Los Angeles တွင်ယခုအချိန်တွင်စားသောက်ရန်နေရာ

လော့စ်အိန်ဂျလိစ်သည် နေရောင်ခြည်နှင့် ရေလှိုင်းစီးရန် ထိပ်တန်းမြို့တစ်ခုမျှသာ မဟုတ်ပါ။ ၎င်းသည် ပရီမီယာ စားသောက်ဖွယ်ရာနေရာလည်းဖြစ်သည်။ တကယ်တော့ တစ်ချို့က ဒါကိုတောင် မခေါ်ရဲကြဘူး။ အ Phil Rosenthal ကဲ့သို့ ကောင်းစွာ ခရီးထွက်သည့် အရင်းအမြစ် အပါအဝင် မြေတပြင်လုံးရှိ ဦးစားပေး စားသောက်ရန်နေရာ။ Netflix ရှိုး၏ကြယ်ပွင့် ဖီးလ်ကိုကျွေးမွေးသူတစ်စုံတစ်ယောက် မကြာသေးမီက အင်တာဗျူးတစ်ခုတွင် LA သည် နယူးယောက်ကို ကျော်လွန်ကာ ထိပ်တန်းဆုဖလားကို သိမ်းပိုက်နိုင်ခဲ့ကြောင်း ပြောကြားခဲ့သည်။

ကျွန်ုပ်၏ကိုယ်ရေးကိုယ်တာအချက်မှာ အမေရိကန်၏ဒုတိယအကြီးဆုံးမြို့ကြီးဖြစ်သော Los Angeles သည် အမှန်တကယ်အဆင့်သတ်မှတ်မှုအခံရဆုံးဖြစ်နိုင်ချေရှိသည်။ ဒီမြို့အကြောင်းကို အပြင်လူတွေပြောတိုင်း လှောင်ပြောင်တဲ့လေသံတွေ ပေါ်လာတတ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် မင်းရဲ့ အန္တရာယ်နဲ့ မတူကွဲပြားတဲ့ အရသာရှိတဲ့ ရှုခင်းကို ဖယ်လိုက်ပါ။ ဤသည်မှာ သင်ယခုချက်ချင်း မြုပ်စားသင့်သည့်အရာ၏ အစုအပုံလိုက် အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

Yangban Society — 712 S Santa Fe Ave; ဝိဇ္ဇာခရိုင်

စူပါစတားစားဖိုမှူးများ (နှင့် အိမ်ထောင်ဖက်များ) Katianna နှင့် John Hong တို့သည် ၎င်းတို့၏ ထူးခြားသော အယူအဆကို ကိုရီးယား-အမေရိကန် အစားအစာအဖြစ် စိတ်ကူးကြည့်နေကြသည်။ ဒါပေမယ့် တကယ့်တကယ်ပါ။ တော်တော်များများ အယူအဆများကို တစ်ခုတည်းအဖြစ် ပေါင်းစပ်ခဲ့သည်။ ဘေးတစ်ဖက်တစ်ချက်တွင် သင့်တွင် အိမ်လုပ်စည်သွတ်ဘူးကော့တေးများ၊ သဘာဝဝိုင်များနှင့် makgeolli ကိုင်ဆောင်ထားသည့် မီနီမတ်ဆိုင်တစ်ခုဖြစ်သည့် Super ရှိသည်။ ကပ်လျက်စားသောက်ဆိုင်တွင် Hongs ၏ အဂ္ဂိရတ်အဂ္ဂိရတ်အမျိုးအစားကို အပြည့်အဝပြသထားသည်။ ထမင်းရည်ကို အနီရောင်အသားပုံသဏ္ဍာန်ကင်ပြီး ပေါင်းအိုးပုံစံဖြင့် တည်ခင်းထားသည်။ အမဲသားနှင့် ဝက်သားပါသော ကိုရီးယားဟင်းရည် chockablock ဖြင့် အကျုံးဝင်သော ထောပတ်ဘီစကွတ်တစ်ခု။ အရသာရှိသော အတောင်ပံများကို နှစ်ကြိမ်ကြော်ပြီး မွှေးစပ်သော ပဲပိစပ်အခွံအောက်တွင် မွှေထားသည်။ sujebi ဖက်ထုပ်များပါဝင်သည့် matzoh ball soup ရှိသည်။ Super မှ အထက်ဖော်ပြပါ လူကြီးအဖျော်ယမကာများနှင့်အတူ ၎င်းကို သောက်သုံးနိုင်ပါသည်။ ဒါတွေက စိတ်လှုပ်ရှားစရာ ပျက်စရာ မရှိပါဘူး။

