Avaline Wine Co-Founders များ၊ Cameron Diaz နှင့် Katherine Power တို့သည် ပါဝင်ပစ္စည်းများ ပွင့်လင်းမြင်သာမှုဖြင့် ရောင်းချမှုတွင် ဒေါ်လာ သန်း 20 ရရှိခဲ့သည်။

အမှတ်စဉ် စွန့်ဦးတီထွင်သူ Katherine Power သည် ဟောလိဝုဒ်ကြယ်ပွင့်နှင့် စာရေးဆရာ Cameron Diaz နှင့် တွေ့ဆုံသောအခါတွင် ၎င်းတို့တွင် တူညီသောအရာတစ်ခု—ဝိုင်ကောင်းကို နှစ်သက်ကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ ဝိုင်တံဆိပ်များပေါ်တွင် ပွင့်လင်းမြင်သာမှု မရှိခြင်းမှာလည်း ၎င်းတို့တွင် ဘုံစိတ်ပျက်စရာတစ်ခုရှိကြောင်းကိုလည်း သိရှိခဲ့ရသည်။

လက်ရှိ TTB စည်းမျဉ်းများဖြင့် US ရှိ အရက်ယမကာများတွင် ပါဝင်ပစ္စည်း သို့မဟုတ် အာဟာရတံဆိပ်ကပ်ခြင်း (၎င်းသည် အနာဂတ်တွင် ပြောင်းလဲနိုင်သော်လည်း - အောက်တွင် အောက်ခြေမှတ်စုကိုကြည့်ပါ)၊ ၎င်းတို့သည် ဖောက်သည်များကို ပံ့ပိုးပေးသည့် ဝိုင်အမှတ်တံဆိပ်အသစ်ကို ဖန်တီးရန် ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။ ဗဟုသုတ။ ထို့ကြောင့် Avaline ဝိုင်များ - ဖြည့်စွက်စာမပါသော ပထမဆုံး 100% အော်ဂဲနစ် စိုက်ပျိုးထားသော ဝိုင်များကို မိတ်ဆက်ပြီး ရှေ့နှင့်နောက် အညွှန်းများတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် အာဟာရဆိုင်ရာ အချက်အလက်များကို ဖော်ပြခြင်းဖြင့် ပွင့်လင်းမြင်သာမှုရှိသည်။

Avaline ဥက္ကဋ္ဌနှင့် CFO တို့က “စားသုံးသူများ ဖြည့်ဆည်းပေးလိုသော စျေးကွက်တွင်း အပေါက်တစ်ခုကို တွေ့ရှိခဲ့ကြသည်။
CFO
မကြာသေးမီက Zoom အင်တာဗျူးတစ်ခုတွင် Jen Purcell "ကျွန်တော်တို့ရဲ့ အမှတ်တံဆိပ်ကို 2020 ခုနှစ် ဇူလိုင်လမှာ စတင်ရောင်းချကတည်းက သူတို့ရဲ့ မျှော်မှန်းချက်က ပြေလည်သွားတာကြောင့် အရောင်းဝင်ငွေ ဒေါ်လာ သန်း 20 ကျော် ရခဲ့ပါတယ်။"

ဝိုင်ကုမ္ပဏီသည် တိုတောင်းသော 2.5 နှစ်တာကာလအတွင်း အခြားဆုတံဆိပ်များကိုလည်း ရရှိခဲ့သည်။ ၎င်းတို့တွင် US လက်လီရောင်းချမှုတွင် နံပါတ် 2 အော်ဂဲနစ်ဝိုင်အမှတ်တံဆိပ်ဖြစ်ခြင်းနှင့် အော်ဂဲနစ်အလွန်အဖိုးတန်စျေးနှုန်းအပိုင်းတွင် နံပါတ် ၁ ($1 မှ $14) ပါဝင်သည်။ Purcell ၏အဆိုအရ ၎င်းတို့သည် အမှုပေါင်း 19.99 ဖြင့်စတင်ခဲ့ပြီး ယနေ့တွင် တစ်နှစ်လျှင် 25,000 နီးပါးရောင်းချနေပြီး လက်လီရောင်းချရငွေမှာ တစ်နှစ်ထက်တစ်နှစ် 150,000% တိုးလာကြောင်း Purcell မှ သိရသည်။

