Burger King သည် Domino ၏ Veteran Doyle ၏မြို့တော် ကျွမ်းကျင်မှုကို ကြိုဆိုပါသည်။

Burger King သည် McDonald's ပြီးနောက် ကမ္ဘာ့နံပါတ် ၂ ဘာဂါဆိုင်ခွဲအဖြစ် နေရာအတွက် အတက်အဆင်း တိုက်ပွဲတွင် နှစ်ပေါင်းများစွာ တိမ်းစောင်းနေခဲ့သည်။

ယခုအခါ Patrick Doyle သည် Whopper ၏အိမ်အတွက် ပြတ်ပြတ်သားသား ခြားနားမှုတစ်ခုပြုလုပ်ရန်မျှော်လင့်ချက်ဖြင့် Restaurant Brands International ၏ အထင်ကရပိုင်ဆိုင်မှုများကို ကျန်းမာသောကျွမ်းကျင်မှုနှင့် အရင်းအနှီးများပေးဆောင်ရန် ရောက်ရှိလာပါသည်။ Domino ၏အောင်မြင်ကျော်ကြားသော CEO ဟောင်းနှင့် RBI ၏အမှုဆောင်ဥက္ကဋ္ဌဟောင်းသည် Burger King အမှတ်တံဆိပ်၏အကြီးအကဲအသစ် Josh Kobza နှင့်ပူးပေါင်းကာ ငွေကြေးနှင့် franchisee အောင်မြင်မှုလမ်းကြောင်းပေါ်၌ ကွင်းဆက်ကို ခိုင်မာစွာထားနိုင်မည်ဟု ၎င်းတို့မျှော်လင့်ထားသည့် နှစ်ရှည်စီမံကိန်းကို ရေးဆွဲခဲ့သည်။ ရေရှည်။

Doyle သည် ကြိုးပမ်းမှုတွင် ရင်းနှီးမြုပ်နှံထားသည့် ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ငွေ ဒေါ်လာ သန်း 30 ကို ရရှိထားပြီး ၎င်းကို အောင်မြင်ရန် ငါးနှစ်စာချုပ် ကတိကဝတ်များ ရရှိထားသည်။ သူသည် Domino's တွင်၎င်းတို့ကိုကြုံတွေ့နေပြီဖြစ်သောကြောင့် Burger King တွင်သူတွေ့မြင်ရသောပြဿနာများစွာကိုရှာဖွေရန်အတွက်လမ်းကြောင်းမှတ်တမ်းနှင့်လမ်းပြမြေပုံတစ်ခုလည်းရှိသည်။

“အရင်က ဒါကို လုပ်ခဲ့ဖူးတယ်” ဟု Doyle က ကျွန်ုပ်အား သီးသန့် ပြောကြားခဲ့သည်။ "[QSR] လုပ်ငန်းတစ်ခု လျင်မြန်စွာ ရှေ့သို့တက်လှမ်းရန်နှင့် တိုးတက်မှုနှုန်းကို မည်သို့အရှိန်မြှင့်ရန် လိုအပ်သည်ကို ကျွန်ုပ်နားလည်ပါသည်။ တချို့က အတွေ့အကြုံသက်သက်ပါ။ အရင်က လုပ်ထားတုန်းက မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့ စိတ်ချလက်ချ လှုပ်ရှားနိုင်တယ်။"

Domino's ၏ ဦးဆောင်မှုအောက်တွင် ဆယ်စုနှစ်တစ်ခုကျော် မတိုင်မီ Doyle လုပ်ခဲ့သည့်အရာမှာ franchisee ကျန်းမာရေးအတွက် ပြင်းထန်သောစိုးရိမ်မှုကို ပြသခြင်းဖြစ်ပြီး အားနည်းသောထုတ်ကုန်ကို ပြုပြင်မွမ်းမံခြင်း၊ ပြတ်သားစွာ စျေးကွက်ချဲ့ထွင်ခြင်း မက်ဆေ့ချ်များဖြင့် ဖြတ်ကျော်ခြင်း၊ အောင်မြင်သော ကုမ္ပဏီယဉ်ကျေးမှုကို တည်ဆောက်ခြင်း၊ နိုင်ငံတကာ လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုများ အရှိန်အဟုန်မြှင့်လာစေရန်၊ ဖန်တီးပေးခြင်း။ Domino သည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ ပီဇာလုပ်ငန်းတွင် နံပါတ် ၁ နေရာသို့ ရောက်ရှိစေရန် မှာယူခြင်းနှင့် ပေးပို့ခြင်းဆိုင်ရာ နည်းပညာများကို အစွမ်းကုန် ကျွမ်းကျင်စွာ ဆောင်ရွက်နိုင်သူဖြစ်သည်။

