အမြန်စားအစားအစာများ တန်ဖိုးရှိသော အစားအစာများသည် မီနူးများသို့ ပြန်သွားသော်လည်း လျှော့စျေးများလောက် မသက်သာပါ။

မြေအောက် နှစ်နှစ်နီးပါးကြာပြီးနောက် အမြန်စားနပ်ရိက္ခာတန်ဖိုး လျှော့စျေးများ ပြန်လည်အသက်ဝင်လာသော်လည်း ၎င်းတို့မှာ အနည်းငယ်ကွာခြားပုံရသည်။

ဆယ်စုနှစ် နှစ်ခုကျော်အတွင်း ပထမဆုံးအကြိမ်အဖြစ် Little Caesars သည် ၎င်း၏ Hot-N-Ready ပီဇာ၏ $5 စျေးနှုန်းကို မြှင့်တင်ခဲ့သည်။ Popeyes ၏ Big Box Deal သည် လေးနှစ်အကြာတွင် ပြန်လည်ရောက်ရှိလာပြီဖြစ်ပြီး ယခုတစ်ကြိမ်သာ စားသောက်ဆိုင်တွင် မှာယူပါက အစားအသောက်အတွက် အပိုဒေါ်လာတစ်ဒေါ်လာဖြစ်သည်။ Domino's Pizza သည် ဒစ်ဂျစ်တယ်ဖောက်သည်များအတွက် ၎င်း၏ $7.99 သဘောတူညီချက်ကို ပေးဆောင်မည်ဖြစ်သည်။

အစားအသောက်နှင့် လုပ်သားစရိတ်များ မြင့်လာခြင်းနှင့် ရင်ဆိုင်နေရသော စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းခွဲများသည် နှေးကွေးသောလများအတွင်း ယာဉ်အသွားအလာ တိုးနှုန်းကို မောင်းနှင်ရန်နှင့် အမြတ်အစွန်းများကို ထိန်းသိမ်းထားရန် ကြိုးပမ်းနေကြပြီး ၎င်းတို့၏ တန်ဖိုးရှိသော အစားအစာများကို ပြုပြင်ပြောင်းလဲရန် ကြိုးစားနေကြသည်။

“ဒီအချိန်ဟာ တစ်နှစ်တာရဲ့ အရောင်းမြှင့်တင်ရေး ကာလတစ်ခုပါ။ ပရိုမိုးရှင်းများနှင့် လျှော့စျေးများစွာကို သင်တွေ့သောအခါ ဇန်နဝါရီနှင့် ဖေဖော်ဝါရီလသည် အစဉ်အလာဖြစ်သည်” ဟု BTIG လေ့လာသူ Peter Saleh က ပြောကြားခဲ့သည်။ "ကျွန်တော်ထင်တာက စားသောက်ဆိုင်တွေက ကပ်ရောဂါကြောင့် ပြန်မရောက်သေးတဲ့ ဆုံးရှုံးသွားတဲ့ ယာဉ်ကြောအသွားအလာအချို့ကို ပြန်လည်ရယူဖို့ ကြိုးပမ်းနေပြီး အများစုကတော့ အဲဒီစားသုံးသူတွေကို တံခါးပေါက်ဆီပြန်ရဖို့အတွက် လျှော့စျေးအချို့ကို လိုအပ်လိမ့်မယ်လို့ ကျွန်တော်ထင်ပါတယ်။"

ပရိုမိုးရှင်းများ ပြန်ဝင်လာခြင်းသည် စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းသည် ပြိုင်ဆိုင်မှုပြင်းထန်လာသည်ဟု Saleh က ဆိုသည်။ သို့သော် ယခုအခါ ဆိုင်ခွဲများသည် ၎င်းတို့၏ တန်ဖိုးရှိသော အစားအစာများကို စျေးနှုန်းများ မြှင့်တင်နေကြသည် သို့မဟုတ် ငွေကြေးဖောင်းပွမှု နိမ့်ကျနေသော မီနူးပစ္စည်းများကို အရောင်းမြှင့်တင်ရန် အာရုံစိုက်နေကြသည်။

"ကြက်တောင်ပံတွေကို ကြော်ငြာဖို့ ကြိုးစားနေတဲ့ TV မှာ ဘယ်သူမှ မရှိသလောက်ပါပဲ" ဟု ဆာလာက ပြောကြားခဲ့သည်။

