Listeria စိုးရိမ်မှုများကြောင့် Vidalia ကြက်သွန်နီ ပြန်လည်သိမ်းဆည်းမှုသည် Wegmans၊ Publix၊ ပြည်နယ် 5 ခု၊

ဒီကြက်သွန်နီတွေကို အတုံးလိုက် မစားရဘူးလို့ ပြောရမယ့်အချိန်ပါပဲ။ ကြာသပတေးနေ့တွင် US Food and Drug Administration (FDA) မှကြေငြာခဲ့သည်။ A&M Farms သည် ၎င်း၏ Vidalia ကြက်သွန်နီများကို ဆန္ဒအလျောက် ပြန်လည်သိမ်းဆည်းနေသည် အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ဤကြက်သွန်နီများ ညစ်ညမ်းနေပေလိမ့်မည်။ Listeria monocytogenes ။ Listeria လို့ ခေါ်တဲ့ အန္တရာယ်ရှိတဲ့ ဘက်တီးရီးယား ပါတဲ့ ကြက်သွန်နီ မှန်သမျှ အဲဒီအတွက် အလွန်ဆိုးရွားတဲ့ လက်စွပ်မျိုး ရှိနိုင်ပါတယ်။

ဤတွင် ချိုမြိန်သော ကြက်သွန်နီအကြောင်း FDA ၏ တွစ်တာတွင် ဖော်ပြထားပါသည်။

Vidalia ကြက်သွန်နီသည် ချိုသော ကြက်သွန်အမျိုးအစားဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ စိုက်ပျိုးသည့် ဂျော်ဂျီယာမြေတွင် ဆာလဖာ နည်းပါးသော ပမာဏသည် အထူးချိုမြိန်သော အရသာကို ပေးစွမ်းသည်။ တကယ်တော့ Vidalia ကြက်သွန်နီဟာ ပန်းသီးလို အခွံခွာပြီး စားသုံးရလောက်အောင် နူးညံ့ပြီး ချိုတယ်လို့ လူသိများပါတယ်။

ပန်းသီးတွေကော ဘယ်လိုလဲ။ ယခုအချိန်အထိ၊ အဆိုပါကြက်သွန်နီများသည် Listeria အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖြစ်ပွားစေကြောင်း ရှင်းရှင်းလင်းလင်း သက်သေမပြနိုင်သေးဘဲ အဆိုပါထုတ်ကုန်များနှင့် ဆက်စပ်သောရောဂါများကို ဖော်ပြထားခြင်းမရှိပါ။ ပြန်လည်သိမ်းဆည်းရခြင်းမှာ ဂျော်ဂျီယာအခြေစိုက် Lyons ကုမ္ပဏီမှ ၎င်း၏ထုပ်ပိုးထားသောလိုင်းများထဲမှ ဘက်တီးရီးယားများကို ရှာဖွေတွေ့ရှိခြင်း၏ ရလဒ်ဖြစ်သည်။ အခြေအနေကို ထုပ်ပိုးပြီးနောက်၊ A&M Farms သည် Little Bear အမှတ်တံဆိပ်အောက်တွင် ရောင်းချသည့် အဆိုပါ Vidalia ကြက်သွန်နီများကို ဇွန် 20 မှ 23 ခုနှစ် ဇွန်လ 2022 ရက်အထိ ထုပ်ပိုးထားသည့် Vidalia ကြက်သွန်နီများကို ထိခိုက်စေသည့် တိကျသေချာသော ပြန်လည်သိမ်းဆည်းမှုကို ထုတ်ပြန်ရန် ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။

