Heck ထက် ပိုပူတဲ့ ထုတ်ဝေမှု။

နွေရာသီတစ်လျှောက်လုံး နှင်းဆီကို သောက်ရတာ အရမ်းအေးပြီး ဆောင်းတွင်းမှာတောင် ဟုတ်တယ်နော်။ ဒါပေမယ့် ဇူလိုင် ၄ ရက်ကို ဂုဏ်ပြုဖို့ လွယ်ကူတဲ့ အရသာရှိတဲ့ ဖျော်ရည်တွေကို နမူနာယူဖို့ မင်းရဲ့မျိုးချစ်စိတ်တာဝန်ကို မင်းလုပ်ရလိမ့်မယ်။

Mourvèdre 2021၊ "Bilger Family Vineyards" Texas မှ Adega Vinho အိမ်ခြံမြေနှင်းဆီ။ Lone Star State သည် ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ထုတ်လုပ်သောနှင်းဆီပန်းများအဖြစ်သို့ ရောက်ရှိလာပြီဖြစ်ပြီး အများစုမှာ နွေရာသီနှောင်းပိုင်းမှ ဆောင်းဦးကာလအထိ လက်တွဲဖော်များဖြစ်လာသည်။ ယင်းတို့အနက်မှ တစ်ခုဖြစ်ပါသည်- ပိုမိုနက်ရှိုင်းသော၊ စူးရှသောနှင်းဆီပုံစံ။ အချဉ်ဖောက်ထားသော ငါးစည်ကို အနက်အနည်းငယ် (ဤအတွက် အကင်တစ်ထုတ်)။ အမှုပေါင်း 150 သာထုတ်လုပ်သည်။ winery မှတိုက်ရိုက်မှာယူပါ။

Sangiovese မှ Barnard Griffin Rose ၊ 2021၊ Columbia Valley၊ Washington။ ကျွန်ုပ်တို့၏ အရသာခံဘောင်တွင် အမဲရောင်ရှိသော နှင်းဆီတစ်ပွင့်၊ ဂရန်နက်ရောင်၊ အလွန်ခြောက်သွေ့သော၊ အဖြူရောင်ပန်းပွင့်များနှင့် နှာခေါင်းပေါ်ရှိ လတ်ဆတ်သော စတော်ဘယ်ရီသီးများ။ ဌာပနာကို ချေးငှားသည်။

Buckel Family Wine 2021၊ ကော်လိုရာဒို။ ကော်လိုရာဒို၏ အနောက်ဘက်စွန်း ဝိုင်ဒေသမှ နှင်းဆီပွင့်များ၏ အပူပိုင်းဒေသ အသွင်အပြင်။ မာလကာနှင့် စတော်ဘယ်ရီတို့ကို cranberry ဖြင့် ပေါင်းထားပြီး ခြုံငုံအသုံးအနှုန်းသည် အနံ့အရသာရှိပြီး မြေဆီလွှာတွင် rhubarb နှင့် ထိသည်။ ဝါရှင်တန်ပြည်နယ်မှ စပျစ်သီးများ။

Diora "La Belle Fete" သည် Pinot Noir 2021၊ Monterey ၏နှင်းဆီ။ ဆားဓာတ်ဝင်သော ဓာတ်သတ္တုဖြင့် မောင်းနှင်ထားသော ပရိုဖိုင်ပါရှိသော ပုံမှန်အသီးအနှံနှင်းဆီမျိုးမဟုတ်ပါ။ အရသာရှိပြီး ဆေးဖက်ဝင်အပင်များဖြစ်သော်လည်း လတ်ဆတ်ပြီး ဝန်ဆောင်မှုပေးနိုင်သည်။

Dove Hunt Dog 2020၊ ကယ်လီဖိုးနီးယား၊ Pinot Noir ၏နှင်းဆီ။ အခြောက်ခံထားသော အနီရောင် အသီးအနှံများဖြင့် မောင်းနှင်ထားသော ခွေးအမဲလိုက်ပုံစံ အညွှန်းအညွှန်း။ အလယ်အလတ်ကောင်မို့ BBQ ကို ယူလာပါ။

Dutcher Crossing "Winemaker's Cellar"၊ Dry Creek Valley၊ Sonoma သည် 2021 တွင် မြင့်တက်လာသည်။ စပျစ်သီးအသုတ်ငယ်များ၊ စိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်သည့် စပျစ်သီးများ၊ အလွန်ပေါ့ပါးသော ကြေးနီရောင်နှင့် နွေရာသီနှောင်းပိုင်း စတော်ဘယ်ရီယိုပြုလုပ်ခြင်းကို သတိရစေသည့် နှာခေါင်းဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ လတ်ဆတ်သော်လည်း ပေါ့ပါးမှုမရှိသောကြောင့် စိုစွတ်သော သို့မဟုတ် ခြောက်သွေ့သောနံရိုးများ သို့မဟုတ် ဟမ်ဘာဂါဆလိုက်များအတွက် သိမ်းဆည်းပါ။

