ကုန်စုံလက်လီရောင်းချသူများနှင့် အစားအသောက်စျေးကွက်- လမ်းကြောင်းများနှင့် အနာဂတ်အလားအလာများ

ကုန်စုံလက်လီရောင်းချသူများသည် ဝယ်ယူသူဝယ်ယူမှုဆုံးဖြတ်ချက်များနှင့် အစားအသောက်ထုတ်လုပ်သူများနှင့် ထုတ်လုပ်သူများ စျေးကွက်သို့မိတ်ဆက်သည့်အရာကို လွှမ်းမိုးရာတွင်လည်း အရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ သို့သော်လည်း အစားအသောက်ဈေးကွက်သည် ဆက်လက်တိုးတက်ပြောင်းလဲလာသည်နှင့်အမျှ ကုန်စုံလက်လီရောင်းချသူများနှင့် အစားအစာများ၏အနာဂတ်သည် e-commerce၊ လူနေမှုပုံစံ၊ ရေရှည်တည်တံ့မှု၊ မဟာဗျူဟာမြောက် ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုများနှင့် စီးပွားရေးအတွေ့အကြုံများကဲ့သို့သော ကမ္ဘာ့ခေတ်ရေစီးကြောင်းများအပေါ် မှီခိုနေရပါသည်။

ကုန်ခြောက်လက်လီရောင်းချသူများနှင့် စားသုံးသူအလေ့အထအပေါ် အကျိုးသက်ရောက်စေမည့် အရေးပါသောလမ်းကြောင်းများကို အစားအသောက်၏အနာဂတ်ကိုပုံဖော်ကြည့်ကြပါစို့။

အဓိကအချက်မှာ Ecommerce ဖြစ်သည်။

COVID-19 ကပ်ရောဂါသည် ကုန်ခြောက်လက်လီရောင်းချသူများကို e-commerce သို့ပြောင်းရန်နှင့် အွန်လိုင်းစျေးဝယ်ခြင်းနှင့် ပို့ဆောင်ခြင်းဝန်ဆောင်မှုများကို ပေးဆောင်စေသည့် lockdown မူဝါဒများကို မိတ်ဆက်ခဲ့သည်။ McKinsey ကဖော်ပြသည်။ ကုန်စုံဆိုင်၏ 20-30% စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများသည် 2020 ခုနှစ်တွင် ကပ်ရောဂါဖြစ်ပွားမှုမြင့်မားချိန်တွင် e-commerce သို့လှည့်သွားခဲ့သည်။ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာစတိုးဆိုင်များ ပြန်လည်လည်ပတ်ခဲ့သော်လည်း၊ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ သန်းပေါင်းများစွာသောဖောက်သည်များသည် အွန်လိုင်းတွင် ဆက်လက်စျေးဝယ်နေကြသောကြောင့် အွန်လိုင်းစျေးဝယ်ခြင်းသည် လမ်းကြောင်းသစ်တစ်ခုဖြစ်နေဆဲဖြစ်သည်။

ဒစ်ဂျစ်တယ်နည်းပညာ၏ အဆင်ပြေပြေနှင့် အွန်လိုင်းစျေးဝယ်ခြင်း၏ ထပ်လောင်းအကျိုးခံစားခွင့်များကို နှစ်သက်ကြသောကြောင့် အွန်လိုင်းစျေးဝယ်ခြင်းကို စားသုံးသူများ၏ ချစ်မြတ်နိုးမှုသည် အံ့သြစရာမဟုတ်ပေ။ အွန်လိုင်းစျေးဝယ်ခြင်း၏အကျိုးခံစားခွင့်များတွင် ပေးပို့မှုအကြောင်းကြားချက်များ၊ ကူပွန်များ၊ စျေးဝယ်စာရင်းများ၊ ထုတ်ကုန်အကြံပြုချက်များနှင့် အထူးကမ်းလှမ်းချက်များပါရှိသော အိမ်အရောက်ပို့ဆောင်ခြင်းများ ပါဝင်သည်။ ဖောက်သည်များအပြင် ကုန်စုံလက်လီရောင်းချသူများသည် လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှု ကွဲပြားခြင်း၊ စျေးကွက်ဝေစုနှင့် အရောင်းမြှင့်တင်ခြင်းများမှတစ်ဆင့် e-grocery မှ အကျိုးခံစားခွင့်ရရှိမည်ဖြစ်သည်။

