Yaupon Tea ၏နှစ်ကိုကြိုဆိုပါသည်။

ကျွန်ုပ်တို့သည် 2023 ခုနှစ်သို့ တစ်လရောက်ရှိနေပြီဖြစ်ပြီး ယခုနှစ်၏ ထိပ်တန်းအရက်ရေစီးကြောင်းများ ဖြစ်ပုံရသည်။ ဖြတ်တောက်ထားသည်။ premiumization နှင့် digital သောက်သုံးခြင်း။ အဆိုအရ မြေတပြင်လုံးအစားအစာများတိုးလာနေတဲ့ နောက်ထပ် ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခု ရှိသေးတယ်- Yaupon လက်ဖက်ရည်။

Timucua မျိုးနွယ်စုမှ Cassina ၊ အင်္ဂလန်တွင် "Carolina tea" နှင့် စပိန်တွင် "black Drink" ဟုလူသိများသော Yaupon သည် အမေရိကန်တောင်ပိုင်းတစ်ခွင်တွင် ပေါက်ရောက်သော ဟောလီးဝုဒ်ချုံပုတ်များမှ ပြုလုပ်ထားသည့် လက်ဖက်ရည်ဖြစ်သည်။

လူကြိုက်များလာသော်လည်း၊ Yaupon သည် အယူအဆအသစ်မဟုတ်ပေ၊ ထိုအပင်ကို နှစ်ထောင်ပေါင်းများစွာကတည်းက ဌာနေတိုင်းရင်းသားလူမျိုးများက ချက်ကျွေးပြီး ကျွေးမွေးခဲ့သည်။ အနီရောင် ဘယ်ရီသီးအပင်ကို ရိတ်သိမ်းပြီး ခြောက်သွေ့အောင် သို့မဟုတ် လှော်ပြီး လက်ဖက်အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသောအခါတွင် နူးညံ့သိမ်မွေ့သော မြေအရသာနှင့် ကဖင်းဓာတ်များစွာ ပါဝင်ပါသည်။ ဒါပေမယ့် အချိန်တွေကြာလာတာနဲ့အမျှ yaupon ဟာ အသိပညာမဲ့သွားတယ်။ လယ်ယာမဲ့မြေများ သို့မဟုတ် စွန့်ပစ်ထားသော အိမ်ရာများသာ နေထိုင်ပြီး တောရိုင်းအဖြစ် ကျန်ရစ်ခဲ့သည်။

ယခုအခါ ထုတ်လုပ်သူအသစ်များသည် လျစ်လျူရှုထားသော အရင်းအမြစ်ကို မှီခိုအားထားကာ yaupon ကို မီးမောင်းထိုးပြရာသို့ ပြန်လည်ရောက်ရှိစေပါသည်။

“ဒီအံ့ဖွယ်အပင်အကြောင်း လူအနည်းငယ်သာသိတဲ့အတွက် Whole Foods က Taupon ကို မီးမောင်းထိုးပြဖို့ ဆုံးဖြတ်လိုက်တာနဲ့ အရမ်းစိတ်လှုပ်ရှားမိပါတယ်” လို့ CEO ဖြစ်သူ Jeff Trucksess က ဆိုပါတယ်။ Rambler Sparkling Wateryaupon-accented အားဖြည့်အချိုရည်ကို ထုတ်လုပ်သူဖြစ်သည်။ “ခေတ်သစ် ဂလိုဘယ်လိုက်ဇေးရှင်းကမ္ဘာကြီးမှာ ပျောက်ဆုံးသွားတဲ့ ရတနာတစ်ခုပါပဲ။”

Austin တွင်၊ yaupon သည် ကော့တေးမီနူးများ (Suerte နှင့် Dai Due နှစ်မျိုးလုံးတွင် ရေခဲလက်ဖက်ရည်တွင်) ပေါ်လာပြီး Treaty Oak Distilling သည် yaupon-infused gin ကို ပေးဆောင်နေပါသည်။ American Yaupon Association (AYA) ၏ အဆိုအရ yaupon သည် တစ်နှစ်လျှင် ပေါင် 10,000 ကျော် ဖြန့်ဝေလျက်ရှိသည်။ ကျယ်ပြန့်သော လက်ဖက်အမျိုးအစားသည် 81.6 ခုနှစ်တွင် ဒေါ်လာ 2026 ဘီလီယံ ကမ္ဘာ့စက်မှုလုပ်ငန်းဖြစ်လာရန် မျှော်လင့်ထားကြောင်း Allied Market Research ၏ သုတေသနပြုချက်အရ သိရသည်။

