ဝမ်းနည်းပါတယ် Charlie's Oyster Bar သည် Tiki Bar Magic သို့ထိပုတ်ရန်မျှော်လင့်ပါသည်။

Savannah၊ GA သည် ရွှင်မြူးစွာ ဖန်တီးခြင်းအတွက် လူသိများသည်။ ရောင်စုံပလပ်စတစ်ခွက်များဖြင့် ပြည့်နှက်နေသော ရွှံ့စေးခွက်များသည် ၎င်း၏လမ်းဘေးတွင် သာမာန်နေရာဖြစ်ပြီး၊ မြို့တော်၏ဥပဒေများသည် ကွန်တိန်နာများဖွင့်ထားရန် ခွင့်ပြုထားပြီး သက်ဝင်သောဟင်းလင်းပြင်ဘားများသည် ဧည့်သည်များကို ပြန်လည်စတင်ပျော်ရွှင်စေရန် လက်ယပ်ခေါ်လျက်ရှိသည်။ မြို့လေးမှာ တားမြစ်ခေတ်အတွက် ရည်ညွှန်းထားတဲ့ ပြတိုက်တစ်ခုတောင် ရှိပြီး အမေရိကန် အရှေ့ဘက်ကမ်းရိုးတန်းရှိ အကြီးဆုံး ဆိပ်ကမ်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည့် Savannah သည် ၎င်းကို ပွင့်ပွင့်လင်းလင်း လျစ်လျူရှုပြီး ဆက်သောက်နေခဲ့သည်။

ထို့ကြောင့်၊ မြို့လယ်ခေါင်ရှိ Ellis Square တွင်တည်ရှိသော အလွန်အောင်မြင်သော Sorry Charlie's Oyster Bar ပိုင်ရှင်များသည် ၎င်းတို့ပိုင်ဆိုင်သည့် သမိုင်းဝင်သုံးထပ်အဆောက်အအုံကို ဖြည့်ဆည်းရန်အတွက် 2019 ခုနှစ်တွင် ၎င်းတို့၏လုပ်ငန်းကို တိုးချဲ့ရန် ဆုံးဖြတ်လိုက်သောအခါ၊ ထူးထူးခြားခြား တစ်ခုခုလုပ်ပါ။ ပွဲနေရာတစ်ခုနှင့် ခေါင်မိုးပေါ်ဘားတစ်ခုတို့အပြင် ၎င်းတို့နှင့်အတူ အစက်အပြောက်ရှိသော မြို့တစ်မြို့တွင် မရှိမဖြစ်ဆောင်ထားရမည့်အရာများအပြင် ၎င်းတို့သည် လုံးဝမထင်မှတ်ထားသော အရာတစ်ခုကို ဖန်တီးခဲ့သည်။ Sorry Charlie's အထက်ရှိ ဒုတိယထပ်တွင် ချိတ်ဆွဲထားသော Bamboo Room သည် မြို့၏ အဆိုးဆုံးလျှို့ဝှက်ချက်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်လာကာ စစ်မှန်သော tiki ဘားတစ်ခုဖြစ်သည်။

ပြီးခဲ့သည့် ဆယ်စုနှစ်အနည်းငယ်အတွင်း tiki ဘားသည် အမေရိကတွင် ပြန်လည်မွေးဖွားခြင်းကို ကြုံတွေ့ခဲ့ရသည်။ 1990 ခုနှစ်များအတွင်းတွင်၊ 1930 ခုနှစ်များကတည်းက လူအများကို စွဲလမ်းစေခဲ့သော တက်ကြွသော ကင်းမြီးကောက်ပန်းကန်လုံး ယဉ်ကျေးမှုသည် မရှိသလောက်ဖြစ်နေပါပြီ။ ပစိဖိတ်ဒေသတစ်လျှောက် ဧဝံဂေလိတရားကို ပြန့်ပွားအောင်ကူညီပေးခဲ့သော ဒုတိယကမ္ဘာစစ်မှ ပြန်လည်ရောက်ရှိလာသော စစ်ပြန်များသည် အရှိန်နှေးကွေးလာသည်။ မျိုးဆက်သစ်များအတွက်၊ ဝါးနှင့် သမုဒ္ဒရာပိုင်းပုံစံ အယူအဆသည် အတိတ်၏ အမွေအနှစ်တစ်ခုဟု ထင်မြင်ပါသည်။

