မင်းရဲ့ပလပ်စတစ်လီရဲ့မူလဇတ်လမ်းကဘာလဲ။

The House of Mana Up တွင် ဟာဝိုင်အီတွင် အမှန်တကယ်ပြုလုပ်ခဲ့သော Hawaiʻi အမှတ်တရပစ္စည်းများကို ရှာပါ။

သဲဖြူသောကမ်းခြေများ၊ ထန်းပင်များနှင့် mai tais တို့၏ ပို့စကတ်ပုံများဖြင့် နှစ်စဉ် သန်းနှင့်ချီသောလူများကို ဟာဝိုင်အီသို့ ဆွဲဆောင်လျက်ရှိသည်။ ပင်လယ်ပြင်နှင့် ပျော့ပျောင်းသော ညနေခင်းတွင် အပန်းဖြေအနားယူပြီး ရက်သတ္တပတ်တစ်ခုတွင် ဒိုင်ခွက် hula မိန်းကလေးများ၊ အုန်းသီးရေကူးဝတ်စုံနှင့် ပလပ်စတစ်လီလီတို့နှင့်အတူ အိမ်သို့ ဤအမှတ်တရပစ္စည်းများ၏ သက်ရောက်မှုကို ဘယ်တော့မှ မစဉ်းစားဘဲ ပြန်လာနိုင်ပါသည်။

ဟာဝိုင်အီခရီးသွားလုပ်ငန်း၏ဗဟိုချက်ဖြစ်သော Waikīkīတွင် အမှတ်တရပစ္စည်းအရောင်းဆိုင် ရာနှင့်ချီရှိသည်။ တစ်မိုင်ပတ်လည်တွင် ကုန်ခြောက်များ၊ အမှတ်တရပစ္စည်းများနှင့် ခရီးသွားပစ္စည်းများကို ခေါင်မိုးတစ်ခုအောက်တွင် ရောင်းချသည့်အတွက် ဟာဝိုင်အီတွင် ကျော်ကြားသော အသက် 37 နှစ်အရွယ် ABC စတိုးဆိုင် 58 ဆိုင်ရှိသည်။ သို့သော်၊ ဟာဝိုင်အီအကြောင်း သင်ပေးသည့် ဤအရာများသည် အဘယ်အရာများဖြစ်ပြီး သင်၏ဒေါ်လာများကို မည်သူက ပံ့ပိုးပေးသနည်း။

Jason Quan သည် Waikīkī နှင့် Hawaiʻi လေဆိပ်များရှိ Duty Free Stores (DFS) ကို စီမံခန့်ခွဲနေခဲ့ပြီး ခရီးသွားများသည် Hawai'i တွင် အမှန်တကယ်ထုတ်လုပ်ထားသော အရည်အသွေးမြင့် ထုတ်ကုန်များကို ပိုမိုဝယ်ယူလိုကြောင်း သဘောပေါက်သောအခါ Waikīkī နှင့် Hawaiʻi လေဆိပ်များတွင် Duty Free Stores (DFS) ကို စီမံခန့်ခွဲနေပါသည်။ တခြားနိုင်ငံတွေမှာ လုပ်တယ်။ ရှာဖွေတွေ့ရှိပြီးနောက် Mana Up - ဟာဝိုင်အီအခြေစိုက် ကုမ္ပဏီငယ်များကို ချဲ့ထွင်ရာတွင် ကူညီပေးသည့် အကျိုးအမြတ်မယူသော incubator တစ်ခု - Quan သည် DFS ကတ်တလောက်တွင် ပြည်တွင်းထုတ်ထုတ်ကုန်များကို စတင်ထည့်သွင်းခဲ့သည်။

