CookUnity သည် ကမ္ဘာပေါ်ရှိ အကောင်းဆုံး စားဖိုမှူးများကို သင့်မီးဖိုချောင် စားပွဲသို့ မည်သို့ ယူဆောင်လာမည်နည်း။

COVID-19 ကပ်ရောဂါကာလအတွင်း နိုင်ငံတစ်ဝှမ်းရှိ စားသောက်ဆိုင်အများအပြားသည် မထင်မှတ်ထားသော အခြေအနေနှင့် ကြုံတွေ့ခဲ့ရသည်။ သို့သော် CookUnity ကြောင့် စားဖိုမှူးများသည် နိုင်ငံတစ်ဝှမ်းရှိ မီးဖိုချောင်စားပွဲများပေါ်တွင် ၎င်းတို့၏ ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့် အစားအစာများကို ရယူရန် ပလပ်ဖောင်းအသစ်တစ်ခုသို့ ပြောင်းလဲနိုင်ခဲ့သည်။ ပြီးတော့ သူတို့ထဲက တော်တော်များများအတွက်၊ သူတို့ဟာ သူတို့ထင်ထားတာထက် ပိုဖြစ်နိုင်ချေရှိတဲ့ လူတွေကို လက်လှမ်းမီနိုင်စေမယ့် ဝင်ငွေအရင်းအမြစ်အသစ်ကို ရှာတွေ့ခဲ့ပါတယ်။ CookUnity ၏ CEO နှင့် တည်ထောင်သူ Mateo Marietti နှင့်အတူ CookUnity ကို စတင်ရန် တွန်းအားပေးခဲ့သည်၊ ၎င်းတို့သည် စားဖိုမှူးများကို ပလက်ဖောင်းသို့ ဆွဲဆောင်ပုံနှင့် မကြာသေးမီကမှ အဘယ်ကြောင့် အမည်ပြောင်းရန် ဆုံးဖြတ်ခဲ့ကြသည်များကို ပိုမိုလေ့လာရန် ငါထိုင်ခဲ့သည်။

Dave Knox- CookUnity ၏တည်ထောင်မှုဇာတ်လမ်းကဘာလဲ။

Mateo Marietti- CookUnity ကိုတည်ဆောက်ရန်စိတ်ကူးသည်ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့ပြုလုပ်ပုံ၏စက်ပြင်နှင့်ချိတ်ဆက်ရန်မလိုအပ်ဘဲစတင်ခဲ့သည်၊ သို့သော်ကျွန်ုပ်တို့၏အမြင်တွင်ယနေ့မတည်ရှိသောပလပ်ဖောင်းတစ်ခုတည်ဆောက်ခြင်း၏ကြာရှည်မှုနှင့်ပိုမိုကြီးမားသောအမြင်ရှိသည်။ တေးဂီတ သို့မဟုတ် ဗီဒီယိုများကဲ့သို့ အခြားအမျိုးအစားများတွင် တည်ရှိသော ပလပ်ဖောင်းတစ်ခုဖြစ်သော်လည်း စားသုံးသူအားလုံးက အကောင်းဆုံးဖန်တီးသူများ၊ အကောင်းဆုံးစားဖိုမှူးများ၊ ကျွန်ုပ်တို့အားလုံး နှစ်သက်သဘောကျကြပြီး နှစ်သက်သဘောကျသည့် နည်းလမ်းဖြင့် စားသုံးသူတိုင်းကို ရှာဖွေနိုင်သည့် အစားအစာအတွက် မရှိပါ။ ပိုမိုသုံးစွဲနိုင်မှု။

