မိုးလုံလေလုံစိုက်ပျိုးရေး၏ တိုးတက်မှု၊ ကတိများနှင့် ဖြစ်ရပ်မှန်များဆိုင်ရာ ပြတင်းပေါက်

ပြီးခဲ့သော အပတ်က New York City က အိမ်ရှင်အဖြစ် လက်ခံကျင်းပခဲ့သည်။ Indoor AgTech ဆန်းသစ်တီထွင်မှုထိပ်သီးအစည်းအဝေးတက်ရောက်သူ 600 ရှိသည့် အခမ်းအနားတွင် နိုင်ငံပေါင်း 90 နိုင်ငံမှ ကိုယ်စားလှယ်များ ပါဝင်သည့် ဟောပြောသူ 42 ဦး ပါဝင်ခဲ့သည်။ ကမ္ဘာကို ကျွေးမွေးရာတွင် ၎င်း၏အခန်းကဏ္ဍနှင့်ပတ်သက်သည့် သမိုင်းကြောင်းအချို့ရှိသည့် ကဏ္ဍတစ်ခုအတွက်၊ ဤဖြစ်ရပ်အတွင်း တင်ဆက်မှုများနှင့် ဆွေးနွေးမှုများသည် အကောင်းမြင်ဝါဒနှင့် လက်တွေ့ကျသော ဟန်ချက်ညီမှုတို့ကို ခြုံငုံဖော်ပြထားသည်။ အခြေခံ ဖန်လုံအိမ်များ မှ အထက်ပုံတွင် ပြထားသည့် အမျိုးအစား၏ ဒေါင်လိုက် စိုက်ခင်းများအထိ အခြေခံ ဖန်လုံအိမ်များ မှသည် ဤအစည်းအဝေးတွင် မတူညီသော အမျိုးအစားများစွာကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားထားပါသည်။ စက်မှုလုပ်ငန်းရှင်များသည် ၎င်းတို့၏ကဏ္ဍကို “ထိန်းချုပ်ထားသော ပတ်ဝန်းကျင် စိုက်ပျိုးရေး” သို့မဟုတ် CEA ဟုခေါ်ခြင်းကို နှစ်သက်ကြသည်။ ၎င်းမှာ နေရောင်ခြည်စွမ်းအင်နှင့် မိုးရွာသွန်းမှု အခမဲ့ အားသာချက်ရှိသည့် ပင်မစိုက်ပျိုးရေးနှင့် ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်သော်လည်း ရာသီဥတုနှင့် ဆက်စပ်သော ပြောင်းလဲမှုများနှင့် ပထဝီဝင်အရ သတ်မှတ်သည့် ကန့်သတ်ချက်များကိုလည်း ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းရမည်ဖြစ်သည်။

CEA ၏ မူလဇစ်မြစ်သည် အနည်းဆုံး ၁၇ ရာစုနှင့် ၁၈ ရာစုအထိ ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ "လိမ္မော်သီး" ပြင်သစ်တွင် အိုးများတွင် စိုက်ပျိုးထားသော လိမ္မော်ပင်များကို ကာကွယ်ရန်အတွက် ဆောင်းရာသီတွင် အသုံးပြုကြသည်။ လွန်ခဲ့သည့်ဆယ်စုနှစ် ရှစ်ခုအတွင်း ဒတ်ခ်ျသည် ပိုမိုခေတ်မီပြီး နိုင်ငံတကာ ဖန်လုံအိမ်လုပ်ငန်းတွင် နည်းပညာခေါင်းဆောင်များ ဖြစ်လာခဲ့သည်။ မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း CEA သည် တစ်ကမ္ဘာလုံးကို ချဲ့ထွင်ကာ အလင်းရောင်၊ အပူချိန်၊ စိုထိုင်းဆ၊ ရေနှင့် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ပါဝင်မှု အပါအဝင် ကြီးထွားလာနေသော အခြေအနေများကို ထိန်းချုပ်မှုအဆင့်မြင့်မြင့်ဆီသို့ ဦးတည်လာနေသည်။ ဤစနစ်များတွင် ဓါတ်မြေသြဇာကို "hydroponics" သို့မဟုတ် "aeroponics" ကဲ့သို့သော မြေဆီလွှာကင်းစင်သောနေရာတွင် အသေးစားစီမံကွပ်ကဲမှု ပိုမိုများပြားလာပါသည်။ အလုပ်များစွာနှင့် လုပ်ငန်းစဉ်ထိန်းချုပ်မှုများကို အလိုအလျောက်လုပ်ဆောင်သည်။