Mana Up ကုမ္ပဏီများ၏ 53% သည် ကပ်ရောဂါကာလအတွင်း ကြီးထွားလာပြီး ပြည်တွင်းထုတ်ထုတ်ကုန်များအပေါ် စိတ်ဝင်စားမှု တိုးလာကြောင်း ပြသသည်။ ၎င်းတို့၏ဝယ်ယူမှုများနောက်ကွယ်ရှိ ဇာတ်လမ်းများကို ပိုမိုသိရှိလိုကြသည်။ ကံမကောင်းစွာဖြင့်၊ လူတစ်ဦးသည် ဟာဝိုင်အီသို့ နှစ်အတော်ကြာ ခရီးသွားနိုင်ပြီး ၎င်း၏ဖြစ်ရပ်မှန်ကို မသိသေးကြောင်း အမှန်တွင် ကျန်ရှိနေသည်။

အထပ်မြင့်များနှင့် လူလုပ်တူးမြောင်းများ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်လာပြီးနောက် 1900 ခုနှစ်များအစောပိုင်းတွင် Waikīkī တွင် ခရီးသွားလုပ်ငန်းသည် ကြီးထွားလာခဲ့သည်။ ၎င်းတို့၏ဆန္ဒများနှင့် တန်ဖိုးများကို ဆန့်ကျင်၍ ဤအမြတ်အစွန်းထုတ်လုပ်သည့်စက်အသစ်သည် ရေလမ်းကြောင်းပြောင်းသွားကာ အနီးပတ်ဝန်းကျင် 19 မိုင်ရှိ စိုက်ပျိုးရေးလုပ်ငန်းအားလုံးကို အဆုံးသတ်စေကာ ဟာဝိုင်အီလူမျိုးများ၏ မျှဝေသုံးစွဲမှုများပြားမှုကို ဆုံးရှုံးစေခဲ့သည်။ ထိုအချိန်အထိ အမေရိကန်များသည် ဟာဝိုင်အီယဉ်ကျေးမှုကို အမေရိကန်ဖြစ်စေရန် ကြိုးပမ်းရာတွင် ဟာဝိုင်အီယဉ်ကျေးမှုကို ဖိနှိပ်ခဲ့သည်။ ခရစ်ယာန်သာသနာပြုများသည် ဟာဝိုင်ရီဘာသာစကားကို အနည်းငယ်သာဝတ်ဆင်ကြပြီး သူတို့ကို ဖုံးဖိထားသောကြောင့် အရှက်ကွဲစေကာ၊ hula သည် အလွန်စိတ်ပျက်အားလျော့ကာ အနှစ်နှစ်ဆယ်ကြာ ပိတ်ပင်ခံခဲ့ရပြီး ဟာဝိုင်အီဘာသာစကားသည် နှစ်ကိုးဆယ်ကြာအောင် တရားမဝင်ပြောဆိုကာ စာသင်ကျောင်းများတွင် သင်ကြားခွင့်မရှိသောကြောင့် ပျောက်ကွယ်လုနီးပါးဖြစ်ခဲ့သည်။

ကမ္ဘာလှည့်ခရီးသည်များသည် ဟာဝိုင်အီသို့ ရေနွေးငွေ့သင်္ဘောများဖြင့် စတင်ရောက်ရှိလာသောအခါ၊ ပြောင်းလဲသွားသည်။ ခရီးသွားများကို lei နှင့် ကြိုဆိုခဲ့ပြီး ရုတ်တရက် ဟာဝိုင်အီယဉ်ကျေးမှုကို စိတ်ဝင်စားလာခဲ့သည်။ Hawai'i Promotion Committee ဟုခေါ်သော အစိုးရရန်ပုံငွေအဖွဲ့အစည်းတစ်ခုကို 1903 ခုနှစ်တွင် ဖွဲ့စည်းခဲ့သည်။ ၎င်းတို့သည် ပို့စ်ကတ်များနှင့် ဒီပွဲမှာ အမှတ်တရလက်ဆောင်များ ဖန်တီးခဲ့ကြသည် - ရှေးဟာဝိုင်အီလူမျိုးများသည် မြက်စကတ်နှင့် အုန်းဘရာစီယာထိပ်များကိုပင် မ၀တ်ခဲ့ကြဘဲ - အမေရိကန်လူမျိုးများအတွက် ကပြဖျော်ဖြေရန်အတွက် Hula အကသမားများကို တိုက်ကြီးသို့ စေလွှတ်ခဲ့သည်။ ကျွန်းများ နှင့် ဟာဝိုင်အီ၏ ကိုလိုနီပြုထားသော ခံယူချက်ကို ဖန်တီးပြီး ယနေ့ထိ ခရီးသွား လုပ်ငန်းများတွင် အသုံးပြုနေဆဲ ဖြစ်သည်။