လူနေမှုပုံစံလမ်းကြောင်းများသည် ဝယ်ယူမှုဆုံးဖြတ်ချက်များအပေါ် သက်ရောက်မှုရှိသည်။

၂၁ ရာစု၏ အထူးခြားဆုံးသော လူနေမှုပုံစံ အပြောင်းအလဲများထဲမှ တစ်ခုသည် ကျန်းမာရေးကို ဦးစားပေးသော လူနေမှုပုံစံကို ကျင့်သုံးသော ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော စားသုံးသူများ တိုးလာခြင်းဖြစ်သည်။ ဤစားသုံးသူများသည် ကိုယ်ကာယလေ့ကျင့်ခန်းနှင့် သင့်လျော်သော အာဟာရကို ဦးစားပေး၍ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့် စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ကျန်းမာရေးရလဒ်များကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီး အသက်ရှည်စေမည့် ပြည့်စုံမှုရှိသည်။

ကျန်းမာရေးအပြင်၊ ဝယ်ယူသူအများစုသည် အဆင်ပြေမှုကို ဦးစားပေးပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအသောက်အစီအစဉ်များ၊ အစားအသောက်ထုပ်ပိုးမှုများ၊ ဖမ်းပြီးသွားခြင်း၊ ချက်ရန်အဆင်သင့် သို့မဟုတ် ရေနွေးငွေ့ရွေးချယ်မှုများပေးသည့် အမှတ်တံဆိပ်များကို ရွေးချယ်ကြသည်။ SteamUp ကဲ့သို့သော စားသောက်ကုန်ကုမ္ပဏီများသည် ဤလူနေမှုပုံစံပြောင်းလဲမှုကို အရင်းအနှီးပြုနေပြီး ကုန်စုံစတိုးဆိုင်များတွင် ရောင်းချသည့် ရေနွေးငွေ့အဆင်သင့်အစားအစာများကို မိတ်ဆက်ပေးခဲ့သည်။

ယခင်က ပိတ်ဆို့မှုများနှင့် လက်ရှိ ငွေကြေးဖောင်းပွမှု ဖိအားများသည်လည်း သက်ရောက်မှုရှိခဲ့သည်။

"ကျွန်ုပ်တို့၏စားသုံးသူအသိအမြင်ထောင်ပေါင်းများစွာသော မီဒီယာအရောင်းအမှုဆောင်များမှ အသုံးပြုသော၊ ကြော်ငြာဝယ်ယူမှုများအတွက် ကုန်စုံစတိုးဆိုင်များကို ကြော်ငြာဝယ်ယူသည့်အခါတွင် ရောင်းချသူများအသုံးပြုသည့် တင်ဆက်မှုများအတွက် တောင်းဆိုမှုများမှာ ကြီးမားပြီး စဉ်ဆက်မပြတ်တိုးလာသည်ကို တွေ့မြင်ခဲ့ရသည်။ အမေရိကန်မိသားစုများသည် စားသောက်ဆိုင်များတွင် ဈေးတက်စေသော အစာရှားပါးမှုနှင့် ငွေကြေးဖောင်းပွမှုဝေဒနာကို ထင်ရှားစွာခံစားရပြီး အိမ်တွင် ချက်ပြုတ်ခြင်းဖြင့် ပိုမိုငွေစုရန်နှင့် ကုန်စုံနှင့် အစုလိုက်စတိုးဆိုင်များတွင် အကောင်းဆုံးဖြစ်နိုင်ချေရှိသော လျှော့စျေးများကို ရှာဖွေနေပါသည်။ ပြီးခဲ့သောနှစ်တွင်၊ ဆက်စပ်အကြောင်းအရာများ- အိမ်သုံးအစာသေတ္တာများနှင့် အစားအစာသိုလှောင်မှုဆိုင်ရာ စားသုံးသူဆိုင်ရာ ထိုးထွင်းသိမြင်မှုနှင့် စျေးကွက်ရှာဖွေရေးပစ္စည်းများ တောင်းဆိုမှုများ တိုးလာသည်ကို ကျွန်ုပ်တို့တွေ့ခဲ့ရသည်” ဟု Futuri ၏တည်ထောင်သူနှင့် CEO ဖြစ်သူ Daniel Anstandig က ပြောကြားခဲ့သည်။