၎င်းသည် ဖန်လုံအိမ်များအတွက် နှစ်စဉ်တိုးတက်မှုနှုန်း 7-8% နှင့် ဒေါင်လိုက်စိုက်ပျိုးမှုအတွက် တစ်နှစ်လျှင် 15% ဖြင့် ချဲ့ထွင်သောစက်မှုလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဖန်လုံအိမ်များကို အရွက်စိမ်းများ၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ငရုတ်သီးနှင့် သခွားသီးများထုတ်လုပ်ရန် အများအားဖြင့် အသုံးပြုကြသည်။ နည်းပညာအမြင့်မားဆုံး၊ ဒေါင်လိုက်စိုက်ပျိုးရေးစနစ်များသည် လက်ရှိတွင် အရွက်စိမ်းများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို အာရုံစိုက်ထားပါသည်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာမူ ထုပ်ပိုးထားသောသုပ်နှင့် အရွက်စိမ်းဈေးကွက်သည် $8.7 ဘီလီယံအကွာအဝေးတွင်ရှိသည်ဟုဆိုကြပြီး လာမည့် 13 နှစ်အတွင်း $25 billion မှ $5 billion ကြားအထိတိုးလာရန်ခန့်မှန်းထားပြီး CEA သည် ရှယ်ယာတိုးပွားလာဖွယ်ရှိသည်။

အားသာချက်များ

မြင့်မားစွာထိန်းချုပ်ထားသော စိုက်ပျိုးမှုစနစ်များသည် တည်ဆောက်လုပ်ကိုင်ရန် စျေးကြီးသော်လည်း ၎င်းတို့တွင် ပြင်ပစိုက်ပျိုးရေးနှင့် ပတ်သက်သည့် လုပ်ငန်းဆောင်ရွက်မှုဆိုင်ရာ အားသာချက်များစွာရှိသည်။

1. ရာသီဥတုနှင့်မကိုက်ညီသောထုတ်လုပ်မှု
2. မြေဧရိယာ တစ်ယူနစ်လျှင် သီးနှံအထွက်နှုန်း သိသိသာသာ မြင့်မားသည်။
3. ရေနှင့် ဓာတ်မြေဩဇာကို ထိရောက်စွာ အသုံးပြုခြင်း။
4. အစားအသောက် ဘေးကင်းရေး အကျိုးကျေးဇူးများ သည် လူတို့၏ ရောဂါပိုးများ ပတ်ဝန်းကျင် အရင်းအမြစ်များမှ ကာကွယ်ခြင်း မှတဆင့် ရရှိသည်။
5. သီးနှံပိုးမွှားအများစုကို ချန်လှပ်ထားခြင်း
6. စားသုံးသူများအတွက် ဆွဲဆောင်မှုအသစ်

