30 ခုနှစ်၏ အကောင်းဆုံးအစားအစာနှင့် ရေရှည်တည်တံ့မှုလက်ဆောင် 2022

မကြာသေးမီက New York City မှာ ဖွင့်လှစ်ထားတဲ့ သူ့ရဲ့ စားသောက်ဆိုင် Zaytinya မှာ စားဖိုမှူး José Andrés ကို ကြာသပတေးနေ့က အင်တာဗျူးဖို့ ထိုင်လိုက်တဲ့အခါ ပရဟိတ အတတ်နိုင်ဆုံး တစ်ယောက်နဲ့ ထိုင်နေတယ်ဆိုတာ သိလိုက်ရတယ်။

José Andrés သည် ရက်စက်ကြမ်းကြုတ်သော ယူကရိန်းဆောင်းရာသီအတွက် ကမ္ဘာ့ဗဟိုမီးဖိုချောင်တွင် ပြင်ဆင်နေချိန်တွင် ရင်ဘတ်မှ ဆင်းရန် အရာများရှိသည်။

စားဖိုမှူး José Andrés သည် ယူကရိန်းမှ ပုံနှစ်ပုံကြားလှန်ရန် ၎င်း၏ iPhone ကို ဆွဲထုတ်လိုက်သည်။ ဗီဒီယိုတစ်ခုတွင် ၎င်း၏နိုင်ငံတကာ စားနပ်ရိက္ခာအကူအညီပေးရေးအဖွဲ့ World Centr မှ ဝန်ထမ်းဆောင်ထားသည့် တဲအတွင်း၌ လူအုပ်ကြီးသည် စွပ်ပြုတ်ပူပူသောက်နေကြသည်ကို ပြသသည်...

José Andrés ၏ World Central Kitchen အတွက် ရထားဗုံးဖောက်ခွဲမှုဖြင့် ရုရှားက စားနပ်ရိက္ခာကို ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် တိုက်ခိုက်

အသားတစ်ဒါဇင်၊ လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှစ်ထုပ်၊ သစ်သီးသုံးလွှာ။ ငါး၊ ခေါက်ဆွဲ၊ buckwheat နှင့် သကြားတို့ ရှိခဲ့သည်။ ယူကရိန်းရှိ ငတ်မွတ်သော မိသားစုများဆီသို့ လျှောက်လှမ်းနေပါသည်။ အကုန်လုံး ပျက်စီးသွားတယ်။ ရုရှားအလှမယ်...