Allagash Brewing တည်ထောင်သူ Rob Tod နှင့် အင်တာဗျူး

၎င်း၏ နှစ်ဆယ့်ခုနစ်နှစ်တာကာလအတွင်း၊ Allagash Brewing ကုမ္ပဏီ ၎င်း၏ ဘယ်လ်ဂျီယံကို အာရုံစိုက်သော ဘီယာများဖြင့် ကိုးကွယ်ယုံကြည်မှု နီးပါး တူညီသော လိုက်နာမှု ကို ဖော်ဆောင်နေစဉ် ၎င်း၏ တရားမျှတသော ဂုဏ်ပြုဆုများနှင့် ဂုဏ်ထူးများကို ရရှိခဲ့သည်။ ၎င်းတို့၏ အမှတ်တံဆိပ်ဖြစ်သော Allagash White သည် Great American Beer Festival (GABF) တွင် ရွှေတံဆိပ် လေးခု ရရှိခဲ့ပြီး ၎င်းတို့ကို ဟုခေါ်တွင်ခဲ့သည်။ တစ်နှစ်တာ၏ဘီယာချက်စက်ရုံ 2021 ခုနှစ်တွင် GABF တွင်။ သို့သော်လည်း သောက်သုံးသူအများစုအတွက်၊ ၎င်းတို့ဝေငှနေသော ပြည်နယ် ၁၉ ခုအနက်မှ တစ်ခုတွင် မတည်ရှိပါက ၎င်းတို့၏ ဘီယာများကို ရှာဖွေရာတွင် စိန်ခေါ်မှုများ ရှိနိုင်သည်။

Portland, Maine မှာ လည်ပတ်ပြီး 23 နှစ်အထိ ကြီးထွားလာခဲ့ပါပြီ။rd အမေရိကတွင် အကြီးဆုံး ဘီယာချက်စက်ရုံကြီးသည် ၎င်းကို လိုက်ရန် တိုက်တွန်းမှုကို တွန်းလှန်နေစဉ် ခေတ်ရေစီးကြောင်း ပြီးခဲ့သောဆယ်စုနှစ်အနည်းငယ်အတွင်း လက်မှုဘီယာထုတ်လုပ်သည့်လုပ်ငန်းကို ဖြတ်ကျော်လာခဲ့သည့် IPA၊ seltzers၊ ချဲ့ထွင်မှု။ သူတို့၏အောင်မြင်မှုအတွက် အဓိကအကြောင်းရင်းမှာ ၎င်းတို့၏တည်ထောင်သူ Rob Tod ၏ တည်ငြိမ်သောလက်ဖြစ်သည်။ သူသည် ပထမအသုတ် ဘီယာကို ချက်ကျွေးခဲ့ပြီး ယနေ့တွင် ဝန်ထမ်း ၁၆၀ ကျော်ရှိသည့် ကုမ္ပဏီတစ်ခုအဖြစ် လူတစ်ဦးတည်း ဆိုင်ကို တိုးချဲ့ခဲ့သည်။

အတတ်နိုင်ဆုံး အကောင်းဆုံး ဘီယာများကို ချက်စားရန် သူ၏ ကတိကဝတ်က သူ၏ 2019 ကို အောင်နိုင်ခဲ့သည်။ James Beard ဆု ထူးချွန်သောဝိုင်၊ ဝိညာဉ်များ သို့မဟုတ် ဘီယာထုတ်လုပ်သူအတွက်။ အခြား ဘီယာထုတ်လုပ်သူ သုံးဦးသာ ဆုချီးမြှင့်ခြင်းခံရဖူးသည်။ စဉ်ဆက်မပြတ် ဘီယာထုတ်လုပ်ခြင်း၊ ပေါင်းစည်းခြင်းနှင့် အပြုသဘောဆောင်ခြင်းများတွင် ၎င်း၏ ဦးဆောင်မှုဖြင့် လူသိများသော Allagash ကို စံပြလုပ်ငန်း ဘီယာချက်စက်ရုံအဖြစ် လူအများက မှတ်ယူကြသည်။ ပျော့ပျောင်းသော ပထမနေ့များတစ်လျှောက်တွင် သူ၏ ဘီယာချက်စက်ရုံကို သူမည်ကဲ့သို့ လမ်းညွှန်ခဲ့သည်ကို သိရှိရန်၊ ယနေ့၏ သင်္ကေတအဖြစ် Tod သို့ ကျွန်ုပ်တို့ ဆက်သွယ်ခဲ့သည်။ သူ၏ တုံ့ပြန်မှုများကို ရှင်းရှင်းလင်းလင်း သိစေရန် ပေါ့ပေါ့ပါးပါး တည်းဖြတ်ထားပါသည်။