2018 ခုနှစ်တွင် Domino's မှအနားယူပြီး ပီဇာလုပ်ငန်း၏အထွတ်အထိပ်တွင် Mich. အခြေစိုက် Ann Arbor, Mich.-based ဆိုင်ခွဲမှထွက်ခွာပြီးနောက် Doyle သည် ဧရာမ Carlyle private-equity firm နှင့် နှစ်အနည်းငယ်ကြာအောင် ကုန်ဆုံးခဲ့သော်လည်း ထိုနေရာတွင် ကြီးကြီးမားမားမပါဝင်ခဲ့ပေ။ ယခု RBI ဖြင့် Doyle က သူသည် "ဤနေရာတွင် တန်ဖိုးကိုဖန်တီးရန် ကြီးမားသောအခွင့်အရေးအချို့ကို တူးဖော်နေသည်" ဟုပြောသည်။

Burger King တွင် Doyle က franchisee ကျန်းမာရေးသည် သူ၏အကြီးမားဆုံးအာရုံစူးစိုက်မှုဖြစ်သည်။ “သူတို့က ငွေသားပိုဝင်အောင် လမ်းကြောင်းတစ်ခုလိုတယ်” ဟု ၎င်းက ဆိုသည်။ “အော်ပရေတာ တော်တော်များများက ကောင်းကောင်းလုပ်တယ်။ ဒါပေမယ့် သူတို့ရဲ့လုပ်ငန်းမှာ အရှိန်ရလာဖို့နဲ့ သူတို့ရဲ့ အောင်မြင်မှုကို ရှေ့တန်းတင်ပြီး ဗဟိုချက်ချနေတယ်လို့ ယုံကြည်ဖို့အတွက် သူတို့အနေနဲ့ ပြီးပြည့်စုံတဲ့ အစီအစဥ်တစ်ခုလိုပါတယ်။”

Doyle က ရင်းနှီးမြှုပ်နှံသူတစ်ဦးအနေဖြင့် “ကျွန်တော့်ရဲ့ မက်လုံးတွေက franchise သမားတွေနဲ့ လုံးဝကိုက်ညီပါတယ်။ ရေလတ်ကနေ ရေရှည်မှာ လုပ်နိုင်မယ့် တစ်ခုတည်းသော နည်းလမ်းက သူတို့ ကြီးပွားတိုးတက်နေတယ်ဆိုရင်။”

ကွင်းဆက်သည် ၎င်း၏စားသောက်ဆိုင်များတွင် ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ အကောင်အထည်ဖော်ရန် လိုအပ်ကြောင်းနှင့် franchisees များထံမှ ဝယ်ယူရရှိခြင်းသည် အဓိကဖြစ်သည်— အောင်မြင်မှုဆီသို့ ဦးတည်သောအရှိန်အဟုန်ကိုဖန်တီးရန် Domino တွင် သူအသုံးပြုခဲ့သည့် အလားတူအရေးကြီးသောအချက်ဖြစ်သည်ဟု Doyle မှပြောကြားခဲ့သည်။ "ကျွန်ုပ်တို့သည် အပိုဒေါ်လာများကို သွင်းနေပြီး အချို့သော အမြတ်အစွန်းအဆင့်သို့ franchisees များရရှိမည်ဟု ယူဆပါက ၎င်းတို့သည် ၎င်းကို စုဆောင်းပြီး 2025 နှင့် 2026 ခုနှစ်တွင် အမှတ်တံဆိပ်ထဲသို့ ပိုမိုရင်းနှီးမြုပ်နှံကြလိမ့်မည်" ဟု ၎င်းက ပြောကြားခဲ့သည်။