မိရိုးဖလာထွက်ကုန်များ စိုက်ပျိုးသည့် ဒေသများမှ ဝေးကွာသော စျေးကွက်များနှင့် ပိုမိုနီးကပ်စွာ တည်ဆောက်နိုင်ပါသည်။ ၎င်းသည် ပိုမိုလတ်ဆတ်သော ထုတ်ကုန်တစ်ခုကို ပေးဆောင်ချိန်တွင် သယ်ယူပို့ဆောင်ချိန်နှင့် ကုန်ကျစရိတ်ကို လျှော့ချပေးသည်။ ၎င်းသည် လက်လီရောင်းချသူနှင့် စားသုံးသူအဆင့်တွင် အစားအသောက်စွန့်ပစ်မှုကို လျှော့ချပေးသည်။ အနောက်ဘက်ကမ်းရိုးတန်းထွက်ကုန်များအတွက် စားသုံးသူအရောက်ပို့ခြင်းသို့ လယ်ယာကိုအတိုချုံ့ပြီးဖြစ်သော Fresh Direct သည် ဒေသတွင်း CEA ရင်းမြစ်များမှ နောက်ထပ် 4-7 ရက်ကြာ အားသာချက်များကို မြင်တွေ့ရသည်။ မိုးလုံလေလုံ စိုက်ပျိုးသူများသည် အွန်လိုင်းမှ မှာယူသည့် စျေးကွက်ရှာဖွေသူများထံမှ ဝယ်လိုအား အတက်အကျများအကြောင်း ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့် ထုတ်လုပ်မှုကို အရှိန်မြှင့်နိုင်ပြီး နှေးကွေးနိုင်သည်။

အခြား Drivers များ

ရာသီဥတုပြောင်းလဲမှုအပါအဝင် CEA တိုးချဲ့မှုကို နှစ်သက်သည့် ကမ္ဘာ့လမ်းကြောင်းများလည်း ရှိပါသည်။ တာရှည်မိုးခေါင်မှုသည် ကယ်လီဖိုးနီးယားကဲ့သို့ အဓိကစိုက်ပျိုးသည့်ဒေသများတွင် သီးနှံအထွက်နှုန်းကို ထိခိုက်စေပြီး ရာသီဥတုပြောင်းလဲမှုသည် ဒေသအများအပြားရှိ သမိုင်းဝင်အရေးပါသော ကြီးထွားလာသော microclimate များကို အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည်။ ဘာရီစက်မှုလုပ်ငန်းမှ Indoor AgTech အစည်းအဝေးတွင် ပါဝင်ဆောင်ရွက်သူအနေနှင့်၊ ထုတ်လုပ်သည့်လုပ်ငန်းကို “အနာဂတ်သက်သေ” ထားရန် လိုအပ်ပါသည်။

မကြာသေးမီက ထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်ပြတ်တောက်မှုများနှင့် ပဋိပက္ခဖြစ်ပွားစေသော ကုန်သွယ်မှုကန့်သတ်ချက်များသည် အထူးသဖြင့် သွင်းကုန်များအပေါ် အလွန်မှီခိုနေရသော နိုင်ငံ သို့မဟုတ် ဒေသများတွင် “အစားအစာ ကိုယ်ပိုင်အုပ်ချုပ်ခွင့်” အတွက် ကြီးထွားလာနေသော ဆန္ဒကို တွန်းအားပေးနေသည်။ CEA သည် ဒေသတွင်းစားနပ်ရိက္ခာထုတ်လုပ်မှုအတွက် ၎င်းတို့၏ သီးခြားမြေနှင့်/သို့မဟုတ် ရေကန့်သတ်ချက်များကို ကျော်လွှားရန် မဟာဗျူဟာတစ်ရပ်အဖြစ် အရှေ့အလယ်ပိုင်းနှင့် စင်ကာပူရှိ အစိုးရများမှ တက်ကြွစွာ မြှင့်တင်လျက်ရှိသည်။