ဤကြက်သွန်နီများသည် Wegman's၊ Publix နှင့် Sam's Club တို့ကို အဓိက လက်လီရောင်းချသူ သုံးဦးထံ ရောက်သွားပါသည်။ Wegman သည် ဤပြန်လည်သိမ်းဆည်းခြင်းနှင့်ပတ်သက်၍ သတိပေးချက်ထုတ်ပြန်ခဲ့သည်။ နယူးယောက်၊ မက်ဆာချူးဆက်နှင့် Pennsylvania ပြည်နယ်သုံးခုရှိ အချို့နေရာများတွင် ထုတ်ကုန်များကို ဇွန်လ ၂၃ ရက်နှင့် ၂၄ ရက်တို့တွင် ရောင်းချခဲ့သည်။ ယင်းကြက်သွန်နီများတွင် စျေးနှုန်းကြည့်ရှုမှု (PLU) နံပါတ် 23 သို့မဟုတ် 24 ရှိသည်။ Publix မှ ပြန်လည်သိမ်းဆည်းထားသော ကြက်သွန်နီများကိုလည်း ရောင်းချခဲ့သည်။ ဖလော်ရီဒါပြည်နယ်တွင် ဇွန်လ 4159 ရက်မှ 4166 ရက်အထိနှင့် တောင်ပိုင်းဂျော်ဂျီယာရှိ အောက်ပါခရိုင်များ- Barrow, Clarke, DeKalb, Forsyth, Fulton, Gwinnett, Hall, Jackson, Oconee နှင့် Walton။ ပြန်လည်သိမ်းဆည်းမှုတွင် မြောက်ကာရိုလိုင်းနားရှိ Sam's Club ၏ဖြန့်ဖြူးရေးစင်တာသို့ တင်ပို့ခဲ့သည့် Vidalia မွှေးကြက်သွန်နီခြောက်ပေါင်အိတ်အမြောက်အမြားကို ဝန်းရံထားသည်။ သို့သော်လည်း ဤကြက်သွန်နီများကို ဖျက်ဆီးပြီးဖြစ်ကြောင်း ထင်ရှားသောကြောင့် စားသုံးသူများအတွက် မရနိုင်ပါ။ သင်သည် အန္တရာယ်ရှိသော နေထိုင်ခြင်းကို နှစ်သက်သောကြောင့် ဤကြက်သွန်နီများကို Sam's Club မှ အထူးဝယ်ယူရန် တောင်းဆိုရန် စဉ်းစားနေပါက၊ မလုပ်ပါနှင့်။

တစ်စုံတစ်ယောက်က "မင်းရဲ့ဟင်းချို၊ ဟင်းရည် ဒါမှမဟုတ် ပန်းကန်လုံးနဲ့ Listeria နည်းနည်းကြိုက်လား" လို့ပြောရင် မင်းရဲ့အဖြေက "လုံးဝမဟုတ်ဘူး" ဒါမှမဟုတ် "ငါတို့စကားပြောဖို့ လိုသလား။ ငါ မင်းကို အနှောက်အယှက် တစ်ခုခု လုပ်ပြီးပြီလား" ကျွန်တော်ဖော်ပြခဲ့သလိုပါပဲ။ Forbes မဂ္ဂဇင်း ယခင်ကဒီဘက်တီးရီးယားတွေက သင့်ကို အူထဲမှာ ကောင်းကောင်းထိမိရုံသာမကဘဲ သင့်သွေးကြောနဲ့ ဗဟိုအာရုံကြောစနစ်ကိုလည်း ပျံ့နှံ့စေပြီး invasive listeriosis လို့ခေါ်ပါတယ်။ Invasive listeriosis သည် Listeria ကူးစက်ရောဂါအားလုံးတွင်မဖြစ်ပွားသော်လည်း ငယ်ရွယ်သောကလေးများ၊ သက်ကြီးရွယ်အိုများနှင့် ခုခံအားစနစ်အားနည်းသော အခြားသူများတွင် ဖြစ်ပွားနိုင်ချေပိုများသည်။ Invasive listeriosis သည် 20% မှ 30% အထိ သေဆုံးနိုင်ခြေကို သယ်ဆောင်လာကာ ၎င်းသည် လာမည့် သီတင်းပတ်ကုန်အတွက် အစီအစဉ်များရှိပါက မကောင်းပါ။ ထို့အပြင် အကယ်၍ သင်သည် ကိုယ်ဝန်ရှိနေပါက Listeria ပိုးဝင်ခြင်းသည် ကိုယ်ဝန်ပျက်ကျခြင်း၊ ကလေးမွေးခြင်း သို့မဟုတ် မွေးကင်းစကလေးတွင် အသက်အန္တရာယ်ရှိသော ရောဂါပိုးများကဲ့သို့သော နောက်ဆက်တွဲပြဿနာများစွာကို ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။

