လယ်ယာစိုက်ပျိုးရေးသည် ၎င်း၏ အမြစ်သို့ မည်သို့ပြန်လည်ရောက်ရှိနေသနည်း။

Lee Jones သည် Ohio၊ Huron တွင် လယ်သမားတစ်ဦးဖြစ်သည်။ သူသည် စိတ်ဓာတ်ကျသည့်ခေတ် လက်ရာ “Grapes of Wrath” မှ တန်ဖိုးများ လုယက်ခံရသော မြေဆီလွှာများနှင့် လူများ နေအိမ်များနှင့် အသက်မွေးဝမ်းကြောင်းများ လုယက်ခံရသည့် လူများကို ဓားပြတိုက်ခံရသည့် John Steinbeck ၏ ကိုးကွယ်ဆည်းကပ်သူတစ်ဦးလည်း ဖြစ်သည်။

ယနေ့တွင်၊ Jones နှင့် ၎င်း၏ ဧက 400 ကျယ်ဝန်းသော “Chef's Garden” ခြံနှင့် Lake Erie ကမ်းနားရှိ အနုပညာလက်ရာမြောက်သည့် အချက်အပြုတ်ကျောင်းသည် Michelin star စားဖိုမှူးများ၏ အရသာခံဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် လွန်ခဲ့တဲ့ အနှစ် ၄၀ လောက်က သူ အသက် 40 အရွယ်မှာ Jones မိသားစုဟာ ရာသီဥတုနဲ့ စီးပွားရေးက လုပ်ငန်းတစ်ခုကို ဖျက်ဆီးနိုင်ပုံကို ခံစားခဲ့ရပါတယ်။ 20 ခုနှစ်တွင် Jones Farm ၏ လတ်ဆတ်သော ဈေးကွက် ဟင်းသီးဟင်းရွက် ဧကရာပေါင်းများစွာကို မကြုံစဖူး မိုးရွာသွန်းမှုကြောင့် ကြေမွသွားခဲ့သည်။ အတိုးနှုန်း 1983 ရာခိုင်နှုန်းဖြင့် နောက်ဆက်တွဲ အကြွေးများ ပြိုကျမှုကြောင့် လုပ်ငန်းကို သေလုနီးပါး နှောင့်ယှက်ခဲ့သည်။ ဘဏ်က သူတို့အိမ်နဲ့ မြေတွေကို ယူပြီး ယိုစိမ့်နေတဲ့ မျက်နှာကျက်နဲ့ တံခါးတွေအတွက် ကုလားကာတွေပါတဲ့ နှစ် ၁၅၀ သက်တမ်းရှိတဲ့ အိမ်ထဲကို ပြောင်းရွှေ့သွားကြတယ်။ ၎င်းတို့သည် လယ်ထရပ်ကားများနှင့် ဘူတာရထားတွဲများ၏ နောက်ကျောမှ ကုန်ပစ္စည်းများကို ငှားရမ်းထားသော ပါဆယ်ထုပ်ငယ်များဖြင့် ၎င်းတို့၏ စိုက်ဧကများကို ပြန်လည်တည်ဆောက်ကြသည်။ လယ်ယာဘဝက ခက်ခဲပေမယ့် ဒါက နောက်တစ်ဆင့်ပါ။

ထိုအချိန်တွင် Lee Jones သည် ရာသီဥတု ဖောက်ပြန်မှု၊ ဆိုးရွားသော စိုက်ပျိုးရေး အလေ့အကျင့်များ၊ မဆုတ်မနစ်သော စိုက်ပျိုးမှုပုံစံ- ဤအခြေအနေတွင်၊ ဝါဂွမ်းသီးနှံများ နှင့် စနစ်ကျသော ငွေကြေးဆိုင်ရာ စိတ်ဓာတ်ကျဆင်းမှုတို့သည် 1930 ခုနှစ် အမေရိကန် မြက်ခင်းပြင်များတွင် ဘဝငရဲကို မည်သို့ဖြစ်စေခဲ့သည်ကို လီဂျုံးစ် ကိုယ်တိုင် နားလည်ခဲ့သည်။

"မိုးမြေလွှာပြိုကျပြီး ဖုန်မှုန့်တွေက လယ်ကွင်းထဲက ထွက်လာပြီး မီးခိုးရောင် အမှုန်အမွှားတွေကို လေထုထဲကို တွန်းပို့ခဲ့တယ်... အကောင်းမွန်ဆုံး ဖုန်မှုန့်တွေဟာ အခု ကမ္ဘာမြေပေါ် ပြန်မကျက်သေးဘဲ မည်းမှောင်နေတဲ့ ကောင်းကင်ကြီးထဲကို ပျောက်ကွယ်သွားခဲ့တယ်" John Steinbeck သည် ၁၉၃၉ ခုနှစ်၊ Grapes of Wrath.