San Laurel — 100 S Grand Ave; မြို့လယ်

José Andrés သည် စိတ်ပျက်စရာကိစ္စတွင် မရှိပါ။ တကယ်တော့၊ တစ်ကမ္ဘာလုံးက ချီးကျုးကြသော်လည်း၊ နှိမ့်ချသောစားဖိုမှူးနှင့် လူသားချင်းစာနာထောက်ထားမှုမှာ သပ်ရပ်လှပသော Conrad Los Angeles ဟိုတယ်အတွင်းရှိ ဤအနုပညာလက်ရာမြောက်သည့်စားသောက်ဆိုင်တွင် သူလုပ်ဆောင်နေသကဲ့သို့ နှိမ့်ချသောစားဖိုမှူးနှင့် လူသားချင်းစာနာထောက်ထားမှုဆိုင်ရာ နှိမ့်ချမှုတို့သည် လွန်ကဲစွာပေးပို့နိုင်ဆဲဖြစ်သည်။ ဤနေရာ၌ သူ၏ လှုံ့ဆော်မှုမှာ စပိန်နှင့် ကယ်လီဖိုးနီးယား အချက်အပြုတ် ဓလေ့ထုံးတမ်းများကြား တံတားတစ်ခု တည်ဆောက်ရန်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် gazpacho consommé အောက်တွင် ဒေသတွင်းပင်လယ်ဥများ၊ သလဲသီး၊ ပဲညွန့်နှင့် marcona almonds များဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသော လတ်ဆတ်သောအသုပ်များနှင့် Idiazábal ဒိန်ခဲနှင့် chanterelles တို့ဖြင့် ပေါင်းထားသော Fideuá ခေါက်ဆွဲ—အရွယ်ရောက်ပြီးသူ Mac n' Cheese ဟုအမည်ပေးထားသည်။ အချိုရည်ဘက်ခြမ်းတွင် ဖန်ခွက်မှ လန်းဆန်းတက်ကြွသော ရှယ်ရီယာအချို့အပြင် စပိန်အနီရောင်နှင့် အဖြူရောင်များ ခိုင်မာသောစာရင်းရှိသည်။ Agua Viva ၏နောက်တံခါးတွင် Tornup Tiki Punch- Vanilla-habanero ကဲ့သို့သော ကစားစရာ-ကျန်သေးသော အသီးအနှံ-ရှေ့ဆက်ကော့တေးများအကြောင်းဖြစ်သည်။

မိခင်ဝံပုလွေ — 1545 Wilcox Ave; ဟောလိဝုဒ်

မြို့၏အကျော်ကြားဆုံးလက်မှတ်များထဲမှတစ်ခုဖြစ်နေပါပြီ၊ စားဖိုမှူး Evan Funke ၏ ရိုမန်ဟင်းလျာများအတွက် ether တွင်ထွက်ရှိပြီးသားအရာများထက်စာဖိုမှူး Evan Funke ၏ သာလွန်ကောင်းမွန်မှုအကြောင်း ပြောစရာမရှိတော့ပါ။ ပြန်ချုပ်ရန်- ပီဇာနှင့် ခေါက်ဆွဲအားလုံးသည် ကမ္ဘာ့အဆင့်မီဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် ဒီမှာ ကော့တေးမီနူးနဲ့ မလုံလောက်ပါဘူး။ $18 ရွေးချယ်မှုများသည် စားသောက်ဆိုင်ဘားများမဆိုထားနှင့် high-bar သောက်သုံးသည့်နေရာများတွင် မကြာခဏမတွေ့ရသော ခါးသီးသောရှေ့ဆက်မွမ်းမံမှုအမျိုးမျိုးကို လွှမ်းမိုးထားသည်။ SPQR သည် အချက်တစ်ချက်ဖြစ်သည်- လိမ္မော်ပွင့်နှင့် သံလွင်ရောင် Cocchi တို့ဖြင့် ပေါင်းစပ်ထားသော ဗော့ဒ်ကာ။ ထို့နောက်တွင် Barolo Chianti နှင့် Amaro Montenegro [စားဖိုမှူး၏အနမ်းကိုထည့်သွင်း] ဖြင့် High West မှခိုင်မာသောကောက်ရိုးတစ်ကောက်ရှိ Contorto ရှိပါသည်။

