Mall Food Courts တွေ သေကုန်ပြီ။

လက်လီလုပ်ငန်းသည် ပြောင်းလဲနေပြီး အဆိုပါပြောင်းလဲမှုများသည် ရိုးရာလက်လီရောင်းချသူများကိုယ်တိုင်ထက် ပိုမိုအကျိုးသက်ရောက်လျက်ရှိသည်။ အချိန်အတော်ကြာအောင်၊ ခိုင်ခံ့သော လက်လီအခြေစိုက်စခန်းများသည် ကပ်လျက်ဝန်ဆောင်မှုများနှင့် လုပ်ငန်းများ၏ တိုးတက်မှုကို ပံ့ပိုးပေးခဲ့သည်။ ယခု ကျွန်ုပ်တို့သည် မတူညီသော၊ ပို၍ခက်ခဲသော ကာလတစ်ခုသို့ ရောက်ရှိနေပါသည်။

အမေရိကန်တစ်ဝှမ်းရှိ အထင်ကရ စျေးဝယ်စင်တာများတွင် အစားအသောက်ခုံရုံးများသည် ဈေးဝယ်သူများ စုဝေးရန် သို့မဟုတ် အနားယူရန် နေရာတစ်ခုအဖြစ် အမြဲလိုလို စျေးဝယ်ထွက်သည့်နေရာဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့ကို ကုန်တိုက်သို့ ပို့ဆောင်ပေးသည့် စျေးဝယ်ထွက်ခြင်းများကို မပြုလုပ်မီ အမြဲတမ်းဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် အာဟာရ ကျွေးမွေးခြင်းအပြင် လူမှုရေးအရ တွေ့ဆုံရန် နေရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ McDonald's၊ Kentucky Fried Chicken၊ Panda Express ကဲ့သို့သော အမှတ်တံဆိပ်များEXPR
မြေအောက်ရထားသည် ရိုးရာကုန်တိုက်အစားအစာများကို မကြာခဏ ၀ယ်စားသူများဖြစ်သည်။

ဒါပေမယ့် စျေးဆိုင်တွေက ပြောင်းလဲနေတယ်။ အထည်ဆိုင်များတွင် ယာဉ်ကြောပိတ်ဆို့မှုသည် နှေးကွေးသွားကာ နှေးကွေးလာသဖြင့် အစားအသောက်ခုံရုံးများ ဒုက္ခရောက်နေသည်။ ဖောက်သည်အသွားအလာ နှေးကွေးလာသည်နှင့်အမျှ ကုန်တိုက်-အော်ပရေတာများသည် ကုန်တိုက်နေရာများတွင် လှုပ်ရှားမှုများဖန်တီးရန် နည်းလမ်းအသစ်များကို ရှာဖွေနေကြသည်မှာ ယုတ္တိတန်ပါသည်။ ဖောက်သည်များ လာရန်၊ သို့မဟုတ် လာရောက်လည်ပတ်မှု သက်တမ်းတိုးရန် အကြောင်းပြချက်အသစ်များ ဖန်တီးရန် လိုအပ်သည်။ ဖြေရှင်းချက်တစ်ခုမှာ စားပွဲထိုးဝန်ဆောင်မှုဖြင့် အဖြူရောင် စားပွဲခင်း စားသောက်ဆိုင်များ ရှိရန်ဖြစ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သော သာယာအဆင်ပြေမှုများသည် မတူကွဲပြားသော လူစုလူဝေးများကို ဆွဲဆောင်နိုင်သည် - ကလေးနည်းပါးခြင်း၊ ဆူညံသံနည်းခြင်း၊ ပိုမို ဗိုင်းကောင်းကျောက်ကြားများ။

ဤနည်းအားဖြင့်၊ ကုန်တိုက်တစ်ခုသည် ပိုမိုရည်ရွယ်ချက်များ ဆောင်ရွက်ပေးနိုင်ပြီး ယာဉ်အသွားအလာ ပိုများလာမှုကို ထိန်းသိမ်းနိုင်ကာ နောက်ဆုံးတွင် လက်လီရောင်းချခွင့် အခွင့်အလမ်းသစ်များကို ဖန်တီးပေးနိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ကုန်တိုက်များတွင် သရေစာနှင့် ကော်ဖီသောက်လိုသော (ငယ်ရွယ်သူ) လူစုလူဝေးကို ဂရုစိုက်ရန် ကော်ဖီဆိုင်အချို့ရှိနိုင်သည်။ Starbucks တစ်စီးSBUX
ဤနေရာတွင် အလွယ်တကူ အဆင်ပြေနိုင်သည်။ ထိုသို့သော အစားအသောက်ဆိုင်များနှင့် ကော်ဖီဆိုင်များသည် muffins၊ အချို့သော အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များနှင့် အခြားသော ပေါ့ပေါ့တန်တန် စျေးနှုန်းများ၏ အရင်းအမြစ်ဖြစ်နိုင်သည်။ အစားအသောက်များ စုံလင်စွာ စားသုံးနိုင်သော စားသောက်ဆိုင်ကောင်း သို့မဟုတ် တန်ဖိုးကြီး လူမျိုးရေး အစားအစာများ (အီတလီ၊ ပြင်သစ်၊ တရုတ်၊ ဂျပန် စသည်ဖြင့်) ကုန်တိုက်တစ်ခုသည် နှစ်ဆင့် အစားအသောက် ကမ်းလှမ်းမှုဖြင့် အဆုံးသတ်နိုင်သည်။

