ချိတ်ဆက်မှုနှင့် ပညာရေးကို ကမ်းလှမ်းခြင်းဖြင့် ဤဝိုင်အသေးစားလုပ်ငန်းသည် မည်ကဲ့သို့ကြီးထွားလာသနည်း။

Crystal Cameron-Schaad မှသူမ၏သေးငယ်သောလုပ်ငန်းသည် ရှင်သန်ရုံသာမက လွန်ခဲ့သည့်နှစ်အနည်းငယ်အတွင်း ကြီးပွားအောင်မြင်နိုင်ခဲ့သည့်အတွက် ကျေးဇူးတင်ကြောင်း ပြောကြားခဲ့သည်။ ပိုင်ရှင်အဖြစ် Crystal Palate Wine & Gourmetဗာဂျီးနီးယား၊ Norfolk ရှိ စျေးဆိုင်နှင့် ပညာရေးစင်တာ၊ Cameron-Schaad သည် စပျစ်ရည်လက်လီရောင်းချမှုနှင့် သင်ယူမှုလုပ်ငန်းများတွင် အလုပ်လုပ်ကိုင်ရန် သို့မဟုတ် ၎င်းတို့ကိုယ်သူတို့ ဆက်လက်ထူထောင်ရန် စိတ်ပါဝင်စားသူများအတွက် လှုံ့ဆော်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။

Cameron-Schaad က "ချိတ်ဆက်မှုဟာ 2023 မှာ ကြီးစိုးနေဆဲဖြစ်ရိုးဖြစ်စဉ်တစ်ခုပါပဲ။ "COVID ၏အထီးကျန်မှုနှင့် automation နှင့် နည်းပညာဆိုင်ရာ gadget များပြည့်နှက်နေသောကမ္ဘာတစ်ခုပြီးနောက်၊ လူတွေက ချိတ်ဆက်ပြီး အသိုင်းအဝိုင်းကို မြှင့်တင်ဖို့ အဓိပ္ပာယ်ရှိတဲ့နည်းလမ်းတွေကို လူတွေတောင့်တနေကြတယ်လို့ ကျွန်တော်တကယ်ယုံကြည်ပါတယ်။" Crystal Palate သည် ၎င်း၏ "ဝိုင်ဝါသနာအိုးများနှင့် ပရော်ဖက်ရှင်နယ်သမားများအတွက် ဒေသဆိုင်ရာ ဦးတည်ရာတစ်ခု ဖန်တီးရန် မျှော်မှန်းချက်" ကိုအခြေခံ၍ Crystal Palate ကို 2017 ခုနှစ်တွင် စတင်ခဲ့ကြောင်း သူမက မျှဝေခဲ့သည်။ ဤကွဲပြားသောပူဇော်သက္ကာသည် ဝိုင်အတွေ့အကြုံတွင် အနုပညာ၊ အစားအသောက်နှင့် အခြားအပြန်အလှန်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသောဒြပ်စင်များကို ပေါင်းစပ်ပေးသည့် အတန်းနှင့်ပွဲများကို ကျေးဇူးတင်ပါသည်။

Crystal Palate ကို မစတင်မီ၊ Cameron-Schaad သည် အသံလွှင့်လုပ်ငန်းတွင် လုပ်ကိုင်ခဲ့ပြီး ဂူဘာနာတာရီယာ မဲဆွယ်စည်းရုံးမှုတွင် စာနယ်ဇင်းအတွင်းဝန်၊ Capitol Hill ရှိ ဆက်သွယ်ရေးဒါရိုက်တာနှင့် Fortune 500 ကုမ္ပဏီအတွက် အမျိုးသား PR ဒါရိုက်တာအဖြစ် တာဝန်ယူခဲ့သည်။ ဝိုင်လုပ်ငန်းတွင် အသက်မွေးဝမ်းကြောင်းလုပ်ငန်းတစ်ခု စတင်ခြင်းသည် သူမ၏ မူလအစီအစဉ်များတွင် မဟုတ်ကြောင်း သူမက ဆိုသည်။ “ကျွန်မရဲ့ ခရီးအတွက် အဓိက လမ်းကြောင်းပြောင်းမှုတစ်ခုအဖြစ် လုပ်ဆောင်ခဲ့တဲ့ အသက် 30 အလယ်ပိုင်းမှာ ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ ကြောက်စရာတစ်ခုပါပဲ” ဟု Cameron-Schaad က ပြောကြားခဲ့သည်။ "နှလုံးခွဲစိတ်မှု၊ ဝိုင်ကို ချစ်မြတ်နိုးပြီး 'ကျွန်မဇနီးကို မမြှုပ်နှံချင်ဘူး' ဆိုတဲ့ စကားလေး ခုနစ်ခွန်းက ကျွန်မရဲ့အသက်ကို ကယ်တင်နိုင်ခဲ့တယ်လို့ ယုံကြည်ပါတယ်။"

