ဘီယာလုပ်ငန်း၏ ထိပ်တန်းပုံနှိပ်ထုတ်ဝေမှုများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သော ဘီယာအကြောင်း အားလုံးသည် စီးပွားရေးသို့ ပြန်လည်ရောက်ရှိနေပြီဖြစ်သည်။

ထိုကြေငြာချက်ကို အသျှင်ဘီယာစာစောင်၊ ဘီယာအကြောင်းအားလုံး1979 ခုနှစ်တွင် ပထမဆုံး ထုတ်ဝေခဲ့ပြီး 2018 ခုနှစ်တွင် ပိတ်သိမ်းခဲ့ပြီး သေခြင်းမှ ပြန်လည်ခေါ်ဆောင်လာခဲ့ပြီး လုပ်ငန်းအတွင်းသိများနှင့် နေ့စဉ်သောက်သုံးသူများထံမှ စိတ်အားထက်သန်စွာ တုံ့ပြန်မှုများ ထုတ်ပေးခဲ့သည်။ ဆယ်စုနှစ်များစွာကြာအောင် မဂ္ဂဇင်းသည် အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုနှင့် ကမ္ဘာအနှံ့အပြားရှိ အမြဲပြောင်းလဲနေသော ဘီယာစျေးကွက်၏ သြဇာအရှိဆုံး မှတ်တမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

2013 မှ 2017 ခုနှစ်အထိ All About Beer ၏ အယ်ဒီတာ John Holl နှင့် မကြာခဏ ပံ့ပိုးပေးသူ Andy Crouch တို့သည် အမှတ်တံဆိပ်၊ ဒစ်ဂျစ်တယ်ပိုင်ဆိုင်မှုများနှင့် အယ်ဒီတာ့အာဘော်များကို ရယူခဲ့သည်။ ၎င်းသည် လုပ်ငန်းနယ်ပယ်၏စီးပွားရေးဘက်တွင်အာရုံစိုက်ရန် 2019 ခုနှစ်တွင် စတင်ခဲ့သော ဒစ်ဂျစ်တယ်ထုတ်ဝေမှု Beer Edge နှင့် ၎င်းတို့၏ podcast Drink Beer, Think Beer အပါအဝင် ၎င်းတို့၏ ဘီယာဗဟိုပြုမီဒီယာကွန်ရက်တွင် ပါဝင်မည်ဖြစ်သည်။

"All About Beer သည် စာဖတ်သူများကို ဘီယာနေရာနှင့် အနီးတစ်ဝိုက်တွင် ဖြစ်ပျက်နေသည့် ဇာတ်လမ်းများကို သယ်ဆောင်လာရန် အာရုံစိုက်သည့် စားသုံးသူများ ရင်ဆိုင်နေရသော ထုတ်ဝေမှုတစ်ခုဖြစ်သည်" ဟု Holl ကဆိုသည်။ “မဂ္ဂဇင်းနဲ့ အမှတ်တံဆိပ်ဟာ စက်မှုလုပ်ငန်းရဲ့ အစိတ်အပိုင်းတွေအားလုံးကို သိတဲ့အတွက် အချိန်အတော်ကြာအောင် တည်ရှိခဲ့ပါတယ်။ အဲဒါတွေကို အွန်လိုင်းကနေ ပြန်ယူလာပြီး ဘီယာသမိုင်းကြောင်းကို သိချင်တဲ့ စာဖတ်သူတွေနဲ့ မျိုးဆက်သစ်တွေကို မျှဝေပေးဖို့နဲ့ အပြောင်းအလဲတွေ ဘယ်လိုဖြစ်လာမလဲဆိုတာ ကျွန်တော်တို့ စိတ်လှုပ်ရှားမိပါတယ်။”

