အင်းဆက်များသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ အစားအစာထောက်ပံ့မှုတွင် ပိုမိုကြီးမားသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်နိုင်ပါသလား။

ရာသီဥတုပြောင်းလဲမှုကို တိုက်ဖျက်ရန် ကျွန်ုပ်တို့လုပ်ဆောင်နိုင်သည့်အရာမှာ အသား သို့မဟုတ် နို့ထွက်ပစ္စည်းကို လျှော့စားရန်ဖြစ်ကြောင်း မကြာခဏပြောလေ့ရှိသည်။ တိရိစ္ဆာန်များ ထုတ်လုပ်မှုနှင့် ပတ်သက်၍ ဖန်လုံအိမ်ဓာတ်ငွေ့ ပြဿနာများ ရှိနေသော်လည်း ယင်းသည် ရိုးရှင်းသည်မဟုတ်။ သို့သော် တိရစ္ဆာန်များသည် ကျွန်ုပ်တို့၏အစာထောက်ပံ့မှုတွင် ထူးခြားပြီး မရှိမဖြစ်အခန်းကဏ္ဍမှပါဝင်ပါသည်- ၎င်းတို့သည် လူသားများအတွက် မရနိုင်တော့သည့် အာဟာရအရင်းအမြစ်များပေါ်တွင် ရှင်သန်နိုင်သည်။ အကျွမ်းတဝင်ရှိသော ဥပမာတစ်ခုသည် မြက်ခင်းများတွင်သာမက ကောက်ပဲသီးနှံများ (နွား၊ သိုး၊ ဆိတ်စသည်ဖြင့်) မြက်ခင်းများတွင် ဆယ်လူလိုစ့်ပေါ်တွင် အသက်ရှင်နေထိုင်နိုင်သော မြက်ရိုင်းများဖြစ်သည်။

သို့သော် cellulose အသုံးမပြုနိုင်သော အခြားမွေးမြူရေးတိရစ္ဆာန်များအတွက် စိတ်ဝင်စားဖွယ်အစာအရင်းအမြစ်တစ်ခု ရှိသည်- အင်းဆက်များ။ လူအများစုသည် အင်းဆက်ပိုးမွှားများကို တိုက်ရိုက်စားသုံးရန် စိတ်ကူးကို မစွဲလမ်းကြပါ။ (အချို့သော ယဉ်ကျေးမှုများက ၎င်းတို့၏ အစားအစာများတွင် အင်းဆက်ပိုးမွှားများ ထည့်သွင်းထားသော်လည်း)။ ပိုမိုကျယ်ပြန့်သော ဆွဲဆောင်မှုရှိသော ရွေးချယ်မှုမှာ ယင်းအစားအစာကို ကောင်းစွာလုပ်ဆောင်နိုင်သောကြောင့် ကြက်၊ ဝက်နှင့် ငါးကဲ့သို့သော တိရစ္ဆာန်များကို အစာကျွေးရန်အတွက် အင်းဆက်ပိုးမွှားများကို အသုံးပြုခြင်းဖြစ်သည်။ ဤဆောင်းပါးတွင် ဤအလားအလာရှိသော စားနပ်ရိက္ခာထောက်ပံ့မှုကို မြှင့်တင်ပေးနေသော ကုမ္ပဏီတစ်စုံအကြောင်း ဖော်ပြပါမည်။

ဤချဉ်းကပ်မှုအတွက် ထိပ်တန်း အင်းဆက်ကောင်များ သည် ပုရစ်များ၊ ပိုးကောင်များနှင့် Black Soldier Flies များဖြစ်သည်။ ဤသက်ရှိများ ကျွန်ုပ်တို့အတွက် လုပ်ဆောင်နိုင်သည့်အရာမှာ အစားအစာစနစ်အမျိုးမျိုးမှ “ဘေးထွက်လမ်းကြောင်းများ” နှင့်/သို့မဟုတ် အစားအစာစွန့်ပစ်ပစ္စည်းများမှ အာဟာရများကို “သံသရာလည်” စေရန်ဖြစ်သည်။ ထို့နောက်တွင် ပရိုတင်းနှင့် lipid ထုတ်ကုန်များသည် အာဟာရပြည့်ဝပြီး လူတို့လေးစားရသော အစားအစာများထုတ်လုပ်ရန်အတွက် အဆိုပါအင်းဆက်များမှ တိရစ္ဆာန်များထံသို့ အစာကျွေးနိုင်သည်။ ဒါက အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်အစားအစာအတွက် ဆွဲဆောင်မှုရှိတဲ့ ရွေးချယ်မှုတစ်ခုလည်း ဖြစ်ပါတယ်။