ဇူလိုင်လမှ စက်တင်ဘာလအတွင်းတွင် စားသောက်ဆိုင်အော်ပရေတာ ၁၇ ရာခိုင်နှုန်းသည် လွန်ခဲ့သည့်တစ်နှစ်အလားတူအချိန်နှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ၎င်းတို့၏မီနူးများတွင် အစားအသောက်များကို စျေးပိုပေးနေကြောင်း Technomic Ignite ဒေတာအရ သိရသည်။

နံနက်စာဖိုး အစားအစာများ၏ ကုန်ကျစရိတ်သည် ၁၉.၆ ရာခိုင်နှုန်း မြင့်တက်ခဲ့ပြီး သရေစာ အစားအစာများ၏ စျေးနှုန်းများမှာ ၁၁.၅ ရာခိုင်နှုန်း မြင့်တက်ခဲ့သည်။ သို့သော်လည်း အစားအသောက်တန်ဖိုး၏ ပျမ်းမျှစျေးနှုန်းသည် လွန်ခဲ့သောနှစ်ကာလနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက 19.6% ကျဆင်းသွားကြောင်း သုတေသီကပြောသည်။

Technomic မှ ကျောင်းအုပ်ကြီး David Henkes က ဒေတာတွင်ပြထားသည့်အတိုင်း အစားအသောက်များ၏ ကုန်ကျစရိတ်များ ကျဆင်းလာခြင်းသည် စားသောက်ဆိုင်များသည် ၎င်းတို့၏ အာရုံစိုက်မှုကို အချိန်ကန့်သတ်ထားသော ကမ်းလှမ်းမှုများသို့ ပြောင်းလဲခြင်းကြောင့် ဖြစ်နိုင်ကြောင်း ပြောကြားခဲ့သည်။ အခြားအကြောင်းရင်းမှာ စျေးသက်သာသော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြု၍ အမြန်စား အစားအစာဆိုင်ခွဲများ သို့မဟုတ် အစားအစာကို မူရင်းတန်ဖိုးထက် ကွဲပြားသော်လည်း အစားအစာကို ပိုမိုစျေးသက်သာစေရန်အတွက် အပိုင်းအရွယ်အစားများကို လျှော့ချခြင်း ဖြစ်နိုင်ကြောင်း ၎င်းက ဆက်လက်ပြောသည်။

Domino's သည် ယခုနှစ်အတွင်း ၎င်း၏နိုင်ငံတော်ပရိုမိုးရှင်းများကို ပြောင်းလဲမှုများပြုလုပ်နေသည့် အမြန်စားအစားအစာဆိုင်ခွဲများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ စီအီးအို Ritch Allison က ယခုလအစောပိုင်းတွင် ပြုလုပ်သည့် virtual ICR Conference တွင် ရင်းနှီးမြုပ်နှံသူများအား အစားအသောက် ခြင်းတောင်းကုန်ကျစရိတ်များ မြင့်မားလာခြင်းကြောင့် ဆုံးဖြတ်ချက်ကို တွန်းအားပေးခဲ့သည်ဟု ပြောကြားခဲ့သည်။

အသွင်ကူးပြောင်းမှုကို လက်ခံရရှိရန် ပထမဆုံး ပရိုမိုးရှင်းကမ်းလှမ်းချက်မှာ ၎င်း၏ $7.99 တစ်ပတ်တာ သယ်ဆောင်သွားမည့် ကမ်းလှမ်းချက်ဖြစ်သည်။ ဒစ်ဂျစ်တယ်ဖောက်သည်များအတွက်သာ ရရှိနိုင်သည့်အပြင် ကြက်တောင်ပံများနှင့် အရိုးမဲ့တောင်ပံများကို 10 ပိုင်းမှ ရှစ်ခုအထိ လျှော့ချမည်ဖြစ်သည်။

"ကမ်းလှမ်းချက်ကိုအွန်လိုင်းသို့ပြောင်းရွှေ့ခြင်းသည်အကျိုးကျေးဇူးများစွာရှိသည်" ဟု Allison မှညီလာခံတက်ရောက်လာသူများအားပြောကြားခဲ့သည်။ "တစ်ခုက ပိုမြင့်တဲ့ လက်မှတ်၊ နှစ်ခုက ဖုန်းတွေဖြေစရာမလိုတဲ့အတွက် ဝန်ဆောင်မှုပေးရတာ သက်သာပြီး တတိယကတော့ အရေးကြီးတဲ့ အချက်အလက်တွေကို ရယူနိုင်လို့ပါ။"

ဖောက်သည်များ၏ လက်ရှိအကျွမ်းတဝင်ရှိသော $7.99 စျေးနှုန်းကြောင့် ပီဇာဆိုင်ခွဲသည် သဘောတူညီချက်တွင် စျေးနှုန်းကို မပြောင်းဘဲ ရွေးချယ်ခဲ့သည်။