Hawaiians များအတွက် lei သည် လက်ဆောင်တစ်ခုထက် များစွာပိုသည်၊ ၎င်းသည် aloha၊ လေးစားမှုနှင့် ဂုဏ်ပြုခြင်း၏ သင်္ကေတဖြစ်သည်။ အစဉ်အလာအားဖြင့် တစ်ဦးစီတိုင်းကို ရွက်စားပန်းများ၊ သစ်ရွက်များ၊ အစေ့များနှင့် အခြားသဘာဝဒြပ်စင်များမှ ချစ်ခြင်းမေတ္တာနှင့် ရည်ရွယ်ချက်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ ရှေးခေတ်က ဟာဝိုင်အီလူမျိုးများသည် မြင့်မြတ်သော အခမ်းအနားများနှင့် အခမ်းအနားများတွင် လီကို အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။ လဲ့တန်ဆာဆင်ထားသူများသည် မင်းမျိုးမင်းနွယ်များနှင့် ရာထူးအဆင့်အတန်းကို ကိုယ်စားပြုသည်။ ယခုအခါ၊ lei ကို မည်သူမဆို ဝတ်ဆင်နိုင်ပြီး မြောက်အမေရိကတစ်ဝှမ်းရှိ kitschy Hawaiian မှုတ်သွင်းထားသော ပါတီပွဲများတွင် ပလပ်စတစ် lei သည် အဓိကဖြစ်သည်။ ပြည်တွင်းမှာ လုပ်ထားတဲ့ လီကို တွေ့နိုင်ပေမယ့် တခြားနိုင်ငံတွေမှာ စျေးပေါပေါနဲ့ လုပ်ထားတဲ့ လတ်ဆတ်တဲ့ လီက ပိုပေါတယ်။

Hawai'i တွင်မွေးဖွားသူတစ်ဦးအနေဖြင့် Mana Up Meli James ၏ပူးတွဲတည်ထောင်သူသည် Hawai'i ခရီးစဉ်ကိုသတိရစေမည့်အိမ်သုံးပစ္စည်းများကိုယူဆောင်လာလိုသည်ကိုနှစ်သက်သော်လည်း၎င်းသည်ပြည်တွင်းပိုင်စီးပွားရေးလုပ်ငန်းငယ်များကြီးထွားစေရန်ကူညီလိမ့်မည်ဟုမျှော်လင့်ထားသည်။

“Hawai'i ၏ ရေရှည်ကောင်းမွန်ရေး၊ ကွဲပြားသော စိုက်ပျိုးရေး၊ ရေရှည်တည်တံ့မှုနှင့် ထူးခြားသော ယဉ်ကျေးမှုနှင့် ပုံပြင်များကို ပံ့ပိုးပေးသည့် အိမ်သုံးထုတ်ကုန်များကို နှစ်သက်သည်” ဟု သူမက ပြောကြားခဲ့သည်။ “ဒီလိုလုပ်မယ်ဆိုရင် Hawaii ရဲ့ အားသာချက်တွေကို ဂုဏ်ပြုတဲ့အနေနဲ့ သူငယ်ချင်းတွေနဲ့ မိသားစုအမှတ်တရတွေကို မျှဝေနိုင်မှာဖြစ်ပြီး သူတို့နှစ်သက်တဲ့နေရာကို လက်ဆောင်ပြန်ပေးမယ့် အလွှာတစ်ခုထပ်တိုးလာမှာပါ။”