စားသောက်ဆိုင်များသည် ထိုသို့ပြုလုပ်ရန် အံ့သြဖွယ်နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သော်လည်း သင့်ပတ်ဝန်းကျင်အတွက် အလွန်တင်းကျပ်ပါသည်။ ဖန်တီးသူအတွက်၊ စားဖိုမှူးအတွက်၊ သူတို့သည် တစ်နေ့လျှင် လူ 100 မှ 200 အထိသာ ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ဒီတော့ ကျွန်တော်တို့ စဉ်းစားနေတာက "စားဖိုမှူးတွေအားလုံးက သူတို့နှစ်သက်တဲ့အရာကို အာရုံစိုက်ပြီး အံ့သြစရာကောင်းတဲ့ အစားအသောက်တွေကို ချက်ပြုတ်တာ၊ ဂုဏ်ယူတဲ့အသင်းတွေကို တည်ဆောက်တဲ့ ပိုကြံ့ခိုင်တဲ့ အခြေခံအဆောက်အအုံတွေ ပိုင်ဆိုင်ထားရတဲ့ ပိုခေတ်မီတဲ့ အတွေ့အကြုံက ဘယ်လိုမျိုးဖြစ်မလဲ။ အဲဒီအစားအစာနဲ့ သူတို့ရဲ့ ပရိသတ်တွေနဲ့ ဆက်ဆံရေးကရော?" အဲဒါက CookUnity ရဲ့ နောက်ကွယ်က အယူအဆပါ။ အစားအစာသည် ကျွန်ုပ်တို့လူသားများကဲ့သို့ စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်ရာ ယဉ်ကျေးမှုအတွေ့အကြုံများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ အာဟာရအတွက် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ ထို့အတွက်ကြောင့်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် အနာဂတ်အစားအစာသည် အလွန်ပင် ပုဂ္ဂိုလ်ရေးဆန်ပြီး အလွန်အတွေ့အကြုံရှိကြောင်း ယုံကြည်ပါသည်။ ၎င်းသည် CookUnity အတွက် မူလ လှုံ့ဆော်မှု ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင် စျေးကွက်ရှိ အခြားအစားအစာပေးပို့ခြင်းဝန်ဆောင်မှုများနှင့် ကွဲပြားစေရန် ကျွန်ုပ်တို့၏အခွင့်အရေးကို ကျွန်ုပ်တို့ရှုမြင်ပုံကိုလည်း ဖော်ပြထားသည်။

Knox- စားဖိုမှူးများသည် သင်လုပ်ဆောင်နေသည့်အရာအတွက် မိတ်ဖက်များ မည်သို့ဖြစ်လာကြသနည်း၊ CookUnity မှတစ်ဆင့် ၎င်းတို့၏ ကိုယ်ပိုင်စီးပွားရေးခရီးလမ်းများကို သင်မည်ကဲ့သို့ လုပ်ဆောင်နိုင်သနည်း။

Marietti- ကျွန်ုပ်တို့၏ ရည်ရွယ်ချက်မှာ စားဖိုမှူးများ အလိုရှိသည့် အရာအားလုံးကို ဖြည့်ဆည်းပေးမည့် အလျားလိုက် မော်ဒယ်ကို တည်ဆောက်ရန်ဖြစ်သည်။ ဟင်းချက်ခြင်းသည် တီထွင်ဖန်တီးမှုနှင့် လက်မှုပညာ ထုတ်လုပ်မှု လိုအပ်သည့် ထူးခြားသော လက်မှုပညာတစ်ခုဖြစ်သည်။ သို့သော်လည်း စားဖိုမှူးများစွာသည် စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းလည်ပတ်ခြင်း၏ အခြားကဏ္ဍများဖြစ်သည့် စာရင်းကိုင်ခြင်း၊ ခွင့်ပြုခြင်း သို့မဟုတ် ဆောက်လုပ်ရေးနှင့် ဆက်ဆံခြင်းကဲ့သို့ နှစ်သက်ခြင်း သို့မဟုတ် စီမံခန့်ခွဲနည်းကို မသိကြပါ။ ကျွန်ုပ်တို့၏ ရည်မှန်းချက်မှာ စားဖိုမှူးများ အောင်မြင်သော စွန့်ဦးတီထွင်သူများ ဖြစ်လာရန် လိုအပ်သမျှကို ပံ့ပိုးပေးသည့် ကြွယ်ဝသော ဂေဟစနစ်ကို ဖန်တီးရန်ဖြစ်သည်။ သူတို့ရဲ့ စွန့်ဦးတီထွင်မှုခရီးကို သွားနေသူတွေအတွက်၊ သူတို့ရဲ့ တိုးတက်မှုကို အရှိန်မြှင့်ဖို့ ကူညီပေးမှာပါ။