ဤဗျူဟာ၏ မကြာသေးမီက ကြီးမားသော ဥပမာတစ်ခုတွင် ပြင်သစ် အင်းဆက်မွေးမြူသည့် ကုမ္ပဏီ Agronutris နှင့် ဆွစ်ဇာလန်၊ မိသားစုပိုင် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ နည်းပညာကုမ္ပဏီ Bühler တို့ ပါဝင်ပါသည်။ အဆိုပါကုမ္ပဏီနှစ်ခုသည် ပြင်သစ်နိုင်ငံ၊ Rethel တွင် 2023 ခုနှစ်တွင် စတင်လည်ပတ်မည့် စက်ရုံတည်ဆောက်မှုကို ကြေငြာခဲ့သည်။ ၎င်းသည် Black Soldier Fly ဟုခေါ်သော အင်းဆက်ပိုးမွှားများ၏သားလောင်း 70,000 မက်ထရစ်တန်အား အသုံးချပြီး ၎င်းသည် ၎င်းတွင် တန်ဖိုးနည်းဘေးထွက်စတန့်အစာများကို စီမံဆောင်ရွက်ပေးမည်ဖြစ်သည်။ တိရိစ္ဆာန်များနှင့် အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်များကို အစာကျွေးရန်အတွက် ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်သည့် တန်ဖိုးမြင့်ပရိုတင်းနှင့် lipid အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲခဲ့သည်။ လုပ်ငန်းစဉ်မှ အလုံးစုံ ပြန်လည်ရယူမှုနှုန်းသည် မြင့်မားပြီး စတင်သည့် ဘေးထွက်ပစ္စည်းတွင်ရှိသော ခြောက်သွေ့သောပရိုတင်း၏ 70% ကို အင်းဆက်ပရိုတင်းအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲထားသည်။ Agronutris သည် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာတိုးချဲ့မှုအတွက် ရေရှည်မျှော်မှန်းချက်ဖြင့် ပြင်သစ်တွင် ဒုတိယ၊ မက်ထရစ်တန် ၂၁၀,၀၀၀ စက်ရုံအတွက် အစီအစဉ်များရှိပါသည်။

Rethel ရှိ အပင်အတွက်၊ Agronutris သည် အင်းဆက်ကြီးထွားမှုနှင့် ကြီးထွားမှုဆိုင်ရာ ဇီဝဗေဒကို အကောင်းဆုံးဖြစ်အောင် ဆယ်နှစ်အတွေ့အကြုံကို အသုံးချနေသည်။ Bühler သည် အင်းဆက်အစာပြင်ဆင်မှု၊ သားလောင်းကြီးထွားမှုယူနစ်များ၊ ရာသီဥတုထိန်းချုပ်မှုနှင့် မွေးမြူမှုအပြီးတွင် ကျန်ရှိသော အစာမှ သားလောင်းများကို ခွဲထုတ်ခြင်းနှင့် အင်းဆက်ပိုးမွှားများ (အင်းဆက်ပိုးမွှား) တို့ကို အင်ဂျင်နီယာများက ပြုစုပေးသည်။ ၎င်းတို့သည် pasteurization အဆင့်နှင့် သန့်ရှင်းသော နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်များကို ထုတ်ယူခြင်းကိုလည်း အင်ဂျင်နီယာချုပ်လုပ်ပါသည်။ ၎င်းတို့သည် တစ်ရက်လျှင် 350MM လုပ်ငန်းစဉ်ဆိုင်ရာ ဒေတာအချက်များ စုဆောင်းပြီး ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်းဖြင့်လည်း စနစ်ကို အကောင်းဆုံးဖြစ်အောင် လုပ်ဆောင်ပေးမည်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အဓိကသရုပ်ဆောင်များမှလွဲ၍ မည်သည့် "စနစ်ရှိ ချို့ယွင်းချက်" ကိုမဆို ဂရုစိုက်သင့်သည်။ ကြေးမုံစသည်တို့အတွက် – ၎င်းသည် ဒေသခံလယ်ယာများအတွက် ကောင်းမွန်သော မြေဆီလွှာပြင်ဆင်မှုဖြစ်လာသည်။