စပျစ်ရည်လုပ်ငန်းကို ဝင်ရောက်လုပ်ကိုင်လိုသူများအတွက်၊ ကပ်ရောဂါကြောင့် ဖန်တီးထားသော အနှောင့်အယှက်များသည် သူမ၏ကိုယ်ပိုင်အတွေ့အကြုံနှင့် ဆင်တူသည့် များပြားလှသော အသက်မွေးဝမ်းကျောင်းအလုပ်တစ်ခုကို ရှာဖွေရန် လူများစွာကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်ဟု Cameron-Schaad မှ ပြောကြားခဲ့သည်။ လုပ်ငန်းရဲ့ တဖက်လူကို ကြည့်လိုက်ရင် သူဘာလုပ်ရမလဲဆိုတာ အလင်းပေးတယ်။ “Crystal Palate တွင်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ဘဝအတွက် စိတ်အားထက်သန်မှု၊ လူတို့ကို ချစ်မြတ်နိုးပြီး ဝိုင်အကြောင်း သိလိုသမျှကို လေ့လာရန် စိတ်အားထက်သန်သော ပုဂ္ဂိုလ်များကို ရှာဖွေနေသည်” ဟု သူမက ဆိုသည်။

ထိုအဆိုအရ အမေရိကန်ဝိုင်လုပ်ငန်း၏ 2022 စီးပွားရေးသက်ရောက်မှုလေ့လာမှု၊ 1,007,459 သည် လယ်ယာလုပ်ငန်းမှ ထုတ်လုပ်မှုအထိ အရောင်းအထိစက်မှုလုပ်ငန်း၏ ကဏ္ဍအချို့မှတဆင့် အလုပ်ခန့်ထားသည်။ ယင်းပမာဏသည် လုပ်ခလစာဒေါ်လာ ၄၀ ဒသမ ၁၁ ဘီလီယံနှင့် နိုင်ငံတော်စီးပွားရေးအတွက် ကန်ဒေါ်လာ ၁၁၁ ဒသမ ၅၅ ဘီလီယံ ရရှိသည်။

ဝန်ထမ်းငယ်များတွင် ဆယ်စုနှစ်များစွာကြာ သမိုင်းကြောင်းရှိသော အားသာချက်အချို့ ပါဝင်သည်- စတိုးဆိုင်မန်နေဂျာ Allyson သည် လက်လီဝိုင်လုပ်ငန်းအတွေ့အကြုံ နှစ် 20+ နှင့် Johnson & Wales မှ အချက်အပြုတ်အနုပညာဘွဲ့ရရှိထားသူဖြစ်သည်။ Tina သည် လက်မှတ်ရ Sommelier နှင့် ဘွဲ့ရရှိထားသော မုန့်စားဖိုမှူးဖြစ်သည်။ Krysta သည် ကယ်လီဖိုးနီးယားရှိ အရသာခံခန်းတစ်ခုတွင် အလုပ်လုပ်ခဲ့သည်။ Yvonne သည် လက်လီနှင့် ဝိုင်ပွဲများတွင် အတွေ့အကြုံရှိပြီး၊ Lauren နှင့် Catherine တို့သည် လက်လီနှင့် ဖောက်သည်ဝန်ဆောင်မှု နောက်ခံများရှိသည်။ “ဝိုင်ပညာပေးသူတစ်ယောက်အနေနဲ့ ကျွန်တော့်အဖွဲ့ကို ဝိုင်လုပ်ငန်းရဲ့ အဝင်အထွက်ကို သင်ပေးနိုင်တယ်လို့ ယုံကြည်ပါတယ်” လို့ Cameron-Schaad က ဆိုပါတယ်။ “ဒါပေမယ့်၊ ဖောက်သည်ဝန်ဆောင်မှုကျွမ်းကျင်မှုကို သင်ပေးတာက ပိုပြီးတော့ စိန်ခေါ်မှုရှိနိုင်ပါတယ်။ မင်းရှိသည်ဖြစ်စေ မရှိသည်ဖြစ်စေ"

