Gwyneth Paltrow သည် Bone Broth Backlash ကိုတုံ့ပြန်သောအခါသူမ၏ရှည်လျားသော Covid ကိုရည်ညွှန်းသည်။

မကြာသေးမီက ပေါ့တ်ကာစ်တစ်ခုတွင် မင်းသမီးနှင့် Goop တည်ထောင်သူ Gwyneth Paltrow က "ကျွန်မ နေ့လည်စာအတွက် အရိုးဟင်းရည်ရှိတယ်" လို့ မကြာသေးမီက ပေါ့တ်ကာစ်တစ်ခုမှာ ပြောပြီးနောက် လူအတော်များများက အရိုးဟင်းရည်ကို ရွေးယူကြပါတယ်။ Paltrow သည် နေ့လယ်စာအတွက် အရိုးဟင်းရည်သာ ရှိသည်ဟု အကြံပြုထားသည့် ထိုထုတ်ပြန်ချက်သည် သူမနောက်လိုက်များအတွက် အစာမစားရ၊ အာဟာရချို့တဲ့မှုနှင့် အရှေ့ဖျားရောဂါများကို တိုးပွားစေမည်ကို စိုးရိမ်ကြောင်း ဖော်ပြခဲ့ကြသည်။ မတ်လ 17 ရက်နေ့တွင် Paltrow သည်သူမပြောခဲ့သောစကား၏ရှည်လျားခြင်းနှင့်အတိုကို Instagram တွင်ရှင်းပြခြင်းဖြင့်ထိုကဲ့သို့သောဝေဖန်မှုများကိုတုံ့ပြန်ခဲ့သည်။ Paltrow သည် "နာတာရှည်အရာအချို့ကိုကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းရန်ယခုနှစ်နှစ်ကျော်ကြာခဲ့ပြီး၊ ကျွန်ုပ်တွင် Covid ရှိသည်" နှင့် "ကျွန်ုပ်အတွက်ထင်ရှားသောနည်းလမ်းသည်အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှရောင်ရမ်းခြင်းအဆင့်သည်အလွန်မြင့်မားသောကြောင့်ကျွန်ုပ် Dr. Cole နှင့်တကယ်အလုပ်လုပ်ခဲ့သည် ရောင်ရမ်းမှုမရှိသော အစားအစာများကို အာရုံစိုက်ပါ။ ဒါကြောင့် အသီးအနှံတွေ၊ ချက်ပြုတ်ထားတဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ၊ ပရိုတင်းဓာတ်တွေ၊ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်တွေ အများအပြားဟာ ရောင်ရမ်းမှုကို သက်သာစေပြီး အဲဒါက တကယ်ကို ကောင်းကောင်းအလုပ်လုပ်ပါတယ်။”

Paltrow ရည်ညွှန်းသော ဒေါက်တာကိုးလ်သည် ဆေးဆရာဝန်မဟုတ်သော Will Cole, DC, DNM ဖြစ်သည်။ သူက မှတ်ပုံတင်ထားတဲ့ အစားအသောက် ပညာရှင်လည်း မဟုတ်ပါဘူး။ ယင်းအစား၊ Cole သည် ၎င်း၏ဝဘ်ဆိုက်တွင် ဖော်ပြထားသည့်အတိုင်း၊ သူသည် "Functional Medicine Practitioner (IFMCP)၊ Doctor of Natural Medicine (DNM) နှင့် Doctor of Chiropractic (DC)" ဖြစ်သောကြောင့် အောက်ပါရှင်းလင်းချက်ကို ပံ့ပိုးပေးသည်- "ကျွန်တော်က ဆေးပညာကို လိုက်မလုပ်တတ်ပါဘူး။ ရောဂါရှာဖွေခြင်း သို့မဟုတ် ကုသခြင်း မပြုပါနှင့်။” သူ၏ ၀ဘ်ဆိုဒ်တွင် “ကျွန်ုပ်၏ ဝန်ဆောင်မှုများသည် ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ ဆရာဝန်များ၏ အစားထိုးခြင်း သို့မဟုတ် အစားထိုးရန် မရည်ရွယ်သော်လည်း ကျွန်ုပ်၏ ပရိုဂရမ်များသည် ၎င်းတို့နှင့် တွဲဖက်လုပ်ဆောင်ရန် ရည်ရွယ်ပါသည်။” ဟုတ်ပါတယ်၊ ရှည်လျားတဲ့ Covid ဟာ တကယ့်ကျန်းမာရေးအခြေအနေဖြစ်ပြီး 7.5 နှစ်လယ်ပိုင်းအထိ အမေရိကန်နိုင်ငံသားအားလုံးရဲ့ 2022% ကို သက်ရောက်မှုရှိနေတယ်လို့ ရောဂါထိန်းချုပ်ရေးနှင့်ကာကွယ်ရေးစင်တာ (CDC) ရဲ့အဆိုအရ သိရပါတယ်။ ထိုအထဲတွင် ခန့်မှန်းခြေ အမျိုးသမီး ၉.၄% နှင့် အမျိုးသား ၅.၅% ပါဝင်သည်။