လူငယ်စားဖိုမှူးများသည် ၎င်းတို့၏အဖွဲ့များကို ယူဆောင်လာပြီး လိုအပ်သမျှကို ပံ့ပိုးပေးနေစဉ်တွင် ၎င်းတို့၏ ဟင်းလျာများကို အကြီးစားချက်ပြုတ်ရန် အခွင့်အရေးရှိသည့် New York City ရှိ စက်ရုံတစ်ခုဖြင့် စတင်ခဲ့သည်။ သို့သော်လည်း လွန်ခဲ့သည့် တစ်နှစ်ခွဲတွင် နိုင်ငံတစ်ဝှမ်းတွင် နောက်ထပ် မီးဖိုချောင်ခြောက်ခုကို ကျွန်ုပ်တို့ ဆောက်လုပ်နိုင်ခဲ့သည်။ New York စားဖိုမှူးများသည် မတူညီသောမြို့များသို့ တိုးချဲ့နေပြီး LA၊ Chicago၊ Miami၊ Atlanta နှင့် Seattle ကဲ့သို့သော မြို့များမှ စားဖိုမှူးများသည် New York သို့ တိုးချဲ့လာကြသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ဂေဟစနစ်သည် ထက်မြက်ပြီး စိတ်အားထက်သန်သော စားဖိုမှူးတစ်ဦးကို စွန့်ဦးတီထွင်သူတစ်ဦးဖြစ်လာစေရန်နှင့် ၎င်းတို့အောင်မြင်ရန် လိုအပ်သမျှကို ရယူခွင့်ရှိသည်။

Knox- စားသုံးသူတစ်ဦးက အစားအသောက်ဝယ်ယူသည့်အခါ လုပ်ငန်းစဉ် မည်သို့လုပ်ဆောင်သနည်း။ စားဖိုမှူးက အဖွဲ့တစ်ဖွဲ့ကို ကြီးကြပ်ရတာ သူတို့ကိုယ်ပိုင် စားသောက်ဆိုင်မှာလိုလား။

Marietti- ကျွန်ုပ်တို့သည် မူလထိုးထွင်းသိမြင်မှုနှင့် မူလစိတ်ကူး၏သဘောကို မှန်ကန်စေလိုပါသည်။ အကောင်းဆုံးစားဖိုမှူးတွေကို ခွန်အားပေးချင်ပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ၎င်းတို့၏ဝင်ရောက်ခွင့်နှင့် ၎င်းတို့၏စကေးကို ကြီးမားစွာတိုးမြှင့်လိုပါသည်။ ထို့ကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် ၎င်းတို့၏ နှစ်သက်ရာ လုပ်ငန်းစဉ် သို့မဟုတ် ၎င်းတို့ လုပ်ဆောင်သည့် နည်းလမ်းကို ပြောင်းလဲရန် ဘယ်သောအခါမှ ကြိုးစားမည်မဟုတ်ကြောင်း ဆိုလိုပါသည်။ အဲဒါရဲ့ အလယ်ဗဟိုမှာ အစားအစာဖြစ်ပြီး၊ သူတို့အဖွဲ့တွေကို တည်ဆောက်တာလို့ ပြောချင်ပါတယ်။ ၎င်းတို့သည် တကယ့်စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများ၊ ဒါတွေက တကယ့်အသင်းတွေပါ။ သင်နှစ်သက်တဲ့ စားသောက်ဆိုင်ကို သွားပြီး မကြာခဏ အဲဒီကို သွားပါ၊ အဲဒီနောက်မှာ အလုပ်တွေ အများကြီး တွေးပြီး ဝါသနာပါပါတယ်။ သူတို့သည် ကျပန်းချက်ပြုတ်ရုံမျှမက၊ သူတို့နှစ်သက်သော ထမင်းချက်များကို ငှားရမ်းကြပြီး ဟင်းချက်နည်းကို သိကြပြီး လေ့ကျင့်ပေးကြသည်။ သူတို့ဟာ ကောင်းမွန်တဲ့ ယဉ်ကျေးမှုတစ်ခုကို ဖန်တီးပြီး အဲဒါက အရမ်းအရေးကြီးပါတယ်။ ထို့ကြောင့် စိတ်ကူးပုံဖော်ခြင်း လေ့ကျင့်ခန်းသည် သေးငယ်သော မီးဖိုချောင်များတွင် ပိုင်းခြားထားသော မီးဖိုချောင်ကျယ်ကြီးကို ပုံဖော်ကြည့်ခြင်းဖြစ်နိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏နယူးယောက်မီးဖိုချောင်သည် စတုရန်းပေ 60 ကျော်ကျယ်ဝန်းပြီး ထိုနေရာတွင် အလုပ်လုပ်နေသော စားဖိုမှူးအဖွဲ့ 000 ရှိသည်။ ဒါကြောင့် သူတို့အားလုံးဟာ တစ်ယောက်နဲ့တစ်ယောက် အိမ်နီးချင်းတွေလိုပါပဲ။ ၎င်းတို့တစ်ဦးစီတွင် ကိုယ်ပိုင်မီးဖိုချောင်ရှိသော်လည်း အရင်းအမြစ်များကို မျှဝေပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ထိုနေရာတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ပံ့ပိုးပေးပြီး မတူညီသော ချက်ပြုတ်နည်းအားလုံးကို စုစည်းနိုင်ပါသည်။ ဒါကြောင့် New York မှာ လောလောဆယ် ပလက်ဖောင်းပေါ်မှာ စားဖိုမှူး ၄၅ ယောက်ရှိပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ပလပ်ဖောင်းတွင် စာရင်းသွင်းသူ ပိုများလာသည်နှင့်အမျှ အရေအတွက်သည် အမြဲတိုးပွားနေပါသည်။ ထို 45 စားဖိုမှူးအဖွဲ့များသည် သတ်မှတ်ထားသော ရက်သတ္တပတ်တွင် မတူညီသော ချက်ပြုတ်နည်း 45 ကျော်ကို စုပေါင်းကမ်းလှမ်းသည်။ ထို့ကြောင့် ၎င်းသည် အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော စားသောက်ဆိုင်များ၏ ဧရာမရပ်ကွက်နှင့်တူသော်လည်း သင့်အိမ်သို့ ပို့ဆောင်ပေးပါသည်။

