Irish Whisky သည် လေလံဈေးကွက်တွင် Scotch ၏လမ်းကြောင်းအတိုင်းသွားနေပါသည်။

ခေါင်းစီးဝီစကီရောင်းချမှုနှင့်ပတ်သက်၍ Scotch သည် ဆယ်စုနှစ်များစွာကြာ အရေးပါသည့် တစ်ခုတည်းသောအမျိုးအစားဖြစ်သည်။ အကျွမ်းတဝင်နာမည်များ Macallan, အဆိုပါ Dalmore နှင့် Port Ellen တို့သည် ယနေ့ခေတ် နိုင်ငံတကာလေလံအိမ်များတွင် ကိန်းဂဏန်းခြောက်လုံးကို ပုံမှန်ရယူကြသည်။ မကြာသေးမီကမှ ရွေးချယ်ထားသော ဂျပန်ဝီစကီများသည် နှိုင်းယှဉ်နိုင်သောတန်ဖိုးများကို အမိန့်ပေးရန်အတွက် အဆင့်မြှင့်တင်သည်ကို ကျွန်ုပ်တို့တွေ့မြင်ခဲ့ရပါသည်။ အိုင်းရစ်ဝီစကီသည် ဒေါက်ကောင်းကောင်း စုဆောင်းသူများအတွက် နောက်ထပ် ချစ်စရာ ဖြစ်လာနိုင်ပါသလား။

အိုင်ယာလန် ဝီစကီ ကုန်သည် ဘဏ်လုပ်ငန်းက သေချာတယ်။ မြောက်အိုင်ယာလန်၏ ပထမဆုံးအွန်လိုင်းဝီစကီလေလံပွဲသည် မတ်လအစောပိုင်းက စတင်ဖွင့်လှစ်ခဲ့သော အွန်လိုင်းလေလံပွဲကျင်းပခဲ့ပြီး များပြားလှသောဝင်ငွေများကို ကြွားလုံးထုတ်ခဲ့သည်။ သံတူအောက်မှာထည့်ထားတဲ့ အရည်တွေထဲမှာ သုံးမျိုးလို့ ခေါ်တယ်။ "ယူနီကွန်ဗူး"— သင့်ဒေသအရက်ဆိုင်တွင် စင်ပေါ်တွင် သင်မမြင်ရသော ဝီစကီများ။ ၎င်းတို့တွင်- စက်များ Causeway 18 နှစ်အရွယ် Grand Cru Chinese Exclusive၊ အသက် 25 နှစ်အရွယ် Comber နှင့် The Brollach တို့မှ The Craft Irish Whisky Co.

အဆိုပါသုံးမျိုးအနက်မှ The Brollach သည် အမြင့်ဆုံးလေလံကိုရရှိခဲ့ပြီး ကံကောင်းသူတစ်ဦးက ပုလင်းကို £6,100 (အမေရိကန်ဒေါ်လာ 8,000 ကျော်) ဖြင့် အိမ်သို့ယူဆောင်သွားခဲ့သည်။ 2021 ခုနှစ်ရဲ့ ဂိုးသွင်းအများဆုံး အိုင်ယာလန်ဝီစကီအဖြစ် သတ်မှတ်ခံခဲ့ရပါတယ်။ ဝိညာဉ်တော်စီးပွားရေးဤအထူးထုတ်လွှတ်မှုသည် သာမညစျေးကွက်များတွင် ပို၍နှစ်သက်လာပါသည်။ ပြီးခဲ့သော ဇွန်လတွင် Craft Irish Whisky Company မှ စုစုပေါင်း ပုလင်း ၆၆၁ ပုလင်းသာ ထွက်ရှိခဲ့သည်။

အထက်ဖော်ပြပါ Scotch behemoth များ၏ အိမ်ပြန်စျေးနှုန်းနှင့် နှိုင်းယှဉ်လျှင် $8000 လျော့နေသေးသော်လည်း အရာများကို ရှုထောင့်မှကြည့်ကြပါစို့။ The Brollach သည် ပေါင်းခံမဟုတ်သော ထုတ်လုပ်သူထံမှ ထွက်လာသော အသက်မပြည့်သော ဝီစကီဖြစ်သည်။ အလိုချင်ဆုံးအိုင်ယာလန်ဝီစကီအိမ်တောင်မှ ရှားရှားပါးပါး ဖြန့်ချိမှုအတွက် $1000 ထက် ပိုမမျှော်လင့်နိုင်တဲ့အချိန်ကို သတိရဖို့ - တကယ်တော့ နှစ်နှစ်လောက်ကြာအောင် ပြန်သွားစရာမလိုပါဘူး။ လက်တစ်ဆုပ်စာ ထင်ရှားကျော်ကြားသော အမှတ်တံဆိပ်များ၏ လက်တစ်ဆုပ်စာသည် ကြားဖြတ်တွင် အပ်တစ်ချောင်းကို ငလျင်လှုပ်ခတ်စေခဲ့သည်။