မိုးမရွာဘဲ အနက်ရောင်မုန်တိုင်းများကို ဖုံးကွယ်ထားသော်လည်း ဖုန်ထူသော မြေဆီလွှာကို နောက်ကြည့်မှန်ထဲတွင် နှစ်တစ်ရာနီးပါး လှောင်ပြောင်နေသည့် ဖုန်မှုန့်များသည် မိုးခေါင်ရေရှားမှုများနှင့်အတူ ဖုန်မှုန့်များ ဖုံးလွှမ်းနေသည်။ အဆုံးစွန်အားဖြင့်၊ အမေရိကန်စိုက်ပျိုးရေးဇာတ်လမ်းကို 1937 ခုနှစ်တွင်ကျော်ကြားသောအမေရိကန်အုပ်ချုပ်ရေးမှူးများအားပြောခဲ့သည်၊ "၎င်း၏မြေဆီလွှာကိုဖျက်ဆီးသောနိုင်ငံ" မှသမ္မတ Franklin D. Roosevelt ၏ပြင်းထန်သော New Deal ထိန်းသိမ်းရေးနှင့်စိုက်ပျိုးရေးအစီအစဉ်များမှပြန်လည်သတ်မှတ်ခဲ့သည်။ ပြောင်းလဲနေသော ရာသီဥတုစက်ဝန်းကိုလည်း အထောက်အကူဖြစ်စေသည်။

သဘာဝတရားက ကျွန်တော်တို့ကို မျှော်လင့်ချက်ပေးတဲ့အရာက သံသရာတွေရှိတယ်။ သဘာဝကိုကြောက်စေတဲ့အရာက သံသရာတွေရှိတယ်။ သိပ္ပံပညာ၊ စက်ယန္တရားနှင့် လယ်ယာစိုက်ပျိုးရေးနည်းပညာတို့သည် ၂၁ တန်းသို့ ခုန်တက်သွားသော်လည်း၊^st ရာစုနှစ်တွင် ရက်စက်ကြမ်းကြုတ်သော ပတ်ဝန်းကျင်အဖြစ်မှန်များ ရှိကြပါသည်။ ဤအရာများသည် 2022 ခုနှစ်တွင် ကမ္ဘာမြေကြီး၏ စိန်ခေါ်မှုများဖြစ်သည်။ ရက်စက်ကြမ်းကြုတ်သော မွေးမြူရေးအလေ့အကျင့်များ၊ ရာသီဥတုပြောင်းလဲမှု၊ သေစေတတ်သော ကပ်ရောဂါ၊ ငွေကြေးဖောင်းပွမှုနှင့် စစ်ပွဲများကြောင့် ကမ္ဘာပေါ်ရှိ လူသန်းပေါင်းများစွာသည် ကုပ်ကုပ်တစ်ခုထဲတွင် ရှိနေပါသည်။

ထို့ကြောင့် လယ်ယာစိုက်ပျိုးရေးသည် သမိုင်းတစ်လျှောက် အာရုံစူးစိုက်မှု အားကောင်းလာကာ တစ်ကမ္ဘာလုံး၏ ပျက်စီးယိုယွင်းနေသော မြေဆီလွှာအခြေအနေသည် နိုင်ငံရေးခေါင်းဆောင်များ၊ ပတ်ဝန်းကျင်ရေးရာဝန်ကြီးများ၊ ထောက်ခံအားပေးသူများနှင့် အီဂျစ်တွင် ကျင်းပသည့် COP27 ထိပ်သီးအစည်းအဝေးအတွက် ရာသီဥတုကို အာရုံစိုက်သည့် အဖွဲ့အစည်းများအဖြစ် မျှဝေနေပါသည်။

