ကြီးမားသော အသွင်ကူးပြောင်းမှုပြီးနောက်၊ Turtle Bay သည် ယခုအခါ Oahu ၏ အစားအသောက်နှင့် သောက်စရာအတွက် ပရီမီယာအပန်းဖြေစခန်းဖြစ်သည်။

Oahu's North Shore သည် ပရမတ်ဆန်သော ပရဒိသုနှင့် အဓိပ္ပါယ်တူသည်။ နှစ် 50 နီးပါး လိပ်ပင်လယ်အော်အပန်းဖြေစခန်း ဤနေရာတွင် အကြိုဇိမ်ခံနေရာများအဖြစ် တည်ရှိခဲ့သည်။ ၎င်း၏ ကမ်းနားမြေဧက 1,300 သည် ကျယ်ပြောလှသော အခန်းများ၊ ကမ္ဘာ့အဆင့်မီ ကမ်းခြေများနှင့် ဂေါက်ကွင်းများထက် ပိုများသည်။ ၎င်းသည် သိသာထင်ရှားသော ထိန်းသိမ်းရေးနေရာနှင့် လယ်မြေများ တည်ရှိရာနေရာလည်းဖြစ်သည်။ ယခုလည်း၊ ကျယ်ပြန့်ပြီး နှစ်ရှည်ပြုပြင်မွမ်းမံမှုကြောင့် ၎င်းသည် အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာများအတွက် တုနှိုင်းမဲ့နေရာတစ်ခုဖြစ်သည်။

၎င်း၏အခြေအနေအသစ်သည် ဒေသခံယဉ်ကျေးမှုနှင့် လယ်ယာ-လတ်ဆတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဂုဏ်ပြုခြင်းအပေါ် အာရုံစိုက်ခြင်းဖြင့် F+B ပရိုဂရမ်တစ်ခုလုံးကို ပြုပြင်မွမ်းမံမှုတစ်ခုကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဧည့်သည်များထိုကဲ့သို့သောအရသာကိုခံစားနိုင်ပါသည်မှာ alaia— အပန်းဖြေစခန်း၏ အဓိကစားသောက်ဆိုင်။ ဧည့်ခန်းအပြင်ဘက်တွင်ရှိသော မီနူးတွင် ဟိုက်ဒရောနစ်စိုက်ပျိုးထားသော အစိမ်းရောင်နှင့် အိမ်နီးချင်းမှ အသီးအရွက်များကို မီးမောင်းထိုးပြထားသည်။ Kuilima ခြံ. ပရိုတိန်းနှင့်ပတ်သက်လာလျှင် ပတ်ဝန်းကျင်ရေထဲတွင် မဖမ်းမိသော ဤပင်လယ်စာကို အဓိကထားသော စျေးနှုန်းများမှ တစ်ခုခုကို ရွေးချယ်ရန် ခက်ခဲသည်။

ဘားတွင်၊ နေရာဒေသကိုအလားတူအလေးပေးထားသည့် တက်ကြွသောပြသမှုတစ်ခုရှိသည်။ Honolulu Beerworks မှ အုန်းသီးပါဝင်သည့် hefeweizen အပါအဝင် ကျွန်းများမှ ဘီယာများအားလုံးသည် ကျွန်းများမှ လာပါသည်။ ထူးထူးခြားခြား ကော့တေးများတွင် "Don't Touch The Turtles"—- လတ်ဆတ်သော Elyx ဗော့ဒ်ကာ၊ mint နှင့် lilikoi တို့၏ ပေါင်းစပ်ထားသော အရွယ်အစားကြီးသော ကြေးနီလိပ်တွင် စားသုံးနိုင်သော၊ Alai-tai—စားသောက်ဆိုင်၏ နာနတ်သီးရှေ့ဆက်သည့် ရိုးရာ Mai Tai တွင် ကစားသည်; နှင့် Sarah Marshall တို့ကို မေ့ပစ်ခြင်း—အိမ်တွင် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းရိုက်ကူးထားသော ချစ်လှစွာသောဟာသကို အစွဲပြု၍ အမည်ပေးထားသော ရမ်နှင့် Campari ပေါင်းစပ်မှု။

ပိုမိုအဆင့်မြင့်သော ပေါင်းစပ်ပညာကို ဧည့်ခန်းဘား၊ Off The Lip တွင် မြည်းစမ်းကြည့်နိုင်ပါသည်။ အယူအဆသည် ပင်လယ်ထဲသို့ ချောမွေ့စွာ ဖြန့်ကျက်ထားသော အဆုံးမရှိ အစွန်းရေကန်တစ်ခုဖြင့် နောက်ခံထားသော နစ်မြုပ်နေသောခြေရာဖြင့် 'ရေလောင်းခြင်း' ဟူသော ဝေါဟာရကို ပကတိအနက်ကို ယူဆောင်လာပါသည်။ ကောင်းမွန်သောအချိုရည်များမှ လတ်ဆတ်သောဖျော်ရည်များနှင့် အိမ်လုပ် kombuchas ကိုအသုံးပြု၍ ပြင်ဆင်ထားပါသည်။ tiki အချိန်ရောက်သောအခါ၊ ပြင်ဆင်မှုများသည် အိမ်လုပ် orgeat ဖျော်ရည်ကို ပေါင်းစပ်ခြင်းမှ အကျိုးရှိသည်။