Allagash သည် ဘယ်လ်ဂျီယံ မှုတ်သွင်းထားသော ဘီယာများကို အမြဲတမ်း အာရုံစိုက်ခဲ့သည်။ တခြားပုံစံတွေ ပြောင်းသွားရင်တောင် ဘာလို့မပြောင်းတာလဲ။

ကြိုးတပ်ထားပုံမျိုးပဲ ထင်ပါတယ်။ ဆိုလိုတာက လူတိုင်းက လမ်းကြောင်းတစ်ခုတည်းကို သွားမယ်ဆိုရင် တခြားလမ်းကြောင်းကို သွားချင်တယ်။ လူတွေကို ဘီယာနဲ့ မတူကွဲပြားတဲ့ အတွေ့အကြုံကို ပေးစွမ်းမယ့် ဖြည့်စွက်စာတစ်ခုခုကို ဘာကြောင့် မလုပ်တာလဲ။ ငါကြည့်တယ်။ ဘယ်လ်ဂျီယံ အစဉ်အလာ အဲဒါလုပ်ဖို့။ အဲဒီတုန်းက ဘီယာဖြူပုံစံကို သိပ်အာရုံမစိုက်ခဲ့ဘူးဆိုရင် ကျွန်တော်တို့ရဲ့ ပထမဆယ်နှစ်အတွင်း ဘီယာတစ်တန် ပိုရောင်းရနိုင်မယ်။

၎င်းသည် ကိုးဆယ်ကျော်အရွယ်များဖြစ်ပြီး ယင်းကဲ့သို့ ဘီယာကို လူအနည်းငယ်သာ မြင်ဖူးသည်။ ၎င်းသည် တိမ်ထူကာ၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြစ်ပြီး ဘယ်လ်ဂျီယံရိုးရာ တဆေးမျိုးကွဲဖြင့် စိမ်ထားသည်။ အကောင့်ထဲကို လျှောက်လည်ဖူးတယ်၊ လောင်းတဲ့အခါ ပထမဦးဆုံး တုံ့ပြန်မှုက ဘာများမှားနေလဲ။ အဘယ်ကြောင့်ဤကဲ့သို့မြင်ရသနည်း။ ဘာလို့ဒီလိုအရသာရှိရတာလဲ။ သူတို့က အဲဒါကို ပုတ်ပြီး ရောင်းမှာမဟုတ်ဘူးလို့ ပြောပြီး မကြာခဏ မှန်တယ်။

ပထမဆယ်နှစ်သည် တိုက်ပွဲဖြစ်သည်။ အဲဒါက ငါတို့ပြည်နယ် ၁၉ ခုမှာ တစ်ခုတည်းသော အကြောင်းပြချက်ပဲ။ မိန်းအပြင်မှာ နေဖို့ ဘယ်တုန်းကမှ မရည်ရွယ်ခဲ့သလို New England အပြင်မှာလည်း မဟုတ်တာ သေချာပါတယ်။ ဒါပေမဲ့ ရှင်သန်ဖို့အတွက် ဘီယာအလုံအလောက်ရောင်းဖို့ တခြားပြည်နယ်တွေကို ဖွင့်ခဲ့ရတယ်။ ကံကောင်းစွာဖြင့် အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ထိုပြည်နယ်များသို့ နက်ရှိုင်းစွာ ဝင်ရောက်ပြီး ၎င်းတို့ကို ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်အောင် လုပ်ဆောင်နိုင်ခဲ့သည်။