ပေါ့ပ်ယဉ်ကျေးမှုဆိုဒ် Pop Crave Paltrow ၏ Instagram တုံ့ပြန်မှု နှစ်ခုစလုံး၏ ကလစ်များနှင့် Cole မှ စီစဉ်ကျင်းပသော “The Art of Being Well” ပေါ့တ်ကာစ်တွင် သူမ၏ မူရင်းထုတ်ပြန်ချက်၏ TikTok ဗီဒီယိုကို တင်ခဲ့သည်-

ဗီဒီယိုထဲမှာ သင်တွေ့မြင်ရတဲ့အတိုင်း Paltrow က သူမရဲ့ အစားအသောက်နဲ့ ပတ်သက်တဲ့ ပေါ့တ်ကာစ်မှာ ဖော်ပြချက်တွေဟာ တခြားသူအတွက် အကြံဉာဏ်ပေးဖို့ မဟုတ်ဘူးလို့ သူမရဲ့ Instagram တုံ့ပြန်မှုမှာ အလေးပေး ပြောကြားခဲ့ပါတယ်။ အဲဒါက ကျွန်တော့်အတွက် တကယ်ကို အလုပ်ဖြစ်ခဲ့ပြီး ဒါဟာ အရမ်းအားကောင်းပြီး အပြုသဘောဆောင်ပါတယ်။” သူမက “ဒါက နေ့တိုင်း ဒီနည်းကို နေ့တိုင်းစားတယ်လို့ ပြောတာမဟုတ်ဘူး” လို့ ဆက်ပြောပါတယ်။ သူမက "စကားမစပ်၊ ငါက အရိုးဟင်းရည်နဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေထက် အများကြီး ပိုပါတယ်။ အစာတွေ အပြည့်စားတယ်။ ပြီးတော့ ကျွန်တော် လိုချင်တာ မှန်သမျှ စားပြီး French fries နဲ့ ဘာပဲစားစား နေ့ရက်တွေ အများကြီး ရှိတယ်။” သူမက “ဒါပေမယ့် ကျွန်တော့်ရဲ့ အခြေခံအချက်ကတော့ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်အောင် ကြိုးစားပြီး စနစ်ကို အမှန်တကယ် တည်ငြိမ်စေမယ့် အစားအစာတွေကို စားဖို့ပါပဲ။ ဒါကြောင့် ကူညီပေးမယ်လို့ မျှော်လင့်ပါတယ်။”

ဤရှင်းလင်းချက်သည် Paltrow ၏ မူရင်းဖော်ပြချက်များမှ အထင်ကြီးကျန်နေရစ်သူတိုင်းကို အရိုးဟင်းရည် သို့မဟုတ် ကော်ဖီတစ်ခွက်စာမျှစားရန် တစ်နည်းနည်းဖြင့် အဆင်ပြေကြောင်း ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။ ပေါ့တ်ကာစ်တွင် သူမသည် “ကျွန်တော် မြန်မြန်ဆန်ဆန် လုပ်လိုက်တာ ကောင်းတယ်။ ပုံမှန်အားဖြင့် ငါ 12 လုံးလောက်စားတယ်” နဲ့ “မနက်ခင်းမှာ ငါ့ရဲ့ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို မတက်စေမယ့် ကော်ဖီလိုမျိုး ကော်ဖီလိုမျိုး” အပြင် “နေ့လည်စာအတွက် ဟင်းချိုကို အရမ်းကြိုက်တယ်။ နေ့လယ်စာအတွက် အရိုးပြုတ်ရည် ရှိတယ်”