Royal Hawaiian Shopping Center ၏ မြေညီထပ်တွင် Waikīkī ၏ အလယ်ဗဟိုတွင်တည်ရှိပြီး Mana Up ၏ လက်လီစတိုးဖြစ်သည်။ Mana Up အိမ် - ပလပ်စတစ်လီအိုင်ထဲတွင် ပျောက်ဆုံးသွားသော သတိရှိဈေးဝယ်သူများအတွက် အိုအေစစ်။ ထုတ်ကုန်အားလုံးသည် ၎င်းတို့၏ အစုအဖွဲ့ကုမ္ပဏီများမှ ဖန်တီးထားခြင်းဖြစ်ပြီး 48% ကို Native Hawaiians များက ပိုင်ဆိုင်ကြပြီး Hawaiian တန်ဖိုးများကို ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ဒေသတွင်း စိုက်ပျိုးထားသော cacao မှ ပြုလုပ်သော ဟာဝိုင်အီ ချောကလက်ကဲ့သို့သော လက်မှုပညာ အစားအစာများ၊ အနုပညာလက်ရာများ၊ အဝတ်အထည်များနှင့် ဖက်ရှင်အသုံးအဆောင်များအထိ၊ mo'olelo ဟာဝိုင်အီ၏ (ပုံပြင်များ) သည် ခရီးသွားများအား ဒေသဆိုင်ရာ ယဉ်ကျေးမှုနှင့် ဟာဝိုင်အီတွင် အမှန်တကယ် စိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်ထားသော အရာများကို ပိုမိုခံစားစေပါသည်။

ကုမ္ပဏီများသည် ၎င်းတို့၏ ကုမ္ပဏီယဉ်ကျေးမှု၏ အရေးပါသော အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ် ရပ်ရွာလူထုကို ပေးကမ်းရန် ကတိပြုပါသည်။ ၎င်းတို့ထဲမှ 33% သည် ဒေသတွင်း အကျိုးအမြတ်မယူသော အဖွဲ့အစည်းများသို့ ရောင်းချသည့် ရာခိုင်နှုန်းကို လှူဒါန်းပြီး ရပ်ရွာဝန်ဆောင်မှုတွင် ပါဝင်ကြသည်။ အဆိုပါကုမ္ပဏီများသည် 43.4 ခုနှစ်တွင် Hawai'i သို့ ဝင်ငွေဒေါ်လာ 2020 သန်း ရရှိခဲ့သည်။

ဤသည်မှာ Mana Up ကုမ္ပဏီများမှ Hawai'i မှပြုလုပ်သော အမှတ်တရပစ္စည်းငါးခုနှင့် ၎င်းတို့၏ မူရင်းဇာတ်လမ်းများဖြစ်သည်။