အမေရိကန်တွင် အိမ်တွင်းဘီယာချက်လုပ်ခြင်းကို တရားဝင်ခွင့်ပြုပြီးနောက် လက်မှုဘီယာတော်လှန်ရေးသည် အမြစ်တွယ်စပြုလာချိန်တွင် စတင်ထုတ်ဝေခဲ့သည်၊ ထုတ်ဝေမှုသည် ထွန်းသစ်စ ဘီယာလုပ်ငန်းတွင် သြဇာအရှိဆုံးသော အသံများအတွက် အိမ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ သို့သော် မဂ္ဂဇင်းကို တန်ဖိုးမဖြတ်နိုင်သော အရာမှာ ဘီယာ၏ ကဏ္ဍပေါင်းစုံ၊ ရယ်စရာကောင်းသော လက်မှုဘီယာများမှ ပင်မခေတ်ရေစီးကြောင်း စီးပွားဖြစ် ထုတ်လုပ်သည့် pilsner များအထိ ဘီယာ၏ ရှုထောင့်အားလုံးကို အသိပညာပေးရန် ၎င်း၏ ကတိကဝတ်ဖြစ်သည်။ All About Beer ၏ အယ်ဒီတာများသည် ကမ္ဘာ့နာမည်ကြီး အဖျော်ယမကာများထဲမှ တစ်ခု၏ ဇာတ်လမ်းတစ်ခုလုံးကို ပြောပြရန် ကတိပြုခဲ့ကြသည်။

Holl၊ တည်းဖြတ်သူနှင့် ထုတ်ဝေသူ Couch တို့၏ ပထမဆုံးခြေလှမ်းများထဲမှတစ်ခုမှာ All About Beer ဝဘ်ဆိုဒ်ကို ပြန်လည်ရယူရန်နှင့် ယခု ၎င်းတို့ပိုင်ဆိုင်သည့် နှစ်လေးဆယ်နီးပါးတန်ဖိုးရှိ အယ်ဒီတာ့အာဘော်ဆိုင်ရာ အကြောင်းအရာများကို ပြန်လည်သိမ်းဆည်းရန်ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် ဆိုရှယ်မီဒီယာ လမ်းကြောင်းများအားလုံးကို ပြန်လည်ယူဆောင်လာခဲ့သည်။ ယခု အစီအစဉ်သည် ထုတ်ဝေမှု၏ ဒစ်ဂျစ်တယ်တည်ရှိမှုကို တည်ဆောက်ရန် အာရုံစိုက်ရန်ဖြစ်သည်။

“ကျွန်တော်တို့ နှစ်ယောက်လုံးက ပုံနှိပ်ခြင်းကို နှစ်သက်ကြပြီး သေချာတာကတော့ မဂ္ဂဇင်းဟာ ရှည်လျားတဲ့ ပုံနှိပ်မှတ်တမ်းရှိပေမယ့် မီဒီယာရဲ့ သဘောသဘာဝ တစ်ခုလုံးကတော့ ပြောင်းလဲသွားပါပြီ” ဟု Holl က ဆိုသည်။ "ကျွန်ုပ်တို့သည် လူတို့ထံ စမတ်ကျပြီး တွေးခေါ်မြော်မြင်နိုင်သော အကြောင်းအရာများကို တတ်နိုင်သမျှ မြန်မြန် ဆောင်ကြဉ်းပေးလိုပြီး ဒစ်ဂျစ်တယ်သည် ယနေ့ခေတ်တွင် ယင်းကို ပြီးမြောက်စေရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။"

၎င်းတို့၏ ကြိုးပမ်းအားထုတ်မှုများအတွက် ရန်ပုံငွေအတွက် အစီအစဉ်ကို အပြီးသတ်နေဆဲဖြစ်ပြီး ရိုးရာနှင့် ဝဘ်ဆိုက်ကြော်ငြာများကို ဖြစ်နိုင်သည့် ပံ့ပိုးကူညီမှုများနှင့်အတူ ကြည့်ရှုနေပါသည်။ ၎င်းတို့သည် Patreon မှတဆင့် လူစုလူဝေးရန်ပုံငွေလှုပ်ရှားမှုကို စတင်ခဲ့ပြီး ဆိုက် paywall ကို အခမဲ့ထားရှိရန် ကတိပြုထားသည်။

