ယခုအခါ အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတွင် ဘီယာထက် ပေါင်းခံရည်များ ရေပန်းစားနေပြီဖြစ်သည်။

အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၏ ပေါင်းခံဝိညာဉ်ကောင်စီ နှစ်စဉ်ကျင်းပမြဲဖြစ်သော စီးပွားရေးသတင်းစာရှင်းလင်းပွဲတွင် အဆိုပါ ဒစ်ဂျစ်တယ်ကွန်ဖရင့်တွင် COVID-ခေတ် lockdowns များအပြီးတွင် စက်မှုလုပ်ငန်းအတွက် ပြင်းထန်စွာ ပြန်လည်ကောင်းမွန်လာစေရန် အကြံပြုထားသော ဒေတာအများအပြား ပါဝင်ပါသည်။ ၁၃ နှစ်ဆက်တိုက်အရက်သည် US ယမကာအရက်အတွင်း စျေးကွက်ဝေစုရရှိခဲ့ပြီး ၄၂.၁ ရာခိုင်နှုန်းအထိ မြင့်တက်လာခဲ့သည်။ ဤကိန်းဂဏန်းသည် သိသာထင်ရှားသောမှတ်တိုင်တစ်ခုဖြစ်သည်- ပထမအကြိမ်တွင် ဝိညာဉ်ရောင်းချသူ၏ဝင်ငွေသည် ဘီယာထက် သာလွန်သွားခဲ့သည်။

"စီးပွားရေးခက်ခဲနေသော်လည်း စားသုံးသူများသည် 2022 ခုနှစ်တွင် ပရီမီယံဝိညာဉ်များနှင့် ကောင်းမွန်သောကော့တေးများကို ဆက်လက်ခံစားနေကြသည်" ဟု ကုန်သွယ်မှုအသင်း၏ဥက္ကဋ္ဌနှင့် CEO ဖြစ်သူ Chris Swonger က DISCUS ဟု အတိုကောက်ဖော်ပြခဲ့သည်။ “ရေစက်၊ ဧည့်ဝတ်ကျေပွန်မှုနဲ့ စိုက်ပျိုးရေးကဏ္ဍတွေမှာ အလုပ်အကိုင်တွေကို ပံ့ပိုးပေးတဲ့ အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုမှာ ကော့တေးယဉ်ကျေးမှုက ဆက်လက်ရှင်သန်နေပါတယ်။”

အမေရိကန်၏ဧည့်ဝတ်ပြုမှုတွင် ပြန်လည်ကောင်းမွန်လာစေရန် ခိုင်မာသော စိတ်ဓာတ်များရောင်းချမှုသည် အထောက်အကူဖြစ်ကြောင်း Swonger က ဆက်လက်ဖော်ပြခဲ့သည်။ ၎င်းသည် 2020 ခုနှစ်မှ ၎င်း၏ခြေရာပြန်ရရန် ရုန်းကန်နေရဆဲဖြစ်သော စက်မှုလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ US အလုပ်သမားနှင့်စာရင်းအင်းဗျူရို၏အဆိုအရ၊ ကူးစက်ရောဂါအကြိုအဆင့်နှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက အလုပ်အကိုင် 750,000 ကျဆင်းနေဆဲဖြစ်သည်။ စက်ရုံများတွင် ဝိညာဉ်ရောင်းချမှု မြင့်တက်နေသော်လည်း ၎င်းတို့သည် 5 ခုနှစ်ထက် 2019% ခန့် လျော့ကျသွားပါသည်။

"ဧည့်ဝတ်ပြုခြင်းလုပ်ငန်းများ ပြန်လည်ကောင်းမွန်လာမှုသည် လမ်းကြောင်းမှန်ပေါ်၌ ခေတ်စားနေသည်၊ သို့သော် ယင်းလုပ်ငန်းများ ပြန်လည်ကောင်းမွန်လာသည်နှင့်အမျှ အဆိုပါလုပ်ငန်းများကို ဆက်လက်လုပ်ဆောင်ရန် ဖက်ဒရယ်နှင့် ပြည်နယ်အဆင့်မှ ဥပဒေပြုအမတ်များအား ကျွန်ုပ်တို့ တိုက်တွန်းပါသည်" ဟု Swonger မှ ထပ်လောင်းပြောကြားခဲ့သည်။ “စိတ်ဝိညာဉ်စားသုံးသူများကို ပိုမိုဝင်ရောက်ခွင့်နှင့် ရွေးချယ်မှုများ ပိုမိုရရှိစေခြင်းဖြင့် စျေးကွက်ကို ခေတ်မီအောင်လုပ်ဆောင်ခြင်းဖြင့် စီးပွားရေးတိုးတက်မှုကို ဆက်လက်တိုးတက်စေမည်ဖြစ်သည်။”