ကော်ဖီ | Big Island ကော်ဖီဆိုင်များ

ဟာဝိုင်အီသည် 1825 ခုနှစ်တွင် ကော်ဖီကို စတင်စိုက်ပျိုးခဲ့သည်။ ၎င်းသည် မျိုးစေ့သီးနှံများနောက်တွင် ပြည်နယ်၏ ဒုတိယတန်ဖိုးအကြီးဆုံး သီးနှံဖြစ်သည်။ Brandon von Damitz နှင့် Kelleigh Stewart တို့သည် Hawai'i ကျွန်းရှိ Puna ရှိ ကော်ဖီခြံငယ်လေးတွင် Big Island Coffee Roasters ကို 2010 ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့သည်။ ၎င်းတို့သည် အရည်အသွေးမြင့် ဟာဝိုင်အီကော်ဖီများကို ကင်ပြီး ရေရှည်တည်တံ့သော အလေ့အကျင့်များကို အသုံးပြုသည့် တောင်သူများနှင့် လုပ်ဆောင်ကြသည်။ "စျေးပေါ" Kona ကော်ဖီကိုရှာဖွေပါ။ Kona ကော်ဖီတစ်ထုပ်တွင် Hawaiian Kona ကော်ဖီဖျော်စပ်မှုအဖြစ် တံဆိပ်ကပ်ရန် Kona ကော်ဖီ၏ 10% သာပါဝင်မည်ဖြစ်ပြီး ကျန်ကျန်သည် ကမ္ဘာပေါ်ရှိ မည်သည့်နေရာမှမဆို လာရောက်ထုတ်ယူနိုင်ပါသည်။ Big Island Coffee Roasters ၏ ပရီမီယံစျေးနှုန်းသည် ၎င်းတို့၏ ပွင့်လင်းမြင်သာမှု၏ ရောင်ပြန်ဟပ်မှုဖြစ်ပြီး သုံးစွဲသူများက ၎င်းတို့၏ ဒေါ်လာများကို မည်ကဲ့သို့ ပံ့ပိုးနေသည်ကို သိရှိကြောင်း သေချာစေပါသည်။ ကမ္ဘာပေါ်ရှိ ကော်ဖီစိုက်တောင်သူအများစုနှင့် မတူဘဲ၊ ဟာဝိုင်အီကော်ဖီသမားများသည် ၎င်းတို့၏ ပဲစေ့များကို မျှတသောစျေးနှုန်းဖြင့် ပေးဆောင်ကြသည်။

“ကျွန်ုပ်တို့၏တာဝန်မှာ ဟာဝိုင်အီ၏ မျိုးဆက်သစ်ကော်ဖီစီးပွားရေးကို မြှင့်တင်ရန်ဖြစ်သည်” ဟု Von Damitz က ပြောကြားခဲ့သည်။

ခရီးသွားရန်အတွက်၊ ၎င်းတို့၏ တစ်ခုတည်းသော “ချက်ခြင်း” ကော်ဖီကို စမ်းကြည့်ပါ။ သင်လိုအပ်သမျှမှာ ရေနွေးတစ်ခွက်နှင့် ငါးမိနစ်အတွင်း သွားနိုင်ပြီဖြစ်သည်။ Von Damitz က ၎င်းတို့သည် စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများကို နည်းပါးအောင်ပြုလုပ်ရာတွင် အဆင်ပြေစေရန်နှင့် အရည်အသွေးကို မြှင့်တင်ရန် နည်းလမ်းကို ရှာဖွေနေကြောင်း၊ ထို့ကြောင့် လက်ဖက်ရည်အိတ်ကဲ့သို့ အထုပ်တစ်ခုစီသည် အပြည့်အဝ ဆွေးမြေ့နိုင်သည်ဟု ဆိုသည်။

အရသာခံရည် | Pono Potions * ဇာတိ Hawaiian ပိုင်ဆိုင်သည်။

နောက်ထပ် Baristas နှင့် Bartender များသည် ၎င်းတို့၏ လတ်တဲများနှင့် ကော့တေးများကို အရသာရှိစေရန် အိမ်လုပ် သို့မဟုတ် လက်မှုပညာပေးဖျော်ရည်များထံ ပြောင်းနေကြသည်။ ပိုင်ရှင် Peter Hessler သည် ဟိုနိုလူလူတွင် ဘားတင်ဒါအဖြစ် ရှိသေးစဉ်တွင် ၎င်း၏ရည်ကို စတင်တီထွင်ခဲ့သည်။ Pono Potions သည် ဂျင်းကဲ့သို့သော ဒေသထွက်ပစ္စည်းများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ဖျော်ရည်ဖြစ်သည်။အိုလီနာ (နနွင်း)၊လာဗင်ဒါ၊ hibiscus နှင့်ပျားရည်။