ထို့ကြောင့် ဝန်ထမ်း ၂၅ ဦး (အမျိုးသမီး ၉၀ ရာခိုင်နှုန်း) ရှိသော အမျိုးသမီး ဦးဆောင်သော ကုမ္ပဏီငယ်လေးသည် အဝေးမှ အလုပ်လုပ်ကာ ကပ်ရောဂါ၏ နက်နဲသည့်ကာလအတွင်း အောင်မြင်သော ဝိုင်ကုမ္ပဏီကို မည်သို့ စီမံနိုင်သနည်း။ အဖြေသည် ဝိုင်သမိုင်းစာအုပ်များတွင်သာမက အမျိုးသမီးများ၏သမိုင်းလအတွက် သင့်လျော်သောဂုဏ်ပြုမှုတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။

Avaline Winemaking Strategy

“Avaline သည် စားသုံးသူများအတွက် အော်ဂဲနစ်အရသာရှိသောဝိုင်များပြုလုပ်ရန် ဖန်တီးထားခြင်းဖြစ်ပါသည်။ ကျန်းမာရေးသည် ယခုအချိန်တွင် အလွန်အရေးကြီးပြီး စားသုံးသူများသည် ၎င်းတို့၏ ခန္ဓာကိုယ်တွင် ထည့်ထားသည်ကို ဂရုစိုက်ကြသည်။ ထို့ကြောင့်၊ Cameron နှင့် Katherine တို့သည် အော်ဂဲနစ်အသိအမှတ်ပြုစပျစ်သီးကိုအသုံးပြုထားသည့် ဝိုင်ထုတ်လုပ်သူများနှင့်တွေ့ဆုံရန် ပြင်သစ်နှင့်စပိန်သို့သွားရောက်ခဲ့ပြီး၊ ဓာတုဗေဒနည်းဖြင့်ဖော်ရွေခြင်းမရှိသော၊

လောလောဆယ် US တွင် သကြား၊ အာရုံစူးစိုက်မှု၊ အရောင်၊ တန်နင်စသည်ဖြင့် ဝိုင်ထဲသို့ တရားဝင်ထည့်နိုင်သော additives 70 ခန့်ရှိသည်။ ဝိုင်အမှတ်တံဆိပ်အများအပြားတွင် အလွန်အကျွံထည့်ထားသော ဖြည့်စွက်စာများ မပါဝင်သော်လည်း အများစုမှာ vegan များဖြစ်သော်လည်း ယင်းတို့ကို ၎င်းတို့၏တံဆိပ်များတွင် မဖော်ပြထားပါ။

“ကက်သရင်းနဲ့ ကင်မရွန်းတို့ နှစ်ယောက်စလုံး ကြိုက်တဲ့ အနီရောင်၊ အဖြူရောင်၊ ပန်းနုရောင်နဲ့ စလင်းဝိုင်တွေကို တွေ့တဲ့အထိ ဝိုင်နမူနာရာနဲ့ချီပြီး မြည်းစမ်းခဲ့ပါတယ်။ အော်ဂဲနစ်ဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးတွင် အထူးပြုသော Ashley Herzberg၊ Sonoma ကောင်တီရှိ အတိုင်ပင်ခံဝိုင်ထုတ်လုပ်သူကိုလည်း ငှားရမ်းထားပါသည်။ သူမသည် ရောစပ်ခြင်းနှင့် ပုလင်းထည့်ခြင်းတွင် ကူညီပေးသည်” ဟု Purcell က ရှင်းပြသည်။

