အရက်မဟုတ်သော ဘီယာသည် 2023 တွင် ဆက်လက်ကြီးထွားရန် စီစဉ်ထားသည်။

လူများစွာ အရက်သောက်ခြင်းကို ရှောင်ကြဉ်သည့် 'Dry January' ၏အစသည် အများအားဖြင့် အရက်မဟုတ်သော အချိုရည်များကို အာရုံစူးစိုက်မှု မြင့်တက်လာစေသည်။ သို့သော် အရက်မဟုတ်သော ဘီယာကုမ္ပဏီကြီးတစ်ခု၏ စီအီးအိုက အရက်မဟုတ်သော ဘီယာများ ၀ယ်လိုအားသည် တစ်လကျော်ကြာအောင် တိုးလာနေသည်ဟု ဆိုသည်။

"ဒါက အမျိုးအစားထဲမှာ ကျွန်တော်တို့ စောင့်မျှော်နေတဲ့ အခိုက်အတန့်ပါပဲ" ဟု Athletic Brewing CEO Bill Shufelt က ဗုဒ္ဓဟူးနေ့တွင် CNBC ၏ "Squawk Box" တွင် ပြောကြားခဲ့သည်။

ကျယ်ပြန့်သော ဘီယာလုပ်ငန်းကြီးအတွင်းတွင် အိပ်ငိုက်ခြင်းအမျိုးအစားသည် မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း အရက်မဟုတ်သော ဘီယာများကဲ့သို့ ကြီးမားသော ဘီယာကုမ္ပဏီကြီးများကဲ့သို့ ၎င်း၏တိုးတက်မှုနှုန်းကို အရှိန်အဟုန်ဖြင့် ရှုမြင်ခဲ့သည်။ AB InBev နှင့် Heineken ထုတ်ကုန်အသစ်များ မိတ်ဆက်ခြင်းနှင့် Athletic Brewing ကဲ့သို့သော လွတ်လပ်သော ဘီယာထုတ်လုပ်သူများ ပေါ်ပေါက်လာစေသည်။ Budweiser၊ Corona၊ Michelob နှင့် Modelo ကဲ့သို့သော အမှတ်တံဆိပ်များကို ပိုင်ဆိုင်သည့် AB Inbev သည် ၎င်း၏ ဘီယာ ပမာဏ၏ 20% ကို 2025 ခုနှစ်တွင် အရက်မသောက်ဘဲ အရက်နှင့် သောက်သုံးရန် ရည်မှန်းထားသည်။

အရည်အသွေးမမီသော ဘီယာရွေးချယ်စရာများ မရှိခြင်းသည် Steve Cohen's Point72 Asset Management မှ ကုန်သည်ဟောင်း Shufelt သည် Connecticut အခြေစိုက် ကုမ္ပဏီကို 2017 ခုနှစ်တွင် စတင်ရန် တွန်းအားဖြစ်ခဲ့ပြီး အရက်မဟုတ်သော ဘီယာချက်လုပ်ခြင်းကိုသာ အဓိကထားလုပ်ဆောင်ခဲ့သည်။

“[အရက်မဟုတ်သော ဘီယာ] သည် ဘီယာအမျိုးအစား၏ 0.3% ဖြစ်သည့် တစ်ခုခုမှ လွန်ကဲပြီး ပင်နယ်တီဘောက်စ်ဖျော်ရည်မှ အမှန်တကယ် စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်၊ စိတ်ကူးယဉ်ဆန်သော၊ ခေတ်မီလူကြီးများ၏ တွေးခေါ်ပုံမျိုးသို့ ပြောင်းသွားသည်” ဟု Shufelt က ပြောကြားခဲ့သည်။

ယခုအခါတွင် အမေရိကန်ကုန်စုံဆိုင်များတွင် ရောင်းချသည့် ဘီယာအားလုံး၏ 2% ကျော်သည် အရက်မဟုတ်သော ဘီယာများဖြစ်ပြီး အချို့သော နိုင်ငံတွင်း လက်လီရောင်းချသူများတွင် ၎င်းတို့၏ ဘီယာအမျိုးအစား၏ 8% ကျော်ရှိကြောင်း Shufelt မှ ပြောကြားခဲ့သည်။

ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော သောက်သုံးမှု နှင့် ပိုမိုဘေးကင်းသော သောက်သုံးမှု အလေ့အထများဆီသို့ ရွေ့လျားလာခြင်းဖြင့် သုံးစွဲသူများ ပိုမိုများပြားလာကာ အရက်မဟုတ်သော ဘီယာဈေးကွက်သည် 22 ခုနှစ်တွင် ဒေါ်လာ 2022 ဘီလီယံအထိ ကြီးထွားလာခဲ့ကြောင်း GMI Insights ၏ အဆိုအရ GMI Insights ၏ အဆိုအရ 40 ခုနှစ်တွင် ဒေါ်လာ 2032 ဘီလီယံအထိ ရောက်ရှိနိုင်သည်ဟု သိရသည်။ Nielsen ၏ အဆိုအရ ယမကာမဟုတ်သော ဘီယာသည် ယမန်နှစ်က လက်လီဒေါ်လာဖြင့် US တွင် 20% တိုးလာသည်။

သို့တိုင်၊ အယ်လ်ကိုဟောမရှိသော ဘီယာသည် စုစုပေါင်းဒေါ်လာ ၇၅၀ ဘီလီယံကျော်တန်ဖိုးရှိသည့် ကမ္ဘာ့ဘီယာဈေးကွက်၏ သေးငယ်သောရာခိုင်နှုန်းကို ရရှိသည်။

သို့သော် အလွန်ကြီးမားသော အမျိုးအစား၏ တိုးတက်မှုသည် အရက်မဟုတ်သော ဘီယာ၏ စျေးကွက်ဝေစု 55% ရှိသည်ဟု Shufelt က ပြောကြားခဲ့သည့် Athletic Brewing ကို ကူညီပေးခဲ့သည်။ Athletic Brewing သည် 37 ခုနှစ်တွင် ၀င်ငွေ $2021 million ရှိခဲ့ပြီး၊ Inc. မဂ္ဂဇင်း၏ အဆိုအရ သုံးနှစ်တာ ဝင်ငွေတိုးတက်မှုနှုန်းမှာ 13,071% ဖြစ်သည်။

နိုဝင်ဘာလတွင် Keurig ဒေါက်တာ ငရုတ်ကောင်း TRB Advisors နှင့် Alliance Consumer Growth ကဲ့သို့သော ဘီယာချက်လုပ်သူ၏ အခြားဦးဆောင်ရင်းနှီးမြှုပ်နှံသူများကဲ့သို့ လူနည်းစုရှယ်ယာအစုရှယ်ယာကို Athletic Brewing တွင် ကန်ဒေါ်လာ သန်း 50 ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှု ပြုလုပ်ခဲ့သည်။ ယနေ့အထိ၊ Athletic Brewing သည် ဒေါ်လာ ၁၇၅ သန်းကျော် ရရှိခဲ့သည်။

ဤနောက်ဆုံးရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုသည် Athletic Brewing သည် Connecticut နှင့် San Diego ရှိ ၎င်း၏စက်ရုံများတွင် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံရန် ခွင့်ပြုထားပြီး ဘီယာကုမ္ပဏီအား “အရက်မဟုတ်သော ဘီယာများကို လုံးဝကွဲပြားစွာ ထုတ်လုပ်သူဖြစ်လာစေရန်” ဟု Shufelt က ပြောကြားခဲ့သည်။

“ဒါဟာ အမျိုးအစားထဲမှာ တခြားဘယ်သူမှ မလုပ်နိုင်တဲ့ ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုတစ်ခုပါ၊ ဒါကြောင့် Athletic က အဲဒါကို တကယ်ပဲ ရှေ့ကို ဆွဲတင်နေပါတယ်” ဟု Shufelt က ပြောကြားခဲ့သည်။ "ကျွန်တော်တို့ဟာ အမျိုးအစား တစ်ခုလုံးမှာ အကြီးဆုံး ကုန်အမှတ်တံဆိပ်တွေကို ကျော်ဖြတ်ပြီး နံပါတ်တစ် ကစားသမား ဖြစ်လာဖို့ ဒီနှစ်မှာ လမ်းကြောင်းမှန်ပေါ် ရောက်နေပါတယ်။"