မကြာသေးမီက အဆိုပါကွင်းဆက်သည် franchisee အမြတ်အစွန်းရရှိမှုကို အလေးပေးခြင်း၊ ၎င်း၏စားသောက်ဆိုင်များကို ပြန်လည်ပုံဖော်ခြင်းနှင့် နောက်ဆုံးတွင် ကြော်ငြာကမ်ပိန်းအသစ်ဖြစ်သော "You Rule" ၏မျက်နှာသာပေးသည့် ကြော်ငြာကမ်ပိန်းအသစ်တစ်ခုဖြစ်သည့် "You Rule" ကို တွန်းလှန်ခြင်းဖြင့် ကွင်းဆက်အသစ်တစ်ခုဆီသို့ မကြာသေးမီက စတင်လှုပ်ရှားခဲ့သည်။ ၁၉၇၀ ပြည့်လွန်နှစ်များမှ Burger King ၏ အထင်ကရ “Have It Your Way” ကို သတိရပါ။

“Reclaim the Flame” ဟုခေါ်သော အတွင်းပိုင်းအစီအစဉ်တစ်ခု၊ ကွင်းဆက်၏ “flame-broiling” modus operandi ကို ကိုးကား၍ US ရှိ Burger King သည် မကြာသေးမီက ကြော်ငြာနှင့် ဒစ်ဂျစ်တယ်ရင်းနှီးမြုပ်နှံမှုများအတွက် ဒေါ်လာ သန်း 400 အပါအဝင် မဟာဗျူဟာမြောက် လှည့်ပတ်ကြိုးပမ်းမှုများတွင် ဒေါ်လာသန်း 150 မြှုပ်နှံထားသည်၊ လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှု ပြန်လည်ပြင်ဆင်မှုများ၊ အမှတ်တံဆိပ်အတွက် ကုမ္ပဏီလုပ်ဆောင်နေသည့်အရာများကို အောင်မြင်စွာ အသုံးချနိုင်သော franchise များအတွက် ငွေကြေးမက်လုံးများ။

Burger King ၏ စီမံခန့်ခွဲမှုအသစ်တွဲဖက်မှုတွင် အခြားပါတနာမှာ လည်ပတ်ရေးအရာရှိချုပ်၊ ဘဏ္ဍာရေးအရာရှိချုပ်နှင့် နည်းပညာအရာရှိချုပ်အဖြစ် ၁၁ နှစ်ကြာ တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့ပြီးဖြစ်သည့် Kobza သည် တိုရွန်တိုအခြေစိုက် အမြန်စားအော်ပရေတာဖြစ်သည့် Tim Hortons၊ Popeye's တို့ကိုလည်း ပိုင်ဆိုင်သည့် တိုရွန်တိုအခြေစိုက် အမြန်အစားအစာအော်ပရေတာနှင့် ၁၁ နှစ်တာကာလအတွင်း၊ Louisiana Kitchen နှင့် Firehouse Subs

“၀န်ခံပြီး ငယ်ရွယ်တဲ့ CEO တစ်ယောက်အနေနဲ့ ဒီဖွဲ့စည်းမှုကို ကျေးဇူးတင်ရှိပါတယ်” ဟု Kobza က ကျွန်ုပ်အား သီးသန့် ပြောကြားခဲ့သည်။ Doyle သည် ဤလုပ်ငန်းတွင် လုပ်ကိုင်ဖူးသမျှတွင် အအောင်မြင်ဆုံးလူများထဲမှ တစ်ဦးဖြစ်သည်။

အမှန်မှာ၊ Doyle သည် 2010 ခုနှစ်တွင် CEO အဖြစ်တာဝန်ယူသောအခါ Domino သည် စီးပွားပျက်ကပ်လွန်ခြင်းတွင် နစ်မွန်းခဲ့ရပြီး အခြေခံမှပြန်လည်တည်ဆောက်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ Doyle သည် အစားအသောက်အရည်အသွေးဖြင့် စတင်ခဲ့ပြီး Domino ၏ပီဇာသည် အရသာမကောင်းကြောင်း ဝန်ခံခဲ့သည့် TV ကြော်ငြာများတွင် ပါဝင်သရုပ်ဆောင်ခဲ့သည်။