တိရစ္ဆာန်အရိုးများကို ရေအိုးထဲတွင် ကျိုပြီး ရှာလကာရည်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် အရိုးဟင်းရည်တွင် ဗီတာမင် A၊ ဗီတာမင် K2၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်နှင့် ဖော့စဖရပ်စသည့် ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ ပါဝင်နိုင်သည်။ ၎င်းတွင် ဂလူးကိုစမင်း နှင့် chondroitin ကဲ့သို့သော အရိုးနု အစိတ်အပိုင်းများလည်း ပါဝင်နိုင်သည်။ ဒါကြောင့် ကျစ်ကျစ်သောက်တာ မကောင်းဘူးလို့ မဆိုလိုပါဘူး။ သို့သော် အလုပ်အင်တာဗျူးတစ်ခုအတွက် သံကြိုးကဲ့သို့ အရိုးပြုတ်တစ်မျိုးတည်းသည် ထမင်းစားရန် မလုံလောက်ပါ။ ကော်ဖီတစ်မျိုးတည်းသည် အရိုးဟင်းရည်ကဲ့သို့ တူညီသော အာဟာရဓာတ်များကို မပံ့ပိုးနိုင်သောကြောင့် ဆီးသွားခြင်းကို ပိုဖြစ်စေသည့် ကဖင်းဓာတ်ပါသောကြောင့် အစာစားခြင်းအတွက် ပိုဆိုးနိုင်သည်။

Cole သို့မဟုတ် Paltrow သည် လူများကို အရိုးဟင်းရည်၊ ကော်ဖီ သို့မဟုတ် အစာစားရန်အတွက် အရည်တစ်မျိုးတည်းသာရှိရန် အကြံပြုထားခြင်းမဟုတ်ကြောင်း ပေါ့တ်ကာစ်တွင် ချက်ခြင်းရှင်းပြခြင်းသည် ပိုကောင်းပါသည်။ ကျန်းမာရေးကောင်းရန်နှင့် သင့်လျော်သောခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကို ထိန်းသိမ်းရန် အဓိကသော့ချက်မှာ ဟန်ချက်ညီစေရန်၊ ရေရှည်တည်တံ့သော အစားအသောက်နှင့် ပြင်းထန်သော၊ ပြင်းထန်သောခြေလှမ်းများကို မလုပ်ဆောင်ခြင်းပင်ဖြစ်သည်။ လူတစ်ဦးအတွက် အသင့်လျော်ဆုံး အစားအသောက်သည် သင် သို့မဟုတ် အခြားသူများအတွက် အသင့်လျော်ဆုံးဖြစ်မည်မဟုတ်ပေ။ ထို့ကြောင့် ၂၀၂၂ ခုနှစ် သြဂုတ်လ ၁၅ ရက်နေ့တွင် ကျွန်ုပ်ဖော်ပြခဲ့သော တိကျသောအာဟာရဆိုင်ရာ အယူအဆ ထွက်ပေါ်လာခဲ့ပါသည်။ Forbes မဂ္ဂဇင်း. အတွေးအမြင်ကတော့ မတူညီတဲ့ လူတွေရဲ့ ခန္ဓာကိုယ်၊ ပတ်ဝန်းကျင်နဲ့ အခြေအနေတွေ ကွဲပြားပါတယ်။ ဒါကြောင့် အစားအသောက်အားလုံးနဲ့ ကိုက်ညီမှုရှိတဲ့ အစားအသောက်နဲ့ အာဟာရဆိုင်ရာ အကြံပြုချက်တွေဟာ တကယ်အလုပ်မဖြစ်ပါဘူး။ ယင်းအစား၊ အစားအသောက်အကြံဉာဏ်များသည် မတူညီသောတစ်ဦးချင်းစီနှင့် ပိုမိုအံဝင်ခွင်ကျဖြစ်ရန် လိုအပ်သည်။

