အဘယ်ကြောင့် 'Alt-Protein' သည် ကမ္ဘာမြေကို မကယ်တင်နိုင်သနည်း။

A အစီရင်ခံစာသစ် က စဉ်ဆက်မပြတ်စားနပ်ရိက္ခာစနစ်များဆိုင်ရာ နိုင်ငံတကာကျွမ်းကျင်သူများအဖွဲ့ အစားထိုး ပရိုတင်းများ၏ ကြီးထွားလာမှု လမ်းကြောင်းကို ဝေဖန်သည်။ ပိုမိုရေရှည်တည်တံ့ပြီး လူသားဆန်သော အစားအစာစနစ်တစ်ခုကို ကတိပေးခြင်းဖြင့်၊ အစုလိုက်အပြုံလိုက် စျေးကွက်တင်ထားသော အပင်အခြေခံအစားအစာများအပါအဝင် ဤ “alt-protein” ကဏ္ဍ၊ ဆဲလ်မွေးမြူထားသော အသားများ နှင့် တိကျသောစော်ဖောက်ခြင်းထုတ်ကုန်များရင်းနှီးမြုပ်နှံမှုဒေါ်လာများနှင့် မီဒီယာဖောင်းပွမှုတို့ဖြင့် ပြည့်လျှံနေခဲ့သည်။ ထိုကဲ့သို့ အရင်းအနှီးကောင်းသည့် ရောင်းဝယ်ဖောက်ကားမှုသည် စတိုးဆိုင်စင်များပေါ်တွင် စားသုံးသူများ၏ အာရုံစိုက်မှုကို အာမခံနိုင်သော်လည်း သုတေသီများက ၎င်းတို့၏ အကျိုးကျေးဇူးများကို ဆက်လက်မေးခွန်းထုတ်ကြသည်။

ပရိုတင်း၏နိုင်ငံရေး အစားထိုး ပရိုတင်းများ၏ အပြုသဘောဆောင်သော သက်ရောက်မှုများအတွက် သက်သေအထောက်အထားများသည် အကန့်အသတ်ရှိပြီး မှန်းဆချက်ပင်ဖြစ်သည်၊ ကုမ္ပဏီများကိုယ်တိုင်က အဓိကအားဖြင့် ငွေကြေးထောက်ပံ့ထားကြောင်း စောဒကတက်သည်။ အစီရင်ခံစာမှာလည်း ပါတယ်။ ပြည့်စုံစွာ လိပ်စာပေးသည်။ ဒီကတိတွေက ဘယ်သူက အကျိုးရှိသလဲ၊ ဆွေးနွေးမှုတွေထဲက ဘယ်သူက ချန်ထားခဲ့လဲဆိုတဲ့ alt-protein ကဏ္ဍက အဓိက တောင်းဆိုချက်။ လေ့လာမှု၏ ဦးဆောင်စာရေးဆရာ၊ Phil Howard၊ သည် Michigan State University မှ ပါမောက္ခတစ်ဦးဖြစ်ပြီး IPES ၏ အဖွဲ့ဝင်ဖြစ်သည်။ သက်တမ်းရှည် ပညာရှင်တစ်ဦး အစားအသောက်စနစ် ပိုင်ဆိုင်မှုနှင့် အုပ်ချုပ်မှု။

ပရော်ဖက်ဆာ Howard ၏အဆိုအရ၊ "ဤအစီရင်ခံစာသည် အသား၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းနှင့် အပင်အခြေခံသော အခြားရွေးချယ်စရာများကဲ့သို့ ပိုမိုမြင့်မားသော ပရိုတင်းအစားအစာများနှင့် စပ်လျဉ်း၍ မကြာခဏ ချဲ့ထွင်/အကျဉ်းချုံးပြုလုပ်ထားသော အခိုင်အမာဆိုချက်များကို လိပ်မူထားသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ အကြံပြုချက်တစ်ခုသည် ထင်ရှားသော အသားနှင့် နို့ထွက်ပစ္စည်း ပရိုဆက်ဆာများထံမှ အခြေအတင် ဆွေးနွေးမှုကို ပြန်လည်ရယူရန်နှင့် မူဝါဒရေးရာ ဆွေးနွေးမှုများတွင် အသံအနည်းငယ်သာရှိသော ရပ်ရွာလူထုများ ပါ၀င်သည့် ကျယ်ပြန့်သော စကားဝိုင်းများ ပြုလုပ်ရန်ဖြစ်သည်။”