ဝိုင်များကို ဥရောပတွင် ပုလင်းများဖြင့် ထုပ်ပိုးခြင်း သို့မဟုတ် အစုလိုက် ကွန်တိန်နာများတွင် ရောက်ရှိလာပြီး US တွင် ပုလင်းများ ရောင်းချခြင်းအတွက် ယေဘုယျ ဝိုင် (၄) မျိုး (အနီ၊ အဖြူ၊ ပန်းရောင်နှင့် စလင်းလင်း) တို့ကို တံဆိပ်တပ်ထားသော ဝိုင်အစား၊ chardonnay အဖြစ်။

"ကျွန်ုပ်တို့၏စျေးကွက်သုတေသနပြုချက်အရကျွန်ုပ်တို့၏ပစ်မှတ်စားသုံးသူအုပ်စု - Millennials - သည်အမျိုးမျိုးသော၊ ခေတ်ဟောင်း၊ နှင့် terroir တို့၏ခြိမ်းခြောက်မှုကိုမကြာခဏပြသခဲ့သည်၊ ထို့ကြောင့်၎င်းကိုရိုးရှင်းစွာထားရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။ အရမ်းအောင်မြင်တယ်လို့ ကျွန်တော်တို့ တွေ့ရှိထားပါတယ်” ဟု Purcell မှ ပြောကြားခဲ့သည်။

၎င်းတို့၏ပြိုင်ဖက် ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုအတွင်း Purcell သည် အညွှန်းတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများ သို့မဟုတ် အာဟာရဆိုင်ရာ အချက်အလက်များကို ဖော်ပြထားသည့် လက်တစ်ဆုပ်စာ အမေရိကန်ဝိုင်ရုံများကိုသာ ရှာဖွေနိုင်သော်လည်း နှစ်ခုစလုံးကို ဖော်ပြထားခြင်းမရှိပါ။ ထို့ကြောင့်၊ Avaline ဝိုင်ပုလင်းတိုင်းတွင် အညွှန်းတွင် နှစ်မျိုးလုံးပါဝင်ပြီး ၎င်းတို့ကို US လက်လီရောင်းချသည့် ပထမဆုံးဝိုင်အမှတ်တံဆိပ်ဖြစ်လာစေသည်။

"ကျွန်ုပ်တို့၏ဝိုင်အားလုံးသည် 100ppm အောက်ရှိ sulfites နှင့် vegan friendly ဖြစ်သည်" ဟု Purcell ကဖော်ပြသည်။ ရှေ့တံဆိပ်တွင် ၎င်းတို့သည် 'သကြားထည့်ခြင်း၊ အရောင်အတုနှင့် အာရုံစူးစိုက်မှုမှ ကင်းစင်သည်' ဟု ဖော်ပြထားသည်။ အညွှန်းတွင် ဝိုင်အရသာရှိပုံနှင့် ပျော်ရွှင်ဖွယ်တွဲဖက်မှုဆိုင်ရာ အကြံပြုချက်များလည်း ပါဝင်ပါသည်။ နောက်ကျောအညွှန်းတွင် ကယ်လိုရီ၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊ အဆီ၊ ပရိုတင်းနှင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို စာရင်းပြုစုထားသည်။

ပြင်သစ်နိုင်ငံထုတ် ၎င်းတို့၏နှင်းဆီဝိုင်မှ ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ ဥပမာတစ်ခုမှာ- 'အော်ဂဲနစ်စပျစ်သီး၊ ဆာလ်ဖိုက်များ၊ တဆေးနှင့် တဆေးအာဟာရများ'။ အာဟာရအချက်အလက်မှာ- 'ကယ်လိုရီ 107၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊ 2.6G၊ Fat 0G၊ ပရိုတင်း 0G'။

Cameron Diaz သည် ဝဘ်ဆိုက်တွင် ၎င်းတို့၏ ကျိုးကြောင်းဆီလျော်မှုကို ရှင်းပြသည်- "ဤအချက်အလက်ကို မျှဝေခြင်းသည် သင်၏ကျန်းမာရေးကို ကျွန်ုပ်တို့ထံ ပြောရန် ကျွန်ုပ်တို့၏နည်းလမ်းဖြစ်သည်။"