ကမ္ဘာ့စားနပ်ရိက္ခာအစီအစဉ် (WFP) နှင့် ကုလသမဂ္ဂစားနပ်ရိက္ခာနှင့် စိုက်ပျိုးရေးအဖွဲ့ (FAO) တို့က ကမ္ဘာသည် ခေတ်သစ်သမိုင်းတွင် အဆိုးရွားဆုံး အကျပ်အတည်းနှင့် ရင်ဆိုင်နေရကြောင်း အစီရင်ခံတင်ပြသည်မှာ လူပေါင်း သန်း ၅၀ ခန့် အငတ်ဘေးနှင့် ရင်ဆိုင်နေကြရသည်။

ဆာလောင်မွတ်သိပ်သူများကို ကျွေးမွေးခြင်းသည် ချမ်းသာသောနိုင်ငံများ၏ မျှဝေကိုယ်ကျင့်တရားတာဝန်ဖြစ်ကြောင်း ကမ္ဘာ့အဖွဲ့အစည်းများက သဘောတူညီကြသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင် အဆိုပါနိုင်ငံများသည် ရာသီဥတုလွန်ကဲမှုနှင့် မြေဆီလွှာအရည်အသွေး အလွန်အမင်း ယိုယွင်းမှုတို့ကို ရင်ဆိုင်နေရကြောင်း FAO ၏ Global Soils Partnership အတွင်းရေးမှူး Ronald Vargas က ပြောကြားခဲ့သည်။

အစိုးရများနှင့် တက်ကြွလှုပ်ရှားသူများက သဘာဝပတ်ဝန်းကျင် အရည်အသွေးအကြောင်း ပြောဆိုသောအခါ Vargas က လေထုအရည်အသွေးနှင့် ရေအရည်အသွေးကို ရည်ညွှန်းသည်။ သို့သော် ၎င်းတို့တွင် မြေဆီလွှာအရည်အသွေး သို့မဟုတ် မြေဆီလွှာကျန်းမာရေးပါ၀င်သည်ဟူ၍ မရှိသလောက်နည်းပါးသည်။ ဒါတောင် သူက “လေနဲ့ရေကြားက ဆက်စပ်မှုက မြေဆီလွှာပါ။ ဥပမာအားဖြင့် Dust Bowl ဖြင့် မြေဆီလွှာသည် လေထုထဲသို့ မြင့်တက်လာသည်။ သင့်မြေဆီလွှာတွင် လေးလံသောသတ္တုများ၊ သို့မဟုတ် ပိုးသတ်ဆေးအကြွင်းအကျန်များ၊ သို့မဟုတ် အခြားပစ္စည်းများဖြင့် ညစ်ညမ်းနေပါက၊ ထိုညစ်ညမ်းမှုများကို လေထုထဲတွင်လည်း တွေ့ရှိမည်ဖြစ်သည်။ ပြီးတော့ ရေအရည်အသွေးက မြေဆီလွှာပေါ်မှာ မူတည်တယ်။”

ယနေ့တွင်၊ ယခင်ကတည်းက အခြေအနေဆိုးကို ပိုမိုဆိုးရွားစေသည်မှာ ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ ကိရိယာအမြောက်အမြားအတွက် Covid19 ကပ်ရောဂါခေတ် ပလတ်စတစ်များကို ထိုးဖောက်ခြင်းပင်ဖြစ်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ စားသောက်ဆိုင်များကိုအသက်ရှင်စေသောအစားအစာထုပ်ပိုးမှုသည်လေထုထဲတွင် microplastic များမကျန်အောင်ထိန်းသိမ်းထားသည်။ Vargas က “ဒီညစ်ညမ်းမှုတွေက နေရာတိုင်းမှာ ရှိနေတယ်။ "မျက်နှာဖုံးတွေနဲ့ ထုပ်ပိုးမှုက ဘယ်မှာလဲ။ မြေလွှာများတွင်။ နိုင်ငံတော်တော်များများမှာ အမှိုက်စီမံခန့်ခွဲမှုက မလုံလောက်ပါဘူး။ အဆိုပါ မိုက်ခရိုပလတ်စတစ် အမှုန်အမွှားများသည် မြေကြီးထဲသို့ ရောက်သွားကြပြီး ထိုနေရာမှ လေထဲသို့ ရောက်သွားကြပြီး ရေထဲသို့ ရောက်သွားကြသည်။ “

