ဒေသခံတစ်ဦးကဲ့သို့ စပိန်မြို့တော် မာလာဂါကို စူးစမ်းပါ။

မာလာဂါသည် စပိန်တောင်ပိုင်းရှိ မြို့နှင့်ပြည်နယ်တစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ 18 ခုနှစ်မတိုင်မီ 2022 လအတွင်း—စပိန်အမျိုးသားစာရင်းအင်းအင်စတီကျု၏ထုတ်ပြန်ချက်အရ- နိုင်ငံအတွင်းလူဦးရေအများဆုံးရရှိခဲ့သည်။ Malaga သည် စပိန်ပြည်နယ် 50 တွင်တစ်ခုဖြစ်ပြီး Marbella နှင့် Seville ကဲ့သို့သောနာမည်ကြီးမြို့များပါ ၀ င်သည့် Andalusia—နိုင်ငံ၏ဒေသ 17 ခုတွင်တည်ရှိသည်။ တောင်ပိုင်း Costa del Sol တစ်လျှောက်ရှိ Malaga လေဆိပ်သို့ လစဉ်ခရီးသည် နှစ်သန်းခန့် ရောက်ရှိလာပြီး ယင်းဒေသသည် နွေးထွေးသော ရာသီဥတုတွင် ငွေကြေးတတ်နိုင်သော လူနေမှုပုံစံကို ရှာဖွေနေသည့် စပိန်မဟုတ်သူများဖြင့် ရေလွှမ်းမိုးနေပါသည်။

Malaga သည် ပြတိုက်များ၊ tapas ဘားများနှင့် လူသွားလမ်းများ ကျယ်ဝန်းသော တက္ကသိုလ်မြို့တစ်မြို့ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် Costa del Sol၊ Granada နှင့် Cordoba တို့အပြင် Gibraltar နှင့် Morocco သို့ဝင်ပေါက်ဖြစ်ပြီး ၎င်းသည် ကွဲပြားပြီး သက်ဝင်လှုပ်ရှားသည့်နေရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဆိုပါဒေသတွင် Michelin ကြယ်ပွင့်စားသောက်ဆိုင်ရှစ်ဆိုင်ရှိပြီးမြို့ထဲတွင်ကြယ်ငါးပွင့်ဟိုတယ်ကုတင်တစ်ထောင်ပါဝင်သည်။

မကြာသေးမီက ဝိုင်စာရေးဆရာ သူငယ်ချင်းတစ်စုသည် မြို့၏ဝိုင်နှင့် အစားအသောက်မြင်ကွင်းကို စူးစမ်းလေ့လာရန် လေးနာရီကြာ ခြေလျင်ခရီးဖြင့် မြည်းစမ်းရင်း Tempranillo နှင့် Uncork cava တို့ကို မြည်းစမ်းကြည့်ရန် Malaga တွင် စုဝေးခဲ့ကြသည်။ Jeff Jenssen နှင့် Mike De Simone (The World Wine Guys ဟုခေါ်သော) အနီးနားရှိ Nerja (NAIR-ka ဟုအသံထွက်) ရှိ ၎င်းတို့၏ စပိန်အိမ်မှ ရောက်ရှိလာသည်။ သူတို့သည် ကျွန်ုပ်နှင့် Texas အခြေစိုက် Houston တို့ကို လမ်းညွှန်ခဲ့သည်။ ဝိုင်စာရေးဆရာ Sandra Crittenden Malaga ၏ အချက်အပြုတ်/ဝိုင် မြင်ကွင်းကို မီးမောင်းထိုးပြသည့် လူသွားလမ်းခရီးတွင်။

နေထိုင်သူ 600,000 ထက်နည်းသော ဤမြို့- Antigua Casa de Guardia ('အစောင့်အိမ်ဟောင်း') တွင်—ချယ်ရီသီးမျိုးစုံဖြင့် ပြည့်နှက်နေသော မှောင်မိုက်သောစည်များဖြင့် စီတန်းထားသော သက်ဝင်ပြီး ကျေးရိုးဆန်သော အုတ်နံရံရှိသော စားသောက်ဖိုတစ်ခုတွင် ကျွန်ုပ်တို့ စတင်ခဲ့သည်။ အလောင်းများသည် ဤနေရာဒေသတစ်ခုတည်းတွင်သာ တုန်လှုပ်ချောက်ချားနေသော မတ်တပ်ရပ်နေသော အခန်းတွင် ခုန်ဆင်းနေကြသည်။ 1840 ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့သော ဤမြို့၏ ရှေးအကျဆုံးဘားသည် ဒေသတွင်း ရှယ်ရီယာများ၊ vermouth နှင့် muscatel ဝိုင်များအပြင် ပုဇွန်နှင့် ပုဇွန်များကဲ့သို့ ဘားအဆာပြေများပါရှိသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏လမ်းသွားလမ်းလာလမ်းလျှောက်ခြင်းကိုစတင်ရန်အတွက် ကျွန်ုပ်တို့သည် Pedro Ximen နှင့် Pajarette 1908 အချိုပွဲများကို နမူနာယူခဲ့သည်။