စိန်ခေါ်မှုများ

New York အခမ်းအနားတွင် ကိုယ်စားပြုသည့် CEA ကဏ္ဍသည် အဓိကစိန်ခေါ်မှုများစွာကို အသိအမှတ်ပြုခဲ့သည်။ စွမ်းအင်ကို အဆင့်မြင့်နည်းပညာဖြင့် မိုးလုံလေလုံစိုက်ပျိုးရေး၏ "အခန်းထဲရှိ ဆင်" သို့မဟုတ် "Achilles heel" အဖြစ် ဖော်ပြသည်။ အပင် အလင်းပြန်ခြင်းအတွက် အရေးအကြီးဆုံးဖြစ်သော လှိုင်းအလျားများကိုသာ ထုတ်နိုင်သော LED မီးသီးများကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် အလင်းရောင်အတွက် စွမ်းအင်ကို ပိုမိုကောင်းမွန်အောင် ပြုလုပ်ထားပြီးဖြစ်သည်။ HVAC သည် အပူပေးခြင်း၊ အအေးခံခြင်းနှင့် စိုထိုင်းဆ ထိန်းချုပ်ခြင်းအတွက် အဓိကလိုအပ်သော စွမ်းအင်စုပ်ခွက်ဖြစ်သည်။ သင်္ဘောပို့ဆောင်ရာတွင် အသုံးပြုသည့် လောင်စာဆီနည်းသော်လည်း၊ ဤလုပ်ငန်းသည် အမြဲတမ်း စွမ်းအင်အလွန်အမင်း သုံးစွဲရမည်ဖြစ်ပြီး၊ ထို့ကြောင့် ၎င်း၏ ရည်မှန်းချက်များမှာ ထုတ်ကုန်တစ်ခုချင်း စွမ်းအင်အသုံးပြုမှုနှင့် ပြန်လည်ပြည့်ဖြိုးမြဲ အရင်းအမြစ်များကို အကောင်းဆုံးဖြစ်အောင် လုပ်ဆောင်ရန်ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့၏ ၀ယ်လိုအား၏ ကြိုတင်ခန့်မှန်းနိုင်မှုသည် အသုံးအဆောင်များနှင့် ညှိနှိုင်းခြင်းဆိုင်ရာ အားသာချက်တစ်ခုဖြစ်ပြီး “မိုက်ခရိုဂရစ်များ” ကို အသုံးပြုခွင့်ရရန် ခိုင်မာသော စိတ်ဝင်စားမှုရှိပါသည်။ ဤနေရာရှိ ကုမ္ပဏီအချို့သည် ခြေရာခံပန်းတိုင်များကို ပြည့်မီစေရန်အတွက် ကာဗွန်ဒရက်ဒစ်များကို ဝယ်ယူကြသည်။

စက်မှုလုပ်ငန်းအများအပြားကဲ့သို့ပင်၊ လုပ်သားစရိတ်နှင့် ရရှိနိုင်မှုသည် CEA အတွက် ပြဿနာများဖြစ်နိုင်ပြီး အလိုအလျောက်မရနိုင်သည့် အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္ဍများ အမြဲရှိနေမည်ဖြစ်သည်။ သို့သော်လည်း အဆင့်မြင့်နည်းပညာနှင့် အစားအသောက်ချိတ်ဆက်မှုများကြောင့် ပါဝင်ရန် စိတ်ဝင်စားသူ အများအပြားရှိကြောင်း သတင်းရရှိပါသည်။

ဆွေးနွေးခဲ့သည့် အခြားစိန်ခေါ်မှုများတွင် အိမ်ရှင်၏ပညာရေးနှင့် အတားအဆီးများ ပါဝင်သည်။ ထိရောက်စွာ ချဲ့ထွင်ရန်အတွက် ဒီဇိုင်းတွင် မော်ဂျူလာရှိရန် လိုအပ်ပါသည်။ သင်ယူမှုနောက်ထပ်မဖြစ်စေရန်အတွက် လုပ်ငန်းဆောင်ရွက်မှုဝန်ထမ်းများ၏ "ယဉ်ကျေးမှု" ကို တပ်ဆင်မှုအသစ်များတွင် အစားထိုးထည့်သွင်းရန် လိုအပ်ပါသည်။

