Torrisi Bar & Restaurant သည် SoHo တွင်ဖွင့်လှစ်သည်။

New York ၏မျှော်လင့်ချက်အရှိဆုံးစားသောက်ဆိုင်များအနက်မှတစ်ခုသည် 2022 နှစ်ကုန်ပိုင်းတွင်ဖွင့်လှစ်မည်ဖြစ်သည်။

Major Food Group (MFG) ဖွင့်လှစ်ခဲ့သည်။ Torrisi Bar & စားသောက်ဆိုင် 275 Mulberry St. ရှိ အထင်ကရ Puck Building တွင် ၎င်းသည် ကပ်ရောဂါမဖြစ်ပွားမီကတည်းက အဖွဲ့၏ ပထမဆုံးသော စားသောက်ဆိုင်ကြီး ဖွင့်လှစ်ခြင်းဖြစ်ပြီး Torrisi အဖွဲ့မှ SoHo သို့ ပြန်လည်ရောက်ရှိခြင်းဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့သည် 2015 ခုနှစ်တွင် ပိတ်ထားသော Torrisi Italian Specialities၊ အနီရောင်ဆော့စ်အဆစ်သေးသေးလေးဖြင့် စတင်ခဲ့သည်။ ဒါပေမယ့် ဒီစားသောက်ဆိုင်အသစ်ကို စိတ်အားထက်သန်တယ်။ ယခုအခါ Rich Torrisi၊ Jeff Zalaznick နှင့် Mario Carbone တို့က ပူးတွဲပိုင်ဆိုင်သည့် MFG သည် Carbone၊ Sadelle's၊ The Grill၊ ZZ's Club၊ Dirty French၊ Parm၊ Contessa၊ The Lobster Club နှင့် အခြား စားသောက်ဆိုင်များအပါအဝင် Manhattan တစ်ဝှမ်းရှိ ပရိသတ်အကြိုက်များ ရရှိနေပြီဖြစ်သည်။ မိုင်ယာမီ၊ လာ့စ်ဗီးဂတ်စ်၊ ဟောင်ကောင်၊ ပါရီနှင့် အခြား

Torrisi Bar & Restaurant သည် စားသောက်ဆိုင်အဖွဲ့အတွက် ပထမဆုံးဖွင့်ထားသော မီးဖိုချောင်ကို ပေးဆောင်ထားပြီး သက်ဝင်လှုပ်ရှားနေသော ဘားတစ်ခု၊ convivial ထမင်းစားခန်း၊ သက်တောင့်သက်သာရှိသော သီးသန့်ထမင်းစားခန်းနှင့် နံရံဆေးရေးပန်းချီထိုင်ခုံများ၏ စွမ်းအင်ကို ဖြည့်စွက်ပေးပါသည်။ ဟင်းအမယ်များစွာကို စားပွဲဘေးတွင် ပြီးသွားသည် ထိုင်ခုံနေရာတိုင်းတွင် တူညီသော အစားအစာမီနူးကို ပေးဆောင်ထားပြီး စားသောက်ခန်းတစ်ခုစီတွင် လှည့်ပတ်သည့် အထူးအစီအစဉ်များဖြင့် စားဖိုမှူး Torrisi ၏ ရည်ရွယ်ချက်ကို ထင်ဟပ်စေပါသည်။