Mana Up ပရိုဂရမ်ကို ပြီးမြောက်ပြီးနောက်၊ Hessler သည် Oʻahu ရှိ Chinatown တွင် ကော်ဖီဆိုင်နှင့် လက်လီဆိုင်ဖွင့်ခြင်းဖြင့် သူ၏လုပ်ငန်းကို တိုးချဲ့ခဲ့သည်။ Pono Potions မှ Pōʻai ဒေသအလိုက် လှော်ထားသော ကော်ဖီဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော espresso များကို ဧည့်သည်များ သောက်သုံးနိုင်သည့် နေရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ Bean About Town ခေတ်ဟောင်း Sig Zane aloha ရှပ်များနှင့် Maulele Na Tābō လက်ဝတ်ရတနာများကဲ့သို့သော လက်လုပ် Hawaiian ကုန်ပစ္စည်းများကို ဝယ်ယူစဉ် Pono Potion ရည်။

"ကျွန်ုပ်တို့၏ဖောက်သည်များသည် ၎င်းတို့၏ နံနက်ခင်းကော်ဖီ သို့မဟုတ် နေ့လည်ခင်း ကော့တေးများတွင် Hawaiian ကျွန်းများ၏ သဘာဝအရသာများကို မြည်းစမ်းနိုင်မည်ဟု မျှော်လင့်ပါသည်။" Hessler က ပြောပါတယ်။

ချောကလက်ဖုံးထားတဲ့ Macadamia Nuts | ကျွန်းရိတ်သိမ်း

“ကံမကောင်းစွာပဲ၊ ဟာဝိုင်အီမှာ ရောင်းချတဲ့ နိုင်ငံခြားရင်းမြစ် Macadamia အများအပြားရှိပြီး စားသုံးသူအများစုက အဲဒါကို သဘောမပေါက်ပါဘူး” ဟု Island Harvest ၏ ဒုတိယဥက္ကဌ Andrew Trump က ပြောကြားခဲ့သည်။ ထရန့် (POTUS ဟောင်းနှင့် မသက်ဆိုင်ပါ) က Hawai'i တွင် လယ်ယာစိုက်ပျိုးရေးနှင့် ကုန်ထုတ်လုပ်မှုစရိတ်ကြီးမြင့်မှုကြောင့်ဖြစ်ကြောင်း ရှင်းပြခဲ့သည်။ ဟာဝိုင်အီကျွန်းရှိ Kohala ရှိ ၎င်း၏မိသားစုခြံသည် နှစ် 30 ကျော်ကြာလည်ပတ်ခဲ့ပြီး 2021 ခုနှစ်တွင် ၎င်း၏အော်ဂဲနစ် Macadamia အခွံမာသီးများဖြစ်သော ဆား၊ ဆားမပါသော နှင့် ချောကလက်များကို စတင်ရောင်းချခဲ့သည်။ Island Harvest သည် မိသားစု၏ အော်ဂဲနစ်ခြံတွင် ၎င်းတို့၏ macadamia အစေ့များကို 100% စိုက်ပျိုးပြီး ဒေသတွင်းမဟုတ်သော်လည်း ချောကလက်သည် တရားမျှတသော ရောင်းဝယ်ဖောက်ကားပြီး ရေရှည်တည်တံ့သော အသေးစားခြံများမှ အရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ အမြတ်ငွေ၏ 50% သည် မြေယာသို့ ပြန်လည်ရောက်ရှိပြီး၊ 25% သည် ဒေသခံ အကျိုးအမြတ်မယူသော အဖွဲ့အစည်းများနှင့် ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်ခြင်းဖြင့် Kohala အသိုင်းအဝိုင်းသို့ သွားပြီး ကျန် 25% ကို ၎င်း၏ဝန်ထမ်းများနှင့် မျှဝေပါသည်။

"ကျွန်ုပ်တို့သည် စီးပွားရေးလုပ်ငန်းသစ်တစ်ခုဆီသို့ ကွဲပြားသောချဉ်းကပ်မှုတစ်ခုကို ရယူလိုပြီး ပြန်လည်ရှင်သန်နိုင်သော စိုက်ပျိုးရေးနှင့် လူ့အဖွဲ့အစည်း၏ တန်ဖိုးများကို ဦးစွာထားလိုသည်" ဟု Trump က ပြောကြားခဲ့သည်။