Trucksess နှင့် Rambler အဖွဲ့သည် ခွန်အားဖြစ်စေသောအချိုရည်ကို ဖန်တီးရန် စိတ်ကူးဖြင့် စတင်ကစားသောအခါတွင် Red Bull နှင့် စျေးကွက်လွှမ်းမိုးထားသည့် အခြားသော စွမ်းအားပြည့်အချိုရည်များနှင့် ဝေးရာသို့ ထွက်ခွာချင်ကြသည်။ စျေးကွက်တွင် နောက်ထပ်ကျန်းမာသော ဆင့်ကဲပြောင်းလဲမှုကို ဦးဆောင်ရန် သဘာဝကဖိန်းဓာတ်၊ အော်ဂဲနစ်အရသာများ၊ nootropics နှင့် သကြားနည်းသော အကောင်းဆုံးပုံစံများပါရှိသော အားဖြည့်အချိုရည်အသစ်ကို တည်ဆောက်ရန် ကျွန်ုပ်တို့ စီစဉ်ခဲ့သည်၊” ဟု Trucksess ကဆိုသည်။

ပထမ၊ သူတို့သည် yerba maté ဟုယူဆခဲ့သည်။ သို့သော် yerba သည် ဒေသဆိုင်ရာမဟုတ်ပါ။ Trucksess က "အမေရိကန်မှာ မစိုက်ပျိုးသေးတဲ့အတွက် သူ့ရဲ့ကိုယ်ပိုင် သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးနဲ့ ပတ်သက်တဲ့ ပြဿနာတွေ ရှိခဲ့ပါတယ်။ ဆက်လက်ရှာဖွေခဲ့ကြသည်။ သူတို့ အံ့ဩမိတာကတော့ မြောက်အမေရိကရဲ့ တစ်ခုတည်းသော (လူသိများ) ကဖင်းဓာတ်ပါတဲ့ အပင်က မြောက်အမေရိကတိုက်ကပါ။ “သဘာဝပတ်ဝန်းကျင် အကျိုးကျေးဇူးတွေနဲ့ ဒေသထွက်သီးနှံတွေနဲ့ ဆက်စပ်မှုရှိပြီး ထုံးကျောက်ရေလောင်းတွင်း ဒါမှမဟုတ် အနီးနားက Cat Springs က နုပျိုတဲ့ ထုတ်ကုန်တွေနဲ့ သက်သေပြချက်တွေနဲ့ ဆက်စပ်မှုကို ဖန်တီးလိုတဲ့ ရှည်လျားတဲ့ သမိုင်းကြောင်းက တကယ်ပဲ ပဲ့တင်ထပ်နေပါတယ်” မှတ်စု။

ထုတ်ကုန်သည် အောက်တိုဘာလတွင် စတင်ရောင်းချခဲ့ပြီး "ဧည့်ခံမှုမှာ အံ့မခန်းပါပဲ" ဟု Trucksess မှ ပြောကြားခဲ့သည်။ တစ်ခုစီတွင် ကဖိန်းဓာတ် 120 မီလီဂရမ် (အကြမ်းဖျင်း ကော်ဖီခွက်ကြီးကြီးနှင့် ညီမျှသည်) ကို ပေးစွမ်းနိုင်သည်- yaupon တွင် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် antioxidants များ ပါဝင်သည်။ “လက်ဖက်နက်များစွာမှာ တွေ့ရတတ်တဲ့ ခါးသီးမှုအချို့ကို ဒီထုတ်ကုန်က ကူညီပေးနိုင်ပြီး လူတွေက အပင်ရဲ့သမိုင်းကို တကယ်စိတ်ဝင်စားကြပါတယ်။”

"ဒီအာရုံစူးစိုက်မှုနှင့်အတူ, yaupon သည်နောက်ထပ်အလုံးအရင်းဖြစ်လာလိမ့်မည်ဟုမျှော်လင့်ပါတယ်"

Rambler ၏အပြင်ဘက်တွင် Texas သည် holly bush-based လက်ဖက်ရည်အတွက်ဗဟိုချက်ဖြစ်လာသည်။ CatSpring — Rambler သည် ၎င်းတို့၏ yaupon မှ အရင်းအမြစ်များ — သည် တစ်ချိန်က အဆိုးဆုံးသောပေါင်းပင်ဟု သိထားသည့်အရာအား အလွန်အရသာရှိသော လက်ဖက်ရည်အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲရန်အတွက် ရည်ရွယ်ပြီး ၂၀၁၁ ခုနှစ်ကတည်းက ရောက်ရှိလာခဲ့သည်။

Lost Pines Yaupon သည် yaupon အပင်များမှ လက်ဖက်ခြောက်များကို ဒေသခံမြေပိုင်ရှင်များနှင့် ပူးပေါင်းကာ ၎င်းတို့၏မြေယာမှ အခကြေးငွေမယူဘဲ သုတ်သင်ရှင်းလင်းပေးသည်။ Local Leaf သည် ဖျော်ရည်များတွင် ဖျော်ရည်ပြုလုပ်ရန် Matcha အမှုန့်ဖြင့်ပြုလုပ်သည်။

စားသုံးသူများ ပိုမိုများပြားလာကာ yaupon ကို ပိုမိုစိတ်စွဲလမ်းလာကာ အမှတ်တံဆိပ်များ ပိုမိုများပြားလာကာ စက်ရုံကို အသုံးချမှုအသစ်များ သယ်ဆောင်လာသည်နှင့်အမျှ yaupon ၏ ကြီးမားသောနှစ်ဖြစ်လာမည်ဖြစ်သည်။