Pinot Noir 2021 ၏ Gran Moraine နှင်းဆီ၊ Yamhill-Carlton (အော်ရီဂွန်). လတ်ဆတ်သော ရက်စ်ဘယ်ရီသီး နှင့် စတော်ဘယ်ရီသီးများ နှင့် ဤဌာပနာတွင် ပန်းရောင်စပျစ်သီးဖော့ပုံးများစွာဖြင့် ပါ၀င်ပြီး လတ်ဆတ်ပြီး အသက်ဝင်သောဝိုင်။ ချစ်စရာကောင်းပြီး နည်းနည်းတော့ အရသာရှိပြီး အရသာရှိတာမို့ တွဲစားချင်စရာပါ။

Frances Ford Coppola "Diamond Collection" ၏ Pinot Noir 2020၊ Geyserville (Napa). ပေါ့ပါးသော သန္တာပန်းရောင်၊ အနည်းငယ် တစ်ဖက်မြင်သာသာရှိသော်လည်း ငယ်ရွယ်သူများ၊ အသက်အရွယ်အလိုက် သောက်စားသူများအတွက် သို့မဟုတ် အသက်အရွယ်အားလုံးအတွက် ရေကူးကန်ပါတီပွဲအတွက် ဝင်ပေါက်ကောင်းပါသည်။

Hampton ရေ။ Hamptons နွေရာသီအစုံအတွက် လူနေမှုပုံစံစပျစ်ဝိုင်အဖြစ် ရော့ခ်ဂီတသမား Jon Bon Jovi နှင့် သူ၏သားဖြစ်သူတို့က ဖန်တီးပြီး တံဆိပ်ခတ်ခဲ့သည်။ ပြင်သစ်ဝိုင်ထုတ်လုပ်သူနှင့် ဇီဝဒိုင်းနမစ်ချန်ပီယံ Gerard Bertrand တို့နှင့် ပူးပေါင်းကာ ၎င်းသည် ရေကူးကန်အတွက် ဆန်းသစ်သော ရေပက်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။

Kendall Jackson Vintners Reserve Rose 2020၊ ကယ်လီဖိုးနီးယား။ ကြီးမားသော ထုတ်လုပ်သူထံမှ အလွန်ဝန်ဆောင်မှုရ၍ ပျော်စရာကောင်းသော ကက်ဖ်တစ်ခု။ စတော်ဘယ်ရီသီးနှင့် ရက်စ်ဘယ်ရီသီးကို ဖျော်ထားပါ။ သန့်ရှင်း၊ တိုက်ရိုက်နှင့် ကောင်းမွန်စွာပြုလုပ်ထားသည် - မည်သည့်အရာမှ မဖြစ်စေရန် မကြိုးစားဘဲ၊ အဲဒါကို ကျွန်တော် ကျေးဇူးတင်ပါတယ်။

Pinot Noir 2021၊ Monterey မှ La Crema နှင်းဆီ။ Provencal စတိုင်ထက် အနည်းငယ် ပိုမှောင်သည်၊ ၎င်းတွင် ဝါဂွမ်းသကြားလုံးကဲ့သို့ ခြောက်သွေ့သော ပရိုဖိုင် အနည်းငယ်ပါရှိပြီး လိမ္မော်ရောင်၊ ဖရဲသီးနှင့် သွေးစွန်းသော သစ်သီးပန်းကန်လုံးကဲ့သို့ အချောထည်များပါရှိသည်။ ခြောက်သွေ့သော ပရိုဖိုင်ကို ထေမိရန် အာရှအစားအစာ သို့မဟုတ် ကိုရီးယား BBQ ဖြစ်နိုင်သည်။

Cabernet France 2021၊ Napa Valley ၏ Lang & Reed နှင်းဆီ။ ဤဥယျာဉ်မှ မြေကြီးဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော ဝိုင် ၂၅ လုံးသာရှိသည်။ စမုန်ဖြူနှင့် ဟင်းနုနွယ်တို့ဖြင့် အလွန်အရသာရှိပြီး မှည့်နေသော စတော်ဘယ်ရီသီးဖြင့် အဆုံးသတ်ပါသည်။ ခန္ဓာကိုယ် အလယ်အလတ်ရှိသော၊ ၎င်းသည် ပုစွန်ကင်၊ ပိုလေးသော နွေရာသီ စျေးသာမက feta နှင့် dolmas ပါသော ချိုမြိန်သော ခရမ်းချဉ်သီးသုပ်နှင့်လည်း အဆင်ပြေပါသည်။

Maddalena Estate Reserve Rose 2021၊ Paso Robles။ Syrah၊ Primitivo၊ Grenache နှင့် Tempranillo တို့ပါ၀င်သည့် Graciano-driven (52%) ရောစပ်ထားသော၊ ချိုမြသော ရက်စ်ဘယ်ရီနှင့် စတော်ဘယ်ရီသီးများသည် အနည်းငယ်ကြားနေကာ charcuterie ပန်းကန်မှ အနည်းငယ် မြှင့်တင်ရန် လိုအပ်ပါသည်။