စွန့်ဦးတီထွင်သူများသည် နို့ထွက်ပစ္စည်း၊ ဥများ၊ ကြက်သား၊ အမဲသားနှင့် အခြားအရာများအတွက် analogues များကို စီးပွားဖြစ်ပြုလုပ်သောကြောင့် အစားထိုးပရိုတင်းစျေးကွက်သည် 28 ခုနှစ်တွင် $2025 ဘီလီယံအထိ တိုးလာမည်ဟု မျှော်လင့်ရသည်။ အပင်အခြေခံအသား analoguesဥပမာအားဖြင့်၊ 2021 ခုနှစ် ရောင်းအား $1.4 Billion သို့မဟုတ် ပြီးခဲ့သည့် 74 နှစ်အတွင်း 3% တက်လာပါသည်။ ဤ hyperbolic တိုးတက်မှုသည် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံသူ၏ ငွေသားအမြောက်အမြားကို ဆွဲဆောင်ခဲ့ပြီး၊ လတ်တလော နှေးကွေးနေသော်လည်း နှင့် ပတ်သက် စျေးကွက် saturation.

Alt-proteins အပေါ်မှာ လက်ခံတယ်။ ဒေါ်လာ ၄.၈ ဘီလီယံ ရင်းနှီးမြုပ်နှံထားသည်။ 2021 ခုနှစ်တွင် ဒေါ်လာ သန်း 500 ဝိုင်းပိတ်သည့် Impossible Foods နှင့် တိကျသော အချဉ်ဖောက်ထားသော နို့ထွက်ပစ္စည်းခေါင်းဆောင် Perfect Day တို့သည် ယနေ့အထိ ဒေါ်လာ သန်း 700 ကျော်ရရှိထားသည့် Impossible Foods ကဲ့သို့သော နာမည်ကြီးများဖြင့် ဦးဆောင်ခဲ့သည်။ အခြားသော အံ့မခန်းသော အရင်းအနှီး မြှင့်တင်မှုများတွင် Just Eggs မှ $465 Million ၊ Future Meat $387 Million ၊ တစ်ခုချင်းစီ (ကြက်ဥအဖြူရောင် analogues) $239 million နှင့် Upside Foods $206 million တို့ဖြစ်သည်။

Big 4 Meat ပရိုဆက်ဆာများသည် နှစ်စဉ် တိရိစ္ဆာန် သန်းပေါင်းများစွာကို သတ်ဖြတ်ခြင်းအပေါ် အခြေခံ၍ ၎င်းတို့၏ လုပ်ငန်းပုံစံများ ရှိနေသော်လည်း၊ JBS၊ Tyson၊ WH Group နှင့် Cargill တို့သည် အမှတ်တံဆိပ်/ထုတ်ကုန်ဝယ်ယူမှုများနှင့် ထုတ်ကုန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးပိုက်လိုင်းများအပါအဝင် အာကာသအတွင်း သိသာထင်ရှားသော ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုများ ပြုလုပ်ခဲ့ကြသည်။ ၎င်းသည် ပိုင်ဆိုင်ထားပြီးဖြစ်သော Nestle နှင့် Unilever ကဲ့သို့သော CPG oligopolies များအတွက် အလားတူဖြစ်သည်။ ကုန်ခြောက်စင်နေရာ ကျယ်ပြောလှသည်။ပိုင်ဆိုင်မှု၏ အချိုးကျပေါင်းစပ်မှုအတွက် alt-protein ကဏ္ဍကို ရင့်မှည့်စေသည်။ David Welch ၏ ပူးတွဲတည်ထောင်သူ Synthesis Capitalစားနပ်ရိက္ခာနည်းပညာ VC ရန်ပုံငွေသည် ဤပိုင်ဆိုင်မှုကို ထောက်ခံအားပေးသူ တစ်ဦးဖြစ်သည်။ ဖျော AgFunder News သို့ "ယေဘုယျအားဖြင့် ၎င်းတို့တွင် အတိုင်းအတာ၊ ထောက်ပံ့မှုကွင်းဆက်နှင့် အဆုံးစားသုံးသူထံသို့ လက်လှမ်းမီနိုင်သောကြောင့် ၎င်းသည် အပြုသဘောဆောင်သောလမ်းကြောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်ဟု ကျွန်ုပ်ယုံကြည်ပါသည်။