ထို့ကြောင့် သင့်တွင် ဤပြန်သိမ်းထားသော ကြက်သွန်နီများရှိနေပါက၊ "YOLO" ဟုသာ မပြောဘဲ စားသုံးပါ။ ယင်းအစား၊ ကြက်သွန်နီများကို မှန်ကန်စွာစွန့်ပစ်ပြီး ငွေပြန်အမ်းရန်အတွက် ၎င်းတို့ဝယ်ယူသည့်နေရာသို့ ဖြတ်ပိုင်းကို ယူဆောင်လာပါ။ “မှန်ကန်စွာ စွန့်ပစ်ပါ” သည် သင့်အခန်းဖော်အား ကျွေးမွေးရန် မဆိုလိုကြောင်း သတိပြုပါ။ သင့်အခန်းဖော်ကို အမှိုက်ပုံးကဲ့သို့ ဆက်ဆံပါက သင်သည် အခန်းဖော်အဖြစ် အချိန်အကြာကြီး မနေနိုင်ပါ။ ကြက်သွန်နီကို မည်သူမျှ မထိစေရန် သေချာထုပ်ပိုးထားပါ။ သိုလှောင်ပုံးများ၊ အသုံးအဆောင်များ၊ ကောင်တာထိပ်များ၊ သင့်ခေါင်းအုံးစွပ်နှင့် Justin Bieber ပန်းကန်စုဆောင်းမှုအပါအဝင် ကြက်သွန်နီကို ထိမိသွားနိုင်သည့် မည်သည့်အရာကိုမဆို သေချာစွာ သန့်စင်ပါ။

ပြန်လည်သိမ်းဆည်းထားသော ကြက်သွန်နီများကို ဖလော်ရီဒါတွင် ရောင်းချပြီးကတည်းက ဤထုတ်ကုန်များသည် ဆက်လက်ဖြစ်ပွားနေသော Listeria ရောဂါဖြစ်ပွားမှုအတွက် တာဝန်ရှိပါသလောဟု တွေးတောနေပေမည်။ မြုပ်သည် Forbes မဂ္ဂဇင်း ဇူလိုင်လ 1 ပေါ်မှာ. နောက်ဆုံးတွင်၊ ဤ Listeria ဖြစ်ပွားမှုသည် Florida နှင့်ဆက်စပ်နေသည်။ သို့သော်လည်း ကြက်သွန်နီပြန်လည်သိမ်းဆည်းမှုနှင့်ပတ်သက်ပြီး FDA မှ ထုတ်ပြန်ချက်တွင် ရောဂါထိန်းချုပ်ရေးနှင့် ကာကွယ်ရေးဗဟိုဌာန (CDC) က ၎င်းတို့နှစ်ဦးကြား ဆက်စပ်မှုကို ဖော်ပြထားခြင်း မရှိပေ။

ဒီကြားထဲမှာ ကြက်သွန်နီကို စစ်ကြည့်ပါ။ မဟုတ်ဘူး၊ အဲဒါက တခြားအရာတွေအတွက် ပီတိမဟုတ်ပါဘူး။ မင်းရဲ့ ကြက်သွန်နီတွေ ဘယ်ကလာတယ်ဆိုတာ မင်းသိပြီး ဝက်ဝံလေးတွေ ပြန်သိမ်းခံရတာ မဟုတ်ဘူးဆိုတာကို သေချာအောင်လုပ်ပါ။ Vidalia ကြက်သွန်နီသည် ချိုနိုင်သည်။ ဒါပေမယ့် Listeria ပိုးဝင်တာက ခံနိုင်ရည်ရှိရမယ့် ချိုမြိန်တဲ့အရာတော့ မဟုတ်ပါဘူး။