Costco ၏ Rotisserie ကြက်သားထောက်ပံ့မှုမှာ အန္တရာယ်ရှိနိုင်ပြီး အစားအသောက်ကို လက်နက်အဖြစ် အဘယ်ကြောင့် အသုံးမပြုသင့်သနည်း၊

Iဒီမနက် အတူထွက်တယ်။ အင်္ဂါရပ်တစ်ခု ထူးဆန်းသောနည်းများဖြင့် နှလုံးကြိုးများကို ဆွဲဆွဲသည်- လေလံပွဲသို့ အိမ်မွေးဒေါင်းများ ပေးပို့သည့် ပုံပြင်တစ်ပုဒ်နှင့် အီစတာအတွက် မြေးဖြစ်သူအတွက် ဝယ်ယူခဲ့သော ဘဲကလေးငယ်များ ရှိသည်။ အဘယ်ကြောင့်? အတိုချုပ်ပြောရရင် ကြက်ငှက်တုပ်ကွေး။

အလွန်ကူးစက်တတ်သော ဗိုင်းရပ်စ်သည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ ကြက်အုပ်များ၊ ဥအလွှာများနှင့် ကြက်ဆင်များမှတဆင့် ဆုတ်ယုတ်လျက်ရှိသည်။ အမေရိကတွင် ငှက် ၁၅ သန်းခန့် အသတ်ခံခဲ့ရပြီးဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် အကျိုးသက်ရောက်မှုတွေက အလွန်ကွဲပြားပြီး ရှုပ်ထွေးပါတယ်။ Costco ၏ကြက်များအများအပြားလာရောက်သည့် Nebraska တွင်ရောဂါဖြစ်ပွားခဲ့ပြီးလက်လီရောင်းချသူ၏အထင်ကရကြက်ကြော်ငှက်များ၏ထောက်ပံ့မှုကိုခြိမ်းခြောက်နေသည်။ Costco အတွက် ဆုံးရှုံးမှုသည် ယခုအချိန်အထိ ယေဘုယျအားဖြင့် အနည်းငယ်မျှသာ ရှိသော်လည်း စက်ရုံများမှ ဗိုင်းရပ်စ်သည် လျင်မြန်စွာ ပျံ့နှံ့သွားသောကြောင့် ကွင်းဆက်၏ ကြက်အများအပြားသည် အန္တရာယ်ဇုန်တွင် ရှိနေသေးသည်။

တခြားတောင်သူလယ်သမားတွေလိုပဲ။ သူ့မိသားစုက 1899 ခုနှစ်ကတည်းက ပိုင်ဆိုင်ထားတဲ့ Brainard, Nebraska မှာရှိတဲ့ Fox Run Farms က Yolanda Bailey နဲ့ စကားပြောခဲ့ပါတယ်။ Costco နဲ့ စာချုပ်ထားတဲ့ လယ်တွေကို လွန်ခဲ့တဲ့ နှစ်အနည်းငယ်က ပြောင်းရွေ့ခဲ့ပြီး အခု အနီးနားမှာ အများကြီးရှိတာကြောင့် သူ့မိသားစုအတွက် အန္တရာယ်များလွန်းပါတယ်။ မွေးမြူရေးခြံတွင် မည်သည့်ကြက်ကိုမဆို ထားရှိရန်။

"ရောဂါဖြစ်ပွားမှုသည် Costco ကမကထပြုသောကြက်အိမ်များတွင်ဖြစ်သည်၊ သို့သော်ဤရောဂါဖြစ်ပွားမှု၏အကျိုးဆက်များသည် Costco နှင့်ဘာမှမဆိုင်သောသူများအပါအဝင်ပါ ၀ င်သူလယ်သမားအားလုံးအတွက်စီးပွားရေးကိုများစွာထိခိုက်စေလိမ့်မည်" ဟုသူမကငါ့ကိုပြောကြားခဲ့သည်။