ဒါပေမယ့် ပရိုတင်းကို ဘာကြောင့် စိတ်ရှုပ်နေရတာလဲ။ အသားနှင့် နို့ထွက်ပစ္စည်း ထုတ်လုပ်မှုသည် ကမ္ဘာ့လယ်ယာမြေ၏ 80% နီးပါးကို သိမ်းပိုက်ထားပြီး ပမာဏအထိ ပါဝင်သည်။ ဖန်လုံအိမ်ဓာတ်ငွေ့ထုတ်လွှတ်မှု၏ 30%. အသားနဲ့ နို့ထွက်ပစ္စည်း ကဏ္ဍတွေဖြစ်ပါတယ်။ ရောဂါပိုးကူးစက်မှု၏ အဓိကအရင်းအမြစ်များ နှင့် အံ့ဩဖွယ်ရာ အရေအတွက် အပါအဝင် အလုပ်သမား အလွဲသုံးစားမှုနှင့် ခေါင်းပုံဖြတ်မှုတို့နှင့် ဆက်စပ်နေသည်။ Covid-19 အလုပ်သမား ဖျားနာမှုများနှင့် သေဆုံးမှုများ US တွင် နှစ်စဉ် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ အသားနှင့် ကြက်ရောင်းရငွေသည် 867 ခုနှစ်တွင် $2021 Billion ကျော်ရှိပြီး နို့ထွက်ပစ္စည်း $827 billion ကျော်နှင့် seafood $221 billion ကျော်ရှိသည်။ alt-protein စွန့်ဦးတီထွင်သူများ၊ ရန်ပုံငွေရှာဖွေသူများနှင့် မူပိုင်ခွင့်ကိုင်ဆောင်သူများသည် ဤအမြတ်အစွန်းရှိသော စျေးကွက်အစိပ်အပိုင်းများကို ဖော်ထုတ်ပြီး ပိုင်ဆိုင်နိုင်ရန် အပြိုင်အဆိုင် ကြိုးစားနေပြီဖြစ်သည်။

သို့သော် ပရိုတင်း၏ကမ္ဘာ့စီးပွားရေးသည် တူညီသည်မဟုတ်။ Global North အသားသည် သေးငယ်သော စက်ရုံ စိုက်ခင်းများမှ အဓိက အရင်းအမြစ် ဖြစ်သည်။ အော်ဂဲနစ်နှင့် ပြန်လည်မွေးဖွားမှုကဏ္ဍ ချမ်းသာသော စားသုံးသူများအတွက်။ အခြားတစ်ဖက်တွင် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာတောင်/ကမ္ဘာ့တိရစ္ဆာန်အများစုထွက်ရှိမှုသည် အသေးစားလယ်သမား ၁.၇ ဘီလီယံကျော်၏ အသက်မွေးဝမ်းကြောင်းကို အထောက်အကူပြုပြီး စားနပ်ရိက္ခာအကျပ်အတည်းကို တွန်းလှန်ရန် အရေးကြီးသော ကြားခံအဖြစ် ဆောင်ရွက်သည်။ မွေးမြူရေးသည် ကမ္ဘာ့စိုက်ပျိုးရေး GDP ၏ 1.7-40% ကို ကိုယ်စားပြုသည်။ ငါးဖမ်းလုပ်ငန်းနှင့် ငါးပုစွန်များသည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ လူသန်း 50 တို့အတွက် အသက်မွေးဝမ်းကြောင်းလုပ်ငန်းများကို ပံ့ပိုးပေးနေပြီး ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ လူ 60 ဘီလီယံကျော်သည် ပရိုတင်းဓာတ်၏ အဓိကအရင်းအမြစ်အဖြစ် ငါးကို မှီခိုအားထားလျက်ရှိသည်။

ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲမှုဆိုင်ရာအထောက်အထားများနှင့်ပတ်သက်၍၊ အစားထိုးပရိုတင်းများသည် အနီးကပ်ကြည့်ရှုရန် ထိုက်တန်ပါသည်။ များစွာသော အများစုသည် စွမ်းအင်/အရင်းအမြစ်-အထူးပြု လွန်ကဲစွာ စီမံဆောင်ရွက်ခြင်းအပြင် ပတ်ဝန်းကျင်ကို ပျက်စီးစေသော ဓာတုဗေဒနည်းဖြင့် စိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်ထားသော ဓာတုဗေဒနည်းဖြင့် ထုတ်လုပ်သည့် ပါဝင်ပစ္စည်းခွဲများ သို့မဟုတ် အစားအစာများကို အသုံးပြုသည်။ ပြုပြင်ထားသော အစားအစာများ၏ 75% သို့မဟုတ် ထို့ထက်ပိုပါသည်။။ ဤသည်တို့ပါဝင်သည် GMO ပြောင်း နှင့် ပဲပုပ် သစ်တောပြုန်းတီးမှု၊ ကျေးလက်နေရာရွှေ့ပြောင်းမှုနှင့် အရေးပါသော နေရင်းဒေသများ ပျက်စီးခြင်းတို့ကို ဖြစ်စေသည့် ၎င်းတို့၏ မျိုးဗီဇများတွင် ပိုးသတ်ဆေးများ သို့မဟုတ် ဂလစ်ဖိုစတက် အများအပြားကို ခံနိုင်ရည်ရှိအောင် တီထွင်ဖန်တီးထားသည်။ ဆဲလ်မွေးမြူထားသော အသားများ၏ စွမ်းအင်လိုအပ်ချက်မြင့်မားမှုသည် ဖန်လုံအိမ်ဓာတ်ငွေ့ထုတ်လွှတ်မှုကို လျှော့ချရန် ရေရှည်အလားအလာသည် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ မြောက်ဘက်တွင် လူမှုရေး-နိုင်ငံရေး အုံကြွမှုကြီးကြီးမားမားမရှိဘဲ ရုပ်ကြွင်းလောင်စာအခြေခံ စွမ်းအင်လိုင်းများ၏ ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ကို ခွဲထုတ်ခြင်းအပေါ် ဆက်စပ်နေသည်ဟု ဆိုလိုသည်။ အဆိုအရ ရင်းနှီးမြှုပ်နှံသူအုပ်စု S2G မှ Chuck Templetonမျှော်မှန်းထားသည့် လိုအပ်ချက်အတိုင်း ပရိုတိန်းအစားထိုး ပရိုတိန်းများကို အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိ ချဲ့ထွင်ရန်အတွက် အခြေခံအဆောက်အအုံဆိုင်ရာ နောက်ထပ်ဒေါ်လာ ထရီလီယံဒေါ်လာ လိုအပ်မည်ဖြစ်သည်။ အစားထိုး ပရိုတင်းများ လျင်မြန်စွာ တိုးချဲ့ခြင်းသည် အစားအစာနှင့် စိုက်ပျိုးရေးတွင် လုပ်ကိုင်သော ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ သန်းပေါင်းများစွာသော အသက်မွေးဝမ်းကြောင်းများကို အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ အစာစားချင်စိတ် (သို့) ငွေကြေးထောက်ပံ့မှု အနည်းငယ်သာ ရှိပါသည်။ ကူးပြောင်းခြင်းမျှသာ VC-driver အစားထိုးပရိုတိန်း၏ကမ္ဘာမှအစားအစာအလုပ်သမားများအတွက်။

တစ်ကမ္ဘာလုံးအတိုင်းအတာဖြင့် တိရစ္ဆာန်ပရိုတင်းကို နှောင့်ယှက်ရန် ပြိုင်ဆိုင်မှုသည် သဘာဝပတ်ဝန်းကျင် သို့မဟုတ် တိရစ္ဆာန်အခွင့်အရေးဆိုင်ရာ စိုးရိမ်မှုတစ်ခုအဖြစ် ရပ်တည်နေသော်လည်း ၎င်းသည် စျေးကွက်ဝေစုနှင့် ဉာဏဂုဏ်သတ္တိများအကြောင်းလည်း ဖြစ်သည်။ ဥပမာ, Impossible ဘာဂါ တင်သွင်းခဲ့သည် ဖော်မြူလာများအတွက် မူပိုင်ခွင့် ၁၄ ခုရှိသည်။“အသွင်အပြင်မဟုတ်သော ပရိုတင်းများကို ထုတ်ယူခြင်းနှင့် သန့်စင်ခြင်းနည်းလမ်းများ” နှင့် “ဖော်ပြချက်တည်ဆောက်ပုံများနှင့် မျိုးရိုးဗီဇအင်ဂျင်နီယာမီသီလိုထရိုဖီးတဆေး၏နည်းလမ်းများ” အပါအဝင်၊ ပထမဆုံးဆော့ဝဲလ်ဘာဂါ. Impossible သည် ပြိုင်ဘက်တစ်ဦးကိုပင် တရားစွဲခဲ့သည်။ မူပိုင်ခွင့်ချိုးဖောက်မှု။

