Austin စားဖိုမှူး Tyson Cole နှင့် José Andrés တို့သည် ပရဟိတ ညစာစားပွဲတွင်
Garcia Mill ဓာတ်ပုံ
ဤသည်မှာ အားလပ်ရက်ရာသီအတွက် ခံစားချက်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ပြီးခဲ့သည့်လက စပိန်ပရော်ဖက်ရှင်နယ် ဂေါက်သီးသမား Sergio García နှင့် ၎င်း၏ဇနီး Angela တို့က ၎င်းတို့၏ ပထမဆုံးအိမ်ရှင်ဖြစ်သည်။ FORE Kids ATX ရန်ပုံငွေပွဲ။ ထင်ရှားသောပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးအနေဖြင့်၊ Garcia သည် ယခုအခါ အိမ်ဟုခေါ်ဆိုသော Austin အသိုက်အဝန်းအား ပြန်လည်ပေးအပ်ရန်အတွက် သူ၏ပလက်ဖောင်းကို အသုံးပြုလိုစိတ်ပြင်းပြလျက်ရှိသည်။
သင်တန်းကို ကြယ်ပွင့်ပြထားသော်လည်း၊ နိုင်ငံတွင်း အအောင်မြင်ဆုံး စားဖိုမှူးအချို့သည် အကြောင်းရင်းအတွက် ငွေရှာရန် အတူတကွ လာရောက်ကြပြီး စားဖိုမှူး José Andrés က ဂုဏ်ပြုဧည့်သည်အဖြစ် လက်ထဲတွင် ရှိနေပါသည်။
သီတင်းတစ်ပတ်ကြာ ဂေါက်သီးပြိုင်ပွဲများ၊ အချက်အပြုတ်ပြပွဲများနှင့် တိုက်ရိုက်ဖျော်ဖြေမှုများ ပြုလုပ်ပြီးနောက်၊ ပွဲအတွက် ဒေါ်လာ ၂ သန်း ရရှိခဲ့သည်။ Sergio နှင့် Angela García ဖောင်ဒေးရှင်း.
သီတင်းပတ်ကုန်တွင် ဒေသခံစားဖိုမှူးများ၏ ထူးထူးခြားခြား မီနူးများပါဝင်သည့် သီးသန့်ညစာစားပွဲဖြင့် စတင်ခဲ့သည်။ တိုင်ဆန်ကိုးလ်. သူ၏ ကြယ်ငါးပွင့်အဆင့်မြင့် စားသောက်ဆိုင် Uchi နှင့် Uchiko တို့အတွက် လူသိများသော အခြားအယူအဆများထဲတွင် Cole သည် အမေရိကန်ဆူရှီမာစတာလက်တစ်ဆုပ်စာထဲမှ တစ်ဦးဖြစ်ပြီး အကောင်းဆုံးစားဖိုမှူး: Southwest အတွက် James Beard Award ဆုရှင်တစ်ဦးဖြစ်သည်။ အလှူပွဲညစာစားပွဲတွင် မီနူးတွင် စားသောက်ဆိုင်များ၏ လူကြိုက်အများဆုံး ဟင်းလျာအချို့ကို ပြသထားသည်။
ဂါလာညစာစားပွဲကို စားဖိုမှူး Tyson Cole ၏ Uchi မှ သုပ်ဖြင့် စတင်ခဲ့သည်။
Garcia Mill ဓာတ်ပုံစတူဒီယို
ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာအရေးပေါ်အခြေအနေများအတွင်း လူသားချင်းစာနာထောက်ထားမှုဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုအစုစုအတွက် လူသိများသော Andrés သည် ၎င်း၏အချက်အပြုတ်နှင့်စေတနာရှိရှိအောင်မြင်မှုများနှစ်ခုလုံးအတွက် နိုင်ငံတကာအသိအမှတ်ပြုခံရပြီး လက်ရှိတွင် Michelin ကြယ်ပွင့်နှစ်ခုနှင့် James Beard Awards တို့ကို ကိုင်ဆောင်ထားသည်။ ၎င်းသည် သမ္မတ အိုဘားမား၏ အမျိုးသား လူသားချင်းစာနာမှု ဆုတံဆိပ်နှင့် ရာထူး နှစ်ခုကိုလည်း ရရှိခဲ့သည်။ time Magazine မှ၏စာရင်း 100 သြဇာအရှိဆုံးလူ ပြီးခဲ့သည့်ဆယ်စုနှစ်အတွင်း။ မကြာသေးမီက Smithsonian ၏ အမျိုးသားပုံတူပန်းချီပြခန်းတွင် သူ့ပန်းချီကားတစ်ချပ်ကို ချိတ်ဆွဲထားသည်။
မီနူးတွင် edamame jalapeño ဖြင့် ထိပ်ထားသောသုပ်၊ ထို့နောက် အဝါရောင်အစိမ်းမြီးစိမ်း၊ ပွန်ဇူ၊ ထိုင်းငရုတ်သီးနှင့် လိမ္မော်သီး၏ Uchi အမှတ်အသားဖြစ်သော ဟာမာငရုတ်သီးဖြင့် ပေါင်းထားသည်။ ပင်မသင်တန်းအတွက် Cole သည် Tomkha နှင့် ကျောက်ပုဇွန်ကင်၊ king trumpet confit နှင့် umeboshi ထောပတ်တို့ကို ရွေးချယ်ခဲ့သည်။ အစားအသောက်အပြီးမှာတော့ ဆား caramel၊ မြေပဲ၊ ကွတ်ကီး n'cream တို့ပါတဲ့ ချောကလက်သကြားလုံးဘားတစ်ခုပါ။
aaa
Garcia Mill ဓာတ်ပုံစတူဒီယို
