NoMad Hotel London ၏အရသာများကိုခံစားပါ။

အဆိုပါ NoMad လန်ဒန် 2021 ခုနှစ် မေလတွင် Covent Garden တွင် ဖွင့်လှစ်ခဲ့သည်။ ဇိမ်ခံဟိုတယ်များအတွက် ကျော်ကြားသော မြို့တစ်မြို့ရှိ ဇိမ်ခံဟိုတယ်များထဲမှ တစ်ခုအဖြစ် သူ့ကိုယ်သူ အခိုင်အမာ ပြောကြားရန် အချိန်အနည်းငယ် ဖြုန်းတီးခဲ့သည်။ ယင်း၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းသည် ရင်သပ်ရှုမောဖွယ်ကောင်းသော နေရာဖြစ်သည်- ယခင်က Bow Street Magistrates' Court နှင့် ရဲစခန်းတို့ထားရှိခဲ့သည့် သမိုင်းဝင် အဆင့် XNUMX စာရင်းဝင် အဆောက်အအုံတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါကြောင့် အခန်းတွေကို ခေတ်မီတဲ့အသွင်အပြင်နဲ့ သပ်သပ်ရပ်ရပ် သပ်သပ်ရပ်ရပ် အလှဆင်ထားပြီး ရှေးရိုးဆန်တဲ့ ဇိမ်ရှိမှုကို ထိန်းသိမ်းထားပါတယ်။

ဒါပေမယ့် ထပ်ခါထပ်ခါ ပြန်ရလာတာကတော့ အိမ်ခန်းတစ်ခွင်မှာ ကမ်းလှမ်းထားတဲ့ အစားအသောက်နဲ့ အဖျော်ယမကာ ရွေးချယ်စရာတွေ အများကြီးပါပဲ။ ကမ္ဘာ့အဆင့်မီ ကော့တေးများကို ခံစားရန် သီးခြားနေရာ သုံးခုထက်မနည်း ရှိပါသည်။ အထင်ကြီးလောက်စရာ ပြုပြင်မွမ်းမံမှုအပြီးတွင် ဟိုတယ်၏နာမည်ကြီး စားသောက်ဆိုင်ကို ပြန်လည်ဖွင့်လှစ်ခဲ့သည်။ ဤသည်မှာ သင်နောက်ထပ်နေထိုင်စဉ်အတွင်း စားသောက်ရမည့်အရာများဖြစ်သည်။

ဘေးထွက် Hustle

Side Hustle သည် "ရပ်ကွက်အတွင်းဘား" တစ်ခုအဖြစ် စိတ်ကူးယဉ်ထားသော Side Hustle သည် လှည့်ကွက်များဖြင့် အပြင်းအထန်သောက်သည့်တွင်းဖြစ်သည်- ၎င်းသည် လန်ဒန်ရှိ မည်သည့်နေရာတွင်မဆို အကျယ်ပြန့်ဆုံးသော agave စိတ်ဝိညာဉ်၏စာရင်းများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ လေယာဉ်ပုံစံဖြင့် ပြန်ဆိုနိုင်သည့် ထိပ်တန်းစင်မြင့် tequilas နှင့် mezcals ဒါဇင်ပေါင်းများစွာမှ သင်ရွေးချယ်နိုင်သည်။ အစဉ်အလာအားဖြင့် citrus ချပ်များနှင့် Sal de Gusano နှင့်အတူပြင်ဆင်ထားသည်။ သို့သော် ဤလှပသော အခြေခံစိတ်ဝိညာဉ်များကို ပြသရန်အတွက် ဘားဒါရိုက်တာ Liana Oster မှ ဖန်တီးထားသော ၎င်းတို့၏ တီထွင်ဆန်းသစ်ထားသော ကော့တေးများထဲမှ တစ်ခုကို အနည်းဆုံး နေရာယူထားပါ။ Black Dahlia သည် အဖိုးတန်ထင်ရှားသည့်အရာဖြစ်သည်- mezcal၊ rye၊ sherry၊ amaro နှင့် Grand Marnier တို့သည် ပျော်ရွှင်သောသဟဇာတဖြင့် အတူတကွကျရောက်ကြသည်။

