Chipotle မက္ကဆီကန်ကင် ကယ်လီဖိုးနီးယား သရဲမီးဖိုချောင်တွင် Farmesa Fresh Eatery ဟုခေါ်သော လှည့်ကွက်အသစ်ကို စတင်လိုက်ပါသည်။
ဟင်းလျာအသစ်များအဖြစ် ခွဲထွက်ရန် Burrito ကွင်းဆက်၏ နောက်ဆုံးကြိုးပမ်းမှုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ ယခင်လှည့်ကွက်များဖြစ်သည့် Asian ShopHouse နှင့် Tasty Made — တည်ထောင်သူ Steve Ells ၏ ဦးဆောင်မှုအောက်တွင် ဖြစ်ပွားခဲ့ပြီး 2017 ခုနှစ်တွင် ပိတ်သိမ်းခဲ့သည်။ ကုမ္ပဏီသည် Pizzeria Locale တွင်လည်း ရင်းနှီးမြှုပ်နှံခဲ့သည်။
Farmesa သည် CEO Brian Niccol ၏ ရာထူးသက်တမ်းအတွင်း ပထမဆုံးသော စမ်းသပ်မှုဖြစ်ပြီး ကုမ္ပဏီသည် ၎င်း၏ကြိုးစားပြီး စစ်မှန်သော စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်နိုင်သော ပန်းကန်များကို အားကိုးကာ ယခုအချိန်တွင် ပိုမိုတိုင်းတာသည့်ချဉ်းကပ်မှုကို လုပ်ဆောင်နေပါသည်။
အမှတ်တံဆိပ်သည် မတ်လနှောင်းပိုင်းတွင် တရားဝင်မဖြန့်ချိမီ နာရီအနည်းငယ်အတွင်း ကန့်သတ်မီနူးတစ်ခုနှင့် ဖေဖော်ဝါရီနှောင်းပိုင်းတွင် ပျော့ပျောင်းသောဖွင့်ပွဲကို ပြုလုပ်မည်ဖြစ်သည်။
Farmesa ၏ပန်းကန်များတွင် ပရိုတင်း၊ အစိမ်းရောင် သို့မဟုတ် စပါးစေ့များ၊ အစွန်းနှစ်ဖက်၊ ငံပြာရည်ငါးမျိုးထဲမှ တစ်ခုနှင့် ထိပ်တန်းရွေးချယ်စရာတစ်ခုပါရှိသည်။ စျေးနှုန်းများသည် $11.95 မှ $16.95 အတွင်း ရှိပါမည်။ ကုန်အမှတ်တံဆိပ်၏အမည်သည် ၎င်း၏လယ်ယာမှစားပွဲသို့ချဉ်းကပ်မှုဆက်သွယ်ရန်ကြိုးပမ်းမှုတွင် စားပွဲအတွက် စပိန်စကားလုံးဖြစ်သော "လယ်ယာ" နှင့် "မီဆာ" တို့၏ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
Farmesa ၏ အချက်အပြုတ် ဆန်းသစ်တီထွင်မှု ဒါရိုက်တာ စားဖိုမှူး Nate Appleman မှ ဖန်တီးထားသည့် မီနူး အပြည့်အစုံတွင် ကြာပွတ်အာလူးများ၊ ရွှေမုန်လာဥများနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ ရောထားသော Ora King ဆော်လမွန်များ ပါဝင်မည်ဖြစ်သည်။ 2009 ခုနှစ်တွင် James Beard ဆုကိုရရှိခဲ့သော Appleman သည် 2000 ခုနှစ်များအတွင်း ၎င်း၏ကျဲသောမီနူးတွင် Chipotle ကိုထည့်သွင်းရန်ကူညီခဲ့သည်။