ဒါပေမယ့် ဒီမှာ အဖျော်ယမကာတွေက အခြေခံ ကမ်းစပ်ကို ဖြတ်ကူးသွားတယ်။ ဥပမာအားဖြင့် Shark Bite သည် Penicillin ပေါ်ရှိ ကျွန်းစုပုံစံ riff တစ်ခုဖြစ်သည်။ Mála Momona သည် ခြံမှ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ပြုလုပ်ထားသော အခါးသီးနှင့် ဖျော်ရည်များအောက်တွင် lychee နှင့် နာနတ်သီးနှင့် ဂျပန်ဂျင်နှင့် Lillet Blanc တို့ကို ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ဘားသည် အားလပ်ရက်ပြီးနောက် အိမ်သို့ Aloha ၏အရသာကို သင်နှင့်အတူ ယူဆောင်လာနိုင်သည့် နေ့စဉ် Mai Tai ချက်နည်းသင်တန်းများကိုပင် ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

ပြီးတော့ အဲဒါက အိမ်ခန်းကို ပေးမယ့် အရသာလေးတစ်ခုပဲ။ ခြံဝန်းတစ်လျှောက်တွင် ဧည့်သည်များသည် သီးခြားစားသောက်ဆိုင် ၈ ခုထက်မနည်းကို ရှာဖွေနိုင်ပါပြီ။ ထို့အပြင်၊ ပြန်လည်စတင်ခြင်းတွင် Paniolo Paina ညစာ စီးရီးအသစ်ကို မိတ်ဆက်ပြသခဲ့သည်။ ညစဉ်ညတိုင်း ပြင်ပအတွေ့အကြုံသည် ကျွန်းများ၏ ကောင်းဘွိုင်အမွေအနှစ်ကို ဂုဏ်ပြုပြီး ပုံပြင်ပြောခြင်း၊ တိုက်ရိုက်ဂီတနှင့် အသားကင်များစွာ ပါဝင်ပါသည်။ ဟာဝိုင်အီ ဝီစကီအချို့လည်း ပါဝင်နိုင်သည် (ဟုတ်တယ်၊ အဲဒါတစ်ခုပဲ။).

Ocean Club ဟုခေါ်သော အပန်းဖြေစခန်းအသစ်သည် အပန်းဖြေစခန်း၏ သီးသန့် Vista Level ကမ်းလှမ်းမှု၏ အဓိကအချက်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် spa ကုသမှုများ၊ surf သင်ခန်းစာများနှင့် စောစီးစွာ check-in များအပါအဝင် အဆင့်မြှင့်ထားသော သာယာအဆင်ပြေမှုများနှင့် ဝန်ဆောင်မှုများစွာကို ကြိုတင်မှာယူသောဧည့်သည်များကို ပေးဆောင်ပါသည်။

ဗိသုကာရှုထောင့်မှပင်၊ ဟိုတယ်၏ပြန်လည်ဆန်းသစ်တီထွင်မှုသည် ဒေသခံအဖြစ်သို့ ကူးပြောင်းသွားပါသည်။ ၎င်းကို North Shore တွင် ထိန်းသိမ်းခြင်းနှင့် စီစဉ်ဆောင်ရွက်မှုများတွင် တက်ကြွစွာပါဝင်လုပ်ဆောင်ခဲ့သည့် Hilo ဇာတိ Rob Iopa မှ ဦးစီးကျင်းပခြင်းဖြစ်သည်။ ပင်မဧည့်ခန်းကိုဖွင့်ရန်၊ မြင်ကွင်းကျယ်ရှုခင်းများချဲ့ထွင်ရန်နှင့် လုံလောက်သောသဘာဝအလင်းရောင်ကိုပြသရန် ၎င်း၏စိတ်ကူးဖြစ်သည်။

“Turtle Bay ဟာ O’ahu မှာ အထူးလေးစားရတဲ့ နေရာတစ်ခုပါ” ဟု ၎င်းက မှတ်ချက်ပြုသည်။ “ပြန်လာတဲ့ ဧည့်သည်အသစ်တွေနဲ့ ဒေသခံအသိုင်းအဝိုင်းနဲ့ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ အမြင်ကို မျှဝေရတာ အရမ်းစိတ်လှုပ်ရှားမိပါတယ်။ ဤပြန်လည်စိတ်ကူးယဉ်ခြင်းအတွက် အဖွဲ့၏ စဉ်း စားသောချဉ်းကပ်မှုသည် အပန်းဖြေစခန်းထဲသို့ ဘဝသစ်ကို ရှူသွင်းပြီး ကျွန်း၏ အံ့မခန်းနှင့် အမှန်တကယ် မှော်ဆန်သည့် အစိတ်အပိုင်း၏ အနှစ်သာရကို အမှန်တကယ် ဖမ်းယူရရှိစေပါသည်။"

ဗိုက်ဆာပြီး ရေငတ်တာ သေချာပါစေ။ ကြယ် 4 ပွင့်အပန်းဖြေစခန်းရှိ အခန်းများသည် တစ်ညလျှင် ဒေါ်လာ 500 ကျော်သာရှိသည်။