မြွေဟောက်ဝိညာဉ်များ—အပြင် အမေရိကန်ဝီစကီအမျိုးအစားများကြားတွင် ဆက်လက်အကောင်းစားပြုလုပ်ခြင်းသည် အရက်ကို နောက်ဆုံးတွင် ဘီယာမှ ခေါင်းစဉ်ယူရန် ကူညီပေးရာတွင် အဓိကကျသည်။ DISCUS ပြည်သူ့မူဝါဒနှင့် မဟာဗျူဟာ၏ အကြီးအကဲ Christine LoCascio ၏ အဆိုအရ "ဝိညာဉ်ကဏ္ဍ၏ စုစုပေါင်းဝင်ငွေ၏ 60 ရာခိုင်နှုန်းကျော်သည် Tequila၊ [bourbon, and rye] မှ ဦးဆောင်သော အဆင့်မြင့်နှင့် အထူးပရီမီယံ ဝိညာဉ်များ ရောင်းချခြင်းမှဖြစ်သည်" ဟု သူမက မှတ်စုများ “စားသုံးသူတော်တော်များများဟာ ငွေကြေးဖောင်းပွမှုနဲ့ တစ်ခါသုံးဝင်ငွေတွေ လျော့ကျသွားတယ်လို့ ခံစားနေကြရပေမယ့် ဇိမ်ခံပြီး ပိုကောင်းတဲ့ သောက်စရာလေးတွေကို သောက်သုံးဖို့ ရွေးချယ်ပြီး အဲဒီ အထူးဝိညာဉ်ပုလင်းကို ဝယ်ယူဖို့ ဆန္ဒရှိနေကြဆဲပါ။”

စျေးကွက်တွင် နောက်ထပ်အဓိကသော့ချက်မှာ သောက်ရန်အဆင်သင့်၊ စည်သွတ်ကော့တေးများ (RTDs) ၏ ခိုင်မာသောစွမ်းဆောင်ရည်ဖြစ်သည်။ သို့သော် စီးပွားရေးဆိုင်ရာ ရှင်းလင်းပွဲအတွင်း ဆွေးနွေးခဲ့သည့်အတိုင်း၊ ဝိဉာဉ်အခြေခံ RTDs နှင့် malt-based RTDs များကို အခွန်ကောက်ခံပုံနှင့် စည်းမျဥ်းစည်းကမ်းများတွင် ကွာဟချက်ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့တွင် အလားတူအယ်လ်ကိုဟောပါဝင်လေ့ရှိသော်လည်း ပြည်နယ်အစိုးရအများစုသည် ဝယ်ယူရန်ပိုမိုခက်ခဲကာ ဝယ်ယူရန်ပိုမိုစျေးကြီးသည့်- agave ရည်နှင့် ဖျော်ရည်စပ်ထားသော malt ဖျော်ရည်နှင့် ရောစပ်ထားသည့် တီကီလာနှင့်ဆိုဒါနှင့် ရောစပ်ထားသော ဖျော်ရည်နှင့် ရောစပ်ထားသော ဖျော်ရည်ကို ဝယ်ယူရန် ပို၍စျေးကြီးသည်။ ထိုကွဲလွဲမှုကို ထိန်းထားရန် တွန်းအားပေးသည်မှာ ဘီယာလက်ကားရောင်းချသူများ၏ ဧည့်ခန်းဖြစ်သည်။ သို့သော် ABI နှင့် MolsonCoors အပါအဝင် ဘီယာရှိ အကြီးမားဆုံး ကစားသမားများသည် ဝိညာဉ်နေရာများတွင် ၎င်းတို့၏ ပိုင်ဆိုင်မှုကို တိုးမြင့်လာသောကြောင့် ၎င်းသည် ပို၍ တင်းကျပ်သည့် အနေအထား ဖြစ်လာနိုင်သည်။

အမျိုးအစားအလိုက်၊ 2022 တွင် တိုးတက်မှုနှင့်ပတ်သက်သည့် နောက်ထပ်သော့ချက်စာရင်းအင်းအချို့-

• Tequila/mezcal ရောင်းအား 17.2% သို့မဟုတ် $886 သန်း၊ စုစုပေါင်း $6.0 ဘီလီယံ
• ဗော့ဒ်ကာရောင်းအားက ဒေါ်လာ ၇.၂ ဘီလီယံ ရှိသည်။
• အမေရိကန် ဝီစကီရောင်းအား 10.5% သို့မဟုတ် $483 သန်း ၊ စုစုပေါင်း $5.1 billion ရှိခဲ့သည်။
• ဘရန်ဒီနှင့် ကော့ညက်ရောင်းအား 12.3% သို့မဟုတ် $428 သန်း စုစုပေါင်း $3.1 ဘီလီယံ
• Cordials ရောင်းအား 2.6% သို့မဟုတ် $73 million ဖြင့် စုစုပေါင်း $2.9 billion တက်လာခဲ့သည်။