Chipotle သည် Farmesa အတွက် ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အမှတ်တံဆိပ်ကို များများစားစားအသုံးပြုရန် အစီအစဉ်မရှိပါ။ Chipotle ၏ စွန့်ဦးတီထွင်မှုအသစ်နှင့် လှည့်ကွက်နောက်ကွယ်မှ ဗိသုကာပညာရှင် Nate Lawton က ကုမ္ပဏီသည် Chipotle မှ အမှတ်တံဆိပ်အသစ်အဖြစ် သုံးစွဲသူများအား ကနဦးမိတ်ဆက်မည်ဖြစ်ကြောင်း ပြောကြားခဲ့သည်။ ထို့အပြင်၊ "အချိန်မှန်သောအခါ၊" Lawton က Chipotle သည်အလားအလာရှိသော Farmesa ဖောက်သည်များကိုဆွဲဆောင်ရန် ၎င်း၏သစ္စာရှိမှုပရိုဂရမ်ဒေတာဘေ့စ်ကိုအသုံးပြုမည်ဖြစ်သည်။
ဝယ်ယူသူများသည် ကယ်လီဖိုးနီးယားပြည်နယ်၊ Santa Monica ရှိ 3rd Street ရှိ Kitchen United Mix တွင် လာမည့်တည်နေရာတွင် Farmesa ကို မှာယူနိုင်မည်ဖြစ်ပြီး၊ သို့မဟုတ် ပြင်ပကုမ္ပဏီမှပေးပို့သည့်အက်ပ်များမှတစ်ဆင့် လာယူရန် သို့မဟုတ် ပို့ဆောင်ခြင်းအတွက်၊ DoorDash နှင့် UberEats. ဖွင့်လှစ်သောအခါတွင်၊ Santa Monica တည်နေရာသည် Kitchen United ၏ 24th တစ္ဆေမီးဖိုချောင်ဖြစ်လိမ့်မည်။
တစ္ဆေမီးဖိုချောင်တိမ် သို့မဟုတ် မှောင်မိုက်မီးဖိုချောင်ဟုလည်း ခေါ်ကြသော စားသောက်ဆိုင်များသည် အစားအသောက်များ ပေးပို့ရန်အတွက်သာ ပြင်ဆင်ခွင့်ပြုသည်။ ဇူလိုင်လနှောင်းပိုင်းတွင် ဒေါ်လာ 175 သန်း စုဆောင်းထားသည့် Kitchen United ကဲ့သို့ Startup များသည် စားသောက်ဆိုင်အမှတ်တံဆိပ်များစွာကို တစ်နေရာတည်းတွင် ထားရှိကာ စားသောက်ကုန်များအတွက် လုပ်အားနှင့် ငှားရမ်းခ ကုန်ကျစရိတ်ကို လျှော့ချပေးသောကြောင့် ၎င်းတို့၏ မော်ဒယ်များကို ပိုမိုထိရောက်ကြောင်း ထုတ်ဖော်ပြောဆိုခဲ့သည်။
Chipotle အတွက် Kitchen United ၏ မော်ဒယ်သည် စားသောက်ဆိုင် ကွင်းဆက်အား အမှတ်တံဆိပ်အသစ်ကို စွန့်စားရမှု လျှော့ချနိုင်စေပါသည်။
"ကျွန်ုပ်တို့သည် ဒေသတွင်း၊ ကုန်ကျစရိတ်သက်သာပြီး လိုက်လျောညီထွေရှိပြီး လျင်မြန်သောသင်ယူမှုနည်းလမ်းဖြင့် တည်ဆောက်ရန် အမှန်တကယ်ကြိုးစားခဲ့ပြီး၊ ကျွန်ုပ်တို့၏အတိတ်အလုပ်မှ ကျွန်ုပ်တို့ယူဆောင်ခဲ့သော အဓိကသင်ယူမှုတစ်ခုဖြစ်သည်ဟု ကျွန်ုပ်ထင်သည်" ဟု Chipotle တွင်ပါဝင်ခဲ့သူ Lawton မှ ပြောကြားခဲ့ပါသည်။ ဆယ်စုနှစ်နှစ်ခု Procter & Gamble.