ဤနေရာတွင် အစားအစာကို အမှုဆောင်စားဖိုမှူး Ashley Abodeely မှ ရိုးရာမက္ကဆီကန်နည်းပညာများဖြင့် ရာသီအလိုက် ဗြိတိန်ပါဝင်ပစ္စည်းများကို မီးမောင်းထိုးပြသည့်နည်းလမ်းအဖြစ် တီထွင်ခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ ပြောင်းဖူးကင်နဲ့ ပက်ဒရိုလေဆင်နှာမောင်းတွေပါတဲ့ ဒယ်အိုးထဲမှာ ပူနေတဲ့ 1.5 ပေါင်ရှိတဲ့ Hereford အမဲသား ribeye ထက် ပိုမိုကောင်းမွန်တဲ့ အတွေ့အကြုံမျိုး မတွေ့ရတော့ပါ။

NoMad စားသောက်ဆိုင်နှင့် Atrium

2023 ခုနှစ် ဇန်နဝါရီလလယ်တွင် ပြန်လည်ဖွင့်လှစ်ခဲ့ပြီး၊ ၎င်းသည် သုံးထပ်မြင့်သော မှန်မျက်နှာကျက်အောက်တွင် သပ်သပ်ရပ်ရပ်ထိုင်နေသည့် ဟိုတယ်၏ အလှအပနှင့် အချက်အပြုတ်ဆိုင်ရာ အချက်အချာအဖြစ် ဆောင်ရွက်ပေးပါသည်။ ဤနေရာတွင် ရေလှိုင်းနှင့် မြက်ခင်းပြင်ကို ညီတူညီမျှ ဂုဏ်ပြုသည့် စားဖိုမှူး Abodeely မှ ပေါင်းစပ်ထားသော မီနူးကို ဤနေရာတွင် တွေ့ရပါမည်။ ကမ်းလှမ်းမှုများကို အဆာပြေ၊ စတင်ခြင်း နှင့် ပင်မ ဟူ၍ ခွဲခြားထားသည်။ ပထမအုပ်စုမှ၊ ဒယ်ပြားအာလူးပေါင်မုန့်နှင့် caviar သည်ထင်ရှားသောပြကွက်ဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် mint နဲ့ pistachio အဖုံးအုပ်ထားတဲ့ ကလေး artichoke ကြော်ပေါ်မှာ မအိပ်ပါနဲ့။ ဒုတိယအုပ်စုမှ၊ ၎င်းသည် rosemary နှင့် မှိုစုတ်များအောက်တွင် တည်ခင်းထားသော rigatoni အကြောင်းဖြစ်သည်။ ပင်မများအတွက်အချိန်ရောက်သောအခါတွင် မရေးထားသောစည်းမျဉ်းတစ်ခုနီးပါးရှိသည်- အမြဲ NoMad တွင်ကြက်ကင်ကိုရယူပါ။ ၎င်းကို foie gras၊ black truffle နှင့် brioche တို့ဖြင့် ပြည့်နှက်ထားသည်။ ၎င်းသည် ကြက်မွေးမြူရေး၏ Platonic စံပြဖြစ်သည်။ အားနည်းချက်တစ်ခုကတော့ မျှဝေဖို့ တည်ဆောက်ထားတာပါ။ ထို့ကြောင့် သင်သည် တစ်ကိုယ်တော်ထမင်းစားနေချိန် သို့မဟုတ် ၎င်းကိုကူညီရန် တစ်စုံတစ်ဦးကို ရှာမတွေ့ပါက၊ နို့စို့ဝက်ကလေးများအတွက် စိတ်ချရသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။

Atrium နှင့် ကပ်လျက်ရှိ အချိုရည်မီနူးတွင် ဤနေရာနှင့် အထူးသီးသန့် ကော့တေးများ ပါဝင်သည်။ Side Hustle သို့မဟုတ် Common Decency တွင် ၎င်းတို့ကို သင်တွေ့မည်မဟုတ်ပါ။ ရွေးချယ်စရာများစွာရှိသောကြောင့် ညစာကြိုတင်မှာယူမှုမပြုမီ မိနစ် 30 မှ တစ်နာရီအတွင်း ရောက်ရှိလာခြင်းဖြင့် အလိုက်သင့်ပြင်ဆင်ပါ။ ဆောင်းရာသီတွင် အမေရိကန်ဝီစကီပရိသတ်များသည် Wild Werther- Cynar with Michter's Rye၊ နေပူဒဏ်၊ ပန်းသီး၊ မေပယ်နှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို မြည်းစမ်းချင်ကြလိမ့်မည်။ ဗော့ဒ်ကာ သောက်သူများအတွက်၊ ပျားရည်၊ သံလွင်ဆီ နှင့်... ချဉ်ချဉ်၏ အကူအညီဖြင့် ကြည်လင်သော စိတ်ဓာတ်ကို စွဲဆောင်နေသည့် လန်ဒန်မြို့ Toast of London ဖြစ်ပါသည် ။ ဗော့ဒ်ကာကော့တေးတွေက ငြီးငွေ့စရာလို့ ထင်သလား။