ဆန့်ကျင်ဘက်အားဖြင့်၊ Burger King တွင် Doyle က “အစားအစာက အရမ်းကောင်းပြီး Whopper နဲ့ စတင်ပါတယ်။ ဟမ်ဘာဂါတစ်ခုဖြစ်သည်။ လူတွေကို စမ်းကြည့်ဖို့ ဒါမှမဟုတ် ထပ်စမ်းကြည့်တော့ စားသောက်ဆိုင်တွေမှာ ကောင်းကောင်းကြီး အကောင်အထည်ဖော်လိုက်တဲ့အခါ သင်နဲ့ လိုက်ဖက်မယ့် ဖောက်သည်တစ်ယောက်ရှိတော့မှာပါ။” Burger King ၏ ကြော်ငြာကမ်ပိန်းအသစ်သည် Whopper ကို အလေးပေးသည်။

မဟုတ်ပါက အစားအသောက်မျက်နှာစာတွင် Burger King သည် ၎င်း၏မူရင်းကြက်သားအသားညှပ်ပေါင်မုန့်အသစ်ကို အစားထိုးခဲ့ပြီး စားသောက်ဆိုင်တွင် ကြိုတင်ပေါင်မုန့်လုပ်ထားသည့် နောက်ပိုင်းဗားရှင်းဖြင့် အစားထိုးခဲ့သည်။ "ပြင်ဆင်ရတာ ပိုလွယ်တယ်" ဟု Kobza ကဆိုသည်။ “အဆင်ပြေပါတယ်။”

တစ်ချိန်တည်းတွင်၊ Kobza က နံနက်စာသည် “အဓိပ္ပာယ်ရှိသောနေ့တစ်နေ့” ဖြစ်သော်လည်း ဘာဂါကင်းသည် ၎င်း၏နံနက်စာမီနူးကို မြှင့်တင်ရန် အာရုံစိုက်ဖွယ်မရှိပါ — McDonald's သည် အချိန်အတော်ကြာအောင် ထူးချွန်သည့်နေရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကော်ဖီအပါအဝင် ကျွန်ုပ်တို့၏အဖျော်ယမကာပလက်ဖောင်းတစ်ခုလုံးသည် ရေဒါပေါ်တွင်ရှိသည်။ [သူတို့က] ပြက္ခဒိန်ထဲမှာ နည်းနည်းဝေးတယ်။”

ကြော်ငြာကမ်ပိန်းအသစ်သည် ပိုမိုအောင်မြင်မှုနှင့် အမှတ်တံဆိပ်တွင် ၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုကို ပိုမိုအားပေးရန် franchise များ လိုအပ်သည်ဟု ခံစားမိသည့်အရာ၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်သည်။ Franchise များသည် "စစ်ဆင်ရေးပံ့ပိုးမှုနှင့် ကွင်းဆင်းပံ့ပိုးမှု ပိုမိုလိုအပ်သည်ဟု ခံစားမိပါသည်" ဟု Kobza က ပြောသည်။ “ရောင်းအားကို လမ်းကြောင်းမှန်ပေါ်ရောက်အောင် တွန်းပို့ဖို့ အဲဒါကို ကျွန်တော်တို့ ချမှတ်ထားပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့တွင် နယ်ပယ်ဖြန့်ကျက်မှုဆိုင်ရာ သဘောတူညီချက်အသစ်တစ်ခုရှိပြီး ယခု ကျွန်ုပ်တို့သည် ကြော်ငြာအတွက် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုများစွာ ပြုလုပ်နေပါသည်။”

အရောင်း "လမ်းကြောင်းမှန်သို့စတင်ရွေ့လျားလာသည်" ဟု Kobza က "လွန်ခဲ့သည့်တစ်နှစ်ကျော်ကစတုတ္ထသုံးလပတ်တွင်အော်ပရေတာအမြတ်အစွန်းသည် 40% ခန့်တက်ခဲ့သည်" ဟု Kobza မှပြောကြားခဲ့သည်။ "စောနေပြီ၊ ဒါပေမယ့် အလုပ်စနေပြီ။"