သိသိသာသာ တစ်ကျော့ပြန်ဖြစ်လာသည့် နောက်ထပ်အစားအစာလမ်းကြောင်းမှာ veganism ဖြစ်သည်။ တိရိစ္ဆာန်နှင့် နို့ထွက်ပစ္စည်းအားလုံးမှ ကင်းစင်သော အပင်အခြေခံ သီးသန့် အစားအစာတွင် vegan စားသုံးသူများ အသက်ရှင်နေထိုင်ကြသည်။ မကြာသေးမီက ဆောင်းပါးတစ်ခုတွင်၊ အစ္စရေးအစားအစာနည်းပညာကုမ္ပဏီ SavorEat ၏ CEO နှင့် ပူးတွဲတည်ထောင်သူ Racheli Vizman က အမေရိကန်စားသုံးသူ ၁၂ ရာခိုင်နှုန်းသည် စားသောက်ကုန်တစ်ခုတွင် ရှင်သန်နေရကြောင်း မှတ်ချက်ပြုခဲ့သည်။ စက်ရုံ-based အစားအသောက်များတွင်၎င်းတို့ကို မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော vegans ဖြစ်အောင် ပြုလုပ်ထားသည်။

စားသောက်ကုန်ကုမ္ပဏီများနှင့် ကုန်စုံဆိုင်များစွာတို့သည် ဤခေတ်ရေစီးကြောင်းများကို သတိပြုမိကြပြီး ဤကြီးထွားလာနေသော နယ်ပယ်တွင် အမြတ်ထုတ်ရန်အတွက် ၎င်းတို့၏ မီနူးများအတွင်း vegan ရွေးချယ်မှုများကို မိတ်ဆက်ပေးခဲ့သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ SteamUp foods ဟုအမည်ပေးထားသော Mumbai အစားအစာကုမ္ပဏီတစ်ခုသည် စားသုံးသူများကိုဆွဲဆောင်ရန်အတွက် ကုန်စုံလက်လီရောင်းချသူများတွင် vegan momos အမျိုးအစားများစွာပါဝင်သည်။

ပထဝီဝင်

2020 တွင် McKinsey စစ်တမ်း အာရှစားသုံးသူများသည် စားသုံးသူအသုံးအဆောင်များတွင် ဘက်စုံသုံးလုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းကို တန်ဖိုးနှင့် ထိပ်တန်းဝယ်ယူမှုဆိုင်ရာ လက္ခဏာတစ်ခုအဖြစ် ရှုမြင်ကြသည်ကို တွေ့ရှိခဲ့သည်။

“အမေရိကန်တွေက Peloton နဲ့ Wayfair ကို အပြေးအလွှားသွားခဲ့ကြတယ်။W
၎င်းတို့၏ အိမ်တွင်းဆက်တင်များကို ပြန်လည်ပြင်ဆင်ပြီး ပိုမိုကောင်းမွန်လာစေရန်။ ဒါပေမယ့် အခု ကျွန်တော်တို့ ဘယ်ရောက်နေလဲဆိုတာကို ကြည့်လိုက်ပါ – အချက်အလက်တွေက အကြံပြုထားပါတယ်။ Wayfair ၏ ၀င်ငွေသည် ကျဆင်းနေသည်။ အခြားသော အီလက်ထရွန်းနစ်ကုမ္ပဏီများက ၎င်းကို ဤပတ်ဝန်းကျင်အသစ်တွင် လုပ်ဆောင်နေချိန်တွင် Peloton သည် ၎င်း၏စတော့ရှယ်ယာများ ပျက်စီးသွားသဖြင့် ထုတ်လုပ်မှုကို ရပ်ဆိုင်းခဲ့သည်။ DIY အစားအစာထုတ်လုပ်ခြင်းအတွက် ဆိုလိုသည်မှာ စားသုံးသူများသည် ၎င်းတို့ကိုယ်တိုင် လုပ်နေရန်နှင့် အရာများကို လုပ်ဆောင်ရန် လျှော့နည်းစဉ်းစားနေခြင်း ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် ကာလရှည်ကြာ ဖိနှိပ်ခံထားရသော လူကိုယ်တိုင် အတွေ့အကြုံများကို ရှာဖွေရန်နှင့် လိုသလို ကုန်ပစ္စည်းအမျိုးအစားများတွင် ငွေကြေးဖောင်းပွမှုကို ရှောင်ရှားရန် ပိုမိုတွေးတောနေကြသည်” ဟု Policy2050 ကို တည်ထောင်သူ David Pring-Mill က ပြောကြားခဲ့သည်။

