Starbucks သည် သံလွင်ဆီထည့်ထားသော ကော်ဖီကို အမေရိကန်တွင် ပွဲဦးထွက်ရန် စီစဉ်နေသည်။

Starbucks က ၎င်း၏ ကော်ဖီကို စိတ်ကြိုက်ပြုလုပ်ရန် နည်းလမ်းသစ်တစ်ခု ရှိသည်- သံလွင်ဆီ။

ကော်ဖီကုမ္ပဏီကြီးသည် ၎င်း၏ “Oleato” လိုင်းကို အကြမ်းဖျင်း နှစ်ဒါဇင်ခန့်ဖြင့် စတင်မည်ဖြစ်သည်။ အီတလီနေရာများ ဗုဒ္ဓဟူးနေ့တွင် ၎င်းကို ကယ်လီဖိုးနီးယားတောင်ပိုင်းသို့ ယခုနွေဦးရာသီတွင် ယူဆောင်သွားရန် စီစဉ်ထားသည်။ ဗြိတိန်၊ ဂျပန်နှင့် အရှေ့အလယ်ပိုင်းနိုင်ငံများသည် ယခုနှစ်နှောင်းပိုင်းတွင် လိုက်နာမည်ဖြစ်သည်။

Starbucks ၏အဆိုအရ Oleato သည် "ဆီနှင့်" ဟုအဓိပ္ပါယ်ရသည်။

ဒီစိတ်ကူးကို စီအီးအို Howard Schultz က အီတလီကို လာလည်တဲ့ ခရီးစဉ်ကနေ မွေးဖွားလာတာဖြစ်ပြီး၊ Sicilians တွေက သံလွင်ဆီ သောက်တာကို နေ့စဉ် ထုံးတမ်းစဉ်လာအဖြစ် မြင်ခဲ့ရပါတယ်။ သူလည်း သူ့နေ့စဉ်ကော်ဖီနဲ့ သံလွင်ဆီကို စတင်သောက်ခဲ့ပြီး Starbucks က အဲဒီနှစ်ခုကို ရောစပ်ဖို့ ကြိုးစားသင့်တယ်လို့ ဆုံးဖြတ်ခဲ့ပါတယ်။

Schultz သည် ဖေဖော်ဝါရီလအစောပိုင်းတွင် ကုမ္ပဏီ၏ ၀င်ငွေခေါ်ဆိုမှုတွင် ထုတ်ဝေမှုကို “အဂ္ဂိရတ်ပညာ” နှင့် “ဂိမ်းပြောင်းလဲသူ” ဟုခေါ်သည်။

ကနဦး Oleato အချိုရည်အမျိုးအစားများသည် Starbucks ၏ Caffé Latte၊ Iced Shaken Espresso နှင့် အအေးမြှုပ်များထဲသို့ သံလွင်ဆီထည့်သွားမည်ဖြစ်သည်။ Partanna သံလွင်ဆီသည် လတ်တီအတွက် oat နို့နှင့် ရောထားသော အအေးခံ espresso ဖျော်ရည်တွင် လှုပ်ခါပြီး အအေးခံထားသော “ရွှေ” အမြှုပ်ကို ဖန်တီးရန်အတွက် vanilla sweet cream foam ထဲတွင် ထည့်ထားသည်။

Partanna သံလွင်ဆီ၏ စာနယ်ဇင်း သို့မဟုတ် ဇွန်းတစ်ဇွန်းကို အချိုရည်စိတ်ကြိုက်ပြုလုပ်သည့်နည်းလမ်းအဖြစ် မှာယူနိုင်မည်ဖြစ်သည်။

“ဒါက အဖျော်ယမကာတွေကို ပိုချမ်းသာစေတယ်” ဟု Starbucks စျေးကွက်ရှာဖွေရေးအရာရှိချုပ် Brady Brewer က CNBC သို့ ပြောကြားခဲ့သည်။ “လူတော်တော်များများသုံးတဲ့ စကားလုံးက 'ဇိမ်ခံတယ်' တဲ့။

Starbucks ဖောက်သည်များသည် ၎င်းတို့၏ ကော်ဖီကို စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်ရန် ရွေးချယ်သည့် အဓိကနည်းလမ်းများထဲမှ တစ်ခုမှာ အသွင်အပြင်ကို ပြောင်းလဲခြင်းဖြစ်သည်ဟု Brewer မှ ပြောကြားခဲ့သည်။ 2018 ခုနှစ်တွင် စတင်ခဲ့သော ကော်ဖီဆိုင်ခွဲမှ အအေးဓာတ်သည် စားသုံးသူများ အအေးခံဖျော်ရည်များ ပိုမိုသောက်သုံးလာခြင်းကြောင့် သုံးစွဲသူများ အမှာစာအများဆုံး ပြုပြင်မွမ်းမံမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။

အအေးဖျော်ရည်များသည် နိုဝင်ဘာလတွင် အချိုရည်မှာယူမှု လေးပုံသုံးပုံကျော်ရှိသည်။ အထူးသဖြင့် Iced espresso အချိုရည်များသည် Starbucks ၏ အရောင်းပမာဏနှင့် ၎င်း၏ အလျင်မြန်ဆုံး ကြီးထွားလာသော အပိုင်းဖြစ်ပြီး၊ ထို့ကြောင့် ကုမ္ပဏီသည် Oleato မိတ်ဆက်ပွဲတွင် Iced Shaken Espresso ကို ထည့်သွင်းရန် ရွေးချယ်ခဲ့ခြင်း ဖြစ်သည်။