ကျွန်ုပ်တို့သည် ကပ်လျက်ဖုံးထားသော စျေးကွက်သို့ ဆက်သွားသည်—Atarazanas စျေး— လွန်ခဲ့သော နှစ်ထောင်ပေါင်းများစွာက ဖီးနစ်လူမျိုးများ တည်ထောင်ခဲ့သော ရေမျက်နှာစာတွင် တည်ရှိသည်။ ခရစ်ယာန်များသည် ဒေသခံစစ်ဆေးရုံနှင့် စစ်တန်းလျားများဖန်တီးရန် ထိန်းချုပ်မှုမပြုလုပ်မီ ၁၄ ရာစုတွင် မိုရီရှ်သင်္ဘောများ ဤနေရာတွင် ဆိုက်ကပ်ခဲ့သည်။ စျေးသည်— polychromatic ကြွေပြားအမိုးအောက်တွင်—ကဲ့သို့သော မျက်လုံးမှိတ်ထားသော စားသောက်ကုန်များနှင့်အတူ စိမ့်နေသည်။ corazones de Malaga၊ or 'မာလာဂါ၏ နှလုံးသားများ'—ဗာဒံစေ့ဖြင့် လှီးထားသော သဖန်းသီးများ။ မှိုလို့လည်း ခေါ်ကြပါတယ်။ ဆူးပင် မြှား (ဘုရင်တံပိုး) နှင့် ချစ်သူ (porcini) နှင့် ဝါးသည်။ percebes ( barnacles ) ။ ဤမြင့်မားသောမျက်နှာကျက်ဆိုဒ်သည် စနေနေ့မွန်းလွဲပိုင်းတွင် တောက်ပပြီး အရောင်အသွေးစုံသည်။

အသားကင်ထားတဲ့ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေနဲ့ ပြည့်နေတဲ့ မြို့လမ်းမတွေတလျှောက် ရယ်မောနေတဲ့ မိသားစုတွေရဲ့ အသံတွေ၊ ဆိုင်နာမည် La Mallorquina တွင် စည်သွပ်ဘူးများ အပါအဝင် အစားအသောက်များကို ပြသထားသော ပြတင်းပေါက်တစ်ခုမှ ချောင်းကြည့်ကြသည်။ ကြက်ကြော် (ကြက်သွန်မြိတ်)၊ chipirones rellenos (ပြည်ကြီးငါးကျပ်)၊ ဂုံး (ဂုံး), foie de bacalao (cod foie gras) နှစ်မျိုးလုံး၏ pates ဂျာဘာလီ၊ ရစ်ငှက် နှင့် ကြက်သွန်မြိတ် (ဝက်၊ ကြက်ငှက်)၊ ကျောက်ချွဲ နှင့် ကော့ဒ်သမင် တို့ လည်း ပါ သည် ။

ကျွန်ုပ်တို့သည် ပလာဇာဒီ Felix Saenz မှ အနောက်မြောက်ဘက်သို့ပြောင်းကာ Calle Alarcón Lujan ဆင်းပြီးနောက် La Taberna del Pinntxo Larios တွင်စားရန် သွားခဲ့သည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ကိုယ်တိုင်ပြုလုပ်ထားသော pintxos (ပီပီပြင်ပြင် တာပက်စ်) ဖြင့် ပန်းကန်ပြားများကို စုစည်းထားသည်။ မြင့်မားစွာချိတ်ဆွဲထားသော ကျောက်သင်ပုန်းများသည် ၎င်းတို့၏ သွားကြားထိုးတံ အမျိုးအစားအလိုက် မတူညီသော pinxto များကို စျေးနှုန်းမည်ကဲ့သို့ ပေးရမည်ကို ပြသသည် (နောက်ပိုင်းတွင် ငွေတောင်းခံလွှာတစ်ခုအတွက် စုဆောင်းထားသည်)။ အမဲသား၊ ဆော်လမွန်ငါး၊ caviar နှင့် ဒိန်ခဲ pintxos တို့ကို စားသည့်အပြင် q ကိုလည်း မြည်းစမ်းကြည့်သည်။ueso manchego curado (ဒိန်ခဲ) ။ ကျွန်ုပ်တို့သည် 2020 Marqués de Riscal ပုလင်းတစ်လုံးနှင့် nibbles များကို တွဲထားသည်။ တက်ကိုလီ (အသံထွက် CHAK-ol-eee)၊ စပိန်နိုင်ငံ အနောက်မြောက်ပိုင်း Basque နိုင်ငံမှ အနည်းငယ် အက်ဆစ်ဓာတ်နည်းသော ဝိုင်၊