အိမ်တွင် 3D ပုံနှိပ်ခြင်း ပြဿနာသည် ထောင့်စွန်းမဟုတ်ပေ။

“အိမ်မှာ 3D ပုံနှိပ်ခြင်းဟာ အကြီးစားအစားအစာထုတ်လုပ်ခြင်းအတွက် အလားအလာရှိတဲ့ အစားထိုးနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်တဲ့ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့အဆင့်ကို ရောက်နေတယ်လို့ မထင်ပါဘူး။ လွန်ခဲ့သည့်နှစ်များစွာက၊ ခေါက်ဆွဲနှင့် ချောကလက်ကဲ့သို့ ရိုးရှင်းသော အစားအသောက်ထုတ်ကုန်များအတွက် 3D ပုံနှိပ်စက် မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများအကြောင်း ဖြန့်ကျက်မှုအချို့ရှိခဲ့သည်။ ဒီရိုးရှင်းတဲ့စနစ်တွေတောင် စားသုံးသူတွေကြား သိပ်မရေပန်းစားဘဲ ကုန်စုံဆိုင်ကနေ ဝယ်ယူတဲ့ ထုတ်ကုန်တွေကို အစားမထိုးခဲ့ဘူး” ဟု အစားအသောက်သိပ္ပံပညာရှင်၊ အစားအသောက်လုပ်ငန်းအတိုင်ပင်ခံနှင့် Food Science Questions 150 ၏ စာရေးဆရာ Bryan Quoc Le က ပြောကြားခဲ့သည်။

သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်အားမပျက်စီး

စားသုံးသူများသည် ရေရှည်တည်တံ့မှုနှင့် သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာ အသိစိတ်ဝါကြွားသည့် ကုမ္ပဏီများမှ ထုတ်ကုန်များကို ဝယ်ယူရန်လည်း ရှာဖွေနေကြသည်။ အချို့သော ကုန်စုံဆိုင်များသည် ကျင့်ဝတ်အရ အရင်းအမြစ်များ နှင့် ရေရှည်တည်တံ့သော အသားထွက်ကုန်များတွင် ရင်းနှီးမြုပ်နှံခြင်းဖြင့် အနာဂတ်တွင် အစားအသောက်ဈေးကွက်ကို ဖော်ဆောင်လျက်ရှိသည်။ Migros၊ ဆွစ်ဇာလန်စူပါမားကတ်ဆိုင်ခွဲ၊ အတူပူးပေါင်း SuperMeat သည် အသားများကို ဇီဝပရင့်ထုတ်ခြင်းတွင် လုပ်ဆောင်သည့် အစားအသောက်နည်းပညာကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။

SuperMeat သည် သဘာဝကြက်သားကဲ့သို့ အာရုံခံနှင့် အာဟာရပရိုဖိုင်းရှိသော 3D ရိုက်နှိပ်ထားသော ကြက်ကို ဖန်တီးရန်အတွက် ဇီဝဓာတ်ပေါင်းဖိုများဖြင့် ပေါက်ဖွားလာသော တိရစ္ဆာန်ဆဲလ်များကို အသုံးပြုကာ အာဟာရဓာတ်များ ကျွေးမွေးပါသည်။ ဇီဝပရင့်ထုတ်ထားသော အသားများသည် သဘာဝအတိုင်း၊ ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော၊ GMO မဟုတ်သော၊ တူညီသော အသွင်အပြင်၊ အရသာ၊ အရည်အသွေးနှင့် သာမန်အသားကဲ့သို့ ခံစားရသည်။ အသားစိုက်ပျိုးခြင်းသည် သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့် သဟဇာတဖြစ်ပြီး စိုက်ပျိုးစဉ်အတွင်း ရေနှင့်မြေများ ဖြုန်းတီးမှု 95% ကို လျှော့ချရန် ကူညီပေးသည်။