ဤမတူကွဲပြားသော အစားအသောက်ပူဇော်သက္ကာများသည် ကုန်တိုက်များကို ပို၍အသံထွက်စေသည်။ ဈေးဆိုင်အော်ပရေတာများသည် စားသောက်ဆိုင်များသည် ၎င်းတို့၏လူစုလူဝေးကို ဆွဲငင်ကြသည်ကို မြင်တွေ့ရပြီး ၎င်းသည် ၎င်းတို့အား ကြီးထွားမှုအတွက် တွန်းအားပေးမှုအသစ်တစ်ခုပေးမည်ဖြစ်သည်။ Auntie Anne's နှင့် Manchu Wok ကဲ့သို့သော ကုမ္ပဏီများသည် ၎င်းတို့၏ အစားအသောက်ခုံရုံးနေရာများ လျော့နည်းနေချိန်တွင် ဖော်မတ်အသစ်များ သို့မဟုတ် အွန်လိုင်းဝန်ဆောင်မှုများတွင် တိုးတက်မှုဆိုင်ရာ ကြိုးပမ်းမှုများကို အာရုံစိုက်ရန် တွန်းအားပေးခံရနိုင်ဖွယ်ရှိသည်။

ခေတ်မီလက်လီအရောင်းဆိုင်မှ Cale Guthrie Weissman က ဤဥပမာကို မျှဝေခဲ့သည်။ You Tube စတား MrBeast ၏ ပထမဆုံး အုတ်နှင့် အင်္ဂတေ တည်နေရာ ဖြစ်သော American Dream Mall (New Jersey) နှင့် လက်တွဲဖော် ဖြစ်သော သူ၏ ဘာဂါ တစ္ဆေ မီးဖိုချောင် လုပ်ငန်း အကြောင်းကို သူမက ဖော်ပြခဲ့သည်။ အိုင်ဒီယာက ရိုးရှင်းပါတယ်- MrBeast ဘာဂါရပြီးနောက် ဆယ်ကျော်သက်တွေကို ကုန်တိုက်ထဲဆွဲသွင်းဖို့ နာမည်ကြီးတစ်ခုနဲ့ လောင်းကြေးထပ်လိုက်ပါ။ American Dream အတွက် စတန့်လုပ်ခဲ့သည် - ကုန်တိုက်သည် သီတင်းပတ်ကုန်တွင် MrBeast သည် ကုန်တိုက်သို့လာရောက်ပြီး ၎င်း၏စားသောက်ဆိုင်ကိုပြသခဲ့သည်။

မစ္စ Weissman က စားသောက်ဆိုင်တိုင်းသည် YouTube ကို စားသောက်ဆိုင်ဗျူဟာကို မောင်းနှင်ခွင့်ပေးသည်မဟုတ်သော်လည်း စက်မှုလုပ်ငန်းတစ်ခုလုံးတွင် နာမည်ကြီး စားဖိုမှူးများ၊ သြဇာလွှမ်းမိုးမှုရှိသူ ဦးဆောင်သော စားသောက်ဆိုင်များနှင့် အခြားထူးခြားသော စားသောက်မှုသဘောတရားများကို ဆွဲဆောင်ခြင်းအပေါ် ပိုမိုအလေးထားကြောင်း မစ္စ Weissman မှ ပြောကြားခဲ့သည်။ New York City တွင် စတင်ခဲ့သည့် နာမည်ကြီး အစားအသောက် ခန်းမ Eataly သည် ယခုနှစ်အစောပိုင်းက Santa Clara၊ CA Westfield Valley Fair Mall တွင် ဖွင့်လှစ်ခဲ့သည်။ Apple၊ Uniqlo နှင့် Saks Off Fifth ကဲ့သို့သော နာမည်ကြီး Connecticut ကုန်တိုက်တစ်ခုတွင် လစ်လပ်နေရာများကို ဖြည့်တင်းရန်နှင့် လူစုလူဝေးကို ဆွဲဆောင်ရန်အတွက် Chef Todd English မှ စတုရန်းပေ 80,000 ကျယ်ဝန်းသော အစားအသောက်ခန်းမတစ်ခုရှိသည်။

ပို့စ်စာမူ- ကုန်တိုက်များတွင် ကျွေးမွေးသော အစားအသောက်များ ပြောင်းလဲလာသည်။ နာမည်ကြီး စားဖိုမှူးများနှင့် ပိုမိုသန့်စင်သော စားသောက်ဆိုင်များသည် နေရာယူကာ ချမ်းသာပြီး ပိုမိုအဆင့်မြင့်သော ဧည့်သည်များကို ဆွဲဆောင်လျက်ရှိသည်။ တစ်ဖန်၊ ၎င်းသည် ကုန်တိုက်တစ်ခု၏ စရိုက်လက္ခဏာကို ပြောင်းလဲစေနိုင်သည်။ စားဖိုမှူးများနှင့် ၎င်းတို့၏ စိတ်ဝင်စားဖွယ်ရာ မီနူးများသည် ဖောက်သည်အသစ်များကို ဆွဲဆောင်နိုင်ပြီး ကုန်တိုက်၏ စရိုက်လက္ခဏာကို ပြောင်းလဲစေမည်ဖြစ်သည်။ ပိုကောင်းတဲ့ ဟင်းလျာတွေက ကုန်တိုက်တွေကို ကူညီပေးမလားဆိုတာ အချိန်က ပြောပြပါလိမ့်မယ်။