သို့သော်၊ အခါခါပြသခဲ့ပြီးသည့်အတိုင်း၊ အမိုက်စားအရာသည် ရုတ်တရက် ခေတ်နောက်နှင့် တင်ပါးတွင် ဆုပ်ကိုင်ထားနိုင်သည်။ tiki bar သည် 2000 ခုနှစ်များ၏ လက်ရာကော့တေးတော်လှန်ရေး၏ နောက်ကွယ်တွင် ဖြစ်ပွားခဲ့သည်။ လူထုရဲ့ စစ်မှန်မှုနဲ့ ငတ်တယ်။ ထကြွဘွယ်ဖြစ်သော အဖျော်ယမကာများသည် အသက်ပြန်ရှင်လာနိုင်သည့် ကော့တေးများအတွက် ဟင်းချက်နည်းဟောင်းများကို ဖောက်သည်များစွာကို ရှာဖွေတွေ့ရှိစေခဲ့သည်။ အများပြည်သူ အရသာ ပြောင်းလဲခြင်း၏ တုန်လှုပ်ချောက်ချားသော အကျိုးသက်ရောက်မှုသည် ယနေ့ အရက်အခင်းအကျင်းတစ်လျှောက်တွင် ထင်ရှားသည်။ Bourbon နှင့် Tequila ဖြစ်ထွန်းပြီး ပေါက်ကွဲခဲ့သည်။ ပေါင်းစပ်ကျွမ်းကျင်သူများ ဖြစ်တည်လာသည်၊ စပီကာများ နေရာတိုင်းတွင် ပေါ်လာပြီး tiki ဘားများကို ဘဝအတွက် ငှားရမ်းမှုအသစ်တစ်ခု ပေးခဲ့သည်။

အနာဂတ်ကို မျှော်ကိုးပြီး tiki ယဉ်ကျေးမှုကို စစ်မှန်သော ချစ်မြတ်နိုးစိတ်ဖြင့် Sorry Charlie's Oyster Bar ၏ နံရံလေးခုအတွင်း စစ်မှန်သော Polynesian ပရဒိသုကို ဖန်တီးရန် ကတိကဝတ်ပြုကာ Sorry Charlie's Oyster Bar ၏ ပိုင်ဆိုင်မှုအဖွဲ့ကို ဦးဆောင်ခဲ့သည်။

“Savannah ရှုခင်းနဲ့ ခြားနားတဲ့ နေရာကို ထပ်လောင်းဖန်တီးချင်တယ်ဆိုတာ ကျွန်တော်တို့ သိပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ဖောက်သည်များနှင့် ၎င်းတို့အား အတတ်နိုင်ဆုံး အကောင်းဆုံး အတွေ့အကြုံများ ပေးဆောင်ရန် ကျွန်ုပ်တို့၏ကတိကဝတ်ကို ပေါ်လွင်စေမည့် အရာတစ်ခု” ဟု Sorry Charlie's Oyster Bar ၏ တွဲဖက်ပိုင်ရှင် Harley Krinsky က ပြောကြားခဲ့သည်။ “ကျွန်တော်တို့အားလုံး tiki ဘားတွေကို ကြိုက်ကြတယ်၊ ဒါကြောင့် အဲဒီထဲကို ခုန်ဆင်းဖို့ ဆုံးဖြတ်ခဲ့ကြတယ်။ သင်္ဘောပေါ်နည်းနည်းတက်ပြီး တွန်ဂါခန်းနဲ့ ကျွန်းစုတွေလို ဒဏ္ဍာရီလာတွေကို သွားလည်ရင်း နိုင်ငံအနှံ့ လနဲ့ချီပြီး ခရီးထွက်ခဲ့ကြတယ်။ ယဉ်ကျေးမှုငယ်တစ်ခုလုံးသည် ၎င်းတို့ကို လှည့်ပတ်နေပြီး ကျွန်ုပ်တို့သည် ၎င်းတို့တွင် အပြည့်အ၀ နှစ်မြှုပ်ထားသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ဂုဏ်ယူစရာကောင်းသော နေရာတစ်ခုဖန်တီးရန် သမိုင်းဝင်ပစ္စည်းများနှင့် စစ်မှန်သောပစ္စည်းများကို ရင်းမြစ်ရယူခဲ့ပါသည်။ ဒါဟာ ချစ်ခြင်းမေတ္တာရဲ့ ကြိုးစားအားထုတ်မှုတစ်ခုပါပဲ။”

ဘားကိုယ်တိုင်က ဧည့်သည်တွေကို ပုံပြင်ပြောပြတယ်။ ၎င်း၏ တံခါးများကို ဖြတ်လျှောက်လိုက်ရာ ၎င်း၏ ကြမ်းပြင်မှ မျက်နှာကျက်မှ ရှေးဟောင်း ပစ္စည်းများကို ပြောပြသည့် ပုံပြင်တစ်ပုဒ်တွင် သင်သည် ချက်ချင်း နှစ်မြုပ်သွားခဲ့သည်။ ကျယ်ပြန့်သောမြင်းခွာဘားတစ်ဝိုက်တွင် ပတ်ထားသော ဝါးခန်း၏ပင်မအခန်းဘေးမှ သေးငယ်သော ဧရိယာနှစ်ခုဖြစ်သည်။ ဇာတ်လမ်းက ဂန္တဝင်ဆန်တယ်။ ကန္တာရတစ်ခုသည် ကျွန်းတစ်ကျွန်းသို့ ရွက်လွှင့်ပြီးနောက် ကျွန်းသူကျွန်းသားများနှင့် ပေါင်းသင်းသူများသည် သေဘေးမှ ထွက်ခွာရန် အချိန်တန်ပြီဟု မဆုံးဖြတ်မီ ၎င်း၏သားများနှင့် ငြိမ်းချမ်းစွာ နေထိုင်ကြသည်။ ကြီးမားသော သစ်သား tiki နတ်ဘုရားများသည် ထောင့်များတွင် ပုန်းအောင်းနေပြီး၊ နှစ် 600 သက်တမ်းရှိ မျိုးပွားမှုပုံစံတံခါးများ ပေါ်လွင်နေကာ၊ စက္ကူမီးအိမ်များက ကောင်းကင်ကို ပြည့်လျှံနေပြီး နေရာတိုင်းတွင် ဝါးများရှိသည်။ ကြည့်ရတာ မြင်ကွင်းတစ်ခုပါပဲ။