စားဖိုမှူး Torrisi သည် ယခင်က Carbone's Chef de Cuisine အဖြစ် ငါးနှစ်ကြာ တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သော Executive Chef Charlie England နှင့် Pastry Chef Stephanie Prida တို့မှ မီးဖိုချောင်တွင် ပါဝင်ပါသည်။ မီနူးကို လက်ဆွဲ Mozzarella၊ ငရုတ်သီးတောင့်၊ San Gennaro Bao နှင့် ဒေသအလိုက် လွှမ်းမိုးမှုရှိသော အစပြုသူများ ကဲ့သို့သော သေးငယ်သော အကိုက်များဖြင့် စတင်ပါသည်။ ခေါက်ဆွဲများတွင် Manhattan clams ၊ tortellini pomodoro နှင့် spaghetti gricia တို့နှင့် linguine ပါ၀င်မည်ဖြစ်ပြီး အရသာပိုပြင်းသော အစားအစာများတွင် စားသောက်ဆိုင်၏ rotisserie နှင့် ထင်းမီးဖိုများကို အသုံးပြု၍ ပြင်ဆင်ထားသော pastrami-scottadito ပါဝင်သော pastrami-scottadito ပါဝင်သည်။ Torrisi Italian Specialties ပရိသတ်များသည် New Yorkese သခွားသီး၊ clam Boule၊ Jamaican cavatelli၊ သိုးသငယ် alla Judea နှင့် Bass Dogana ကဲ့သို့သော ပြန်လည်ပြင်ဆင်ထားသော ဂန္တဝင်အချို့ကိုလည်း အသိအမှတ်ပြုနိုင်ပါသည်။ အချိုပွဲအတွက်- အီတလီရေခဲများ၊ ဗာဒံချိစ်ကိတ်နှင့် Sicilian နေ့စွဲကိတ်။

“ဒီအခိုက်အတန့်ကို ဦးတည်တဲ့နှစ်တွေမှာ၊ Torrisi Bar & Restaurant ဟာ Mulberry St. အနီးမှာ ပိုင်ဆိုင်ကြောင်း ခံစားချက်နဲ့ ဒီအယူအဆကို လှုံ့ဆော်ပေးတဲ့ ပုံပြင်တွေ၊ ဓလေ့ထုံးတမ်းတွေနဲ့ ဝန်းရံထားတယ်လို့ Torrisi က ဆိုပါတယ်။ “အခုတော့ Puck Building မှာ ဧည့်သည်တွေကို ကြိုဆိုဖို့ အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီဆိုတော့ Torrisi Bar & Restaurant ဟာ ဒီနေရာ၊ ဒီထောင့်မှာသာ တည်ရှိနေနိုင်ပြီး နောင်နှစ်ပေါင်းများစွာ ဒီမှာ ချက်ပြုတ်ဖို့ မျှော်လင့်နေပါတယ်။ ဒါက အိမ်ပါ။"

Chef Torrisi ၏ အစားအစာကို ဖြည့်စွက်ပေးခြင်းသည် MFG ၏ ဘားများအကြီးအကဲနှင့် Master Mixologist Nathan McCarley-O'Neill ဦးဆောင်သော အီတလီနှင့် အမေရိကန် ဘားပရိုဂရမ်တစ်ခုဖြစ်ပြီး ဝိုင်ဒါရိုက်တာ John Slover နှင့် အဖျော်ယမကာဒါရိုက်တာ Brad Nugent တို့က စီစဉ်ပေးသည့် ကမ္ဘာ့စပျစ်ဝိုင်ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ မာတီနီ၊ နီဂရိုးနစ် နှင့် ဖက်ရှင်ဟောင်းအများအပြားကို rhubarb၊ peach နှင့် prosecco နှင့် Garibaldi ပေါ်ရှိ လတ်ဆတ်သောဖျော်ရည် riffs များဖြင့် မြှင့်တင်ထားသော အမှတ်တံဆိပ် Spritz Torrisi နှင့်အတူ ကတိပြုထားသည်။ အရက်မဟုတ်သော ကော့တေးများ၊ လတ်ဆတ်သော ချက်ထားသော decaf နှင့်အတူ ရရှိနိုင်သော espresso Martini သည် လူနေသူများအားလုံး ပါဝင်စေရန် ရည်ရွယ်ပါသည်။

Torrisi Bar & Restaurant သည် အင်္ဂါနေ့မှ စနေနေ့၊ ညနေ 5 နာရီမှ 11:30 နာရီအထိ ဖွင့်လှစ်ပါသည်။ ကြိုတင်စာရင်းပေးမှုများကို ယခုမှစတင်၍ ဖွင့်လှစ်ထားပါသည်။ Resy