Common Decency

ဤအရာသည် အိမ်ခန်း၏ အထူးသီးသန့် ကော့တေးနားနေခန်းဖြစ်သည်။ ပင်မစားသောက်ဆိုင်နောက်ကွယ်ရှိ မြေအောက်ခန်းတွင်ရှိသော စပီကာတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်း၏အမည်သည် ၎င်း၏ "ဘုံသဘောကို ရှုတ်ချခြင်း" အတွက် 1895 ခုနှစ်တွင် ဤနေရာ၌ ချုပ်နှောင်ပြီး ကြိုးစားခဲ့သော Oscar Wilde ကို ရည်ညွှန်းခြင်းဖြစ်သည်။ ဘာသာပြန်ဆိုချက်- လိင်တူဆက်ဆံမှု။ ထို့ကြောင့် ဤနေရာတွင် ထူးထူးခြားခြား အချိုရည်မီနူးကို စုစည်းပေးခဲ့သည့် ဂုဏ်ယူ LGBT+ ထောက်ခံသူ Leo Robitschek သည် ဒဏ္ဍာရီဆန်ဆန် ပေါင်းစပ်ပညာရှင်နှင့် ဂုဏ်ယူဖွယ် LGBT+ နှင့် သင့်လျော်ပါသည်။ လောလောဆယ်တွင် ထိုစာရင်းတွင် သခွားသီး၊ quince၊ Szechuan ငရုတ်ကောင်း၊ squash၊ မုန်ညင်းနှင့် အုန်းသီးတို့ပါဝင်သည့် အသီးအရွက်ဆိုင်ရာ ပြင်ဆင်မှုများ ပါဝင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့် အုန်းသီးကို ဝီစကီဆေးကြောရာတွင် အသုံးပြုသည့် Boulevardier ပုံစံဖြင့် ကျိုချက်နိုင်သည်။ သို့မဟုတ် Elyx ဗော့ဒ်ကာ၊ Mr. Black Coffee Liqueur နှင့် အအေးချက်ထားသော ကော်ဖီပူပူ၊ ဆားနယ်ထားသော အုန်းမုန့်တို့ဖြင့် ဖန်ခွက်ထဲသို့ ပေါင်းထည့်သည့် Hot, Cold and Nutty တွင်။

အထက်ဖော်ပြပါ အဓိကကျသည့် မည်သည့်အရာမဆို £18 ဖြင့် မှာယူနိုင်ပါသည်။ ဒါပေမယ့် အရမ်းအရသာရှိနေတယ်လို့ ခံစားရရင် Menu ရဲ့ "Reserve" အပိုင်းကို တူးဖော်နိုင်ပါတယ်။ တိုးတက်ကောင်းမွန်သော ဝီစကီကော့တေးသည် ပေါင် ၄၀ ရှိသော Hakashu ဂျပန်ဝီစကီ၊ Green Spot Irish ဝီစကီ၊ Laphroaig Scotch၊ နှင့် Absinthe နှင့် maraschino liqueur အချို့ကို အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိ ပေါင်းစပ်ထားသော ဤနေရာတွင် လည်ပတ်နေသည်။

ဤနေရာတွင် တစ်ခုတည်းသော ဝမ်းနည်းစရာအခိုက်အတန့်မှာ ဘားသမားသည် သန်းခေါင်ယံတွင် နောက်ဆုံးခေါ်ဆိုမှုကို ကြေညာသည့်အခါဖြစ်သည်။ သင်ကံကောင်းပါက၊ လက်ဆောင်အဖြစ် အိမ်ခန်း၏ ခမ်းနားသော ကာရာမေလ်ဖြည့်ထားသော အနက်ရောင် ချောကလက်ဘားတစ်ခု လက်ဆောင်ပေးနိုင်သည်။