အလွတ်သဘောအမြည်းများစားပြီးနောက် ကျွန်ုပ်တို့သည် မာလာဂါဘုရားရှိခိုးကျောင်း (အချိုးအစားမညီသောကြောင့်ကျော်ကြားသော- ၎င်း၏ဒုတိယမျှော်စင်ပျောက်ဆုံးနေသည်) ကိုကြည့်ရှုရန် စကျင်ကျောက်နှင့် အစိမ်းရောင်ကျောက်တုံးများရှိသော လူသွားလမ်းဖြစ်သည့် Calle Marques de Larios တစ်လျှောက်သို့ ပြောင်းရွှေ့ခဲ့သည်။ လွယ်ကူသော မိသားစု၏ အော်ဟစ်သံနှင့် ဒေသခံ အလုပ်သမားများ ထူထပ်စွာ အုံကြွမှုဖြင့် ဆုရ El Chinitas ဘားနှင့် စားသောက်ဆိုင်ကို ကျွန်ုပ်တို့ ရောက်ရှိလာပါသည်။

ဆားနှင့်မန်ဒရင်းအရသာများဖြင့် 2021 Anares Terranova Verdejo ဝိုင်တစ်ပုလင်းကို မှာယူခဲ့ပြီး ၎င်းကို provolone ချိစ်နှင့်တွဲလျက်၊ padron ငရုတ်ကောင်းတံတွေးနှင့် ရေငတ်ခြင်းကို ဖြစ်ပေါ်စေသည့် အရသာရှိသော အရသာရှိသော ငရုတ်သီးစိမ်းကို ရှုံ့လိုက်၊

ကျွန်ုပ်တို့သည် ဘုရားကျောင်းအပြင်ဘက်တွင် La Taverna del Obispo တွင်ထိုင်ကာ ပင်မဘုရားရှိခိုးကျောင်းကို ရှုမြင်ကာ သောက်ကြသည်။ ကော်ဖီဆိုင် ကော်တာဒို၊ ဒါမှမဟုတ် နို့ထည့်ထားတဲ့အတွက် ကော်ဖီဖြတ်ပါ။ ထို့နောက် ကျွန်ုပ်တို့သည် Alcazaba Teatro-Pileta ရောမရုပ်ရှင်ရုံကို ဖြတ်ကျော်ကာ Picasso ပြတိုက်ကိုဖြတ်ကာ ကမ်းရိုးတန်းလမ်းလျှောက်လမ်းကို ဦးတည်သွားကြသည်။

မာလာဂါ၏ ကမ်းနားတွင် ဆိုက်ကပ်ထားသော အပျော်စီးသင်္ဘောများ၊ ရွက်လှေများကဲ့သို့သော အပျော်သဘောဖြင့် အမည်ပေးထားသည့် ရွက်လှေများဖြင့် အသက်ဝင်သည်။ Serendipia လူသွားလမ်းတွင် အများသူငှာ တေးဂီတ၊ အံဝင်ခွင်ကျ စုံတွဲများ၊ ကပြဖျော်ဖြေသူများ၊ နေ့လယ်စာ စားသောက်နေသော မိသားစုများနှင့် ဒီဇိုင်းနာ ​​အကျီများ ဝတ်ဆင်ထားသော သူဌေးကြီးများနှင့် ဆွစ်စကတ်များ ဝတ်ဆင်ထားသော လမ်းလျှောက် ဘီဂယ်လီများ ပါဝင်ပါသည်။ အများသူငှာ ပန်းခြံများတွင် ပြေးလွှားဆော့ကစားကြပြီး လေဝင်လေထွက်ဘားများတွင် အဆိုတော် Lionel Richie သည် အမိုက်စား ပါတီပွဲ ထာဝစဉ် စွမ်းအင်ဖြင့် ကလေးငယ်များ

European Best Destinations ဝဘ်ဆိုဒ်က မဲပေးရွေးချယ်ခဲ့တာတွေရှိတယ်။ ဥရောပ၏ ထိပ်တန်း ခရစ္စမတ် စျေးကွက် 20 ထဲမှ တစ်ခု— မာလာဂါ့စ်သည် လာမည့်ရက်သတ္တပတ်များအတွင်း သွားရောက်လည်ပတ်ရန် စဉ်းစားရမည့်မြို့ဖြစ်သည်။