မြေဆီလွှာမှ ထုတ်ယူခြင်းထက် ပံ့ပိုးပေးသော ရေရှည်တည်တံ့သော လယ်ယာစိုက်ပျိုးရေး အလေ့အကျင့်များသည် ဝယ်လိုအားများနေသည်ဟု Vargas မှ ပြောကြားခဲ့သည်။ မေးချင်တာက၊ စားသုံးဖို့ ကယ်လိုရီ လုံလောက်ပါ့မလား။ မေးခွန်းနှင့် အလွန်ကွာခြားသည်- ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အစားအသောက်များ စားရန် လုံလောက်မှုရှိပါသလား။

မြေဆီလွှာတွင်ရှိသောအရာသည် သန့်စင်သူ Lee Jones အတွက် boom နှင့် bust အကြား ကွာခြားချက်ဖြစ်သည်။

အရည်အသွေးကောင်းမွန်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ အကောင်းဆုံးစားသောက်ဆိုင်များအထိ၊ ယခုအွန်လိုင်းမှ စားသုံးသူများအတွက်။ လွန်ခဲ့သော ဆယ်စုနှစ် လေးခုနီးပါးက ၎င်းတို့၏ လယ်ယာလုပ်ငန်း၏ ပျက်စီးလုနီးပါး အခြေအနေမှ ပေါ်ထွက်လာသော Jones မိသားစုသည် သဘာဝအားဖြင့် ပိုကောင်းအောင် လုပ်ဆောင်ရန် အခွင့်အလမ်းရှိကြောင်း သိရှိခဲ့ရပြီး ရလဒ်အနေဖြင့် စားသုံးသူများက ပိုကောင်းလာခဲ့သည်။ ထိုအချိန်မှစ၍ Jones သည် လယ်သမားများ၊ ထုပ်ပိုးသူများ၊ မန်နေဂျာများ၊ သိပ္ပံပညာရှင်များနှင့် နေထိုင်သူစားဖိုမှူးတစ်ဦးနှင့် လယ်သမားများနှင့် ထိတွေ့ဆက်ဆံခဲ့သည်။ သူသည် ပြိုင်ဘက်ကင်းသော ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရန် လှုံ့ဆော်ပေးသော ကြယ်ပွင့်စားဖိုမှူးများ ကွန်ရက်ကို ပြုစုပျိုးထောင်ပေးခဲ့သည်။

ပြန်လည်စိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်ထားသော ထုတ်ကုန်များ- ရွှေရောင် zucchini ပွင့်များ၊ သေးငယ်သော ကွပ်ပျစ်များ၊ အရောင်မျိုးစုံရှိသော နူးညံ့သိမ်မွေ့သော မုန်လာဥနီ၊ များပြားလှသော အရောင်အဆင်းရှိသော ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် သခွားသီးများ၊ အရွယ်အစားနှင့် အရသာများ၊ ပန်းဂေါ်ဖီများ၊ ဆလတ်စေ့များနှင့် အမြစ်ပါရှိသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ နှင့် အခြားများစွာသော အခြားအရာများ။

“အနာဂတ်မျိုးဆက်သစ်တွေအတွက် ပိုမိုကောင်းမွန်တဲ့အခြေအနေမှာ မြေယာကိုစွန့်ထုတ်ဖို့က လယ်သမားရဲ့ပန်းတိုင်ပါပဲ၊” လို့ Jones ကဆိုပါတယ်။ “အဲဒါကို ကျွန်တော်တို့ ထည့်ထားပါတယ်။ လယ်ယာတစ်ခုတွင် ကျန်းမာသောမြေဆီလွှာရှိရန်၊ ကျန်းမာသောအစာများ စိုက်ပျိုးရန်၊ ကျန်းမာသောပတ်ဝန်းကျင်တွင် လူများကို ကျွေးမွေးရန် လိုအပ်သည်ဟု ကျွန်ုပ်တို့ယုံကြည်ပါသည်။ 'လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်တစ်ရာက စိုက်ပျိုးသူတွေလို ငါတို့လုပ်နေတာ ကောင်းကောင်းရအောင်ကြိုးစားနေတယ်' လို့ အဖေပြောခဲ့ဖူးတယ်။