Costco နှင့် အခြားသော စက်ရုံခြံများမှ ကြက်များ—အလွန်အကျွံ ဖိစီးမှုရှိသော ပတ်ဝန်းကျင်များတွင်- ကြက်မွေးမြူနည်း- ကြက်ငှက်တုပ်ကွေး ကူးစက်ရန် ပိုမိုလွယ်ကူစေသည်။ ထို့ကြောင့် ယူကေတွင် အခြေစိုက်ပြီး ပိုင်ဆိုင်မှု ဒေါ်လာ ၄၈ ထရီလီယံဖြင့် ကျောထောက်နောက်ခံပြုထားသည့် Farm Animal Investment Risk & Return သို့မဟုတ် FAIRR မှ ဖေဖော်ဝါရီတွင် ထုတ်ဝေသည့် သုတေသနသည် ဆက်စပ်နေသည်။ ကမ္ဘာ့အကြီးဆုံး အသား၊ ငါးနှင့် နို့ထွက်ပစ္စည်း လုပ်ငန်း ၆၀ ၏ ၆၃ ရာခိုင်နှုန်းသည် ၎င်းတို့၏ လယ်ယာတစ်ခုတွင် နောက်လာမည့် ကပ်ရောဂါကို တားဆီးရန် ခြေလှမ်းများကို မလုပ်ဆောင်ကြကြောင်း လေ့လာမှုတွင် တွေ့ရှိခဲ့သည်။ တစ်ချိန်တည်းတွင်ပင် ကုလသမဂ္ဂက ကပ်ရောဂါဖြစ်ပွားနိုင်ခြေရှိသည့်အချက် ခုနစ်ချက်တွင် လေးခုသည် အသားထုတ်လုပ်သည့်လုပ်ငန်းနှင့် အသားစားသုံးမှု မြင့်တက်လာခြင်းတို့နှင့် တိုက်ရိုက်ဆက်စပ်နေသည်ဟု ဆိုသည်။ ရောဂါထိန်းချုပ်ရေးနှင့် ကာကွယ်ရေးစင်တာ၏ အဆိုအရ ပေါ်ပေါက်လာသော ရောဂါလေးမျိုးအနက် ၃ ခုသည် တိရစ္ဆာန်မှပေါက်ဖွားပြီး လူသို့ ကူးစက်နိုင်သည်။

နွေဦးသည် စတင်နေပြီ—တရားဝင်၊ မည်သို့ပင်ဖြစ်စေ—သို့သော် New York City တွင် ယင်း၏လက္ခဏာများကို ကျွန်တော်စတွေ့မြင်နေရပြီဖြစ်သည်။ ဒီတစ်ပတ်ပိတ်ရက်မှာ နှင်းရည်ကျလို့ ပြင်ပအချိန်တွေကို နှစ်သက်မယ်လို့ မျှော်လင့်ပါတယ်။

နောက်ဆုံးတွင်၊ ပရိုဂရမ်ရေးသားခြင်းမှတ်စု- ဤသတင်းလွှာသည် သောကြာနေ့များသို့ တရားဝင်ပြောင်းရွှေ့နေပါသည်။ သတင်းစက်ဝန်းသည် လျင်မြန်စွာရွေ့လျားနေပြီး၊ ဤပြောင်းလဲမှုသည် ကျွန်ုပ်၏သတင်းများထွက်ပြီးသည်နှင့် သင့်အား ကျွန်ုပ်ထံပေးပို့နိုင်မည်ဟု ယုံကြည်ပါသည်။ နောက်အပတ်အထိ။

- Chloe Sorvino၊ ဝန်ထမ်းစာရေးဆရာ

ဤသည်မှာ Forbes ၏ Fresh Take သတင်းလွှာဖြစ်ပြီး သောကြာနေ့တိုင်း အစားအသောက်၏ အနာဂတ်ကို ပြောင်းလဲစေမည့် ကြီးမားသော အကြံဥာဏ်များအကြောင်း သင့်အား သောကြာနေ့တိုင်း ပေးဆောင်ပါသည်။ အပတ်တိုင်း မင်းရဲ့ inbox မှာ ရချင်လား။ ဤနေရာတွင်မှတ်ပုံတင်မယ်.

Fresh ဆိုတာဘာလဲ

ငှက်တုပ်ကွေးကြောင့် Costco ၏ Rotisserie ကြက်သားထောက်ပံ့မှု ခြိမ်းခြောက်ခံနေရသည်။ ဧရာမ စားနပ်ရိက္ခာ လက်လီရောင်းချသူအတွက် ကြက်မွေးမြူသည့် နီဘရာစကာ ခြံများတွင် ငှက်ပေါင်း ၅၀၀,၀၀၀ ကျော်ကို သတ်ဖြတ်ခဲ့သည်။ ရောဂါကူးစက်မှုတစ်ခုပါရှိသည်။ လူသတ်ကောင်၏ မင်းရဲ့ ဇာတ်လမ်းက အမှန်ပဲ။

Cargill သည် ရုရှားဒုံးကျည်များကို ရှောင်တိမ်းခဲ့သော်လည်း ယူကရိန်းစစ်ပွဲတွင် နှစ်ဖက်စလုံးကို ဆက်လက်ထိန်းကျောင်းသွားမည်ဟု ကတိပြုခဲ့သည်။ အမေရိကန်တွင် အကြီးဆုံးပုဂ္ဂလိကပိုင် ကုမ္ပဏီကြီးသည် အဆိုပါဒေသတွင် ဆယ်စုနှစ်များစွာ လည်ပတ်နေခဲ့သည်ဟု ဆိုသည်။ အစားအစာကို လက်နက်အဖြစ် ဘယ်တော့မှ အသုံးမပြုသင့်ပါဘူး။. မင်းရဲ့ ဇာတ်လမ်းက အမှန်ပဲ။