စျေးကွက်ရှာဖွေရေး

တင်ဆက်သူအများအပြားက ထပ်ခါတလဲလဲသတိပေးချက်တစ်ခုမှာ “စားသုံးသူများသည် အစားအစာကို နည်းပညာမဟုတ်ဘဲ ဝယ်ယူသည်” ဟူ၍ဖြစ်သည်။ ဇာတ်လမ်း၏ တည်တံ့ခိုင်မြဲမှုအင်္ဂါရပ်များသည် ပဲ့တင်ထပ်မှုအချို့ရှိသော်လည်း မျိုးဆက်အလိုက်ကွဲပြားကာ ဆက်သွယ်ရန်ခက်ခဲနိုင်သည်။ ဒေသတွင်းတွင် ဆွဲဆောင်မှုအားကောင်းသော်လည်း လတ်ဆတ်မှု၊ အရသာ/အသွေးအသားအရည်အသွေးနှင့် သိုလှောင်မှုသက်တမ်းသည် CEA ထုတ်ကုန်များအတွက် အကြီးမားဆုံးသော အရောင်းရဆုံးအချက်များဖြစ်သည်။ နောက်ထပ်တွေ့ရလေ့ရှိသော အကြောင်းအရာတစ်ခုမှာ လက်လီရောင်းချသည့်ကုန်ကျစရိတ်သည် ကျိုးကြောင်းဆီလျော်မှုရှိရန်ဖြစ်ပြီး အရည်အသွေးပရီမီယံများသည် ယခုအချိန်အထိသာ သွားနိုင်သည်ကို အသိအမှတ်ပြုခြင်းဖြစ်သည်။

လက်လီရောင်းချမှုတွင် အထုပ်တံဆိပ်တစ်ခုပေါ်တွင် ဆက်သွယ်ပြောဆိုနိုင်သည့် ပမာဏများစွာရှိသည်။ QR ကုဒ်များနှင့် ဝဘ်ဆိုဒ်များက ကူညီနိုင်သော်လည်း အိမ်အရောက်ပို့ခြင်းအတွက် အွန်လိုင်းစျေးကွက်ရှာဖွေခြင်းသည် ပိုမိုအချက်အလက်များအပြင် စားသုံးသူထံမှ အကြံပြုချက်များအတွက် တံခါးဖွင့်ပေးပါသည်။ အသွင်အပြင်၊ အနံ့ သို့မဟုတ် အထိအတွေ့ကို အခြေခံ၍ လက်ဖြင့်ရွေးချယ်နိုင်စွမ်းမရှိဘဲ လတ်ဆတ်သောထုတ်ကုန်များကို ဝယ်ယူရန် စိတ်ကူးဖြင့် ဝယ်ယူသူများသည် အစပိုင်းတွင် စိတ်မသက်မသာဖြစ်နိုင်သော်လည်း ၎င်းတို့သည် ၎င်းကို စမ်းသုံးကြည့်ပြီး အပြုသဘောဆောင်သော အတွေ့အကြုံတစ်ခုရရှိသည်နှင့် တုံ့ပြန်ချက်ပေးကာ အွန်လိုင်းတွင်ပင် ပါဝင်သည့် သစ္စာရှိဖောက်သည်များဖြစ်လာနိုင်သည် ဆွေးနွေးရေးအဖွဲ့များ။