Knox- အဲဒါနဲ့ ဆက်စပ်ပြီး သင့်စာရင်းဇယားမှာ အချက်အပြုတ်လောကမှာ တကယ်နာမည်ကြီးတဲ့ နာမည်အချို့ရှိပါတယ်။ ဘယ်လိုဖြစ်သွားတာလဲ။ မင်းသူတို့ကို ချဉ်းကပ်ခဲ့တာလား။ သူတို့ မင်းကို ချဉ်းကပ်ခဲ့တာလား။ အဲဒီမှာ ဆက်ဆံရေးက ဘယ်လိုလဲ။

Marietti- ကျွန်ုပ်တို့သည် မည်ကဲ့သို့ဖြစ်ပျက်ခဲ့သည်ကို လက်တွေ့ကျပြီး ကပ်ရောဂါဖြစ်ပွားနေသော လူတိုင်းအတွက် အထူးအခိုက်အတန့်ဖြစ်သောကြောင့် ၎င်းကို ဂုဏ်ပြုလိုပါသည်။ CookUnity ပထမသုံးလပတ်၊ 2020 ခုနှစ်ကို မြင်ယောင်ကြည့်ပါ။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ဒုတိယနှစ်တွင်ရှိခဲ့သည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် 2019 နှစ်ကုန်တွင် ကျွန်ုပ်တို့၏ပထမအကြိမ်ရန်ပုံငွေကို ယခုလေးတင်မွေးမြူထားသောကြောင့် ၎င်းသည်ကျွန်ုပ်တို့အတွက်အတော်လေးအရေးကြီးသော်လည်း အရင်းအနှီးနည်းပါးနေသေးသည်။ New York မှာ မီးဖိုချောင်တစ်ခု ရှိတယ်၊ အခုမှ စလုပ်တယ်။ ပြီးတော့ မြို့ထဲက အကောင်းဆုံး စားဖိုမှူးတွေဆီ ချဉ်းကပ်ပြီး ဒီမော်ဒယ်အကြောင်း ပြောပြတယ်။ သူတို့က “အိုး၊ အဲဒါ အရမ်းစိတ်ဝင်စားဖို့ကောင်းတယ်။ အဲဒါကို X၊ Y နဲ့ Z အတွက် စဉ်းစားခဲ့တယ်၊ ဒါက ကျွန်တော့်ရဲ့ အမှတ်တံဆိပ်နဲ့ ထိတွေ့မှု နဲ့ ဒါကရော အဲဒါအတွက် ကောင်းပါတယ်။” ဒါပေမဲ့ ကပ်ရောဂါဖြစ်ပွားနေချိန်မှာတော့ ကျွန်တော်တို့လုပ်ငန်းမှာတွေ့မြင်ရတဲ့ အဓိကအကျိုးသက်ရောက်မှုက ကျွန်တော်တို့က အရမ်းသေးငယ်တဲ့ ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်ပြီး ကျွန်တော်တို့မှာ ကြော်ငြာဒေါ်လာအများကြီးမရှိတာကြောင့် ဖောက်သည်ဘက်ခြမ်းမှာ မရှိပါဘူး။ ဒါပေမယ့် ကြီးမားတဲ့ အကျိုးသက်ရောက်မှုက မြို့မှာရှိတဲ့ အကောင်းဆုံး စားဖိုမှူးတချို့နဲ့ စကားပြောဆိုမှုတွေ၊ ဖောက်သည်တွေ နှစ်သက်ကြပြီး ကျွန်တော်တို့ သဘောကျတဲ့ စားဖိုမှူးတွေကနေ “အိုး၊ နောက်နှစ် ဒါကို စဉ်းစားကြည့်ရအောင်”၊ “ကျွန်တော်က၊ အခုပဲ စမ်းသုံးကြည့်ဖို့ အဆင်သင့်ပါပဲ။”