Garcías သည် အဆိုပါပွဲကို ကျင်းပရန်အတွက် Dell Children's Medical Center၊ Foster Village နှင့် Muny Conservancy's Austin Golf Academy တို့နှင့် ပူးပေါင်းခဲ့သည်။
"FORE Kids ATX ၏မစ်ရှင်သည်ကျွန်ုပ်တို့၏အသိုင်းအဝိုင်းကိုဝန်ဆောင်မှုပေးပြီးကလေးများကိုကူညီရန်ရန်ပုံငွေရှာဖွေရန်ဖြစ်သည်" ဟု Sergio García မှပြောကြားခဲ့သည်။ "ကျွန်ုပ်တို့သည် ကလေးများအတွက် ဝန်ဆောင်မှုများ၊ ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုနှင့် ရပ်ရွာပရိုဂရမ်များကို လက်လှမ်းမီနိုင်သော အဖွဲ့အစည်းများအား ပေးဆောင်နိုင်စွမ်းရှိစေကာမူ မွေးစားစောင့်ရှောက်မှုစနစ်ရှိ ကလေးများအား အာရုံစိုက်ခြင်းဖြင့် ပံ့ပိုးပေးပါသည်။"
"FORE Kids ATX သည် အလွန်ခက်ခဲသောအခြေအနေများမှတဆင့် ရှင်သန်ရန်လိုအပ်သော ဤအားနည်းသောလူဦးရေအတွက် တသမတ်တည်း အရည်အသွေးပြည့်ဝသော ဆေးဘက်ဆိုင်ရာစောင့်ရှောက်မှုကို ရယူခွင့်ပေးသည်" ဟု Angela García မှပြောကြားခဲ့သည်။ “ဆာဂျီယိုနဲ့ ကျွန်တော် အော်စတင်မှာ နေထိုင်ပြီး ကျွန်တော်တို့ မိသားစုကို ဒီမှာ ပြုစုပျိုးထောင်ရတာ အရမ်းကံကောင်းတယ်လို့ ခံစားရတယ်။ အလိုအပ်ဆုံးကလေးတွေကို အလှူငွေရှာရင်း အံ့သြစရာကောင်းတဲ့ပွဲကို ကျင်းပရတာ စိတ်လှုပ်ရှားမိပါတယ်။”
သောကြာနေ့ နံနက်ခင်းတွင် VIP ဂေါက်သီးရိုက်ပြိုင်ပွဲတစ်ခု၌ ဂေါက်သီး၏အကြီးဆုံးနာမည်များဖြစ်သည့် Dustin Johnson၊ Bryson DeChambeau နှင့် Brooks Koepka အပါအဝင် အတွဲပေါင်း 75 ဖွဲ့ကို ပြသခဲ့သည်။ ထိုနေ့ညနေပိုင်းတွင် ပရော်ဖက်ရှင်နယ် ဂေါက်သီးသမားများနှင့် အနုပညာရှင်များသည် စားဖိုမှူး Jedd Adair၊ MML Hospitality ၏ အမှုဆောင်စားဖိုမှူးနှင့် စားဖိုမှူး Donnie Forehand တို့၏ အမှုဆောင်စားဖိုမှူးများအကြား တိုက်ရိုက် ဟင်းချက်ပြိုင်ပွဲကို နှစ်သက်ကြသည်။ Swift ၏ထပ်ခိုး.
FORE Kids ATX သီးသန့်ညစာစားပွဲတွင် Angela နှင့် Sergio Garcia
Garcia Mill ဓာတ်ပုံစတူဒီယို
စနေနေ့တွင်၊ García သည် Lions Municipal Golf Course တွင် ပလေးတင်ပြိုင်ပွဲနှင့် အများသူငှာ ဂေါက်သီးရိုက်ပြိုင်ပွဲကို ကျင်းပခဲ့ပြီး ပရော်ဖက်ရှင်နယ် ဂေါက်သီးသမားများသည် သင်တန်းကို လှည့်လည်ကြည့်ရှုကာ ပရိသတ်များနှင့် တက်ရောက်သူများကို နှုတ်ဆက်ခဲ့သည်။
“အလွန်ထိုက်တန်သော အကြောင်းရင်းတစ်ခုအတွက် စိတ်ကောင်းစေတနာကောင်းများစွာကို စုစည်းမိခြင်းသည် အလွန်ကောင်း၏” ဟု García မှ ရှင်းပြခဲ့သည်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ ပရဟိတလုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်တွေအတွက် ရန်ပုံငွေရှာနိုင်ခဲ့ပြီး ကျွန်တော်တို့အားလုံး ပျော်ပျော်ရွှင်ရွှင် ဖြတ်သန်းခဲ့ကြရပါတယ်။”
FORE Kids ATX ဖြစ်ရပ်အပြင်၊ Sergio နှင့် Angela García Foundation (LIV Golf နှင့် ပူးပေါင်း၍) Central Texas တစ်ခွင်ရှိ ကလေးများအတွက် ဝန်ဆောင်မှုပေးသည့် ပရောဂျက်အမျိုးမျိုးတွင် လာမည့် လေးနှစ်အတွင်း ဒေါ်လာ ၂ သန်း ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမည်ဖြစ်သည်။
အရင်းအမြစ်- https://www.forbes.com/sites/claudiaalarcon/2022/12/23/humanitarian-chef-jos-andrs-helps-raise-1-million-for-austin-charities/