ဗနီလာ | Hawaiian Vanilla Co. * ဇာတိ Hawaiian ပိုင်ဆိုင်သည်။

Hawaiian Vanilla Co. သည် Hawaiʻi ကျွန်း၏ Hāmākua ကမ်းရိုးတန်းတွင် vanilla ကို ကြီးထွားပြီး စီမံဆောင်ရွက်ပါသည်။ ဤအလုပ်ကြမ်းလုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တွင် သစ်ခွတစ်ပင်စီကို လက်ဖြင့်ဝတ်မှုန်ကူးခြင်းနှင့် အနည်းဆုံး လေးလကြာ ကုသခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တွင် ပါဝင်ပါသည်။ Hawaiʻi သည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် vanilla ပေါက်ပွားနိုင်သည့် တစ်ခုတည်းသောနေရာဖြစ်သောကြောင့်၊ ပိုင်ရှင် Malia Reddekopp ၏ရည်မှန်းချက်မှာ Hawaiʻi အတွက် ကျင့်ဝတ်နှင့်ရေရှည်တည်တံ့သော ကျင့်ဝတ်နှင့်ရေရှည်တည်တံ့သောလုပ်ငန်းသစ်တစ်ခုဖန်တီးရန် ကူညီပေးရန်ဖြစ်သည်။ vanilla beans နှင့် extract အပြင် Hawaiian Vanilla Co. သည်လည်း chutney၊ spice rubs နှင့် BBQ ဆော့စ်တို့ကို ပြုလုပ်ပါသည်။

"ဤအံ့သြဖွယ်ကောင်းသောသစ်ခွများကြီးထွားမှုမှတဆင့် Hawai'i အတွက်ပိုမိုကွဲပြားသောစိုက်ပျိုးရေးအစုစုကိုတည်ဆောက်ခြင်းသည်ကျွန်ုပ်တို့၏ဒေသစီးပွားရေးအတွက်သာအကျိုးရှိမည်ဟုယုံကြည်သည်" ဟု Reddekopp မှပြောကြားခဲ့သည်။

Lilikoi ထောပတ် | Kahuku လယ်ယာများ * ဇာတိ Hawaiian ပိုင်ဆိုင်သည်။

Oʻahu ၏မြောက်ဘက်ကမ်းရှိ Kahuku ခြံများသည် သက်တမ်းနှစ် ၁၀၀ ကျော်ရှိသည်။ စတုတ္ထမျိုးဆက် လယ်သမား Kylie Matsuda-Lum သည် ၎င်း၏ခင်ပွန်း၊ ညီမနှင့်အတူ 100 ခုနှစ်တွင် ဤခြံတွင် ကော်ဖီဆိုင်ကို ဖွင့်လှစ်ခဲ့ပြီး ပန်းသီးကဲ့သို့သော စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများကို စွန့်ပစ်ရန် အန္တရာယ်ရှိသော ခြံတွင် ပေါက်ရောက်သော သစ်သီးဝလံများနှင့် တန်ဖိုးမြှင့်ထုတ်ကုန်များ ပြုလုပ်ခဲ့သည်။ ငှက်ပျောသီး၊ lilikoi နှင့် acai။ Oʻahu ၏ မြောက်ဘက်ကမ်းသို့ သင်သွားရောက်သောအခါတွင် သင်သည် ၎င်းတို့၏ ကော်ဖီဆိုင်သို့ သွားရောက်ပြီး ၎င်းတို့၏ ခြံကို လည်ပတ်ကြည့်ရှုနိုင်ပါသည်။

