “ကျွန်ုပ်တို့” အားဖြင့် ကျွန်ုပ်သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ပိုင်အစားအစာကို နှစ်ပေါင်း ၁၀,၀၀၀ ခန့် ပြုစုပျိုးထောင်ခဲ့သော လူသားအားလုံးကို ဆိုလိုပါသည်။ ထိုအချိန်အများစုအတွက် ကျွန်ုပ်တို့သည် ဖောက်ပြန်ခြင်းခံခဲ့ရသည်။ ငါတို့ထဲက တော်တော်များများ မရှိခဲ့သလို နေဖို့လည်း အများကြီးရှိတယ်။ ထိုစည်းစိမ်ဥစ္စာသည် ကျွန်ုပ်တို့ကို ပျင်းရိစေသည်၊ ယင်းက ကမ္ဘာမြေကို အသုံးချနိုင်သည်ဟု ထင်စေသည်။ အဲဒါ .... မဟုတ်ဘူး။ ပြီးတော့ အဲဒီ ထင်ယောင်ထင်မှားနဲ့ ပျင်းရိမှုတွေ မတည်မြဲနိုင်ပါဘူး။

ရိုးရှင်းစွာ ကျွန်ုပ်တို့တွင် များစွာရှိသည်။ အဲဒါကို ခြုံငုံကြည့်ရရင် လွန်ခဲ့တဲ့ နှစ် 10,000 အတွင်းမှာ ကျွန်တော်တို့ အိမ်မွေးအပင်တွေ စိုက်ပျိုးပြီး နေထိုင်ခဲ့တဲ့ လူတွေကို ပေါင်းမယ်ဆိုရင် ကျွန်တော်တို့ 1 ယောက်မှာ 14 ယောက်က ဒီမနက် အိပ်ရာက နိုးလာကြပါတယ်။ စားနပ်ရိက္ခာအတွက် လယ်သမားတစ်ဦးကို မှီခိုအားထားဖူးသူတိုင်း၏ ၇ ရာခိုင်နှုန်းသည် ယခုအချိန်တွင် အသက်ရှင်လျက် ရှိသည်။ အဲဒါက အရေအတွက် အများကြီးပဲ။ လူဦးရေ သိပ္ပံပညာရှင်များက အနှစ် 7 ခန့်အတွင်း ဤကမ္ဘာပေါ်တွင် တစ်ကြိမ်လျှင် လူ 10 ဘီလီယံအထိ တိုးလာမည်ဟု ဆိုပါသည်။ ဒီနှစ်က ၈ ဘီလီယံကျော်သွားတယ်။ ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲမှုကို ကျွန်ုပ်တို့ ခံယူနိုင်သည့် အချိန်ကာလသည် ကုန်ဆုံးသွားပြီဖြစ်သည်။ အဲဒါ သတင်းဆိုးပဲ။

သတင်းကောင်းကတော့ ကျွန်တော်တို့မှာ အချိန်ကျန်ပါသေးတယ်။ အာမမခံနိုင်ဘူး ဆိုတာကို သဘောပေါက်ဖို့ အချိန်ရှိတယ်။ လမ်းကြောင်းမှန်ပေါ် ပြန်တက်သွားနိုင်တယ်။ လူသားချင်းစာနာမှုက နုနယ်သေး၏။ လယ်ယာလုပ်ငန်းစတင်ကတည်းက ကျွန်ုပ်တို့နေထိုင်လာသူတိုင်း၏ 7% ဖြစ်သည်ဟု ကျွန်တော်ပြောခဲ့သည်၊ သို့သော် လူသားများသည် နောက်ထပ်နှစ်ပေါင်း 5,000 တွင် ရှင်သန်နေမည်ဆိုလျှင်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ ဘိုးဘေးများနှင့် ပေါင်းစပ်ထားသော လယ်ယာလုပ်ငန်းအားလုံးသည် လူ့သမိုင်း၏ ဆယ်ရာခိုင်နှုန်းမျှသာ ဖြစ်ပါလိမ့်မည်။ ဒီဂဏန်းတွေအကြောင်း တွေးတိုင်း စိတ်ထဲမှာ တုန်လှုပ်သွားတယ်။ အောက်စဖို့ဒ် ဒဿနိကဗေဒ ပါမောက္ခ William MacAskill က "ငါတို့က ရှေးကျသူတွေပါ။" ကျွန်ုပ်တို့၏ရှေ့မှောက်တွင် မည်သူနှင့်မှမတူဘဲ၊ နောက်လာမည့်သူတိုင်းကဲ့သို့ပင်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ပြည့်စုံသောဂြိုဟ်ပေါ်တွင် မည်သို့နေထိုင်ရမည်ကို ရှာဖွေတွေ့ရှိရမည်ဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် အနာဂတ်၏ ဘိုးဘေးများကဲ့သို့ စတင်တွေးခေါ်ပြီး ပြုမူနေထိုင်ရန် လိုအပ်သည် သို့မဟုတ် ကျွန်ုပ်တို့ ဖြစ်မည်မဟုတ်ပေ။