ပြီးတော့ ကျွန်တော်တို့မြို့မှာ အကျော်ကြားဆုံး စားဖိုမှူးဆယ်ယောက်ရှိခဲ့ပြီး ပလက်ဖောင်းမှာ ကောင်းကောင်းကစားကြပြီး စားသုံးသူတွေက မြို့တွင်းသာမက ဆင်ခြေဖုံး ဒါမှမဟုတ် ဒေသတွင်းက တခြားမြို့တွေကိုပါ သူတို့ရဲ့ အစားအစာတွေကို ပို့ဆောင်ရတာကို နှစ်သက်ကြပါတယ်။ စားဖိုမှူးများသည် ပိုမိုပွင့်လင်းလာပြီး အသစ်သောအရာများကို စမ်းကြည့်ရန် အချိန်ပိုရကြသည်။ ထို့ထက် ပို၍အရေးကြီးသည်မှာ CookUnity သည် ကျွန်ုပ်၏အသက်မွေးဝမ်းကြောင်းတွင်တွေ့ခဲ့သော စားဖိုမှူးအများစု "လူများထက်ငါချက်ပြုတ်ချင်သော်လည်း မည်သို့မည်ပုံ ချက်ပြုတ်ရမည်ကိုမသိပါ" ဟူသော ဗားရှင်းကို ဖော်ပြသောကြောင့် CookUnity သည် ၎င်းတို့နှင့် ပဲ့တင်ထပ်ခဲ့သည်။ စားသောက်ဆိုင်မှာ ဒီလိုလုပ်ရတာ တကယ်ခက်တယ်။ စားသောက်ဆိုင်က အဲဒါအတွက် ရည်ရွယ်ထားတာ မဟုတ်ပါဘူး။ ကြည်နူးဖွယ် လူကိုယ်တိုင် အတွေ့အကြုံမှ အပြင်ထွက်စားရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည်။ ဒါကြောင့် တကယ်ကို အဓိပ္ပါယ်ရှိတဲ့ အရာတစ်ခုရဲ့ ထိပ်ဆုံးက စားဖိုမှူးတွေနဲ့ ပဲ့တင်ထပ်နေပြီး အချို့ကိစ္စတွေမှာ CookUnity မှာ မကြုံစဖူး ၀င်ငွေရင်းမြစ်တစ်ခုပါ။ ယနေ့တွင် တစ်နှစ်လျှင် အမြတ်ငွေ $20 ကျော်ရရှိသော ပလပ်ဖောင်းတွင် ကျွန်ုပ်တို့၏ စားဖိုမှူးများ၏ 1,000,000% ကျော်ရှိသည်။ စားသောက်ဆိုင်တွေမှာလည်း မလွယ်ပါဘူး။ အနားသတ်များသည် ရရန်မလွယ်သလို တသမတ်တည်းရရှိရန်လည်း မလွယ်ပါ။ ဒါကြောင့် သူတို့က ငါတို့နဲ့ စားသောက်ဆိုင်တွေကို ချီးမွမ်းနိုင်တာ အရမ်းကောင်းပါတယ်။

Knox- ဤကဲ့သို့သော ဝင်ငွေအလားအလာသည် မည်သည့်လုပ်ငန်းနယ်ပယ်တွင်မဆို အံ့သြဖွယ်ကောင်းသည်။ စားဖိုမှူးတစ်ယောက်ဟာ သူတို့ဘာသာသူတို့ ၀င်ငွေနဲ့ ဘယ်လိုယှဉ်မလဲ။