"ကျွန်ုပ်တို့၏ ဥယျာဉ်များသည် လွတ်လပ်စွာ စူးစမ်းလေ့လာနိုင်ပြီး ဧည့်သည်များအား ၎င်းတို့၏ အစားအသောက်များ မည်သည့်နေရာမှ လာကြောင်းနှင့် မြေနှင့် ပြန်လည်ချိတ်ဆက်နိုင်သည့် အခွင့်အရေးကို ပံ့ပိုးပေးသည်" ဟု Matsuda-Lum မှ ပြောကြားခဲ့သည်။

Quan သည် Hawaiʻi စွန့်ဦးတီထွင်သူများ အရည်အသွေးမြင့်ထုတ်ကုန်များဖန်တီးရာတွင် မည်မျှဂုဏ်ယူခဲ့သည်ကိုတွေ့မြင်ပြီး Mana Up အဖွဲ့တွင် ၎င်းတို့၏ဗျူဟာများနှင့် လည်ပတ်မှုဒါရိုက်တာအဖြစ် ပါဝင်ရန် 2020 ခုနှစ်တွင် DFS မှ ထွက်ခွာရန် လှုံ့ဆော်ခံခဲ့ရပါသည်။ သူသည် ဒေသတွင်း လုပ်ငန်းရှင်များနှင့် လက်တွဲပြီး Mana Up ၏ လူမှုအသိုင်းအဝိုင်းအပေါ် အကျိုးသက်ရောက်မှုကို မြင်သည်။

"ဟာဝိုင်အီရှိ စွန့်ဦးတီထွင်သူများသည် မယုံနိုင်လောက်အောင် တွန်းအားပေး၊ တီထွင်ကြံဆပြီး ဆန်းသစ်တီထွင်သူများဖြစ်သည်" ဟု Quan ကဆိုသည်။ "ကျွန်ုပ်၏ လက်လီရောင်းချမှုနှင့် စျေးကွက်ရှာဖွေရေး အတွေ့အကြုံကို အသုံးချခြင်းဖြင့် ၎င်းတို့ကို အသေးငယ်ဆုံးနည်းလမ်းများဖြင့် ကူညီပေးနိုင်ခဲ့ပါက၊ ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်အတွက် ထူးထူးခြားခြား ဆုလာဘ်တစ်ခုဖြစ်သည်။"

သင်သွားခဲ့ဖူးသည့်နေရာမှ အမှတ်တရလက်ဆောင်ကို နောက်တစ်ကြိမ်ဝယ်သည့်အခါတွင် အထောက်အကူဖြစ်နိုင်သည်- “ခရီးသွားတစ်ဦးကို ကျွန်ုပ်နေထိုင်ရာအရပ်မှ ဘာဝယ်စေချင်သနည်း။ သူတို့ရဲ့ဒေါ်လာတွေနဲ့ ငါ့ပြည်တွင်းစီးပွားရေးကို အကောင်းဆုံးပံ့ပိုးပေးနိုင်မလဲ။” ပလပ်စတစ် လဲ့နှင့် ၎င်း၏ဇာစ်မြစ် ဇာတ်လမ်းကို ကြည့်ပြီး မည်သူက အမှန်တကယ် ထောက်ခံသည် ကို သုံးသပ်ကြည့်ပါ။

"ကျွန်ုပ်တို့မှာ ခရီးသွားတွေ ရွေးချယ်ရင် တည်တံ့ဖို့ အခွင့်အရေးရှိတဲ့ ဒီအံ့ဖွယ်သမိုင်း၊ ယဉ်ကျေးမှုနဲ့ ကမ္ဘာ့အဆင့်မီ ထုတ်ကုန်တွေ ရှိပါတယ်" ဟု James က ပြောကြားခဲ့သည်။ "Hawai'i ထုတ်လုပ်သူများသည် ထုတ်ကုန်လုပ်ငန်းတွင် စာအိတ်ကို တွန်းအားပေးပြီး ဒေသထွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ရှေ့တန်းမှ သယ်ဆောင်လာကြသည်။"