စီးပွားရေးမှာ ရှိတဲ့ မိတ်ဆွေတွေတောင် ရော့၊ မင်းဘာလို့ ပိုအဆင်ပြေတဲ့ အရာကို မလုပ်တာလဲ၊ ဘာလို့ရောင်းနိုင်တဲ့အရာကို မလုပ်တာလဲ။ အဲဒါကို လက်လျှော့လိုက်သလိုမျိုး မခံစားရဘူး၊ ငါတို့လုပ်နေတာတွေကို ယုံကြည်တယ်၊ နောက်ဆုံးတော့ ဆွဲငင်အားရသွားတယ်။ တခြားသူတွေလုပ်နေတဲ့ လမ်းကြောင်းတွေကို လိုက်လုပ်ရာမှာ အမှတ်မထင်ပါဘူး။

ကျွန်ုပ်တို့၏ ဆက်လက်ဆန်းသစ်တီထွင်မှုစိတ်ဓာတ်သည် ကျွန်ုပ်တို့အား ဆက်စပ်မှုရှိစေပြီး ဘီယာချက်စက်ရုံတွင် အမှုထမ်းများနှင့် ကျွန်ုပ်အတွက် စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်ရာများကို ထားရှိပေးပါသည်။ သမားရိုးကျ ဘီယာဖြူပုံစံကို မတွေ့သေးတဲ့သူတွေ အများကြီးရှိသေးတယ်လို့ ခံစားရပြီး အဲဒီပုံစံနဲ့ ဖောက်သည်တွေဆီကို အရောက်လှမ်းနိုင်ဖို့ အခွင့်အရေးတွေ အများကြီးရှိပါသေးတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျွန်ုပ်တို့အား သစ္စာရှိသော ပရိသတ်များ ဖြစ်စေခဲ့သော ကျွန်ုပ်တို့အား မိမိကိုယ်ကို သစ္စာရှိရှိနေထိုင်ပါမည်။

မကြာသေးမီက သင်သည် သင်၏ ဘီယာဘူးများထဲသို့ ထည့်ပြီး လက်လီအထုပ် စျေးကွက်ကို အပြင်းအထန် ထိမှန်ခဲ့သည်။ အခုဘာလို့ပြောင်းတာလဲ။

Covid မရောက်ခင်အထိ၊ စားသောက်ဆိုင်နဲ့ ဘားချန်နယ်အပြင်မှာ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ ဘီယာကို ယူဖို့ ခက်ခဲပါတယ်။ အဲဒါက ငါတို့ပေါင်မုန့်နဲ့ ထောပတ်ပဲ၊ ငါတို့ကို နှစ်အတော်ကြာအောင် ကျွေးမွေးခဲ့တယ်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ထိုချန်နယ်ကို အမှန်တကယ် ကြီးထွားလာခဲ့ပြီး ကျွန်ုပ်တို့နေထိုင်ရာပြည်နယ်များတွင် ရင့်ကျက်သောအမှတ်တံဆိပ်တစ်ခု ဖြစ်လာခဲ့သည်။

ကျွန်ုပ်တို့သည် လုပ်ငန်း၏ အထုပ်ဘက်ခြမ်းတွင် ဤကြီးမားသော မဖွံ့ဖြိုးသေးသော အခွင့်အလမ်းကို ကပ်ရောဂါမဖြစ်ပွားမီ နှစ်ပေါင်းများစွာကတည်းက နားလည်ထားခဲ့သည်။ ကပ်ရောဂါမဖြစ်ပွားမီ တစ်နှစ်ခွဲခန့်အလိုတွင် ခေတ်မီဆန်းသစ်သော မြန်နှုန်းမြင့် စည်သွပ်ဗူးကို တပ်ဆင်ရန် ကျွန်ုပ်တို့ ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။ သော့ခတ်မှုမဖြစ်ပွားမီ သုံးပတ်အလိုတွင် ၎င်းကို တပ်ဆင်ပြီးစီးခဲ့သည်။ နေ့ချင်းညချင်း ကျွန်တော်တို့ လုပ်ငန်းရဲ့ ခြင်္သေ့ဝေစု ဆုံးရှုံးသွားတယ်။