Marietti- တစ်နေ့ကို လူ ၂၀၀ လောက်ကို ကောင်းကောင်းစားနိုင်တဲ့ စားသောက်ဆိုင်။ ကျွန်ုပ်တို့တွင် တစ်နေ့လျှင် ထောင်ပေါင်းများစွာနှင့် ဒေသအသီးသီးတွင် အစာကျွေးနေသော ပလက်ဖောင်းတွင် စားဖိုမှူးများရှိသည်။ ဒီတော့ ကွဲလွဲနေပြီပေါ့။ ကောင်းကောင်းစားတဲ့ စားသောက်ဆိုင်တစ်ဆိုင်ဟာ တစ်နှစ်မှာ ဝင်ငွေ $200 မှ $3 million လုပ်နိုင်ပြီး margin က အနည်းငယ် အနုတ်လက္ခဏာကနေ 5 မှ 5% ကြားရှိနိုင်ပါတယ်။ ကွဲပြားသော ရှုပ်ထွေးမှု အဆင့်တစ်ခု ရှိနေသည်မှာ ထင်ရှားပါသည်။ အိမ်ရှေ့၊ အိမ်နောက်ဘက်မှာ ရှိပြီး လုပ်ငန်းလည်ပတ်ဖို့ လိုပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ချက်ပြုတ်ခြင်းမဟုတ်သော အရာအားလုံးနှင့် ကျွန်ုပ်တို့၏အဖွဲ့နှင့် ဆက်ဆံရေးကို ကူညီရန် ကြိုးစားသည်။ ထို့ကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် နည်းပညာ၊ ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်မှု၊ စျေးကွက်ရှာဖွေမှု၊ ထုပ်ပိုးမှုနှင့် ထိုကဲ့သို့သောအရာများဖြင့် ကူညီဆောင်ရွက်ပေးပါသည်။ သတင်းကောင်းကတော့ ဒီအရာတွေဟာ သီးသန့်မဟုတ်ပါဘူး။ စားသောက်ဆိုင်၏အသုံးပြုမှုကိစ္စသည် ရာစုနှစ်ပေါင်းများစွာ တည်ရှိခဲ့သော အသုံးပြုမှုကိစ္စတစ်ခုဖြစ်ပြီး လူအများစုက ၎င်းသည် ရာစုနှစ်များစွာကြာအောင် တည်ရှိနေမည်ဟု သဘောတူရုံသာမက စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်း၏ မိတ်ဆွေဖြစ်ရန် အတတ်နိုင်ဆုံး လုပ်ဆောင်သွားမည်ဖြစ်သည်။ လူ့အဖွဲ့အစည်းက စားသောက်ဆိုင်တွေ လိုအပ်တယ်လို့ ထင်ပါတယ်။ အဆက်အသွယ်ဖြတ်ရန်၊ ချိတ်ဆက်ရန်၊ အားပြန်သွင်းရန်၊ ပျော်ရွှင်ရန် နေ့လယ်တွင် ရပ်တန့်ရန် နေရာတစ်ခု လိုအပ်ပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့တွင် တန်ဖိုးများစွာရှိသော်လည်း ကျွန်ုပ်တို့၏ အဓိကအမှတ်တံဆိပ်တန်ဖိုးမှာ ချိတ်ဆက်မှုဖြစ်သည်။ ပြီးတော့ အစားအသောက်က လူတွေကို ချိတ်ဆက်ဖို့နဲ့ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ လုပ်ငန်းရဲ့ မတူညီတဲ့ အစိတ်အပိုင်းတွေကို ချိတ်ဆက်ဖို့ အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး မဟာမိတ်ဖြစ်ချင်တာပဲလို့ ကျွန်မတို့ထင်ပါတယ်။ CookUnity နှင့် အိမ်တွင် ဟင်းချက်နည်းသူများ၏ သီးသန့်အသုံးပြုမှုကိစ္စရပ်သည် CookUnity က ယနေ့ဖြေရှင်းရန် ကြိုးစားနေသည့် ပြဿနာတစ်ခုဖြစ်သည်ဟု ကျွန်ုပ်တို့ယူဆပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ကုန်စုံဆိုင်များအတွက် အစားထိုးခြင်းနှင့် စားသောက်ဆိုင်တစ်ခုလည်ပတ်ခြင်းအတွက် ပြီးပြည့်စုံသောဖြည့်စွက်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

Knox- ထို့ကြောင့် ယခု CookUnity သည် လုပ်ငန်း၏ အမှတ်တံဆိပ်တစ်ခုကို ဖြတ်သန်းတော့မည်ဖြစ်သည်။ အဲဒီအပြောင်းအလဲကို ဘယ်အရာက လှုံ့ဆော်ပေးခဲ့သလဲ၊ အဲဒါကနေ ပြီးမြောက်ဖို့ ဘာကို မျှော်လင့်နေလဲ။