Bioprinted အသားများသည် စိုက်ပျိုးမှုမှရရှိသော မီသိန်းဓာတ်ငွေ့အဆင့်ကိုလည်း လျှော့ချပေးသည်။ လူမဆန်စွာ သတ်ဖြတ်ခြင်းအတွက် လိုအပ်ချက်များကို ဖယ်ရှားခြင်းဖြင့် တိရစ္ဆာန်များအား သင့်လျော်သော ဆက်ဆံမှုကို လွယ်ကူချောမွေ့စေမည့် ကျင့်ဝတ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ သမားရိုးကျအသားများနှင့်မတူဘဲ၊ 3D အသားများသည် လူ့ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်စေသော ပဋိဇီဝဆေးများနှင့် ကြီးထွားဟော်မုန်းများဖြင့် တိရိစ္ဆာန်များကို ထိုးသွင်းရန်လိုအပ်မှုကို ဖယ်ရှားပေးပါသည်။

သို့သော်၊ အများအပြားသည် 3D နှင့် bioprinting ၏အသုံးဝင်ပုံနှင့် ပတ်သက်၍ သံသယရှိနေဆဲဖြစ်သည်။

မဟာဗျူဟာမိတ်ဖက်များ

ကုန်စုံလက်လီရောင်းချသူများနှင့် အစားအသောက်ထုတ်လုပ်သူများ သည် ကုန်အမှတ်တံဆိပ်နှစ်ခုလုံး၏ အမှတ်တံဆိပ်ပုံသဏ္ဍာန်ကို မြှင့်တင်ရန်၊ တန်ဖိုးထည့်ရန်နှင့် ၎င်းတို့၏ လူဦးရေစာရင်းကို ကွဲပြားစေရန် ကူညီပေးသည့် မဟာဗျူဟာမြောက် ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုများကို ဖော်ဆောင်လျက်ရှိသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, ဇိုမတိုစားသောက်ဆိုင်နှင့် အစားအသောက်ပို့ဆောင်ရေးကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည့် Blinkit သည် ၎င်း၏စျေးကွက်ဖြန့်ကျက်မှုကို ချဲ့ထွင်ရန် Blinkit ကုန်စုံပစ္စည်းပေးပို့မှုကို ဝယ်ယူခဲ့သည်။ Zomato ၏ထီးအောက်တွင်ရှိနေသော်လည်း Blinkit သည်အွန်လိုင်းကုန်စုံစျေးဝယ်ခြင်းနှင့်ပေးပို့ခြင်းအတွက်လွတ်လပ်သောမိုဘိုင်း application တစ်ခုဖြစ်သည်။

Foodtech ဝတ်စုံများသည် ဖောက်သည်ဖြန့်ကျက်မှုကို ချဲ့ထွင်နိုင်ရန် ကောင်းစွာတည်ထောင်ထားသော ကုန်စုံလက်လီရောင်းချသူများနှင့် မဟာဗျူဟာမြောက် မိတ်ဖက်အဖွဲ့အစည်းများကို အသုံးပြုနေသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ FreshRealm သည် ချက်ပြုတ်ရန် အသင့်ပြင်ဆင်ထားသော အစားအစာများကို ရောင်းချရန် ကုန်စုံစတိုးဆိုင်များနှင့် ပူးပေါင်းကာ အမေရိကန်အခြေစိုက် အစားအစာလုပ်ငန်းစတင်သည့်လုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ၎င်း၏ စင်ပေါ်မှ မီးဖိုချောင်သုံး စားပွဲတင် အစားအစာများ အမှတ်တံဆိပ်နှင့် အဖြူရောင် အညွှန်းပစ္စည်းများကို ကုန်စုံဆိုင်များသို့ မိတ်ဆက်ခဲ့သည်။