Chef's Garden လယ်ကွင်းများကို အပင်တန်းများကြားတွင် ပျိုးထောင်ပြီး အပင်ငယ်များကြားတွင် သေးငယ်သော ပင်မွှားနှင့် အခြားကြီးထွားမှုအပိုင်းများမှတစ်ဆင့် မြေသြဇာကျွေးကာ နေရောင်ခြည်မှ အာဟာရများကို ရယူကာ စပါးရိတ်သိမ်းချိန်ပိုကြီးလာစေရန် မြေဆီလွှာသို့ ဆွဲချပါသည်။ မြေဆွေးအပင်များနှင့် မြက်များသည် အတန်းတိုင်းတစ်လျှောက်ရှိ အပင်များ၏ခြေရင်းကို ကာကွယ်ပေးသည်။ လယ်ယာလုပ်ငန်း၏ ရစ်သမ်သည် စီးပွားရေးလုပ်ငန်းကြီးတစ်ခု၏ ဖျက်ဆီးခံရမှုကို ဆန့်ကျင်သည့်အနေဖြင့် မြေဆီလွှာကို ပြန်လည်ထူထောင်ရန် ရည်ရွယ်သည်။

Jones သည် ၎င်း၏ ဧက ၄၀၀ ကျယ်ဝန်းသော ခြံတွင် နေရောင်ခြည်စွမ်းအင်ကို ရိတ်သိမ်းရန်အတွက် မလိုအပ်သော အဖုံးအကာများဖြင့် ဧက ၂၀၀ စိုက်ထားသည်။ ကျန်တစ်ဝက်မှာ သီးနှံများ ဈေးကွက်သို့ တင်ပို့ရန်ဖြစ်သည်။ အပိုင်းနှစ်ပိုင်းကို နှစ်စဉ် လှည့်ပတ်သည်။ ဓာတုဓာတ်မြေဩဇာနှင့် ပိုးသတ်ဆေးများကို ကုန်ကျစရိတ်များစွာဖြင့် ရှောင်ရှားသော်လည်း၊ ဓာတုဗေဒထုတ်ကုန်တစ်ခုသည် သီးနှံတစ်ပင်ကို ကယ်တင်နိုင်လျှင် အသုံးပြုမည်ဟု Jones မှ တင်းကြပ်စွာပြောမည်မဟုတ်ပါ။

အပြာရောင် ၀တ်စုံများ၊ အဖြူရောင် အောက်စဖို့ဒ်ရှပ်အင်္ကျီ နှင့် အနီရောင် လည်စည်းများ တွင် Lee Jones သည် “Grapes of Wrath တွင် သရုပ်ဖော်ထားသည့် Grapes of Wrath” တွင် သရုပ်ဖော်ထားသည့် Grapes of Wrath ကဲ့သို့ပင် လယ်သမားများနှင့် အတူ စည်းလုံးညီညွတ်မှုကို ပြသနေပြီး ယခင်သွားခဲ့သော သူများကို အလေးပြုလျက် ရှိကြောင်း၊ ”

ဂျုံးစ်သည် မြေဧက ၃၈ ရာခိုင်နှုန်းသာ စိုက်ပျိုးနိုင်သော ကမ္ဘာမြေကြီးပေါ်တွင် ဧကရာဂဏန်းခန့် အလုပ်လုပ်သော လယ်သမားတစ်ဦးသာဖြစ်ကြောင်း Jones က သိသည်။ သူ့အတွက်၊ ၎င်းသည် မျှဝေထားသော လူသားစိုက်ပျိုးရေး “မိုင်တစ်ထောင်ခရီး” တွင် “ခြေတစ်လှမ်း” ဖြစ်သော်လည်း စိတ်အားထက်သန်မှုနှင့် ထိုက်တန်ပါသည်။

Wfpကမ္ဘာ့စားနပ်ရိက္ခာအကျပ်အတည်း | ကမ္ဘာ့စားနပ်ရိက္ခာအစီအစဉ်