Future Diversification

သုတေသန သို့မဟုတ် အစောပိုင်းဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအဆင့်တွင်ရှိသော ဤအစည်းအဝေးတွင် ဖော်ပြထားသော နောက်ထပ်သီးနှံများမှာ စတော်ဘယ်ရီ၊ ဘလူးဘယ်ရီ၊ ပဲနှင့် ပဲများ၊ အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် အာလူးများ (အနည်းဆုံး ပြင်ပစိုက်ပျိုးရန်အတွက် မျိုးစေ့သီးနှံ) ပါဝင်သည်။ Hops သည် ၎င်းတို့၏ အကောင်းမွန်ဆုံးကြီးထွားလာသော microclimates များကို ရာသီဥတုပြောင်းလဲမှုကြောင့် အဟန့်အတားဖြစ်စေသောကြောင့် Hops သည် စိတ်ဝင်စားသည်။ ယနေ့ရောင်းချနေသော အများစုသည် ထိုအရသာအတွက် အစားထိုး အတုဖြစ်သောကြောင့် Wasabi သည် စိတ်ဝင်စားစရာဖြစ်သည်။ “စူပါအစားအစာများ” အတွက် microalgae ကိုလည်း စိတ်ဝင်စားမှုရှိပြီး ဆေးဖက်ဝင်အပင်များအတွက် အလွန်တက်ကြွသော ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုရှိပါသည်။ အစားထိုးသီးနှံများကို မိန့်ခွန်းပြောကြားသည့် ဟောပြောသူအများအပြားသည် မျိုးရိုးဗီဇ၏အရေးကြီးမှုကို အလေးပေးပြောကြားခဲ့ပြီး ထိန်းချုပ်ထားသော အခြေအနေများကို အပြည့်အဝအသုံးချရန် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်သော မျိုးကွဲများအတွက် မွေးမြူခြင်း၏အရေးပါမှုကို အလေးပေးပြောကြားခဲ့သည်။ နည်းပညာကို အာရုံစိုက်သည့် လုပ်ငန်းတစ်ခုအတွက် ရယ်စရာကောင်းသည်မှာ transgenics ကဲ့သို့သော အဆင့်မြင့် မျိုးရိုးဗီဇနည်းပညာများသည် ရှင်းရှင်းလင်းလင်း “စားပွဲမရှိ” ဘဲ ဗီဇပြုပြင်ခြင်းကဲ့သို့သော နောက်ဆုံးပေါ်ချဉ်းကပ်မှုများပင်လျှင် အလုပ်မဖြစ်နိုင်ပေ။

အနာဂတ်အလားအလာများ

အစည်းအဝေးသည် “Crystal Ball Session” ဖြင့် “စက်မှုလုပ်ငန်းသည် 5-10 နှစ်အတွင်းမည်သို့တိုးတက်မည်နည်း” ဟုမေးကာ အစည်းအဝေးပြီးသွားသည်။ မျှော်လင့်ခြင်းတစ်ခုမှာ လက်ရှိကစားသမားများထဲမှ အနိုင်ရသူများကို ရွေးချယ်ခြင်းဖြစ်သည်။ ဆန်းသစ်တီထွင်မှုဖြင့် မောင်းနှင်သော စက်မှုလုပ်ငန်းအများအပြားသည် အလားတူ စုစည်းမှုအဆင့်ကို ဖြတ်သန်းသွားကြောင်း ထောက်ပြခဲ့သည်။ အကျိုးတူရန်ပုံငွေရှာနေတဲ့ ကုမ္ပဏီတွေရှိနေတုန်းဘဲ၊ ဒါပေမယ့် လုပ်ငန်းတစ်ခုလုံးက အဲဒီအဆင့်ကို ကျော်သွားပါပြီ။ တိုးတက်မှုနှုန်းအရ ဖန်လုံအိမ်ကဏ္ဍသည် တစ်နှစ်လျှင် 7-8% နှုန်းနှင့် ဒေါင်လိုက်လယ်ယာကဏ္ဍသည် တစ်နှစ်လျှင် 15% တိုးလာမည်ဟု ခန့်မှန်းထားသည်။ ထုပ်ပိုးထားသောသုပ်လုပ်ငန်းသည် ၎င်း၏လက်ရှိတန်ဖိုး $8.7 ဘီလီယံမှ ငါးနှစ်အတွင်း 13 နှင့် 25 ဘီလီယံကြားအထိ တိုးလာမည်ဟု ခန့်မှန်းထားသည်။ အထူးသဖြင့် ကယ်လီဖိုးနီးယား၏ ရေရှားပါးမှုကို တုံ့ပြန်သည့်အနေဖြင့် အိမ်တွင်းသို့ ရွှေ့ပြောင်းရန် သီးနှံများ ပိုမိုရရှိမည်ဟု ခန့်မှန်းထားသည်။ အထူးသဖြင့် CEA လည်ပတ်မှုအတွက် ကုန်ကျစရိတ်ကို လျှော့ချရမည်ဟု သဘောတူညီမှုရရှိခဲ့ပြီး အလုပ်သမားနှင့် စွမ်းအင်စရိတ်စကများကို အထူးစိန်ခေါ်နေပါသည်။