FreshRealm လည်းရှိပါတယ်။ သီးသန့်တံဆိပ် မိတ်ဖက်များ ကုန်စုံလက်လီရောင်းချသူများသည် ကုန်စုံဆိုင်များ၏အမည်အောက်တွင် ၎င်းတို့၏ထုတ်ကုန်များကို ရောင်းချသည့်နေရာတွင်။ ဤပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုများမှတစ်ဆင့် Fresh Realm သည် ၎င်း၏ဖောက်သည်များအား အမျိုးမျိုးသောစားသောက်ကုန်ထုတ်ကုန်များကို အဆင်ပြေစွာဝင်ရောက်နိုင်စေမည့် အပိုတန်ဖိုးများကို ပေးဆောင်ပါသည်။ ကုန်စုံရောင်းချသူများနှင့် မဟာဗျူဟာမြောက် ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုသည် Zomato ၏ ရောင်းအားနှင့် အမြတ်အစွန်းများကို တိုးမြင့်စေပါသည်။

အစားအသောက်အတွေ့အကြုံကို စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်ပါ။

အတွေ့အကြုံစီးပွားရေးသည် ကုန်စုံလက်လီရောင်းချသူများ၏ အနာဂတ်ဖြစ်သည်။ မျက်မှောက်ခေတ် သုံးစွဲသူများသည် ၎င်းတို့၏ အတွေ့အကြုံ သို့မဟုတ် ဖောက်သည်ဝန်ဆောင်မှု အဆင်ပြေမှုအပေါ် အခြေခံ၍ ကုန်စုံလက်လီရောင်းချသူများကို ခွဲခြားလိုကြသည်။ Competera ၏ CEO ဖြစ်သူ Aleksandr Galkin က အကြံပြုသည်။ ကိုယ်ပိုင်စျေးနှုန်း ဖောက်သည်အတွေ့အကြုံကို မြှင့်တင်ရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။

စျေးနှုန်းခွဲခြားမှုကို မြှင့်တင်ခြင်းမရှိဘဲ စိတ်ကြိုက်စျေးနှုန်းကို အကောင်အထည်ဖော်ရန် ကုန်စုံဆိုင်များမှ အသုံးပြုနိုင်သည့် ကွဲပြားသောဗျူဟာများရှိပါသည်။ ကုန်စုံလက်လီရောင်းချသူများသည် စာရင်းသွင်းမှုအခြေခံဝန်ဆောင်မှုများ၊ ဆုလာဘ်ကလပ်များ၊ သစ္စာစောင့်သိမှုပရိုဂရမ်များ၊ ကူပွန်များနှင့် အထူးကမ်းလှမ်းချက်များမှတစ်ဆင့် စျေးနှုန်းများကို စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်ရန် ဖောက်သည်ဒေတာကို အသုံးပြုနိုင်သည်။ စိတ်ကြိုက်စျေးနှုန်းသည် အရောင်း၊ ဖောက်သည်သစ္စာနှင့် ဖောက်သည်ဆက်ဆံရေးစီမံခန့်ခွဲမှုတို့ကို တိုးစေသည်။

အစားအသောက် အတွေ့အကြုံကို စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်ရန် နောက်ထပ်နည်းဗျူဟာတစ်ခုမှာ ဆန်းသစ်သော ကိုယ်ပိုင်အစားအစာနည်းပညာကို အသုံးပြုခြင်းဖြစ်သည်။ အင်နစ်ရဲ့ စမတ်အစားအစာအစီအစဉ်များ မြောက်အမေရိက၊ ဥရောပနှင့် အာရှတစ်ဝှမ်းတွင် ကုန်ခြောက်စျေးဝယ်ခြင်းကို တော်လှန်ပြောင်းလဲခဲ့သော ကုန်စုံ e-commerce ကိရိယာတစ်ခုဖြစ်သည်။ Smart Meal Plans သည် ဈေးဝယ်သူ၏လိုအပ်ချက်အရ ကုန်ခြောက်စျေးဝယ်ခြင်းကို စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်ရန်အတွက် ဥာဏ်ရည်တုကိုအသုံးပြုသည့် အွန်လိုင်းပလက်ဖောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