ကယ်လီဖိုးနီးယား ကုန်စုံဆိုင်အလုပ်သမား ၄၈,၀၀၀ ကို သပိတ်မှောက်ရန် အဘယ်ကြောင့် ခွင့်ပြုထားသနည်း။ သမဂ္ဂမှ ကုန်ခြောက်သမားများက မဲပေးခဲ့ကြသည်။ သပိတ်မှောက်ခြင်းကို ခွင့်ပြုပါ။ မြင့်မားသောလုပ်ခလစာများနှင့် ကယ်လီဖိုးနီးယားတောင်ပိုင်းတွင် ပိုမိုလုံခြုံသောလုပ်ငန်းခွင်အခြေအနေများရရှိရန် ကြိုးပမ်းမှုတွင် Errol Schweizer ကဖော်ပြသည်။

Tပင်စိမ်းစေ့၊ စပါးလင်၊ mint နှင့် စူပါသီးနမ် prik တို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ပင်လယ်ဂုံးကောင်များကို မှုတ်ထုတ်လိုက်ပါ။ New York City ၏ Nolita ရပ်ကွက်ရှိ Thai Diner သည် အမြဲတမ်း အားရစရာဖြစ်သည်။ လွင့်စင်နေတဲ့ ပင်လယ်စာကြမ်းမျှော်စင်က ငါနောက်ထပ်ကြိုးစားရမယ်။

Chloe Sorvino Forbes ၏ လုပ်ငန်းအဖွဲ့တွင် ဝန်ထမ်းစာရေးဆရာအဖြစ် အစားအသောက်နှင့် စိုက်ပျိုးရေးကဏ္ဍကို ဦးဆောင်နေသူဖြစ်သည်။ Forbes တွင် သူမ၏ ရှစ်နှစ်နီးပါးအစီရင်ခံချက်သည် သူမအား In-N-Out Burger ၏ လျှို့ဝှက်စမ်းသပ်မီးဖိုချောင်၊ ကယ်လီဖိုးနီးယားပြည်နယ် Central Valley ရှိ မိုးခေါင်ရေရှားသောခြံများ၊ Omaha ရှိ ရာစုနှစ်တစ်ခုရှိ သက်တမ်းရှိ သစ်သားသန်းကြွယ်သူဌေးတစ်ဦးမှ ခုတ်ထစ်ထားသော သစ်တောများ လောင်ကျွမ်းသွားခဲ့သည်။ ပြင်သစ်မြောက်ပိုင်းရှိ အလယ်ခေတ် ရဲတိုက်ကဲ့သို့ ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော ချောကလက် croissant စက်ရုံပင်။ သူမ အသား၏အနာဂတ်တိုက်ပွဲအကြောင်းစာအုပ် 2022 ခုနှစ် ဒီဇင်ဘာလတွင် Simon & Schuster's Atria Books မှ ထွက်ရှိလာမည်ဖြစ်ပါသည်။

Forbes Fresh Take ၏ သုံးဆယ်မြောက်ထုတ်ဝေမှုကို ဖတ်ရှုသည့်အတွက် ကျေးဇူးတင်ပါသည်။ မင်းဘယ်လိုထင်လဲ ငါ့ကိုပြောပြပါ။ Forbes Fresh Take ကို ဤနေရာတွင် စာရင်းသွင်းပါ။.

Forbes Fresh Take ၏ နောက်ထပ်အကြောင်းအရာများ

FORBES မှနောက်ထပ်လတ်ဆတ်သောယူဆောင်မှု- ရုရှားနိုင်ငံမှ Caviar မလာပါ၊ အသစ်ပြန်လည်စိုက်ပျိုးခြင်း၏ နက်နဲသော အမြစ်များနှင့် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုကပ်ဆိုး၏ အစွန်းအဖျားBy Chloe Sorvino
FORBES မှနောက်ထပ်လတ်ဆတ်သောယူဆောင်မှု- ဆာလောင်မွတ်သိပ်နေသော ယူကရိန်းလူမျိုးများကို ကျွေးမွေးရန် ၎င်းတို့၏အသက်အန္တရာယ်ကို စွန့်စားရသည့် ယာဉ်မောင်းများ၊ ကုန်စည်ပြပွဲအနောက်ဘက်တွင် စျေးနှုန်းများ တဟုန်ထိုးတက်သွားခြင်းတို့ကို ခံစားနေကြရသည်။By Chloe Sorvino