၎င်းတို့၏ ပထမဆုံး ပရောဂျက်တစ်ခုသည် မကြာမီ ပွဲဦးထွက်မည့် All About Beer ပေါ့တ်ကာစ်ကို လွှင့်တင်မည်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင် ၎င်းတို့သည် အမြဲတမ်းပြောင်းလဲနေသော ဘီယာအခင်းအကျင်းကို ဖုံးလွှမ်းရန် စာရေးဆရာများ၊ ဝေဖန်သုံးသပ်သူများနှင့် ဂျာနယ်လစ်များကို ခေါ်ဆောင်လာမည်ဖြစ်သည်။ ၌ ကြေညာချက် ၎င်းတို့၏ ဆိုက်တွင် ၎င်းတို့၏ အဖြစ်အပျက်များကို ပြောပြရန် ကျယ်ပြန့်သော လူအုပ်စုတစ်စုကို ရှာဖွေနေကြောင်း၊ ၎င်းတို့သည် All About Beer နောက်ဆုံးထုတ်ဝေပြီးကတည်းက လုပ်ငန်းနယ်ပယ်တွင် ဖြစ်ပျက်ခဲ့သော မတူကွဲပြားမှုများကို ထင်ဟပ်စေမည့် အပြောင်းအလဲများကို ရောင်ပြန်ဟပ်နိုင်လိမ့်မည်ဟု အလေးပေးဖော်ပြခဲ့သည်။

ဘီယာအခင်းအကျင်းသည် အရေးကြီးသောအပြောင်းအလဲများကို ကြုံတွေ့နေရသောကြောင့် စက်မှုလုပ်ငန်း၏ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အသံများအနက်မှ ရှင်ပြန်ထမြောက်ခြင်းသည် ပိုမိုကောင်းမွန်သောအချိန်၌ မရနိုင်ပါ။ ခက်ခက်ခဲခဲ setzers ကျယ်ပြန့်သော ထုတ်ကုန်အသစ်များသည် စားသုံးသူများ၏ မျက်လုံးများကို ဖမ်းစားနိုင်ခြင်း၊ အရက်မပါသော အဖျော်ယမကာများ ထွန်းကားလာပြီး အမြဲတစေ လက်လှမ်းမီလာသည်။ ဆေးခြောက် ဆက်လက်ကြီးထွားလာသည်။ ထို့အပြင်၊ ယာဉ်ဘီယာ ယနေ့ အမေရိကတစ်ဝှမ်းတွင် ဘီယာချက်စက်ရုံပေါင်း 9,000 ကျော်ရှိသော်လည်း စက်မှုလုပ်ငန်း၏ ကိန်းဂဏန်းတိုးတက်မှုနှုန်းမှာ နှေးကွေးနေပါသည်။ ၎င်းသည် ကျယ်ပြန့်ပြီး ကွဲပြားသောစျေးကွက်တစ်ခုဖြစ်ပြီး ခိုင်မာသောအသံလိုအပ်သည်။

“ဒီထုတ်ဝေမှုကို ပြန်ယူလာရတာ ဂုဏ်ယူမိပြီး လူတွေအတွက် အဓိပ္ပာယ်ရှိစေမယ့် အရာတစ်ခုကို ဖန်တီးဖို့ မျှော်လင့်ပါတယ်” ဟု Holl က ဆိုသည်။ "ဘီယာအကြောင်းအားလုံးသည် မျိုးဆက်သစ် ဘီယာသောက်သူများနှင့် သောက်သုံးသူအားလုံးကို ပညာရေး၏အသံအဖြစ် လုပ်ဆောင်နိုင်သည်။"