Popeyes သည် အလားတူနည်းဗျူဟာကို အသုံးပြုနေသည်။ ကြက်ကြော်ဆိုင်၏အက်ပ် သို့မဟုတ် ဝဘ်ဆိုက်မှတစ်ဆင့် ဝယ်ယူသူများအတွက် ၎င်း၏ အက်ပ် သို့မဟုတ် ဝဘ်ဆိုက်မှ မှာယူသည့်အခါ ၎င်း၏ Big Box သဘောတူညီချက်သည် ၎င်း၏ယခင်စျေးနှုန်း — 5 ဒေါ်လာသာ ကျသင့်မည်ဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် စားသောက်ဆိုင်မှာ ဒါမှမဟုတ် ကားမောင်းသွားလမ်းကြားမှာ မှာယူမယ်ဆိုရင် ဒေါ်လာ အပိုပေးဆောင်ရမှာ ဖြစ်ပါတယ်။ Restaurant Brands International ကွင်းဆက်သည် ဒစ်ဂျစ်တယ်တိုးတက်မှုကို တွန်းအားပေးရန် ယခုနှစ် ပရိုမိုးရှင်းကို ဒီဇိုင်းထုတ်ထားကြောင်း CNBC သို့ ကြေငြာခဲ့သည်။

ကွင်းဆက်ကြီးများသည် ၎င်းတို့၏ ပရိုမိုးရှင်းမီနူးများကို ပြင်ဆင်သည့် တစ်ခုတည်းသော လုပ်ငန်းမဟုတ်ပါ။ အရောင်းကုမ္ပဏီ Table Needs ၏ စားသောက်ဆိုင်အောင်မြင်မှု ဒါရိုက်တာ Leanna Olbinsky က လွတ်လပ်သော စားသောက်ဆိုင်များသည် အစားအစာများကို တန်ဖိုးရှိစေရန် ချဉ်းကပ်မှုအသစ်နှင့် ၎င်းတို့၏ ရေခဲသေတ္တာများနှင့် စင်များတွင် သိုလှောင်ထားပြီးသော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြုခြင်းအပေါ် ပိုမိုအာရုံစိုက်နေခြင်းကို တွေ့မြင်နေရကြောင်း ပြောကြားခဲ့သည်။

"ဥပမာ၊ ဘေကွန်ကိုသုံးတဲ့ တကယ်နာမည်ကြီးတဲ့ဘာဂါတစ်ခုရှိရင် အခုကျွန်ုပ်တို့ရရှိပြီးသားပါဝင်ပစ္စည်းတွေကိုသုံးပြီး ပျော်ရွှင်စရာအချိန်ပေးချေမှုတစ်ခုအနေနဲ့ အမြည်းစားစရာတစ်ခုဖြစ်အောင်လုပ်မှာပါ" ဟုသူမကဆိုသည်။

သို့တိုင်၊ အချို့သော စားသောက်ဆိုင်ခွဲများသည် ပရိုမိုးရှင်းနည်းနည်းဖြင့် လုံးဝစီစဉ်နေပါသည်။ Darden Restaurants ၏ Olive Garden သည် ၎င်း၏ Never-Ending Pasta Bowl သဘောတူညီချက်ကို မည်သည့်အခါမျှ ပြန်လည်ရရှိနိုင်မည်မဟုတ်ကြောင်း ကုမ္ပဏီ၏ ဒီဇင်ဘာလ ၀င်ငွေခေါ်ဆိုမှုတွင် အမှုဆောင်အရာရှိချုပ် Rick Cardenas က ပြောကြားခဲ့သည်။ El Pollo Loco ယာယီစီအီးအိုနှင့် CFO Laurance Roberts က ကွင်းဆက်သည် ၎င်း၏မီနူးတစ်လျှောက် စျေးနှုန်းမြှင့်မည့်အစား လျှော့စျေးများကို ဖြတ်တောက်ခြင်းထက် လျှော့စျေးများကို ကြည့်ရှုမည်ဖြစ်ကြောင်း နိုဝင်ဘာလတွင် ပြောကြားခဲ့သည်။ နှင့် အကြီးဆုံး US Burger King franchisee ဖြစ်သည့် Carrols Restaurant Group မှ လျှော့စျေးများသည် ပထမသုံးလပတ်တစ်လျှောက်လုံး ဆက်လက်ရှိနေမည်ဖြစ်ကြောင်း virtual ICR Conference တွင် ပြောကြားခဲ့သည်။