Avaline Wines အတွက် စျေးကွက်ရှာဖွေရေးနှင့် အရောင်းမဟာဗျူဟာ

ဝိုင်အမှတ်တံဆိပ်အများစုအတွက် အန္တရာယ်ဖြစ်စေမည့် Covid ကူးစက်ရောဂါကြားတွင် အမှတ်တံဆိပ်ကို စတင်မိတ်ဆက်ခဲ့သည့်အချက်မှာ အမှုဆောင်အဖွဲ့ကို လှည့်စားပုံမပေါ်ပါ။ "Cameron နဲ့ Katherine က ဝိုင်တွေကို ဖြန့်ဖြူးရောင်းချသူအများအပြားနဲ့ Zoom မြည်းစမ်းပွဲတွေကို စီစဉ်ပေးခဲ့ပြီး တော်တော်များများက ငါတို့ဘာလုပ်နေတယ်ဆိုတာကို အရမ်းစိတ်ဝင်စားကြတယ်" ဟု Purcell မှ ပြောကြားခဲ့သည်။

ဖြန့်ဖြူးသူ ၁၅ ဦးတွင် လျင်မြန်စွာ လက်မှတ်ရေးထိုးနိုင်ခဲ့ခြင်းကြောင့် အမှန်တကယ်ပင် စိတ်ဝင်တစားရှိကြပြီး ယနေ့တွင် Target ကဲ့သို့သော အဓိကကုန်စုံနှင့် လက်လီစတိုးဆိုင်များတွင် စားသုံးသူများအတွက် လွယ်ကူစွာ ဝင်ရောက်နိုင်သဖြင့် ပြည်နယ် 15 တွင် ဝိုင်ကို ရောင်းချနေပြီဖြစ်သည်။
TGT
, Kroger
KR
, Sprouts , Albertsons
ICA
, နှင့်အခြားသူများ။ ဝိုင်များကိုလည်း ၎င်းတို့၏ဝဘ်ဆိုဒ်တွင် ရောင်းချထားပြီး စိတ်ပါဝင်စားသော သုံးစွဲသူများသည် အခမဲ့ ပို့ဆောင်မှုနှင့်အတူ နှစ်စဉ် ဝိုင် ၁၂ ပုလင်း လက်ခံရရှိသည့် စာရင်းသွင်းဝန်ဆောင်မှုကို တီထွင်ခဲ့သည်။

Purcell မှရှင်းပြသည် "စျေးကွက်ရှာဖွေရေးအတွက်ကျွန်ုပ်တို့သည်အခပေးဒီဂျစ်တယ်မဟာဗျူဟာကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ "ကျွန်ုပ်တို့သည် Instagram၊ Facebook၊ Google နှင့် ၎င်းတို့၏လူမှုရေးပလပ်ဖောင်းများပေါ်တွင် တင်သော သြဇာအာဏာကို အသုံးပြုပါသည်။ ဖောက်သည် တုံ့ပြန်ချက်သည် အလွန်ကောင်းမွန်ပြီး 50% သည် Avaline ကို Instagram တွင် တွေ့ခဲ့သည်ကို ကျွန်ုပ်တို့ တွေ့ရှိခဲ့သည်။ “

Power's Versed Skincare အမှတ်တံဆိပ်ကဲ့သို့ အခြားသော စားသုံးသူများ ထုပ်ပိုးထားသော ကုန်ပစ္စည်းများ (CPG) ကုမ္ပဏီများအတွက် လုပ်ဆောင်ခဲ့သောကြောင့် Purcell နှင့် Power နှစ်ခုစလုံးအတွက် ဒစ်ဂျစ်တယ်ဗျူဟာသည် လွယ်ကူပါသည်။ Purcell သည် ရင်းနှီးမြုပ်နှံမှုဘဏ်လုပ်ငန်းတွင် ခိုင်မာသောနောက်ခံရှိထားပြီး အမှတ်တံဆိပ်ကိုစတင်ရန်အတွက် အကျိုးတူအရင်းအနှီးငွေရှာဖွေရာတွင် အဓိကကျသည်။