စျေးနှုန်းနှိုင်းယှဥ်မှုများအပြင်၊ ဈေးဝယ်သူများသည် ၎င်းတို့၏အာဟာရလိုအပ်ချက်နှင့် ဘတ်ဂျက်အပေါ်အခြေခံ၍ ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် အစားအသောက်အစီအစဉ်များကို ရွေးချယ်ရန် ကူညီပေးသည်။ ရွေးချယ်ပြီးနောက်၊ အသုံးပြုသူများသည် ရွေးချယ်မှုများကို ၎င်းတို့၏ ဒစ်ဂျစ်တယ်တွန်းလှည်းများသို့ အလိုအလျောက်ထည့်သွင်းနိုင်ပြီး အွန်လိုင်းဝယ်ယူမှုနှင့် ပေးပို့မှုအတွက် လက်လီရောင်းချသူများ၏ ဝဘ်ဆိုက်များ သို့မဟုတ် အက်ပ်များသို့ ချိတ်ဆက်နိုင်သည်။ ကုန်စုံဆိုင်များသည် ဖောက်သည်များနှင့် ချိတ်ဆက်နိုင်ကာ ဖောက်သည်များ၏ လိုအပ်ချက်များနှင့် ပြိုင်ဖက်စျေးနှုန်းများဆိုင်ရာ အချက်အလက်များကို ပံ့ပိုးပေးသည့်အတွက် Smart Meal Plan မှ အကျိုးအမြတ်ရရှိမည်ဖြစ်သည်။

အွန်လိုင်းစျေးဝယ်ခြင်းအပြင်၊ ကုန်စုံလက်လီရောင်းချသူများသည် စိတ်ကြိုက်မီနူးများမှတစ်ဆင့် ၎င်းတို့၏အစားအစာရွေးချယ်မှုကို စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်ရန် စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်ထားသော အစားအသောက်နည်းပညာကို အသုံးပြုကြသည်။

“ယနေ့ခေတ်မီပြောင်းလဲနေသော စားသောက်ဆိုင်မီနူးများနှင့် အစားအသောက်ဝန်ဆောင်မှုလုပ်ငန်းများသည် စွန့်ပစ်ပစ္စည်းလျှော့ချခြင်း၊ ထောက်ပံ့မှုကွင်းဆက်စိန်ခေါ်မှုများကို လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်၊ စွမ်းဆောင်ရည်များ မြှင့်တင်ခြင်းနှင့် လုပ်သားစိန်ခေါ်မှုများကို လျော့ပါးစေခြင်း၊ အနားသတ်များနှင့် ဖောက်သည်အတွေ့အကြုံများကို မြှင့်တင်ပေးစဉ်တွင် လမ်းကြောင်းများစွာ၏ဆုံရာတွင် ရှင်သန်နေပါသည်။ ချက်ပြုတ်ရန် အသင့်ပြင်ဆင်ထားသော စိတ်ကြိုက်အစားအစာများကို ဒစ်ဂျစ်တယ်ထုတ်လုပ်မှုနှင့် ထုတ်လုပ်ခြင်းသည် မီနူးမျိုးစုံကို မြှင့်တင်ကာ လူစည်ကားပြီး ယှဉ်ပြိုင်မှုရှိသော အစားအသောက်ဝန်ဆောင်မှုအခင်းအကျင်းတွင် ထင်ရှားပေါ်လွင်လာသောအခါတွင် ဂိမ်းအပြောင်းအလဲတစ်ခုဖြစ်ကြောင်း SavorEat မှ ပြောကြားခဲ့သည်။

စားသောက်ကုန်ဝန်ဆောင်မှုအတွက် ကုမ္ပဏီ၏ဖြေရှင်းချက်သည် အဆုံးမှအဆုံးနည်းပညာပလပ်ဖောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