Black Soldier Fly (နည်းပညာအရ ၎င်း၏ maggot အဆင့်များ) ၏သားလောင်းများကို အသုံးပြုခြင်းအတွက် ယုတ္တိယုတ္တိမှာ အဆိုပါမျိုးစိတ်များသည် သေးငယ်သည့်အတိုင်းအတာဖြင့် သက်သေပြနိုင်သော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်ပြီး စက်မှုလုပ်ငန်းအဆင့်တွင် ကတိပေးထားသည့်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အရွယ်ရောက်ပြီးသော ယင်ကောင်၏ အဆင့်သည် အချုပ်အနှောင်တွင် ကြီးပြင်းလာနိုင်သော်လည်း ၎င်းမှ လွတ်မြောက်ရန် တစ်ကြိမ်လျှင် သက်တမ်းတိုပြီး မကိုက် သို့မဟုတ် မကိုက်ပေ။ Black Soldier Fly သားလောင်းများသည်လည်း ၎င်းတို့ရှင်သန်နိုင်သည့် အစားအစာအရင်းအမြစ်များတွင် အလွန်လိုက်လျောညီထွေရှိကြသည်။ ၎င်းတွင် အဓိကသီးနှံများဖြစ်သည့် ဂျုံ၊ ကောက်၊ ပဲ၊ ပြောင်း၊ မုယော၊ oats၊ rapeseed၊ နေကြာနှင့် ကော်ဖီနှင့် လက်ဖက်ရည်တို့ကဲ့သို့သော ကောက်ပဲသီးနှံများမှ ဖွဲနု၊ စပါးခွံ၊ သို့မဟုတ် DDG ကဲ့သို့သော ဘေးထွက်လမ်းကြောင်းများ ပါဝင်သည်။ ဤရွေးချယ်စရာများ သန်းပေါင်းများစွာကို ရရှိနိုင်ပြီး ၎င်းသည် ရရှိနိုင်သော ထုတ်လွှင့်မှုများအတွက် တန်ဖိုးမြင့်အသုံးပြုမှုကို ကိုယ်စားပြုမည်ဖြစ်သည်။

ယင်ကောင်များသည် အသီးအနှံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် သီးနှံများမှ အခွံခွာခြင်း၊ ဖြတ်ညှပ်ခြင်း နှင့် ခူးဆမ်းခြင်းများတွင်လည်း ရှင်သန်နိုင်သည်။ နောက်ထပ်နှစ်လိုဖွယ်ရွေးချယ်မှုမှာ တစ်နှစ်လျှင် အစားအစာစွန့်ပစ်ပစ္စည်း တန်ချိန် ၁.၃ ဘီလီယံကို ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းရန် စနစ်ကို အသုံးပြုရန်ဖြစ်သည်။ Anaerobic အစာခြေခြင်းသည် ကာဗွန်-ကြားနေစွမ်းအင်ကို ထုတ်ပေးနိုင်သောကြောင့် စွန့်ပစ်ပစ္စည်းအများအပြားအတွက် ကောင်းမွန်သောဖြေရှင်းချက်တစ်ခုဖြစ်သည်၊ သို့သော် ဤအင်းဆက်ပုံစံသည် အလားအလာရှိသော ပရိုတိန်းနှင့် lipid လုံလောက်စွာရှိသော စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများအတွက် အကျိုးရှိစေပါသည်။

အင်းဆက်ပိုးမွှားအခြေခံအစာသည် သိသာထင်ရှားသောအတိုင်းအတာသို့ရောက်ရှိသောအခါ ၎င်းသည် အစားအစာထောက်ပံ့မှုလိုအပ်ချက်များကိုဖြေရှင်းရန် ကူညီပေးနိုင်ပြီး ရေနှင့်စွမ်းအင်ထိန်းသိမ်းမှု၊ ဖန်လုံအိမ်ဓာတ်ငွေ့ထုတ်လွှတ်မှုလျှော့ချရေးနှင့် မြေယာအသုံးပြုမှုပြောင်းလဲခြင်းအတွက် ဖိအားလျှော့ချခြင်းကဲ့သို့သော ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲရေးပန်းတိုင်များကို ကူညီပေးနိုင်သည်။

အင်းဆက်ပိုးမွှားများသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ အစားအစာထောက်ပံ့မှုကို ကောင်းမွန်စွာ မစီမံခန့်ခွဲပါက သိသိသာသာ ပျက်စီးစေနိုင်သည်။ သို့သော် ဤနေရာတွင် ဖော်ပြထားသော နည်းပညာ၏အကူအညီဖြင့်၊ Black Soldier Flies သည် ကျွန်ုပ်တို့၏အစားအစာထောက်ပံ့မှုတွင် အပြုသဘောဆောင်သော ပံ့ပိုးကူညီသူများအဖြစ် ဝတ်မှုန်ကူးသူများ၊ Lady bugs၊ lacewings ကဲ့သို့သော အခြားအကျိုးပြု အင်းဆက်များနှင့် ချိတ်ဆက်နိုင်သည်။