Marietti- ပြန်လည်အမည်တပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်သည် CookUnity အတွက် အတွင်းပိုင်းလေ့ကျင့်ခန်းတစ်ခုအဖြစ် စတင်ခဲ့သည်။ ပြီးခဲ့သောနှစ်နှစ်အတွင်းတွင်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏အဖွဲ့ကို အဖွဲ့ဝင် 40-50 မှ 200 ကျော်အထိ ချဲ့ထွင်ကာ ကျွန်ုပ်တို့၏စားဖိုမှူးလုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်များကို 20-တစ်စုံတစ်ခုမှ 100-plus သို့ တိုးလာကာ သိသိသာသာတိုးတက်မှုကို တွေ့ကြုံခံစားခဲ့ရပါသည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏အတွင်းပိုင်းဂေဟစနစ်အတွင်း CookUnity ၏အကြောင်းအရာကို နားလည်သဘောပေါက်သော အဓိကပုဂ္ဂိုလ်အများအပြားရှိသော်လည်း စတင်တည်ထောင်သူအဖွဲ့ဝင်များနှင့် ထိတွေ့ဆက်ဆံပြီး စကားစမြည်ပြောဆိုခြင်းနှင့် ညစာများအတူတကွပါဝင်ရန် အခွင့်အလမ်းမရရှိခဲ့ပေ။ မတူညီသောပထဝီဝင်အနေအထားများသို့ ချဲ့ထွင်ခြင်းနှင့် ချဲ့ထွင်ခြင်းသည် ကျွန်ုပ်တို့အစတွင်ပြုလုပ်ခဲ့သည့်အတိုင်း ယဉ်ကျေးမှုတည်ဆောက်ခြင်းနှင့် စတင်ဝင်ရောက်လာသူစားဖိုမှူးများအတွက် တူညီသောပြဇာတ်စာအုပ်ကို ပုံတူကူးရန် ခက်ခဲစေသည်။

ထို့ကြောင့်၊ အဆက်အသွယ်မှတ်များနှင့် ဆက်ဆံရေးအားလုံးတွင် ကျွန်ုပ်တို့၏အမြင်နှင့် ထူးခြားမှုကို အပြည့်အဝဖော်ပြရန် အမှတ်တံဆိပ်ပြန်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို စတင်ခဲ့သည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏အမြင်၊ ရည်မှန်းချက်၊ ရည်ရွယ်ချက်၊ နေရာချထားမှု၊ အမှတ်တံဆိပ်နှင့် တန်ဖိုးများကို ထိထိရောက်ရောက် ဆက်သွယ်နိုင်စေရန် သေချာစေရန် ထိတွေ့မှုအားလုံး၏ အဆုံးမှ အဆုံးအထိ ဒီဇိုင်းနှင့် ပြန်လည်သုံးသပ်မှု ပြုလုပ်ခဲ့ပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ အခြေခံအဓိပ္ပါယ်ဖွင့်ဆိုချက်များသည် အတူတူပင်ဖြစ်သော်လည်း၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ၎င်းတို့အား အတွင်းပိုင်းသက်ဆိုင်သူများနှင့် ပြင်ပကမ္ဘာတို့ထံ မည်သို့ထုတ်ဖော်ပြောဆိုဆက်သွယ်ပုံနှင့်ပတ်သက်၍ အသေးစားပြုပြင်ပြောင်းလဲမှုများ ပြုလုပ်ခဲ့ပါသည်။

ကျွန်ုပ်တို့၏ ရည်မှန်းချက်မှာ ကျွန်ုပ်တို့၏ ဇာတ်လမ်းကို သန်းပေါင်းများစွာသောလူများထံ ပြောပြရန်ဖြစ်ပြီး အထူးသဖြင့် အာရုံစိုက်ရန် ယှဉ်ပြိုင်နေသော အလုပ်များနေသူများဖြစ်သည်။ သူတို့နဲ့ ပဲ့တင်ထပ်ချင်၊ သူတို့ရဲ့ အာရုံတွေကို ထိပြီး စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းပြီး ပြတ်သားတဲ့ မက်ဆေ့ချ်ကို ပေးချင်ပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ အိပ်မက်သည် အစားအစာအတွက် အဓိက သို့မဟုတ် ပင်မပလက်ဖောင်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်လာရန်ဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏အမြင်ကို ထင်ဟပ်စေကာ ကျွန်ုပ်တို့၏ပရိသတ်များနှင့် ပဲ့တင်ထပ်စေသောနည်းလမ်းဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ဇာတ်လမ်းကို ပြောပြကြောင်း သေချာစေရေး ဤလေ့ကျင့်ခန်းကို ယခု အပြီးသတ်လုပ်ဆောင်နေပါသည်။