ပရောဂျက်တစ်ခုလုံးကို ကျောက်ချခြင်းသည် မတူညီသောပုလင်းပေါင်း 150 ကျော်ပါဝင်သည့် Bamboo Rooms rum list တွင် ဗဟိုပြုသည့် အဖျော်ယမကာမီနူးတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထိပ်တန်း ကော့တေးအစီအစဉ်သည် Kingston Negroni နှင့် Trinidad Sour ကဲ့သို့သော လူကြိုက်များသော ကော့တေးများကို လှည့်ပတ်ကာ Mai Tai နှင့် Zombie ကဲ့သို့ ဂန္တဝင် tiki အဖျော်ယမကာများ တောက်ပနေပါသည်။ လက်မှုပစ္စည်း ကော့တေးများကို အာရုံစိုက်ခြင်းဖြင့်၊ ပရောဂျက်နောက်ကွယ်မှ အဖွဲ့သည် လမ်းပေါ်ရှိ စူးစမ်းလိုသော ခရီးသွားများနှင့် ကော့တေးဝါသနာရှင်များကို ပိုမိုအာရုံစိုက်လာစေရန် ရည်ရွယ်ပါသည်။

Bamboo Room နှင့် ၎င်း၏အထက်ရှိ အခြားနေရာနှစ်ခု၊ Gibbon's Hall ပွဲနေရာနှင့် The Rooftop တို့သည် ကပ်ရောဂါပျံ့နှံ့နေသကဲ့သို့ 2020 ခုနှစ်နှောင်းပိုင်းတွင် ဖွင့်လှစ်ခဲ့သည်။ Krinsky ၏ အဆိုအရ၊ အားလုံးသည် လအတော်ကြာ ပိတ်ခဲ့ရပြီး ပရောဂျက်တစ်ခုလုံး အန္တရာယ်ကျရောက်နေသည်။ သို့သော် ၎င်းတို့သည် အောင်မြင်ခဲ့ပြီး 2022 ခုနှစ်အစောပိုင်းတွင် နေရာများအချိန်ပြည့်ဖွင့်လှစ်ခဲ့သည်။ ခေါင်မိုးပေါ်ဘားနှင့် ပွဲလမ်းသဘင်နေရာသည် လုပ်ငန်းကို လျင်မြန်စွာမြင်ရသော်လည်း tiki ဘားသည် စတင်မှုနှေးကွေးသွားခဲ့သည်။ ဆောရီး Charlie's ၏ အထက်တွင် ချိတ်ဆွဲထားသော ပြင်ပ ဆိုင်းဘုတ်မပါသော၊ ၎င်းသည် အွန်လိုင်း သုံးသပ်ချက်များနှင့် ပါးစပ်မှ ဖောက်သည်များ ရရှိနေသည်။

“ကျွန်တော်တို့ Bamboo Room မှာ ဒီဒဏ္ဍာရီဆန်ဆန် တည်ရှိနေစေချင်တယ်။ ညဥ့်နက်ပိုင်း ပါတီဘားအဖြစ် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားခြင်းမဟုတ်ဘဲ လူများ ဆော့ကစားနိုင်သည့် ရင်းနှီးသောနေရာတစ်ခုဖြစ်သည်” ဟု Krinsky ကဆိုသည်။ “ဒါပေမယ့် လူတွေက အဲဒါကို ရှာဖွေတွေ့ရှိလာတာက အံ့သြစရာကောင်းတယ်။ ဒီမြို့ကို သွားလည်သင့်တဲ့ နေရာတစ်ခု ဖြစ်လာစေချင်တယ်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ tiki ဘားသို့ ရပ်တန့်ကာ လုံးဝထူးခြားသည့်အမှတ်တရများနှင့်အတူ ထွက်ခွာသွားမည့်သူများ ယခင်ကထက် ပိုမိုများပြားလာမည်ဟု မျှော်လင့်ပါသည်။ အဲဒါက ကျွန်းတွေကို သွားလည်ဖို့ လုပ်ရမှာ။”