သို့သော် ၎င်းတို့၏တံဆိပ်သည် အလွန်ထူးခြားသောကြောင့် TTB မှ တံဆိပ်အတည်ပြုခြင်းမှာ လွယ်ကူသည်မဟုတ်။ "ကျွန်ုပ်တို့ TTB တံဆိပ်ကို တင်သွင်းလိုက်တိုင်း၊ သူတို့က အမြဲတမ်း ပြန်လာပြီး အပြောင်းအလဲတွေ လုပ်ခိုင်းတယ် - တစ်ခါတလေမှာ ၅ ကြိမ်နဲ့ ၆ ကြိမ် - ဒါပေမယ့် နောက်ဆုံးတော့ အဲဒါတွေကို နှစ်လလောက်ကြာမှ အတည်ပြုခွင့်ရခဲ့ပါတယ်" ဟု Purcell မှ ပြောကြားခဲ့သည်။

တင်းကျပ်သော စည်းမျဉ်းများနှင့် ရှုပ်ထွေးသော လိုက်နာမှုစည်းမျဉ်းများကို နားလည်ရန် လိုအပ်သည့် သင်ယူမှုမျဉ်းကြောင်းကိုလည်း သူမက ရှင်းပြခဲ့ပြီး "ပြည်နယ်တိုင်းတွင် CPG ကုမ္ပဏီများနှင့် မတူသည့် အရက်အတွက် ဥပဒေနှင့် အခွန်ကုဒ်များ ကွဲပြားသည်" ဟု Purcell မှ ရှင်းပြခဲ့သည်။

Avaline Wines အတွက် နောက်တစ်ခုက ဘာလဲ။

ထိုကဲ့သို့ လျင်မြန်စွာ တိုးတက်မှုနှင့်အတူ၊ စက်မှုလုပ်ငန်းအတွင်းလူ အများအပြားသည် Avaline အတွက် နောက်ဆက်တွဲ ဖြစ်လာမည်ကို အံ့သြနေကြသည်။ Purcell က ၎င်းတို့သည် ဝါရှင်တန်ပြည်နယ်မှ အော်ဂဲနစ် cabernet sauvignon ကဲ့သို့သော ၎င်းတို့၏အစုစုတွင် မျိုးကွဲအမည်တပ်ထားသော ဝိုင်အချို့ကို ယခုထည့်သွင်းနေကြောင်း Purcell က ဖော်ပြသည်။

အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုမှ ဝိုင်များကို များများစားစား လိုချင်ကြသော်လည်း အော်ဂဲနစ်စိုက်ပျိုးထားသော စပျစ်သီးများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် ဝိုင်ကို ရှာတွေ့ရန် မလွယ်ကြောင်း သူမက ထပ်လောင်းပြောသည်။ “ဒီအတောအတွင်းမှာတော့ ဥရောပမှာရှိတဲ့ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ ကုန်ပစ္စည်းပေးသွင်းတဲ့ ဝိုင်စက်ရုံတွေနဲ့ အလွန်ကောင်းမွန်တဲ့ ဆက်ဆံရေးရှိပါတယ်” ဟု သူမက ပြောကြားခဲ့သည်။ “အများစုကတော့ မိသားစုပိုင် ဝိုင်စက်ရုံတွေဖြစ်ပြီး မျိုးဆက်ပေါင်းများစွာ ဝိုင်ထုတ်လုပ်လာကြပါတယ်။ ငါတို့ ကြီးပြင်းလာတာနဲ့အမျှ သူတို့ဟာ ငါတို့နဲ့ လက်တွဲဖို့ ပိုပြီး ဆန္ဒရှိလာကြပြီ။”