အခြေခံအားဖြင့် ဌာနတစ်ခုစီရဲ့ အကြီးအကဲတွေက ကျွန်တော့်ကို သတင်းပို့တဲ့ အမှုထမ်းတွေကို ကြည့်လိုက်တော့ ငွေဘယ်လောက်မြန်မြန်နဲ့ ရောင်းရငွေ ဘယ်လောက်ကုန်သွားလဲဆိုတာကို ဒီမှာ ရွေးချယ်စရာနှစ်ခုရှိမယ်ထင်တယ်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ကုမ္ပဏီ၏ 30% ကို ထုတ်ပစ်နိုင်သည် သို့မဟုတ် ဤလေးနှစ်စီမံကိန်း (ပက်ကေ့ဂျ်ဘီယာထုတ်ရန်) ကိုသုံး၍ လေးလအတွင်း ၎င်းကို အကောင်အထည်ဖော်နိုင်သည်။ လုပ်နိုင်မလားဆိုတာ မသေချာတဲ့အတွက်ကြောင့် သူတို့ကို ရွေးချယ်လိုက်တာဖြစ်ပြီး ဒါဟာ လူတိုင်းအတွက် ကြီးမားတဲ့ ဓာတ်လှေကားဖြစ်ပါလိမ့်မယ်။ တစ်ပတ်လောက်ကြာတော့ သူတို့က ကျွန်တော့်ဆီပြန်လာပြီး ဒီလိုလုပ်ရုံတင်မကဘူး၊ သုံးလအတွင်း လုပ်လို့ရတယ်လို့ ခံစားရတယ်။ ပြီး​တော့ သူတို့​က အဲဒါကို ဖြစ်​အောင်​လုပ်​ခဲ့​သူတွေ​ပဲ။ အဲဒါကို မြန်မြန်ဆန်ဆန် လှည့်နိုင်မလား။

သင့်အရွယ်အစားသည် ပြီးခဲ့သည့်ဆယ်စုနှစ်များအတွင်း လျင်မြန်စွာ ချဲ့ထွင်လာပုံရသော်လည်း အခြားသော ဘီယာချက်လုပ်သူ အများအပြားသည် ၎င်းတို့၏နောင်တအတွက်၊ သင်သည် အရာများကို သေးငယ်အောင် ပြုလုပ်ထားခဲ့သည်။ အဘယ်ကြောင့်?

ကျွန်တော်ဆိုလိုသည်မှာ ကြီးပွားတိုးတက်ခြင်းအတွက် တိုးတက်မှုသည် ကျွန်ုပ်အား လှုံ့ဆော်ပေးသည့် အရာတစ်ခုမဟုတ်ခဲ့ပါ။ ကျွန်ုပ်သည် ကြီးထွားမှုကို ယုံကြည်သူတစ်ဦးဖြစ်ပြီး ကျွန်ုပ်တို့သည် တိုးတက်မှုများစွာဖြင့် ကောင်းချီးခံစားရသော်လည်း အမှန်တကယ်တွင် ကြီးထွားမှုနှင့် ပတ်သက်၍ ကျွန်ုပ်အား လှုံ့ဆော်ပေးသောအရာမှာ ပိုမိုကောင်းမွန်သောအရာများကို လုပ်ဆောင်နိုင်ခြင်းဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် အရည်အသွေးမြင့် စက်ကိရိယာများကို ပေါင်းထည့်နိုင်ခဲ့ပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏ ပရဟိတလုပ်ငန်းအစီအစဉ်များကို ကြီးကြီးမားမား တိုးတက်စေခဲ့ပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲမှုရှေ့တန်းတွင် တိုးတက်မှုများစွာကို ပြုလုပ်နိုင်ခဲ့ပြီး ကျွန်ုပ်တို့ကြီးထွားလာသည်နှင့်အမျှ ဘီယာချက်စက်ရုံတွင် ဝန်ထမ်းများ၏အကျိုးခံစားခွင့်များကို မြှင့်တင်နိုင်ခဲ့ပါသည်။ ကျွန်ုပ်သည် အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိ တွေးခေါ်မြော်မြင်သော ကြီးထွားမှုကို ယုံကြည်သူဖြစ်သည်။

