ဟော့ဒေါ့များသည် အပင်အခြေခံ ပြုပြင်မွမ်းမံမှုကို ရရှိရန် နောက်ထပ် ကုန်စုံဆိုင်တစ်ခု ဖြစ်လာနိုင်သည်။
Kraft Heinz သည် ကြက်ဥ၊ နို့နှင့် အသားများအတွက် အပင်အခြေခံ အစားထိုးပစ္စည်းများကို ဖန်တီးပေးသည့် ချီလီဒေါ်လာ ၁.၅ ဘီလီယံတန်ဖိုးရှိသော TheNotCompany နှင့် ဖက်စပ်လုပ်ငန်းတစ်ခုကို ဖွဲ့စည်းလိုက်ကြောင်း အင်္ဂါနေ့က ကြေညာခဲ့သည်။ Kraft Heinz ၏ ရှယ်ယာများသည် အင်္ဂါနေ့တွင် 1.5% တက်သွားသည် ။ ဗုဒ္ဓဟူးနေ့နံနက် အရောင်းအဝယ်တွင် စတော့ရှယ်ယာသည် 5% အောက်ကျဆင်းခဲ့သည်။
"ယခုကျွန်ုပ်တို့သည်သင်နှစ်သက်သောအမှတ်တံဆိပ်များမှသင်ယုံကြည်ရသောထုတ်ကုန်များကိုအပင်အခြေခံရွေးချယ်မှုဖြင့်ယူဆောင်လာသည်" ဟု Kraft Heinz US သမ္မတ Carlos Abrams-Rivera က CNBC ၏ "Squawk Box" တွင်ဗုဒ္ဓဟူးနေ့တွင်ပြောကြားခဲ့သည်။
"မင်းမှာ Oscar Mayer ဟော့ဒေါ့နဲ့ Oscar Mayer 'Not Hot Dogs' ရှိမရှိ စဉ်းစားနေတယ်" ဟု သူက ထပ်ပြောသည်။
Kraft Heinz သည် Oscar Mayer ကဲ့သို့ ၎င်း၏အကျော်ကြားဆုံးအမှတ်တံဆိပ်များကို ပြန်လည်မွမ်းမံပြင်ဆင်ခြင်းအပါအဝင် အလှည့်အပြောင်းတစ်ခု၏အလယ်တွင် ရှိနေသည်။ လွန်ခဲ့သည့် တစ်နှစ်ခွဲခန့်က ကုမ္ပဏီသည် ထုပ်ပိုးမှုအသစ်၊ ပိုမိုရိုးရှင်းသော ပါဝင်ပစ္စည်းစာရင်းများနှင့် ၎င်း၏အထင်ကရအမေရိကန်အမှတ်တံဆိပ်တစ်ခုအဖြစ် ၎င်း၏အဆင့်အတန်းကို အာရုံစိုက်သည့် စျေးကွက်ချဲ့ထွင်မှုတို့ပါဝင်သော Oscar Mayer အတွက် Master Plan ကို ထုတ်ဖော်ပြသခဲ့သည်။ ကုမ္ပဏီသည် 2018 ခုနှစ် စတုတ္ထသုံးလပတ်တွင် Oscar Mayer ၏တန်ဖိုးကို 2019 ဒုတိယသုံးလပတ်တွင် ထပ်မံရေးသားပြီးနောက် အမှတ်တံဆိပ်ပြောင်းလဲမှုများ ဖြစ်ပေါ်လာခြင်းဖြစ်သည်။
Abrams-Rivera က ဖက်စပ်လုပ်ငန်း၏ ရည်မှန်းချက်မှာ အပင်အခြေခံ အစားအစာကို “ဒီမိုကရေစီ” ဖော်ဆောင်ရန် ဖြစ်ကြောင်း ပြောကြားခဲ့သည်။ Beyond Meat and Impossible Foods မှပြုလုပ်သည့် Beyond Meat နှင့် Impossible Foods တို့ကဲ့သို့ တိရိစ္ဆာန်အခြေခံဗားရှင်း၏ အရသာနှင့် အသွင်အပြင်ကို တုပထားသည့် အသားအစားထိုးပစ္စည်းများသည် ပုံမှန်ကြက်သား သို့မဟုတ် အမဲသားထက် ကုန်စုံဆိုင်တွင် ဈေးဝယ်သူများအတွက် ပိုမိုကုန်ကျဆဲဖြစ်သည်။
Abrams-Rivera ၏ အဆိုအရ အကြမ်းဖျင်းအားဖြင့် အမေရိကန်လူမျိုး သုံးပုံတစ်ပုံခန့်သည် အပင်အခြေခံ အစားအစာများထက် အသားစားသုံးမှု လျှော့ချခြင်း ပါ၀င်သည့် ပျော့ပြောင်းသည့် အစားအသောက်ကို လိုက်နာကြသည်။ စားသုံးသူများသည် ၎င်းတို့၏ အစားအစာများတွင် အသားအစားထိုးရွေးချယ်မှုများ ပိုများလာသည်နှင့်အမျှ Big Food မှ လိုက်နာဆောင်ရွက်ခဲ့ပါသည်။ PepsiCo သည် Beyond နှင့် ဖက်စပ်လုပ်ငန်းတစ်ခုတွင် အပင်အခြေခံ သရေစာများနှင့် အဖျော်ယမကာအသစ်များကို ဖန်တီးလျက်ရှိသည်။ အသားများကို ပြုပြင်ထုတ်လုပ်သည့် ကုမ္ပဏီကြီး Tyson Foods တွင် ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင် အပင်အခြေခံ အစားထိုးပစ္စည်းများ ရှိသည်။
သို့တိုင် အချို့သောသူများသည် အပင်အခြေခံအစားထိုးပစ္စည်းများကို ရေရှည်စိတ်ဝင်စားမှုနှင့်ပတ်သက်၍ သံသယရှိကြသည်။ ရင်းနှီးမြုပ်နှံသူများသည် ပြီးခဲ့သော 65 လအတွင်း ၎င်း၏ရှယ်ယာများ 12% ကျဆင်းသွားခဲ့သော Beyond Meat အပေါ် ၎င်းတို့၏သံသယကို ဖယ်ရှားခဲ့သည်။ ၎င်း၏ကုန်စုံရောင်းချမှုတိုးတက်မှုနှေးကွေးသောကြောင့် Wall Street မှလေ့လာသုံးသပ်သူများသည်ကုမ္ပဏီအပေါ်ယုံကြည်မှုအများအပြားဆုံးရှုံးခဲ့သည်။
အရင်းအမြစ်: https://www.cnbc.com/2022/02/23/kraft-heinz-wans-to-make-plant-based-hot-dogs-through-new-venture.html