မိခင်ကုမ္ပဏီ ဆယ်ငါးပါး ဧည့်ဝတ်ပြုခြင်း။ ဤမြို့၏အစိတ်အပိုင်းတွင် သူတို့ထိန်းကျောင်းထားသော အချက်အပြုတ်အသွင်ပြောင်းမှုတစ်ခုလုံးအတွက် သိသာထင်ရှားသော ချီးမွမ်းထိုက်သည်။ ကပ်လျက်ကြား Thompson က နှင့် Tommie ဟောလိဝုဒ် ဟိုတယ်များ၊ စားသောက်ဆိုင်အုပ်စုများသည် ထင်ရှားသော နေရာများကို လက်တစ်ဆုပ်စာ ရေတွက်ကြသည်။ Mother Wolf တွင် ကြိုတင်မှာယူမှုများသည် အလွန်ခက်ခဲနေပါက၊ စားဖိုမှူး Wes Avila သည် သင့်အား မက္ကဆီကန်မိုးသစ်တောသို့ ပို့ဆောင်ပေးမည့် စိမ်းစိုသောနေရာတစ်ခုတွင် စားဖိုမှူး Wes Avila က Yucatecan ဟင်းလျာကို ချေမှုန်းနေသည့် Ka'teen သို့သွားပါ။ တစ်ချိန်တည်းတွင်၊ mezcal-လောင်စာပါသောအချိုရည်များသည် အချိုရည်မီနူးတွင် အမြင့်ဆုံးဖြစ်သည်။ ¡Ay Maria ဖြင့် စတင်လိုက်ပါ။ - မန်ကျည်းဒိုး၊ မှဲ့နီ နှင့် နှမ်းစေ့တို့ဖြင့် ခြွေထားသော နတ်ဖြစ်သည်။ ထို့နောက် ပါတီပွဲကို လိုက်ဖက်ရန် မြင်ကွင်းဖြင့် အေးခဲနေသော မာဂရီတာများ ပါဝင်သည့် ခမ်းနားသော အယ်လ်ဖရေးစကို စခန်းတစ်ခုဖြစ်သည့် Tommie ၏ ခေါင်မိုးပေါ်တွင် ပါတီကို ဆက်ထားပါ။

Soko — 101 Wilshire Boulevard; ဆန်တာမိုနီကာ

Masa Shimakawa သည် ဆူရှီစားဖိုမှူး သို့မဟုတ် မှော်ဆရာအစစ်ဟုတ်မဟုတ် ပြောရခက်သည်။ ဒီတော့ ဒီနှစ်ခုရဲ့ ပေါင်းစပ်မှုကို နည်းနည်းလောက် ဖြေရှင်းကြည့်ရအောင်။ လျှို့ဝှက်ထောင့်တစ်ခုတွင် မြှုပ်ထားသည်။ Fairmont Miramar ဧည့်ခန်း၊ ယခင်က သိုလှောင်ရန် သီးသန့်နေရာတစ်ခုတွင် ဘုန်းတော်ကြီးသည် တစ်ကြိမ်လျှင် ဧည့်သည် ၈ ဦးအတွက် ညစဉ် omakase တစ်လုံးကို သူ့ကိုယ်ပိုင်စက်ပစ္စည်းများတွင် ချန်ထားခဲ့သည်။ ကျောက်ပုဇွန်၊ သမင်နဲ့ ယူနီတို့ ပေါင်းထားတဲ့ သူ့ရဲ့ အအေးခံထားတဲ့ ကြက်ဥကော်မှုန့်က အိပ်မက်တွေ ပြေပျောက်စေမယ့် အရာပါ။ ပြီးတော့ အဲဒါက ပစ်မှတ်ပဲ။ သင်တန်းခြောက်ခု၏ အကျိုးသက်ရောက်မှုကို အမြင့်ဆုံးဖြစ်စေရန် စဉ်ဆက်မပြတ် ပေါင်းစပ်ထားသော ဆာကေးတွဲစပ်မှုကို သေချာစွာ ရွေးချယ်ပါ။

သို့မဟုတ် ဘား — 8228 Santa Monica Blvd; အနောက်ဟောလိဝုဒ်

West Hollywood ၏အလယ်ဗဟိုရှိစတိုင်ကျသောဂေးဘားအသစ်သည် ၎င်း၏အတွင်းခန်းကျက်သရေရှိသကဲ့သို့ ကော့တေးများ၏အရည်အသွေးကို များစွာအလေးပေးထားသည်။ ပြီးတော့ နှစ်ယောက်လုံးက တော်တော်မြင့်နေတာ သေချာတယ်။ Apple ဘရန်ဒီသည် Liberation ရှိ Armagnac နှင့် အုန်းသီးများဘေးတွင် ရပ်နေပါသည်—၎င်း၏နာမည်တူနီးပါး တန်ဆာဆင်ထားသော သောက်စရာဖြစ်သည်။ Twig N' Berries သည် နုပျိုသော အသီးအနှံများကို ရရှိပြီး လန်းဆန်းစေသော ဂျင် နှင့် Tonic ပေါင်းစပ်မှုဆီသို့ သယ်ဆောင်လာပါသည်။ ဤနေရာတွင် ကလပ်တစ်ခုတွင် စုဝေးဖူးသမျှ အကောင်းဆုံး Bloody Marys များထဲမှ တစ်ခုကို သင်တွေ့လိမ့်မည်။