ကျွန်ုပ်တို့သည် ပထမနှစ်တွင် စည် ၂၅၀ ခန့် ထုတ်လုပ်မှုမှ ယခုနှစ်တွင် စည်ပေါင်း ၁၃၀,၀၀၀ ခန့်အထိ ကြီးထွားလာခဲ့သည်။ သိသာထင်ရှားတဲ့ ချဲ့ထွင်မှုကို နှစ်ပေါင်းများစွာ ဖြတ်သန်းခဲ့ရပေမယ့် အဲဒါကို တိုင်းတာပြီး စဉ်းစာဖို့ အမြဲကြိုးစားခဲ့တယ်။ အရင်းအနှီးအသုံးစရိတ် သို့မဟုတ် တိုးတက်မှုပမာဏ 250 ရာခိုင်နှုန်း သို့မဟုတ် နှစ်နှစ် သို့မဟုတ် သုံးနှစ်အတွင်း လိုအပ်သည့် အချိန်တိုအတွင်း ကြီးမားသော ငွေလုံးငွေရင်းအသုံးစရိတ် သို့မဟုတ် တိုးတက်မှုအတွက် ကျွန်ုပ်တို့ ဘယ်သောအခါမှ ကတိကဝတ်မပြုခဲ့ပါ။ ခြေလှမ်းတစ်လှမ်းလှမ်းတိုင်း တိုးတတ်အောင်ကြိုးစားတယ်။ အကြောင်းတစ်ခုခုကြောင့်၊ စီးပွားရေး သို့မဟုတ် စက်မှုလုပ်ငန်းတွင် အကြီးအကျယ် အနှောင့်အယှက်ဖြစ်ပါက၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် အရာခပ်သိမ်းကို ကောင်းမွန်စွာ ကြံ့ကြံ့ခံနိုင်စေမည့် ခြေလှမ်းတစ်လှမ်းကို လှမ်းရန် ကြိုးစားပါသည်။

အဲဒါ Covid နဲ့ ဖြစ်ပျက်ခဲ့တာ။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ထုပ်ပိုးမှုလိုင်းဖြင့် အတော်လေးကို သိသာထင်ရှားသော ချဲ့ထွင်မှုကို ပြီးမြောက်ခဲ့ပါသည်။ ထို့နောက် ကျွန်ုပ်တို့၏ ၀င်ငွေအများအပြား ထွက်သွားသော်လည်း၊ ထိုသို့ဖြစ်သောအခါတွင် ကျွန်ုပ်တို့၏စကိတ်စီးခြင်းအပေါ် ကျွန်ုပ်တို့ မပြေလည်ခဲ့ပါ။ ကျွန်ုပ်တို့၏ ကြီးထွားမှုမျဉ်းကွေးသည် ကျွန်ုပ်တို့လုပ်ချိန်တည်းက စတင်ခဲ့သည့် ဘီယာချက်စက်ရုံများစွာထက် ပိုမိုနူးညံ့သိမ်မွေ့ပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် မိသားစုပိုင်ဖြစ်နေဆဲဖြစ်ပြီး အကြွေးအလွန်အကျွံမယူရန် သို့မဟုတ် အလွန်အကျွံသုံးစွဲခြင်းမပြုရန် သတိထားပါ။ ညဘက်အိပ်ရတာကြိုက်တယ်။ အကြွေးဆိုတာ သေချာပေါက်ရှိတယ်၊ ဒါပေမယ့် စိတ်အနှောင့်အယှက်ဖြစ်ပြီး မမျှော်လင့်ထားတဲ့ တစ်ခုခုဖြစ်လာရင် ကျွန်တော်တို့ ကျန်းမာရေးနဲ့ မညီညွတ်တဲ့ အနေအထားမှာ ရှိနေတာတော့ မဟုတ်ပါဘူး။