ထိုကဲ့သို့သော IP အကာအကွယ်များနှင့် မူပိုင်ခွင့်များကြောင့်၊ alt-proteins များ၏ အန္တရာယ်ထုတ်ဖော်မှုများကို လူသိရှင်ကြားထုတ်ပြန်ခဲပါသည်။ အများသူငှာ Ginkgo BioWorks အတွက် SEC စာရွက်စာတမ်းများ ညွှန်ပြ လေးနက်သော ထည့်သွင်းစဉ်းစားမှုများ ကုမ္ပဏီသည် "(က) မတော်တဆ သို့မဟုတ် ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိ ထိခိုက်ဒဏ်ရာရခြင်း သို့မဟုတ် (ခ) ဤပစ္စည်းများ သို့မဟုတ် စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများမှ ညစ်ညမ်းစေသော အန္တရာယ်ကို မဖယ်ရှားနိုင်ပါ။" ထိပ်တန်းရင်းနှီးမြုပ်နှံသူများသည် ထိုကဲ့သို့သောအချက်အလက်များအတွက် သီးသန့်ဖြစ်နိုင်သော်လည်း alt-protein media hype သည် စားသုံးသူများနှင့် သာမန်လူထုအား အန္တရာယ်များကို ပေးစွမ်းနိုင်ခဲပါသည်။

အစားထိုး ပရိုတိန်းများသည် ပိုမိုကွဲပြားသော အစားအစာများနှင့် လွန်ကဲပြုပြင်မှုနည်းသော အစားအစာများဆီသို့ ကူးပြောင်းရန် မလိုအပ်ပါ။ အစားထိုး ပရိုတိန်းများတွင် ကြီးမားသော ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုများသည် အရင်းအမြစ်များမှ ဝေးရာသို့ လမ်းကြောင်းပြောင်းသည်။ အလွန်လိုအပ်ပါသည်။ အစားအသောက် ထုတ်လုပ်မှုနှင့် စီမံဆောင်ရွက်မှုကို ဒေသအလိုက် ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း။ နေကြတ်ခြင်း ကွဲပြားသည်။ စိုက်ပျိုးရေးဂေဟစနစ်နှင့် ဒေသထွက်အစားအစာစနစ်များ။ တောင်မှ IPCC ရာသီဥတုပြောင်းလဲမှုကို လျော့ပါးသက်သာစေရန် စိုက်ပျိုးရေးဂေဟဗေဒဆိုင်ရာ အလားအလာများကို မကြာသေးမီက အသိအမှတ်ပြုခဲ့သည်။

အရင်းအနှီး မောင်းနှင်မှုတွင် အစားထိုး ပရိုတင်းများကို အလေးပေးဖော်ပြသည်။ မှော်အနှောင့်အယှက်ဆန်းသစ်တီထွင်မှုနှင့် စျေးကွက်ဝေစုကိုရယူရန် တွန်းအားပေးရန်၊ သို့မဟုတ် ပွင့်လင်းမြင်သာမှုနှင့် လျှို့ဝှက်မှုဆိုင်ရာ ဦးစားပေးမှုများကို ယှဉ်ပြိုင်ပါ။ အရင်းခံကတော့ Vandana Shiva ကိုရည်ညွှန်းတာပါ။ "စိတ်၏ monoculture"အစားအစာစနစ်တွင် ကျယ်လောင်ဆုံး၊ အမိုက်မဲဆုံးနှင့် အချမ်းသာဆုံးအသံများကို အခွင့်ထူးပေးသည့် ငွေကျည်ဆန်ဖြေရှင်းချက်များနှင့် အောင်မြင်မှုနည်းပညာများ။ IPES အစီရင်ခံစာ၏စာရေးဆရာများအဆိုအရ၊ လိုအပ်သောအရာမှာ ပရိုတင်းအကူးအပြောင်းတစ်ခုမျှသာမဟုတ်ဘဲ စနစ်အကူးအပြောင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့ရောက်ရှိရန် အဓိပ္ပာယ်ရှိသော ပြုပြင်ပြောင်းလဲရေးလမ်းကြောင်း ၃ ခုကို အကြမ်းဖျဉ်းဖော်ပြထားသည်။ စားနပ်ရိက္ခာစနစ်သည် စွန့်စားရနိုင်ခြေများသော အရင်းအနှီးမဟုတ်ဘဲ ဒီမိုကရေစီနှင့် ပူးပေါင်းပါဝင်မှု လိုအပ်သည်ဟု ၎င်းတို့က ယုံကြည်သည်။