Knox- ဒါကြောင့် အမှတ်တံဆိပ်ကို ကျော်ပြီး 2023 အတွက် စတိုးဆိုင်မှာ ဘာများရှိသေးလဲ။

Marietti- 2021 နှင့် 2022 ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းတွင်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏အာရုံစိုက်မှုသည် ပထဝီဝင်အနေအထားအရ ချဲ့ထွင်ရန်ဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် လက်ရှိစားဖိုမှူးများအား ၎င်းတို့၏လက်လှမ်းမီမှုကို ချဲ့ထွင်ရန်နှင့် စားဖိုမှူးအသစ်များကို ကျွန်ုပ်တို့၏ပလက်ဖောင်းတွင် ပါဝင်ရန် ခွင့်ပြုပေးသည့် အရှေ့မြောက်ဒေသကို ဝန်ဆောင်မှုပေးနေသည့် နိုင်ငံတစ်ဝန်းအထိ လွှမ်းခြုံနိုင်စေခဲ့သည်။ ဤတိုးချဲ့မှုသည် CookUnity မိသားစု၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ် ဆက်လက်ပြောင်းရွှေ့သွားသော သုံးစွဲသူများအား ကျွန်ုပ်တို့နှင့် ပူးပေါင်းပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏ အစားအစာဖြေရှင်းချက်များကို စူးစမ်းလေ့လာရန် ဖောက်သည်အသစ်များကိုလည်း ခွင့်ပြုပေးခဲ့ပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ စာရင်းသွင်းမှုပုံစံသည် ကောင်းမွန်စွာအလုပ်လုပ်နေပြီး၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် US နှင့် ပြည်ပရှိ အခြားမြို့များသို့ ဆက်လက်တိုးချဲ့သွားပါမည်။ သို့သော်လည်း လာမည့်နှစ်အတွက် ကျွန်ုပ်တို့၏ အဓိက ဦးစားပေးမှာ ရောင်းချသူနှင့် အစားအစာ ထုတ်ကုန် အမျိုးအစားသစ်များသို့ စတင် တိုးချဲ့သွားရန် ဖြစ်ပါသည်။

လောလောဆယ်တွင်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် သင့်လျော်သောအစားအစာများအတွက် အစားအသောက်စာရင်းသွင်းခြင်းဝန်ဆောင်မှုဖြစ်သည့် CookUnity 1.0 ကို တည်ဆောက်ရန် လုပ်ဆောင်နေပါသည်။ အရည်အသွေးမြင့် အစားအစာများကို သင့်လျော်သောစျေးနှုန်းဖြင့် ပေးဆောင်သည့် တိုးပွားလာသော အမျိုးအစားအလိုက် ရွေးချယ်စရာရာပေါင်းများစွာကို ကျွန်ုပ်တို့ ပေးဆောင်ထားပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏အစားအစာများသည် စားသောက်ဆိုင်အရည်အသွေးဖြစ်သော်လည်း စစ်မှန်သောစားဖိုမှူးများပြင်ဆင်ထားသော သင့်အိမ်တံခါးဆီသို့ ပို့ဆောင်ပေးပါသည်။ CookUnity ကို ရွေးချယ်ခြင်းဖြင့် သင်သည် သင်နှစ်သက်သော ဤဖန်တီးရှင်များကို ပံ့ပိုးပေးမည်ဖြစ်ပါသည်။ ငံပြာရည်များ၊ မိသားစု အရွယ်အစားအပိုင်းများ၊ နံနက်စာ၊ အချိုပွဲများနှင့် ချက်ပြုတ်နည်းသင်တန်းများနှင့် ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့် ဒစ်ဂျစ်တယ်အချက်အပြုတ် အတွေ့အကြုံများ အပါအဝင် အခြားသော အစားအစာ အမျိုးအစားများကို စတင်ရောင်းချရန် စီစဉ်ထားပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ကမ်းလှမ်းမှုများကို ချဲ့ထွင်ရန်အတွက် ကျွန်ုပ်တို့တည်ဆောက်ထားပြီးဖြစ်သည့် မီးဖိုချောင်အခြေခံအဆောက်အအုံနှင့် နည်းပညာကို အသုံးပြုပါမည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ ရည်မှန်းချက်မှာ ကျွန်ုပ်တို့၏ဖောက်သည်များအား ၎င်းတို့၏ထူးခြားသောအရသာနှင့် နှစ်သက်မှုများကို ဖြည့်ဆည်းပေးသည့် ကွဲပြားသောအစားအစာထုတ်ကုန်များနှင့် အတွေ့အကြုံများကို ပေးဆောင်ရန်ဖြစ်သည်။