Allagash သည် ဘီယာစိတ်ကူးသစ်များကို မည်သို့ရှာဖွေတွေ့ရှိသနည်း။

ဤနေရာတွင် ကျွန်ုပ်တို့တွင် တကယ်ကို အမိုက်စား ရှေ့ပြေးဘီယာ အစီအစဉ်တစ်ခု ရှိပါသည်။ မည်သည့်ဌာနမှ ကုမ္ပဏီမှမည်သူမဆို ၎င်းကို စီမံခန့်ခွဲသည့်အဖွဲ့ထံသွားပြီး ဘီယာစတိုင်ကို အကြံပြုနိုင်သည့် 10-ဂါလံအနည်းငယ်စနစ်ဖြစ်သည်။ အဲဒါကို ဖန်တီးပြီး လှိမ့်ထုတ်ဖို့ သူတို့နဲ့ တွဲလုပ်မယ်။ ထိုစနစ်ကို တစ်နှစ်လျှင် အကြိမ်တစ်ရာခန့် ကျွန်ုပ်တို့လုပ်ဆောင်နေပြီး ၎င်းသည် ဘီယာအိုင်ဒီယာအသစ်များစွာကို ထုတ်ပေးပါသည်။ လွန်ခဲ့သည့်ငါးနှစ်အတွင်းတွင် ကျွန်ုပ်တို့သည် ၎င်းကို တိုးမြင့်လုပ်ဆောင်ခဲ့ပြီး၊ စားသုံးသူ၏ထင်မြင်ယူဆချက်ကို သိမြင်နိုင်ရန် ကျွန်ုပ်တို့ရောက်ရှိနိုင်သည့် ကြီးမားသော ဘီယာခွက်ကြီးတစ်ခု တီထွင်ထုတ်လုပ်ထားပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ ကန့်သတ်ထုတ်ဝေမှုများနှင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ Little Grove လိုင်းများစွာတို့မှ ရောက်ရှိလာပါသည်။ လူတွေ တကယ်ကြိုက်တဲ့ ဖျော်ရည်တွေကို ဒီပရိုဂရမ်ကတဆင့် ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ ယုံကြည်ချက်နဲ့ ကိုက်ညီတဲ့ ဖျော်ရည်တွေကို ရှာတွေ့ပါတယ်။

ကိုယ်ပိုင် ဘီယာချက်စက်ရုံ ဒါမှမဟုတ် လုပ်ငန်းစတဲ့သူတစ်ယောက်ကို အခု ဘယ်လိုအကြံဉာဏ်ပေးမလဲ။

၂၇ နှစ်ကို ပြန်ကြည့်ရင်း ဒီမှာထိုင်ပြီး ဘယ်သွားသွား ဘယ်သွားသွား ခရီးကို မချစ်ဘူးလို့ တွေးကြည့်လို့ မရဘူး။ တစ်ခုခုကို လိုချင်ရင် သင်လုပ်ရတာ နှစ်သက်တဲ့ အရာတစ်ခုကို ဝင်လုပ်ပါ၊ ရိုးရိုးရှင်းရှင်း ထားပြီး သမာဓိရှိရှိ လုပ်ပါ။ ကျွန်ုပ်သည် ဤအချက်သုံးချက်အပေါ် ကြီးမားသော ယုံကြည်သူဖြစ်သည်။ အဲဒါကို ကျွန်တော်တို့ရဲ့ ဘီယာတော်တော်များများမှာ တွေ့နိုင်ပါတယ်။

ကျွန်ုပ်တို့တွင် Tripel ဟုခေါ်သော ဘီယာတစ်လုံးရှိသည်၊ ၎င်းကို သင်သောက်သောအခါ၊ ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ပိုမိုရှုပ်ထွေးသော ချက်ပြုတ်နည်းများထဲမှ တစ်ခုဟု ထင်ရသော်လည်း ၎င်းသည် မဟုတ်ပါ။ တကယ်တော့ ဒါဟာ အတော်လေးရိုးရှင်းပါတယ်။ အဲဒါက အရမ်းကောင်းပါတယ်။ ဟော့ပ်အမျိုးအစားတစ်မျိုး၊ မယ်လ့်တစ်မျိုး၊ Abbey ဘီယာတွင် ရိုးရာသကြားသကြား၊ နှင့် ဘယ်လ်ဂျီယံတဆေးမျိုးကွဲ၊ ဒါပင်။ ကောင်းစွာချက်ထားသော ပစ္စည်းများ၏ ရိုးရှင်းသော နောက်ခံပုံသည် ဘယ်လ်ဂျီယံ တင်းမာမှုကို ဖော်ပြရန် အခွင့်အရေး ပေးသည်။ ဒါပဲ ငါကြိုးစားခဲ့တာ။ ဘီယာလုပ်ရတာ ပိုမရှုပ်ဖို့နဲ့ တတ်နိုင်သမျှ အကောင်းဆုံးဖြစ်အောင် အမြဲလုပ်ရတာကို ကြိုက်တယ်။ ယခုအချိန်အထိ ကျွန်ုပ်အား ကောင်းမွန်စွာ ဆောင်ရွက်ပေးခဲ့ပါသည်။

အရင်းအမြစ်- https://www.forbes.com/sites/hudsonlindenberger/2022/08/04/an-interview-with-rob-tod-the-founder-of-allagash-brewing/