Paltrow ၏ အမှန်တကယ် ဆေးစစ်မှု ရလဒ်နှင့် ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ စစ်ဆေးမှု တွေ့ရှိချက်များကို မသိဘဲ၊ Cole မှ လမ်းညွှန်ချက်သည် အမှန်တကယ် အလုပ်ဖြစ်ခြင်း ရှိမရှိကို ပြောပြရန် ခက်ခဲသည်။ ကမ္ဘာ့ကျန်းမာရေးအဖွဲ့ (WHO) မှ Post COVID-19 Condition ဟုခေါ်သော ရှည်လျားသော Covid ကို "ကနဦး SARS-CoV-3 ကူးစက်ခံရပြီးနောက် ၃ လအကြာတွင် လက္ခဏာအသစ်များ ဆက်လက်ဖြစ်ပေါ်ခြင်း သို့မဟုတ် တိုးတက်မှုနှုန်း၊ ဤလက္ခဏာများသည် အနည်းဆုံး 2 လအထိ ကြာရှည်ခံပါသည်။ တခြား ရှင်းပြချက် မရှိပါဘူး။” SARS-CoV-2 သည် ပြင်းထန်စူးရှသောအသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာရောဂါလက္ခဏာ coronavirus 2 (SARS-CoV-2) ၏အတိုကောက်ဖြစ်ပြီး Covid-2 ကပ်ရောဂါကိုဖြစ်စေသည့်ဗိုင်းရပ်စ်နှင့်အချို့သောလူများကလျစ်လျူရှုရန်ကြိုးစားနေကြသည်ကိုသင်သိသည်။ အဖြစ်များသော Covid ရောဂါလက္ခဏာများမှာ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်ခြင်း၊ အသက်ရှုမဝခြင်း၊ မှတ်ဉာဏ်ပြဿနာများ၊ အာရုံစူးစိုက်ရခက်ခဲခြင်း၊ အိပ်စက်ခြင်းပြဿနာများ၊ ဆက်တိုက် ချောင်းဆိုးခြင်း၊ ရင်ဘတ်အောင့်ခြင်း၊ ကြွက်သားကိုက်ခဲခြင်း၊ အနံ့ သို့မဟုတ် အရသာဆုံးရှုံးခြင်း၊ စိတ်ဓာတ်ကျခြင်း၊ စိုးရိမ်ပူပန်ခြင်းနှင့် အဖျားတက်ခြင်းတို့ ပါဝင်သည်။ ရှည်လျားသော Covid ကို ဆန့်ကျင်သည့် ကုသနည်းများနှင့် Covid မည်မျှကြာကြာခံနိုင်သည်ကို ဆုံးဖြတ်ရန် လုံလောက်သောလေ့လာမှုများမရှိသေးပါ။

အသီးအရွက်များများစားတာက Covid ကာလကြာရှည်နေပါစေ၊ အသီးအရွက်များစွာသည် သဘာဝအတိုင်း အမျှင်ဓာတ်နှင့် အာဟာရဓာတ်များ ကြွယ်ဝပြီး ဆိုဒီယမ်နှင့် ပြည့်ဝဆီများ နည်းပါးသည်။ သို့သော် ဤနေရာတွင် အလေးပေးမှုမှာ များစွာသော စကားလုံးဖြစ်သည်။ ပဲစေ့တစ်ချောင်းတည်းဖြင့် စားသောက်ခြင်းမဟုတ်ပါ။

အရိုးဟင်းရည်နှင့် ကော်ဖီထုတ်ပြန်ချက်များသည် “The Art of Being Well” ပေါ့တ်ကာစ်တွင် ပြောခဲ့သည့် တစ်ခုတည်းသော မေးခွန်းထုတ်စရာများ မဟုတ်သည်မှာ သေချာပါသည်။ ဖုံးထားပြီးသား Forbes မဂ္ဂဇင်း Paltrow သည် စအိုဝအိုဇုန်းကုထုံးနှင့် ပေါ့ဒ်ကာစ်တွင် IV ကုထုံးအကြောင်း သူမ၏စာကြောင်းကို တောင်းဆိုပြီးနောက်တွင် ထည့်သင့်သည့် “buts” များ။ ပေါ့တ်ကာစ်တစ်လျှောက်တွင် ကိုးလ်သည် ထိုသို့သောတောင်းဆိုမှုများ၏ ဆေးဘက်ဆိုင်ရာတရားဝင်မှုကို မေးခွန်းထုတ်ပုံမပေါ်ပါ သို့မဟုတ် ၎င်းတို့ကို ပံ့ပိုးရန် အမှန်တကယ် ခိုင်မာသော သိပ္ပံနည်းကျ အထောက်အထားများ ပေးဆောင်ပါ။