Oleato အချိုရည်များသည် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော စားသုံးသူများကို ဆွဲဆောင်နိုင်သည်ဟု Brewer က ဆိုသည်။ သံလွင်ဆီ စားသုံးခြင်းသည် ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချနိုင်ပြီး နှလုံးကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုနိုင်ကြောင်း လေ့လာမှုများက အကြံပြုထားသည်။ Kourtney Kardashian အပါအဝင် နာမည်ကြီးများက ၎င်းကို သောက်သုံးရန် ထောက်ခံခဲ့ကြပြီး Saint Supply ကဲ့သို့ လုပ်ငန်းစတင်သူများသည် သောက်သုံးရန်မဟုတ်ဘဲ ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် ၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်သံလွင်ဆီများကို အတိအလင်း ရောင်းချနေကြစဉ်

ကုမ္ပဏီ၏ခေါင်းဆောင်အဖြစ် ဧပြီလတွင် ကုန်ဆုံးသွားသော Schultz မှ ခွဲထွက်လက်ဆောင်ကို မိတ်ဆက်ခြင်းအား သုံးသပ်ကြည့်ပါ။ မျက်နှာသစ်ပါ။ Laxman Narasimhan Starbucks မှာ လအတန်ကြာအောင် လုပ်ငန်းအဝင်အထွက်တွေကို သင်ယူပြီးနောက် သူအောင်မြင်လာပါလိမ့်မယ်။ Schultz CNBC ကိုပြောသည် စက်တင်ဘာလတွင် သူသည် အမှုဆောင်အရာရှိချုပ်အဖြစ် “နောက်တဖန် ဘယ်တော့မှ ပြန်မလာတော့” ပါ။

"ကျွန်ုပ်သည် Laxman နှင့် Executive Leadership Team ၏ကျန်ရှိသောခေါင်းဆောင်မှုအား ကျွန်ုပ်လက်ဆင့်ကမ်းရန် ပြင်ဆင်နေချိန်တွင်၊ ဤအခိုက်အတန့်အား လှုံ့ဆော်မှုနှင့် ချစ်ခြင်းမေတ္တာကို သင်နှင့်မျှဝေလိုခြင်းဖြစ်သည်" ဟု Schultz မှ ဝန်ထမ်းများထံ အင်္ဂါနေ့က စာတစ်စောင်၌ ရေးသားခဲ့သည်။

Oleato မိတ်ဆက်မှုသည် Starbucks ၏ စျေးကွက်ရှာဖွေရေးဒါရိုက်တာဖြစ်ခဲ့သည့် 1983 ခုနှစ်တွင် Schultz ၏ အီတလီနိုင်ငံသို့ ပထမဆုံးခရီးစဉ်ကို ပြန်လည်ခေါ်ဆိုခြင်းဖြစ်သည်။ အဲဒီမှာရှိစဉ်မှာ သူ espresso အရက်ဆိုင်တွေကို လည်ပတ်ခဲ့ပြီး တူညီတဲ့ ယဉ်ကျေးမှုကို US ကို ပြန်ယူလာဖို့ စိတ်ကူးကို သူ့ရဲ့ သူဌေးတွေက သဘောမတူတဲ့အတွက် Schultz က Il Giornale လို့ ခေါ်တဲ့ သူ့ကိုယ်ပိုင် ကော်ဖီဆိုင်ကို ဖန်တီးခဲ့ပြီး နောက်ဆုံးမှာ Starbucks ကို ဝယ်ယူခဲ့ပြီး ဆိုင်ခွဲနှစ်ခုကို ပေါင်းစည်းခဲ့ပါတယ်။ ယနေ့ခေတ်တွင် ကုမ္ပဏီကြီးအဖြစ်သို့ ကြီးထွားလာခဲ့သည်။

အမှုဆောင်ချုပ်အလုပ်မှ Schultz ၏နောက်ဆုံးအပြောင်းအရွှေ့၏ပဲ့တင်ထပ်သံများရှိသည်။

2016 ခုနှစ်တွင် သူသည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်း Reserve Roasteries ဖွင့်လှစ်ရန် တွန်းအားပေးခဲ့ပြီး ထိုမစ်ရှင်ကို အာရုံစိုက်ရန် ရာထူးမှဆင်းခဲ့သည်။ အကြီးစားကော်ဖီဆိုင်ကြီးများသည် Starbucks ၏ Intelligentsia Coffee နှင့် Blue Bottle Coffee တို့ကို ယှဉ်ပြိုင်ရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေရန် ရည်ရွယ်ခြင်းဖြစ်သည်။ သို့သော် Schultz ၏ ဆက်ခံမှု၊ ကီဗင်ဂျွန်ဆင်အခြားဦးစားပေးများကို အာရုံစိုက်ခြင်းဖြင့် ဒါဇင်များစွာသော Reserve Roasteries များတည်ဆောက်ရန် ကနဦးရည်မှန်းချက်ကြီးသော အစီအစဉ်များကို ပြန်လည်ချဲ့ထွင်ခဲ့သည်။