“အထက်ပါစိန်ခေါ်မှုတော်တော်များများကို ဖြေရှင်းပေးနိုင်မယ့် Smart Robot Chef က ပလက်ဖောင်းကို အသုံးပြုထားပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ စက်ရုပ်၏ စက်သင်ယူမှုနှင့်အတူ၊ ဧည့်သည်အမှာစာများနှင့် မှာယူမှုပုံစံများကို လေ့လာသင်ယူပြီး အစားအစာဝန်ဆောင်မှုလုပ်ငန်းကို ပိုမိုထိရောက်စွာစီမံခန့်ခွဲရန်နှင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများဝယ်ယူရေးတို့ကို ပိုမိုထိရောက်စွာလုပ်ဆောင်နိုင်ရန် အစားအစာဝန်ဆောင်မှုလုပ်ငန်းကို အားကောင်းစေသည်။ ဥပမာအားဖြင့် ကြက်ဆင်ဘာဂါများသည် မနက်စာဝက်အူချောင်းများထက် ပိုရောင်းနေရကြောင်း ဒိုင်ခွက်မှ အော်ပရေတာအား ပြသပါက၊ လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများကို လွယ်ကူချောမွေ့အောင် ဝယ်ယူရာတွင် အမှန်တကယ် သက်သာနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အဆုံးစွန်စားသုံးသူဝယ်လိုအားမှ တွန်းအားပေးသည့် ကွင်းဆက်အကျိုးသက်ရောက်မှုဖြစ်ပြီး ထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်များ၏ ဒစ်ဂျစ်တယ်စနစ်ဖြင့် အစားအသောက်လုပ်ငန်းများသည် အနှောင့်အယှက်များကို ပိုမိုထိရောက်စွာ ခံနိုင်ရည်ရှိအောင် ကြိုတင်ခန့်မှန်းနိုင်စေပါသည်။

Vizman ၏အဆိုအရ၊ ဆန်းသစ်သောဖြေရှင်းချက်များနှင့် စမတ်စက်ရုပ်များကို မီးဖိုချောင်တွင်ယနေ့နှင့်မနက်ဖြန်တွင် ပေါင်းစည်းခြင်းသည် အစားအသောက်လုပ်ငန်းများ၊ လုပ်ငန်းလည်ပတ်ဆောင်ရွက်မှုနှင့် ကျော်လွန်သည့်စိန်ခေါ်မှုများစွာကို လွယ်ကူချောမွေ့စေပါသည်။

ကုန်စုံဆိုင်များသည် vegan နှင့် gluten-free ခေတ်ရေစီးကြောင်းများကို အရင်းအနှီးပြုနေပြီး ဖောက်သည်များ၏ရွေးချယ်မှုနှင့် ယခင်လည်ပတ်မှုများအပေါ်အခြေခံ၍ စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်နိုင်သော gluten-free နှင့် vegan menus များကို မိတ်ဆက်ပေးနေပါသည်။ ဤစိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်နိုင်သော မီနူးများသည် ဖောက်သည်အတွေ့အကြုံကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ၎င်းတို့၏ထူးခြားသောလိုအပ်ချက်များနှင့် နှစ်သက်မှုများကို ဖြည့်ဆည်းပေးခြင်းဖြင့် သုံးစွဲသူ၏သစ္စာစောင့်သိမှုနှင့် ဆက်ဆံရေးစီမံခန့်ခွဲမှုကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။

ခေတ်မီအစားအစာနှင့် အဖျော်ယမကာပတ်ဝန်းကျင်သည် ပြိုင်ဖက်များနှင့် ကွဲပြားစေရန် သင့်လျော်သော ကော်ပိုရိတ်အဆင့်ဗျူဟာများကို အကောင်အထည်ဖော်ရန် ကုန်စုံလက်လီရောင်းချသူများ လိုအပ်သော ပြိုင်ဆိုင်မှုမြင့်မားသည်။ သုံးစွဲသူများ၏ စိတ်ကြိုက်ရွေးချယ်မှုများလည်း ပြောင်းလဲသွားခဲ့ပြီး အထက်ဖော်ပြပါ ပုဂ္ဂိုလ်ရေးဆန်သော အတွေ့အကြုံများ၊ ကျန်းမာရေးနှင့် ပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာ အသိစိတ်၊ ရေရှည်တည်တံ့မှုနှင့် အွန်လိုင်းကုန်စုံစျေးဝယ်ခြင်းကဲ့သို့သော ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ခေတ်ရေစီးကြောင်းများသည် ကုန်စုံလက်လီရောင်းချသူများ၏ အနာဂတ်ကို လွှမ်းမိုးနေပါသည်။

အရင်းအမြစ်- https://www.forbes.com/sites/dennismitzner/2022/07/31/grocery-retailers-and-the-food-market-trends-and-future-prospects/