Farmesa သည် သုံးစွဲသူများ၏ အကြံပြုချက်အပေါ် အခြေခံ၍ ၎င်း၏မီနူးကို အလွယ်တကူ ပြောင်းလဲနိုင်ပြီး Kitchen United သည် အမှာစာများကို အရှိန်မြှင့်ကာ ဖောက်သည်များနှင့် ဆက်ဆံရာတွင် ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းပေးကာ အမှတ်တံဆိပ်အား တတ်နိုင်သမျှ သင်ယူရန် အာရုံစိုက်ထားမည်ဖြစ်သည်။ Lawton မှ ပြောကြားရာတွင် ကနဦးတည်နေရာသည် ဖောက်သည်များ လုပ်ချင်သလို မလုပ်ချင်ကြောင်းနှင့် အမှတ်တံဆိပ်အသစ်၏ စီးပွားရေးကို နားလည်စေရန် ရည်ရွယ်သည်ဟု ဆိုသည်။
Chipotle အမှုဆောင်အရာရှိများသည် ယခုလအစောပိုင်းတွင် ပို့ဆောင်ရောင်းချမှုတွင် 15% ကျဆင်းသွားကြောင်း မှတ်ချက်ပြုထားသော်လည်း၊ စတုတ္ထသုံးလပတ် ယခင်နှစ်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက၊ Lawton မှ Santa Monica စားသုံးသူများသည် နိုင်ငံအလိုက် ပျမ်းမျှထက် ကိုးဆပိုမိုများပြားစွာ မှာယူကြပြီး Kitchen United ကုမ္ပဏီအတွက် ဆွဲဆောင်မှုဖြစ်စေသည့် အခြားအချက်တစ်ချက်ဖြစ်ကြောင်း ပြောကြားခဲ့သည်။
ယခုအချိန်တွင်၊ Chipotle ၏ တည်နေရာနှင့် အဓိကရည်ရွယ်ချက်မှာ ရိုးရှင်းစွာလေ့လာရန်ဖြစ်သည်၊ သို့သော် Farmesa ကြီးထွားလာမည်မဟုတ်ဟု မဆိုလိုပါ။
ကုမ္ပဏီသည် Chipotle စားသောက်ဆိုင်များနှင့် သီးခြားခွဲထားရန် စီစဉ်ထားသော်လည်း ကုမ္ပဏီသည် အမှတ်တံဆိပ်အသစ်ဖြင့် ရှေ့ဆက်သွားနိုင်သည့် “နည်းလမ်းမျိုးစုံ” ရှိကြောင်း Lawton မှ ပြောကြားခဲ့သည်။
"တည်နေရာတစ်ခုသည် ကွင်းဆက်တစ်ခုမဖြစ်ပေါ်သေးသော်လည်း Farmesa Fresh Eatery အမှတ်တံဆိပ်သည် Chipotle အမှတ်တံဆိပ်၏ ဂုဏ်ရည်များစွာကို အသုံးပြု၍ ကုမ္ပဏီ၏ အဓိက အယူအဆထက် ကျော်လွန်ကြီးထွားရန် အခွင့်အလမ်းကို အချက်ပြနေသည် (ဥပမာ- ရိုးရှင်းသောမီနူး၊ 'အစစ်အမှန်' ပါဝင်ပစ္စည်းများ၊ လွယ်ကူသော၊ Chipotle မှ Farmesa ကို တရားဝင်မကြေငြာမီ Citi Research မှ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာသူ Jon Tower မှ ဖောက်သည်များအား ဇန်နဝါရီ 24 တွင် မှတ်ချက်ရေးခဲ့သည်။
အရင်းအမြစ်- https://www.cnbc.com/2023/02/15/chipotle-mexican-grill-farmesa-fresh-eatery.html