မဟုတ် လူများစုကမ္ဘာ/ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာတောင်ဘက်အသေးစားလယ်သမားများ မဟုတ် Global North အစားအစာ လက်လီ၊ လယ်သမားများသည် “alt-protein” စားပွဲပေါ်တွင် ရှိနေကြသည်။ အနီရောင်အလံဖြစ်ရမည်။ ဦးဆောင်မှုလည်း မလုပ်ဘူး။ သက်သတ်လွတ် နှင့် အပင်အခြေခံ အစားအသောက် သမားများ alt-protein hype သို့ဝယ်ပါ။ ထို့အပြင် “alt-protein” တံဆိပ်ထက် ကျော်လွန်၍ အပင်အခြေခံ စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းတွင် ကွဲပြားသော အမြင်များနှင့် လုပ်ငန်းပုံစံများ ရှိပါသည်။ Beyond Meat က တည်ဆောက်ထားပါတယ်။ ကြီးမားသော Non-GMOImpossible Burger ကို တည်ထောင်သူ ၊ လည်ပတ်သီးနှံထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်များ ချန်ပီယံ GMO ပါဝင်ပစ္စည်းများသို့သော် ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ ပရိုတင်းကို “vaporware” နှင့် အပါအဝင် ပျော့ပျောင်းပြီး အမှီအခိုကင်းသော အပင်အခြေခံ စားသောက်ကုန်အမှတ်တံဆိပ်များစွာ Miyoko ၏ Creamery, အေးမြသောပဲများနှင့် Upton ၏သဘာဝများ စဉ်ဆက်မပြတ်ရရှိသော အရင်းအမြစ်ဖြစ်သော အစားအစာတစ်ခုလုံးအတွက် သီးခြားပရိုတင်းဓာတ်ကို ကျော်လွန်ကြည့်ရှုပါ။

"ဒီအစီရင်ခံစာက မြင့်မားတဲ့ ပရိုတင်းအစားအစာတွေအကြောင်း ပြောဆိုမှုတွေကို ကျယ်ပြန့်စေပြီး ဆွေးနွေးမှုတွေကို ပရိုတင်းကို အလေးထားမှုကနေ ဝေးကွာသွားစေမယ်လို့ မျှော်လင့်ပါတယ်" Phil Howard က AFN သို့ပြောသည်။. “ဒီတောင်းဆိုချက်တော်တော်များများဟာ နည်းပညာပိုင်းဆိုင်ရာ ပြင်ဆင်မှုတွေကို မြှင့်တင်ပေးတဲ့ နည်းလမ်းနဲ့ အဓိပ္ပာယ်ဖွင့်ဆိုထားပါတယ်။ ဒီချဉ်းကပ်မှုတွေဟာ လက်ရှိပြဿနာတွေကို အရင်ဦးဆုံးဖန်တီးခဲ့တဲ့ နိုင်ငံရေးနဲ့ စီးပွားရေးဆိုင်ရာအချက်တွေကို မဖြေရှင်းဘဲနဲ့သာ အားဖြည့်ပေးပါလိမ့်မယ်။”

အလွန်အကျွံလုပ်ဆောင်ပြီး သံသယဖြစ်ဖွယ်ပရိုတင်းနည်းပညာများတွင် တစ်နှစ်လျှင် $4.8 ဘီလီယံ ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမည့်အစား အပင်ရှေ့သို့၊ ကျန်းမာသော၊ ကွဲပြားပြီး ရေရှည်တည်တံ့သောအစားအစာများကို လူတိုင်းလက်လှမ်းမီနိုင်စေရန် သေချာစေရန်အတွက် ပေါင်းစပ်မူဝါဒတစ်ရပ်ကို ကြိုးပမ်းဆောင်ရွက်ခဲ့ပါသည်။ အစားအသောက်လုပ်ငန်းမှာလား။ ဒါဟာ တကယ်ကို ကျယ်ပြန့်တဲ့ စကားဝိုင်းတစ်ခု ဖြစ်ပါလိမ့်မယ်။

အရင်းအမြစ်- https://www.forbes.com/sites/errolschweizer/2022/04/19/why-alt-protein-wont-save-the-planet/