အဲဒီစာရင်းထဲမှာ တီဗီက မြင့်တယ်။ 2019 ခုနှစ်တွင်၊ Dublin အခြေစိုက်ရေနံချက်စက်ရုံမှအိမ်သို့ပြန်လည်ရောက်ရှိခဲ့သည်။ ကျော်ကြားသော World Whiskys Awards တွင် ကမ္ဘာ့အကောင်းဆုံး Single Malt အသက် 24 နှစ်အရွယ်အသုံးအနှုန်းအတွက် Sauterne ဝိုင်ဘူးခွံဟောင်းတွင်ပြီးသွားသည်။ ၎င်းသည် Irish ဝီစကီဆုကို ပထမဆုံးအကြိမ်အဖြစ် အသိအမှတ်ပြုခြင်းခံခဲ့ရသည်။ ယနေ့တွင် ပုလင်းတစ်လုံးကို $1500 ဖြင့် အွန်လိုင်းတွင် ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။

တစ်ဖန်၊ ရှုထောင့်အရ၊ Macallan 25 တစ်ပုလင်းကို မကြာသေးမီက 2000 ခုနှစ်များအစောပိုင်းကဲ့သို့ ဒေါ်လာရာဂဏန်းဖြင့် လုံခြုံစေနိုင်ကြောင်း သတိရပါ။ ယခု $2500 ဖြင့်ရှာဖွေရန်စိန်ခေါ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ $25 နဲ့ စင်မှာမြင်ရဖို့ ရုန်းကန်ခဲ့ရတဲ့ Yamazaki 20,000 ပုလင်းဟာ လွန်ခဲ့တဲ့ဆယ်စုနှစ်တစ်ခုက $500 နဲ့ ရောင်းရခက်ပါတယ်။ အိုင်ယာလန်ဝီစကီလေလံပွဲကြီးတွင် အရှိန်အဟုန်ပြင်းပြင်းဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့တွေ့နေရသည့်အရာသည် အလားတူရလဒ်ကို ညွှန်ပြနေသည်။ ပြီးတော့ ရင်းနှီးမြုပ်နှံမှု လူတန်းစားက သေချာပေါက် မှတ်ယူပါတယ်။

The Craft Irish Whisky Company နှင့် Teeling နှစ်ခုလုံးသည် World's Best Single Malt အမျိုးအစားတွင် World Whiskys Awards အတွက် ဆန်ကာတင်စာရင်းဝင်ထားသောကြောင့် ဤအပတ်တွင် အထူးပရီမီယံအိုင်ယာလန်အတွက် ခရီးအတွက် အရေးကြီးသောအခိုက်အတန့်ကို သက်သေပြနိုင်မည်ဖြစ်ပါသည်။ ၎င်း၏ Devil's Keep အတွက် ယခင်—အသက် 30 အရွယ် အသုံးအနှုန်းသည် အပျိုစင် ဟန်ဂေရီ ဝက်သစ်ချပင်ဖြင့် ပြီးသွားသည်; ၎င်းနောက် ၎င်း၏အသက် 30 အရွယ်အတွက်၊ အဖြူရောင် burgundy ဝက်သစ်ချသားဖြင့် ပြီးသွားသည်။ အောင်စာရင်းများကို မတ်လ ၂၄ ရက်နေ့ ည ၁၀း၃၀ နာရီတွင် ထုတ်ပြန်ကြေညာမည်ဖြစ်ပါသည်။ သို့သော် အလားအလာရှိသော သက်ရောက်မှုသည် အလယ်တန်းဈေးကွက်များကို ဖြတ်ကျော်လာရန် နှစ်များကြာအောင် ထပ်ခါထပ်ခါ ဖြစ်လိမ့်မည်။

ဘွဲ့တံဆိပ်တစ်ခုစီရရှိပြီးနောက် ဇိမ်ခံအိုင်ယာလန်ဝီစကီသည် ၎င်း၏စကော့ခ်ျနှင့် ဂျပန်လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်များနှင့်အတူ စင်ပေါ်တွင် ရပ်တည်ထိုက်ကြောင်း စုဆောင်းသူများကို ပြသနေသည်။ ထို့အပြင် ၎င်းသည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ လေလံအိမ်များတွင် ပိုမိုထင်ရှားသော ကစားသမားတစ်ဦးဖြစ်လာသည်နှင့်အမျှ၊ ဤဖြစ်ရပ်မှန်၏စျေးနှုန်းများ ပိုမိုထင်ဟပ်လာသည်ကို သင်တွေ့သောအခါ အံ့သြမနေပါနှင့်။