Cameron နှင့် Katherine တို့သည် ၎င်းတို့၏ ပေးသွင်းသူများနှင့် တွေ့ဆုံကာ ဝိုင်များကို မြည်းစမ်းရန် တစ်နှစ်လျှင် တစ်ကြိမ် သို့မဟုတ် နှစ်ကြိမ် ဥရောပသို့ ခရီးသွားနေကြဆဲဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့သည် ၎င်းတို့၏ စပျစ်ရည်ရောင်းချသူတိုင်းကို ၎င်းတို့၏ ဝဘ်ဆိုက်တွင် ပြသထားသည်။ ပူးတွဲတည်ထောင်သူများသည်လည်း စျေးကွက်ရှာဖွေရေးနှင့် PR မှတစ်ဆင့် အမှတ်တံဆိပ်တွင် ပါဝင်ပတ်သက်နေဆဲဖြစ်သည်။

Purcell c0tinu က "ကျွန်ုပ်တို့၏ဖောက်သည်အခြေခံသည် အသက် 24 နှစ်မှ 50 နှစ်များအထိနှင့် အသက်ကြီးပိုင်းများအထိ ကျယ်ပြန့်လာသည်။ အချို့သော ဖောက်သည်များက 'ကျွန်မရဲ့ နှစ်တစ်ထောင်သမီးလေးက ဝိုင်ကို ပြတယ်။ အခု ငါ့အကြိုက် ဝိုင်။'"

Avaline သည် ကပ်ရောဂါကာလအတွင်း လုပ်ဆောင်ရန် စိန်ခေါ်နေသည့် စက်ရုံတွင်း စားသောက်ဆိုင်များနှင့် ဝိုင်အရက်ဆိုင်များတွင် ဝိုင်ပိုမိုရောင်းချသည်ဟုလည်း ယူဆပါသည်။

ကုမ္ပဏီကို ရောင်းချဖို့ စဉ်းစားထားသလားလို့ မေးတဲ့အခါ Purcell က “ကောင်းပြီ၊ ကျွန်တော်တို့ဟာ အကျိုးတူကျောထောက်နောက်ခံပြုထားတဲ့ ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်လို့ ထိန်းချုပ်မှု အပြောင်းအလဲ ဖြစ်သွားနိုင်ပါတယ်။”

ဒါဆို ဝိုင်တွေက ဘယ်လိုအရသာရှိလဲ။ ၎င်းတို့သည် လန်းဆန်းမှု၊ ပေါ့ပါးသော ခန္ဓာကိုယ်ရှိပြီး သန့်ရှင်းသော အသီးအနှံအရသာများဖြင့် ပြည့်နေသည်။ Avaline sparkling wine label တွင်ဖော်ပြထားသည့်အတိုင်း ၎င်းတို့သည် 'ရယ်မောခြင်းနှင့် သတိရရမည့်အခိုက်အတန့်များနှင့် ကောင်းစွာတွဲဖက်ထားသည်။

အောက်ခြေမှတ်ချက်: ဥရောပသမဂ္ဂသည် 2023 ခုနှစ် ဒီဇင်ဘာလမှ စတင်၍ လိုအပ်မည်ဖြစ်ပါသည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းတံဆိပ်ကပ်ခြင်း။ စပျစ်ရည်အတွက်။ ဤကိစ္စနှင့်ပတ်သက်ပြီး စားသုံးသူများက တရားစွဲပြီးနောက် TTB သည် အလားတူလိုအပ်ချက်များကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားနေကြောင်း သိရသည်။ အာဟာရ ဝိပဿနာ။ အခြား သတင်းရင်းမြစ် US တွင် ဝိုင်အတွက် ပါဝင်ပစ္စည်းတံဆိပ်တပ်ခြင်းကို မကြာမီပြုလုပ်တော့မည်ဖြစ်ကြောင်း အတည်ပြုပါ။