Malene Rose 2021 Central Coast ရက်စ်ဘယ်ရီနှင့် ဖရဲသီးတို့နှင့်အတူ တောက်ပသော-ကြေးနီ-တောက်ပသောဝိုင်။ ဘက်မလိုက်ဘဲ နည်းနည်းသောက်လိုက်၊ တွေးမနေနဲ့။ အဲဒါနဲ့ ဘာမှ မမှားပါဘူး။

Noble Wines 525 Rose 2021၊ Central Coast သန့်ရှင်းပြီး ပေါ့ပါးပြီး လတ်ဆတ်သော စတော်ဘယ်ရီများ၊ တန်ဖိုး ၁၂ ဒေါ်လာ။ ဝက်အူထုပ်ပုလင်း၊ ထို့ကြောင့် Hibachi နှင့်အတူကမ်းခြေသို့ယူသွားပါ။

Ram's Gate Rose of Pinot Noir (2021)၊ Sonoma။ ပိုအရသာရှိသော Provencal imposter - အရောင်ဖျော့ဖျော့ပင်လယ်ခွံပန်းရောင်နှင့် နွေရာသီ-ဘယ်ရီသီးများ လတ်ဆတ်သောအသီးအနှံများရောနှောနေသည်- ချယ်ရီသီးနှင့် ရက်စ်ဘယ်ရီသီးများနှင့် စတော်ဘယ်ရီသီးများ နှုတ်ခမ်းအလယ်တွင် ပေါက်နေပါသည်။ အာခေါင်ကို ပိုလေးလာသလို ခံစားရစေတာကတော့ နွေရာသီမှာ BBQ၊ အသားကင်နဲ့ အသီးအရွက်တွေကို ပိုခိုင်ခံ့အောင် စားသုံးနိုင်ပါတယ်။

Seghesio မိသားစုစပျစ်ခြံ Rosato 2021 "Home Ranch Vineyards" Alexander Valley (Sonoma)။ 50% Aliganico နှင့် 50% Barbera တို့မှ ပြုလုပ်ထားသောကြောင့် ၎င်းသည် စတော်ဘယ်ရီရိုင်း၏ ထိတွေ့မှုနှင့်အတူ ပန်းရောင်စတော်ဘယ်ရီသီးများနှင့် ၎င်းကိုဖြတ်၍ ပန်းရောင်စတော်ဘယ်ရီသီးအမြောက်အမြားဖြင့် ပေါင်းစပ်ထားသော မက်မွန်သီးဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော နှင်းဆီပင်ဖြစ်ပါသည်။ အရသာရော အရသာရောပါတာမို့ အကင်ထဲက အစားအစာတွေနဲ့ တွဲစားပါ ၊ ဖြစ်နိုင်ရင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကင်သင်တန်း (မင်းမှာ ရှိတယ် မဟုတ်လား)

Seven Hills Winery သည် Cabernet Franc 2021၊ Columbia Valley မှ နှင်းဆီပွင့်များ. ဆေးဖက်ဝင်အပင်များနှင့် အစိမ်းရောင် ငရုတ်ကောင်းမှတ်စုများသည် ဤစပျစ်ရည်အတွက် အဓိပ္ပါယ်ဖွင့်ဆိုချက်ဖြစ်သည်။ အချဉ်ဓာတ်ဖြင့် သန့်ရှင်းလတ်ဆတ်သော်လည်း ၎င်း၏ မြေဆီလွှာ/အရသာရှိသော တီးတိုးသံဖြင့် ဤအရာကို အစားအစာဖြင့် လိုချင်မည်ဖြစ်သည်။ ပြောင်းဖူးကင်နဲ့ ဝက်အူချောင်းကင်နဲ့ အရသာရှိပါတယ်။

ဆိုဖီယာ [Coppola] ကယ်လီဖိုးနီးယားတွင် ကာဗွန်နိတ်နို့သီး နှင်းဆီ။ ချစ်စရာကောင်းသော 187ml ဗူးတစ်ခုဖြင့် ထွက်လာသည်၊ ၎င်းသည် လတ်ဆတ်သော စတော်ဘယ်ရီသီးကွဲဖြင့် သွားရင်းလာရင်း ပျော်စရာကောင်းသည်။ ၎င်းကို လေမှုတ်ကန်၊ သွပ်ရည်စိမ်ထားသော အနှစ်တစ်ထောင်အစာကျင်းသို့ ယူဆောင်ပါ သို့မဟုတ် ၎င်းကို ထုပ်ပိုးပြီးသွားပါ။ ပုလင်းအတွင်းရှိ 2018 ခေတ်ဟောင်းသည် လှပသော စားပွဲဘေးအညွှန်းနှင့် ခြောက်သွေ့ပြီး လှပသော စတော်ဘယ်ရီသီးပုံစံဖြင့် အသွင်အပြင်ပါရှိသည်။