ဤ ဖောက်သည်များအတွက်အပ်နှံကြိုးစားနေသည့်အချိန်များတွင်ပင် Crystal Palate သည် 2023 ခုနှစ်တွင် တိုးချဲ့မှုကို ပံ့ပိုးရန် လုံလောက်သောသစ္စာစောင့်သိမှုကို ရရှိထားပြီး၊ ဖွင့်ပွဲတစ်ခု နောက်လ။ Cameron Schaad က "သီးသန့်စာသင်ခန်းနဲ့ အခမ်းအနားနေရာတစ်ခု ဖန်တီးဖို့ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့အရွယ်အစားထက် နှစ်ဆပိုနေပါတယ်။ "ပိုမိုအရသာရှိသောအခွင့်အလမ်းများ၊ အတန်းများနှင့် WSET သင်တန်းများအပြင်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ဒေသတွင် ယဉ်ကျေးမှုအတွေ့အကြုံများပိုမိုရရှိလာစေရန် ရာသီအလိုက်ပြသမှုများနှင့် ဧည့်ခံပွဲများအတွက် ဒေသခံအနုပညာရှင်များနှင့် ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်သွားမည်ဖြစ်ပါသည်။"

Crystal Palate သည် ပရော်ဖက်ရှင်နယ်များအတွက် နေရာတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။ Wine & Spirit ပညာရေး ယုံကြည်မှု (WSET) သင်တန်းများနှင့် aa ဂြိုလ်တုဝန်ဆောင်မှုပေးသည်။ မြို့တော်ဝိုင်ကျောင်းWashington DC မှာ တည်ရှိပါတယ်။ ဆီလီကွန်တောင်ကြားဘဏ် (SVBVB
) ဝိုင်လုပ်ငန်းအစီရင်ခံစာ 2023 ၏အခြေအနေ“မည်သည့်စျေးနှုန်းဖြင့်မဆို လုပ်သားရှာဖွေခြင်းသည် ယခင်ကထက် တစ်ခါတစ်ရံတွင် ပြဿနာပိုများသည်။ Crystal Palate တွင် သင်ကြားပေးသော ဧည့်ဝတ်ကျေပွန်သည့် သင်တန်းသည် ဒေသတွင်း စားသောက်ဆိုင်များနှင့် ဝိုင်ဆိုင်များကို အကျိုးပြုကြောင်း Cameron-Schaad မှ ပြောကြားခဲ့သည်။ "ကျွန်ုပ်တို့၏အသိုင်းအဝိုင်းနှင့်အခြားပြင်ပရှိဝိုင်အရက်ကျွမ်းကျင်သောမျိုးဆက်သစ်များကိုဖန်တီးရန်ကူညီရန်၎င်းသည်ထူးခြားသောအခွင့်အရေးတစ်ခုဖြစ်သည်ဟုကျွန်တော်မြင်သည်" ဟုသူမကဆိုသည်။ “ဒါဟာ အခွင့်ထူးနဲ့ တာဝန်ကို ကျေပွန်အောင် ဆပ်ဖို့ပါပဲ။”

ဝိုင်သည် လူများကို စုစည်းစေပြီး ဖောက်သည်အများစုသည် ငွေကြေးဖောင်းပွမှုနှင့် အခြားစီးပွားရေးဆိုင်ရာ စိုးရိမ်ပူပန်မှုများကို ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းနေရသော်လည်း ခေတ်နှင့်လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေမည့် ရေရှည်တည်တံ့သော ပံ့ပိုးမှုများကို ပြသခဲ့သည်ဟု သူမက ဆိုသည်။ “သူတို့မှာ တန်ဖိုးနဲ့ အရည်အသွေးကို အသစ်တဖန် အာရုံစိုက်ထားပါတယ်” ဟု Cameron-Schaad ကဆိုသည်။ “တချို့က အရက်သောက်တာ နည်းပေမယ့် ပိုကောင်းတဲ့ ပုလင်းတွေ ဝယ်ကြတယ်။ ဤဝယ်ယူမှုပုံစံသည် US တွင် ပရီမီယံအမျိုးအစားများသည် တိုးတက်မှုကို ဆက်လက်ကမ်းလှမ်းထားကြောင်း SVB အစီရင်ခံစာက အသိအမှတ်ပြုထားသည်။

တိုးတက်နေသောဝိုင်လုပ်ငန်းသည် အသိုင်းအဝိုင်း၊ ချိတ်ဆက်မှုနှင့် စကားပြောဆိုမှုကို တိုးပွားစေသည်” ဟု Cameron-Schaad က ဆိုသည်။ "၎င်းသည် စည်ကားသော စားသောက်ဆိုင်များ၊ ထူးခြားသောဝိုင်ဆိုင်များ၊ ခိုင်မာသောခရီးသွားလုပ်ငန်း၊ တက်ကြွသောအနုပညာမြင်ကွင်းနှင့် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ မတူညီသောယဉ်ကျေးမှုနှင့် ဒေသများအကြောင်း ဆွေးနွေးလေ့လာရန် အံ့သြဖွယ်အခွင့်အရေးများ ဖန်တီးပေးပါသည်။"